4
0
0
All Branches (5)
Telephone
(031) 5940885
Good For
Dating / Couple
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master Cash / Tunai
Number of Seats
100
Other Info
Delivery Service
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
Signature Dishes
Gurame Goreng Gurami Sop Nila Bakar
Review (4)
Level4 2013-06-23
135 views
Well, kembali lagi berburu makanan di Jl. Manyar Kertoarjo. Perlu dicatat yah banyak sekali yah restoran restoran yang berada di tempat ini. Saya sih bersama pacar saya saat itu lagi pengen banget untuk makan di menu Indonesia, jadi kami memilih deh di Ikan Bakar Cianjur. Karena kami sudah beberapa kali makan di tempat ini dan rasanya enak, jadi boleh lah dicoba lagi.Cabangnya ini sendiri sih juga ada beberapa di Surabaya, salah satunya ya yang di Manyar Kertoarjo ini. Untuk tempatnya sendiri sih cukup bagus juga yah. Saat itu juga cukup rame juga loh yah ternyata di tempat ini. Kalau untuk kebersihannya sih juga sudah cukup deh terjaga dengan baik. Pelayan disini juga melayani kami dengan cukup baik, kerjanya juga cepat.Kami memesan gurame goreng dan juga nasi gorengnya. Untuk gurame gorengnya ini digorengnya juga cukup indah karena ini dagingnya disayat tidak sampai putus dan digoreng seakan akan itu bentuknya mekar seperti akan terbang. Bentuknya ini indah dan juga memudahkan kami untuk makan karena tinggal coel aja yah karena ini udah lepas dari tulangnya. Untuk daging ikannya ini juga gak terasa amis maupun bau yah. Yang ada ini terasa segar gitu deh. Untuk bumbunya ini juga cukup meresap dengan baik. Jadi rasanya ya gurih dan cukup krispi juga gurame ini. Dicocol dengan sambel jadi makin juara deh rasanya pokoknya yang ini itu. Untuk yang nasi gorengnya ini sih saya sempat agak kecewa karena warnanya tidak begitu bagus dan bersinar tapi setelah dicoba, wah rasanya enak banget. Ada daging ayamnya juga di nasi goreng ini. Rasanya ini juga gurih dan ada rasa manisnya. Tekstur nasi gorengnya ini juga bagus. Tidak berminyak juga kok nasi goreng ini. Ternyata enak juga yah nasi goreng di IBC ini.Overall saya tetap suka yah dengan IBC ini atau Ikan Bakar Cianjur ini. Gurame gorengnya ini juga beneran enak dan masih fresh rasanya. Untuk menu yang baru saya coba yaitu nasi gorengnya inipun juga terasa enak dan gak nyesel saya udah order yang ini. Untuk masalah harganya sih juga udah cukup terjangkau yah. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-05-04
72 views
kepopuleran ikan bakar cianjur atau yang sering disebut dengan IBC tentu sudah tak di ragukan lagi ra, resto ini bukan pendatang baru di dunia kuliner dan cabangnya pun sudah tersebar di beberapa kota. salag satunya di jalan Manyar Kertoarjo V/44-48, Gubeng. cabang IBC yang di sini tempatnya cukup besar dan nyaman, dinding bagian depannya hampir full dengan kaca sehingga terlihat lebih luas. tempat duduk yang tersedia juga banyak dan di tata rapi. begitu juga dengan pelayanannya yang baik dan lumayan cepat. dari namanya tentu bisa di tebak kalau menu yang di tawarkan pada resto ini berabagi olahan ikan, tapi ga cuma olahan ikan aja si.. di sini saya memesan sop iga dan sop gurame serta gurame goreng untuk berempat. suka banget dengan sop guramenya, porsinya yang banyak begitu juga dengan isinya, ga cuma di banyakin kuahnya, tapi sayuran campurannya dan juga daging ikannya juga banyak. dgaingnya tebal dan ga bau amis. cuman kadang masih ada duri - duri keiclnya, kuahnya terlihat segar dan gurih.. sedangkan untuk sop iganya juga ga mengecewakan, dagingnya empuk dan mudah di kunyah..enak deh.. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
IBC
Level3 2012-06-07
56 views
Ikan Bakar Cianjur, ini resto yang telah memenangkan Lomba bergengsi mengolah ikan yang diadakan di Cianjur - Jawa Barat sebagai resto yg pertama kali menciptakan gurami goreng terbang, kenapa disebut ikan goreng terbang, karena ikannya yg setelah digoreng kering ini seakan memiliki sayap di kanan dan kirinya... wow keren! selain rasanya yg gurih, ikan ini masih betul2 fresh karena di ambil langsung dr aquariumnya. Selain itu, ikan gurami ini tidak beraroma lumpur/tanah, karena ikan telah dicuci lalu di siram air perasan jeruk nipis, kemudian diiris2 supaya bertekstur seperti ikan terbang. tentu jgn ketinggalan bagi yg suka pedas, bisa dicocolkan dengan sambal dabu2nya (irisan cabe + bawang merah) atau juga ada sambel terasinya, dan ada sambal jenis lainnya yaitu kecap manis yang diberi potongan2 bawang merah dan cabe kecil2 dan diberi bawang putih juga... rasanya komplit plus nikmat banget. Satu porsi gurame gorengnya yg sangat terjangkau seharga 52rb, disini jg ada jangan asem yg ada bayam, walo dan jagung manisnya, sueger banget sluurrpp!! untuk seporsi jangan asemnya senilai 8rban ini, merupakan pendamping yg pas utk disantap setelah mkn ikan gurami gorengnya ini. Disini yg saya paling suka selain gurami gorengnya adalah nasi goreng cianjur, nasi goreng putihan tp rasanya muanteb banget karena ada potongan2 daging ayam, bakwan dan jg ada udangnya... rasanya super istimewa, utk nasi gorengnya ini harganya 22rban dijamin kenyang, karena porsinya jg banyak. Untuk minumannya ada es dawetnya yg maknyus, citarasa santannya yg gurih dan nikmat membuat kita semua pasti suka, di resto ini jg menjual beraneka ragam roti2 "Tempoe Doeloe" mulai harga 5rban sampai 20rban, dan jg snack sperti keripik usus ayam, kerupuk rambak, kerupuk bawang, kerupuk udang, sale pisang, dan jg ada kerupuk rambak(kerupuk kulit sapi) dan masih banyak cemilan2 yg lainnya. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Rumah Makan Ikan Bakar Cianjur ini yang terletak di Manyar Kertoarjo ini nampak elegan. Saya diundang makan malam di sini dan langsung membayangkan gurihnya ikan dibakar atau digoreng.Dan memang menunya ikan gurami dan ikan nila, serta ayam goreng bagi yang kurang suka makan ikan. Kami berenam memesan ikan gurami bakar, ikan nila goreng, dan ayam goreng, serta tumis kailan. Untuk nasinya, kami memilih nasi putih biasa.Rumah makan ini luas dengan langit-langit yang cukup tinggi sehingga nampak lapang. Mejanya cukup banyak dan bisa menampung lebih dari 50 pengunjung. Setelah menunggu sekitar 15 menitan satu-persatu makanan diantar.Nasi dalam bakul mengepul disusul piring-piring, ikan gurami bakar, ikan nila goreng, ayam goreng, dan ditutup dengan sayuran serta lalapan plus sambal. Minumnya ada teh manis tawar.Biasanya saya kurang suka ikan air tawar, tapi suasana yang nyaman, AC yang cukup sejuk dan perut lapar membuat saya lahap menyantap ikan nila dan ikan guraminya. Tumis kailannya juga segar. Top deh. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)