5
0
0
Telephone
(031) 7328345
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon.-Sun. 10:00-22:00
Payment Methods
Visa Master Cash / Tunai Debit Card Voucher
Other Info
Delivery Service
Wi-Fi
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
Review (6)
Mencoba pertama kali di Kraton Resto di Plaza Marina Surabaya. Pada awalnya saya bingung memilih tempat makan di tempat tersebut. Terbesit saya sekilas melihat outlet dengan tema jawa tepat di area tengah foodcourt di Plaza Marina. Awalnya saya tertarik dengan menu khas jawa yang disediakan di tempat tersebut. Karena Favorit saya adalah menu nasi goreng saya mencoba mencicipi beberapa menu nasi goreng yaitu Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Hongkong, Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Kerang dan Nasi Goreng Seafood. Sebenarnya Kraton Resto juga menyediakan berbagai macam hidangan yang enak seperti Sop Buntut, Ayam Goreng Asam Manis, Pepes Bandeng Bakar dan menu sajian lezat lainnya.Disamping itu tersedia berbagai macam minuman khas jawa yaitu beras kencur dan sinom. Jadi sangat kerasa banget Jawanya hehehe.. Bagi anda yang suka kuliner di surabaya restoran ini sangat rekomended banget untuk dicoba. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2013-10-04
168 views
Pulau jawa memang kaya akan kuliner dari jawa barat, jawa tengah, sampai jawa timur mempunyai ciri khas sendiri dari masakannya, kalau di kraton dapur jawa ini mengkedepankan menu masakan khas dari jawa timuran yang mempunyai ciri khas rasa asin yang kuat, Kraton dapur jawa terletak di plaza marina lantai dasar cukup mudah buat nemuin restoran ini, sebelum masuk ke resto ini kita akan disambut oleh keramahan karyawanya. dalam memilih menu makanan kita g perlu bingung karena para waiters yang akan memberikan recomendasi buat memilih menu yang oke, berhubung kali ini gw ikutan gathering openrice jadi yang disajikan pastinya sudah jadi menu andalan disini. yuk.. kita ulas beberapa menu yang ada di Kraton Dapur jawaEmpal Penyet dengan sambal korek khas kraton, ini yang bikin gw ngiler biasanya kalau kita makan penyetan kebanyakan yang disajikan dengan sambal terasi, nah kalau di kraton dapur jawa ini pakai sambal korek, sambal korek sendiri memang bukan suatu yang asik bagi masyarakat madura maupun jawa tengah, sambal korek mempunyai komposisi bahan yang sederhana akan tetapi menghasilkan rasa yang luar biasa gak tau ni kraton dapur jawa pakai resep rahasia apa, sambelnya mempunyai rasa yang super pedas dan ada rasa asam yang bikin makin unik sambal ini. kalau gw boleh bilang ni sambal koreknya luar biasa cocok banget dengan daging empalnya yang gurih dan empuk. Nasi Goreng jawa kedengarnya sudah biasa dan gampang banget buat nemuin makanan khas jawa ini, tapi nasi goreng jawa kraton jadi masakan yang special dengan bumbu khas kraton dapur jawa, dari bahan isian nasi goreng yang beraneka ada taoge, potongan ayam, telur orak arik sampai ditambahin lagi telur ceplok utuh, wah... jadi makin special, rasa nasi goreng yang khas diperkuat lagi dari bumbu rahasia khas kraton menjadikan nasi goreng ini makin kaya rasa , rasa gurih, manis, dan asinnya pas apalagi kalau makannya ditambahi sambal ijo khas jawa bikin nasi goreng ini makin special. pantes saja kalau nasi goreng ini jadi best saleer di kraton dapur jawaberas kencur menjadi salah satu minuman andalan di kraton dapur jawa, selain beras kencur ada juga es sinom yang jadi minuman khas surabaya. kedua minuman ini benar-benar diproduksi sendiri oleh kraton dapur jawa, jadi bahan- bahan yang dipakai merupakan bahan yang berkualitas dan berstandar, pemanis yang dipakai juga bukan pemanis buatan sehingga miunuman ini tidak membahayakan buat kesehatan, justru baik buat kesehatan karena ada rempah-rempah yang bermanfaat bagi tubuh, beras kencur ini mempunyai rasa manis yang pas, dan minuman ini cocok disajikan dalam keadaan dingin continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2013-09-30
108 views
Yes..... Gathering ke 19 openrice kali ini ada di kraton Dapur Jawa. Kalau udah denger kata-kata kraton pasti berkaitan dengan jawa, ya Kraton Dapur Jawa mengangkat konsep masakan jawa meskipun ada beberapa menu yang di adaptasi dari chinesfood. kraton dapur jawa di plaza marina ini cabang pertama, menurut manager resto kraton dapur jawa akan buka beberapa outlet lagi dipusat perbelanjaan yang terkenal dan berkelas. suasana resto yang kental akan budaya jawa diiringi alunan gending jawa yang menjadikan suasana makan serasa di tempat resepsi pernikahan keluarga kraton jogja. menu yang ditawarkan memang beraneka ragam ada masakan khas jawa timuran seperti aneka penyetan dan rawon, jawa tengah dengan salad jawa dan mie kluntungnya, dan ciri khas masakan sunda yang tidak bisa diragukan lagi ketenaran makana bebakarannya. Jadi cukup satu restoran masakan dari jawa timur sampai jawa barat ada semua. gak ketinggalan yang jadi andalan dari rumah makan ini chinesfood yang dimodifikasi bumbunya agar tercipta rasa yang menggambarkan jawa, jadi g usah heran kalau di rumah makan ini justru yang paling dicari malah nasi goreng jawa dan mie goreng jawanya. kalau kalian dateng kesini jangan lupa kenalan sama manager restonya orangnya lucu dan gak pelit ilmu jadi kalau mau nanya-nanya bagaimana cara menikmati makan yang bener langsung aja, memang di kraton dapur jawa di konsep dengan suasana kekeluargaan jadi kalian bisa nyaman ada tempat iniyups... kwetiau goreng jawa, kwetiau memang bentuknya mirip dengan mie, tp kalau kalian perhatikan dari segi bentuk aja sudah beda kwetiau mempunyai bentuk lebih lebar bahan pembuatannya juga berbeda dengan mie kwetiau sebagian besar terbuat dari tepung beras, sedangkan mie terbuat dari tepung terigu. jadi tekstur kwetiau ini lebih kenyal. kalau kwetiau di kraton dapur jawa ini dibuat sendiri jadi gak perlu takut kalau ada bahan pengawetnya, tekstur kwetiau yang kenyal di padu padankan dengan bumbu khas kraton yang mempunyai ciri khas gurih dan manis bikin lidah ikutan bergoyang. kwetiau kuah jawa, yang membedakan kwetiau ini dengan kwetiau goreng jawa dari kuahnya. kwetiau yang disajikan dengan irisan telur rebus ditaburi bawang goreng dan aneka sayuran menjadikan makanan ini kaya akan warna dari mata sudah menarik, sekarang mengenai rasa kuah kwetiau yang kental sesuai dengan perkiraan rasa yang gurih dan umami bikin aku tergoda untuk mengabiskan makanan ini, sayang banget kalau aku habisin bisa-bisa dikeroyok member-member Openrice yang lain.Nasi Goreng jawa ini best seller di kraton dapur jawa, pantes saja udah special ditambahi special lagi pakai telor dadar. hampir semua masakan yang disajikan di kraton dapur jawa ditaburi dengan bawang goreng ini menjadi khas dari masakan jawa dan salah satu cara menguatkan rasa masakan. hemmmm... nyumi, nasi goreng dengan porsi GD menurutku sih ada toge dan sawi yang menjadi ciri khas nasi goreng jawa telur orak arik, potongan daging ayam di tambahi potongan telur rebus masih ada lagi telor dadar utuh, bayangkan beberapa bahan makanan andalan dirajik jadi satu pasti menghasilkan rasa yang luar biasa. dari beberapa menu lain yang sudah aku incipin tadi aku sudah bisa nebak rasa nasi goreng jawa ini tetep rasa khas dapur jawa masih bertahan disini, tetapi ada yang bikin luar biasa lagi, di meja ada sambal ijo coba aja kalau makan nasi goreng jawa ini ditambahkan sambal ijo khas kraton akan menambah kenikamatan rasa. Jangan lupa ajak keluarga buat makan malam disini dijamin satu keluarga bilang PUAS.... continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level1 2013-09-30
64 views
Kuliner of the week : KRATON DAPUR JAWA. overall all food taste are so delicious but i had to describe it one by one so does everyone that read this ( my review ) knows the different one to the another. yuuukkkkzzzz........RAWON IGA taste good tp pas makan ada rasa asin yg trasa bgt. mungkin krn bentuk penyesuaian rasa & selera setempat. but klo mank ada yg sk rada2 asin it is recommended MIE GORENG JAWA. This is my top recommended, belongs to me . Rasanya manteb. mienya memang kental dg minyaknya tp ga bkin eneg. rasanya sekali msk ke mulut, tuh makanan ngawe ngawe pengen di makan lg MIE KUAH JAWA. ini menu sodara seperguruannya MIE GORENG JAWA cm beda jurus penyajiannya. dr nama sdh jelas dmn bedanya, but rasanya jg sama nendangnya. antara kuah dan mie saling melengkapi rasanya. rasa kuahnya seperti ada nuansa rasa kuah lontong sayur . malah menurutku bs di combine dg lontong SOP BUNTUT Sruput sruput sedap. kuahnya gurih. recommended buat varian sop buntutKWETIAW GORENG JAWA. Kwetiawnya manteb. sbnrnya ku lebih prefer mie to kwetiaw but pas ku coba kwetiawnya rasanya enak. rasanya cocok. Recommended kwetiawKWETIAW KUAH JAWA. Sodara Seperguruan KWETIAW GORENG. Rasanya cocok dg dipadukan dengan kuahnya. tidak ada rasa yg berlebihan, bisa dirasakan melalui kuahnya.NASI GORENG JAWA. Nice but aku lebih suka yg nasi goreng seafood. nasi goreng seafoodnya rasanya cocok di lidah Overall food taste MENJANJIKAN. overall environtment jg comfortable. nice service baik pelayan maupun kokinya yg ramah. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level1 2013-09-27
42 views
waktu menunjukan pukul 18.00 cuss diner di kraton dapur jawa . kraton dapur jawa ini terletak di plaza marina .waktu sampai di Kraton dapur jawa , wauwww suasana nya jawa banget . di sambut dengan karyawan di kraton dapur jawa . lampu dengan motif sarang burung , ada tempat lesehan nya dan keren nya lagi 'dapur' dari kraton jawa ini ada 2loh , terletak di depan dan di belakang nya loh .menu yang aku pesan kali ini adalah 'nasi sayur' karena emang aku suka banget dengan berbau sayur . hihihi . untuk minum nya aku cobain es teh nya aja sih .hmm , waktu di hidang kan .. bau nya udah pengen banget buat melahab nya . untuk rasa nya sangat berbeda banget banget deh dengan nasi sayur yang biasa nya saya beli di luar . ke 2 , saya coba cobain kwetiau nya , ,yaampun bumbu nya jawa banget . asin nya dapet , gurih nya dapet . rasa nya mau mau lagi deh . sempet cobain sinom nya , fresh banget loh . ngak rugi pake banget loh dinner di kraton dapur jawa continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)