2
0
0
Level4
2012-11-24 68 views
selain soto, sate juga mempunyai khas sendiri tiap daerah, baik bahan, rasa maupun penyajiannya. kalau biasanya sate memakai daging ayam, kambing ataupun sapi. berbeda dengan sate padang, sate padang justru berbahan dasar lidah sapi. walaupun sama sama kuliner sate padang tapi sate padang tidak seperti rendang ataupun makan khas padang lainnya yang dapat di jumpai di setiap warung padang. biasanya sate ini dapat di jumpai di warung yang khusus menyediakan sate padang dan itu tidaklah banyak. sal
Read full review
selain soto, sate juga mempunyai khas sendiri tiap daerah, baik bahan, rasa maupun penyajiannya. kalau biasanya sate memakai daging ayam, kambing ataupun sapi. berbeda dengan sate padang, sate padang justru berbahan dasar lidah sapi. walaupun sama sama kuliner sate padang tapi sate padang tidak seperti rendang ataupun makan khas padang lainnya yang dapat di jumpai di setiap warung padang. biasanya sate ini dapat di jumpai di warung yang khusus menyediakan sate padang dan itu tidaklah banyak.

salah satu warung sate padang yang cukup familiar di jogja adalah warung sate padang asli yang terletak di jalan kaliurang, sebelahnya hokben.. warung ini bukanya mulai pagi..tapi biasanya kalau pagi satenya belum siap, adanya cuman lontong opor.. tempatnya untuk ukuran warung sate lumayan besar dan rapih. tersedia beberapa meja panjang dan pendek dengan kursi plastik. karena saya datengnya sehabis magrib tentu saja satenya udah tersedia dong
. suasananya cukup ramai, jadi harus sabar demi mencicipi sate padang ini.

satu porsi berisi 7 tusuk, seperti yang sudah saya bilang tadi.. satenya terbuat dari lidah sate yang di rebus bumbu dulu supaya empuk, barulah di bakar layaknya sate. disajikan menggunakan piring yang dilapisi daun pisang..bumbunya tidak pakai bumbu kacang seperti sate lainnya, tapi menggunakan bumbu kunyit dan rempah lainnya, cukup kental dan berwarna kuning dan ditaburi kerupuk singkong balado yang pedas, juara banget rasanya..sekali nyoba langsung suka.. empuk sedikit kenyal lidah sapinya.. oiya kalau keripik baladonya kurang bisa nambah, sudah di siapkan pada setiap meja..tapi tentunya nambah budget juga
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value