OpenRice Index
  
dema88
This is dema88 living in Tangerang Kota. I am a Consultant, work in Kebon Jeruk. I like to hang out in Kebon Jeruk, Kota, Karawaci. Betawi, Chinese, Itali are my favorite cuisines. I also love Roti & Kue and Burger, Pizza & Pasta.
Member 91 First(s)
No. of Review415 Review(s)
編輯推介數目18 Editor's Choice
Recommended18 Recommended
Popularity3622 View(s)
Replies in Forum1 Comment(s)
Upload Photos487 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews1 Recommended Review(s)
My Restaurant29 My Restaurant(s)
Follow1 Following
粉絲319 Follower(s)
dema88  Level 4
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date   Editor's Choice  Smile Cry  Cry Cry  Overall Score 
 
 
 
 
Showing 1 to 1 of 1 Recommended Reviews in Indonesia
dema88
415 Review(s)
Level 4
Gathering With Thailand Foods Smile May 04, 2015   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Thailand | Restaurant | Halal | Kumpul Keluarga

Hallo Openricers!

Sabtu, 25 April 2015 saya mengikuti Gathering yang diadakan oleh Openrice di Thai Alley yang berlokasi di Gandaria City. Ini pertama kalinya saya mencoba makanan Thailand, so excited dengan rasanya. Selama ini makanan Thailand yang pernah saya coba hanya kuah tom yam tongue. Thai Alley adalah resto yang menyediakan makanan Thailand dengan mengusung street food sebagai konsepnya dimana rasa makanannya sangat otentik. Chefnya didatangkan langsung dari Thailand, tidak hanya itu segala bahan makanan sampai bumbu juga didatangkan langsung dari Thailand. Untuk gathering kali ini pihak Thai Alley menyajikan 7 macam makanan yang terbagi dalam kategori premium menu, main course, dan dessert. Sebagai menu pembuka Thai Alley menyajika Rayong sebagai welcome drink.

 
Minuman ini adalah soda yang didalamnya terdapat potongan buah peach dan daun mint. Rasanya segar sekali dan buah peachnya sangat banyak jadi puas makannya.

Untuk premium menu Thai Alley menyajikan menu sebagai berikut:

Ciaw Hon Neua
Thai Alley steamboat with wagyu 5+

Thai Alley steamboat with wagyu 5+

 
Menu ini merupakan steamboat yang berisikan berbagai jenis sayuran seperti kangkung, sawi putih, jamur, wortel dan daging wagyu 5+. Cara memakannya adalah dengan merebus semua bahan tersebut ke dalam tempat yang sudah berisikan kuah kaldu yang di dalamnya terdapat berbagai macam rempah-rempah. Rasa kuahnya segar sekali karena begitu banyak rempah-rempah. Daging wagyu nya pun sangat lembut sekali.

Tom Yam Goong Ma Praw Awn Con
Special traditional Thai soup with giant prawn, mushroom & lemongrass served in coconut

Special traditional Thai soup with giant prawn, mushroom & lemongrass served in coconut

 
Menu yang satu ini sangat unik penyajiannya. Ini merupakan soup yang berisikan udang jumbo dengan jamur yang disajikan di dalam batok kelapa. Di dalamnya terdapat kuah tom yam yang sangat segar sekali. Untuk memakannya sedikit kesulitan karena harus mengupas udang yang super besar tetapi rasanya memang enak.

Khao Ohb Sapparod Goong
Special pineapple fried rice with giant prawn and cashew nut served in pineapple

Special pineapple fried rice with giant prawn and cashew nut served in pineapple

 
Menu ini adalah yang menjadi favorit saya diantara semua menu yang ada. Ini merupakan nasi goreng yang disajikan di dalam buah nanas. Di dalamnya terdapat cashew nut dan udang jumbo. Rasa nasi gorengnya sangat berbeda dengan nasi goreng pada umumnya karena tidak ada rasa kecap sama sekali, rasanya sangat unik.

Nok Tod
Stir fried marinated quail with Thai specialty sauce

Stir fried marinated quail with Thai specialty sauce

 
Menu ini salah satu menu unik yang disajikan. Kalau biasa kita memakan burung dara, kali ini adalah burung puyuh yang sudah dipotong-potong kecil dan digoreng crispy. Di atasnya disiram saus yang rasanya merupakan campuran pedas asin manis. Rasanya gurih sekali tetapi karena terlalu crispy daging burungnya jadi tidak terasa lagi.

Phink Talay
Braised sea cucumber (hoisom) with mushroom and brocoli

Braised sea cucumber (hoisom) with mushroom and brocoli

 
Menu ini adalah menu sayuran berupa brocoli yang dimasak dengan jamur, hoisom, dan bawang putih utuh yang digoreng. Ini pertama kalinya saya mencoba rasanya hoisom. Rasanya unik karena teksturnya yang lembut dan sangat licin di mulut. Brocolinya pun masih terasa segar karena dimasaknya tidak sampai lunak sekali.

Untuk main course Thai Alley menyajikan 2 menu berupa:

Gai Tod
Deep fried chicken with sweet basil leaves

Deep fried chicken with sweet basil leaves

 
Menu ini enak banget rasanya. Walaupun tampilannya seperti chicken wings pada umumnya tapi rasanya sangat gurih jika dimakan bersamaan dengan daun basil.

Pad Kraprao Neua
Stirred fried beef, chili & basil leaves

Stirred fried beef, chili & basil leaves

 
Menu yang satu ini seperti kornet. Ini merupakan daging sapi cincang yang dimasak dengan cabai dan daun basil. Teksturnya agak basah dan rasanya asin gurih. Enak dimakan dengan daun basil karena cita rasanya semakin kuat.

Untuk menu dessert Thai Alley menyajikan menu dessert yang menjadi andalan resto itu, yaitu Kati Sod Tapai
Thai coconut ice cream served with caramelized tapai

Thai coconut ice cream served with caramelized tapai

 
Menu yang menjadi dessert ini adalah penutup yang sangat manis untuk gathering kali ini. 3 scoop ice cream rasa coconut disajikan dengan tapai yang sudah diberi gula karamel. Rasanya sangat nikmat, gurihnya es kelapa bercampur dengan tapai manis.

Conclusion, saya sangat puas mencicipi semua makanan yang disajikan pada gathering kali ini. Jika ingin merasakan makanan Thailand dengan cita rasa otentik, please come to Thai Alley yummy

 
Recommended Dish(es):  Khao Ohb Sapparod Goong
 
Date of Visit: Apr 25, 2015 

Dining Offers: Tasting Event


Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend