OpenRice Index
  
reja_an
This is reja_an living in Bandung Barat. I am a Karyawan, work in Bandung Tengah. I like to hang out in Bandung Tengah, Bandung Barat. Indonesia, Multinasional are my favorite cuisines. I also love Kedai Kopi & Teh, Food Court and Es Krim/Yogurt, Siomay / Batagor, Bebek.
Member 5 First(s)
No. of Review53 Review(s)
編輯推介數目0 Editor's Choice
Recommended0 Recommended
Popularity206 View(s)
Replies in Forum1 Comment(s)
Upload Photos71 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews1 Recommended Review(s)
My Restaurant30 My Restaurant(s)
Follow1 Following
粉絲31 Follower(s)
reja_an  Level 3
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date   Editor's Choice  Smile Cry  Cry Cry  Overall Score 
 
 
 
 
Showing 1 to 1 of 1 Recommended Reviews in Indonesia
reta_ra
402 Review(s)
Level 4
Gathering at Brussels Spring  Smile May 21, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Es Krim/Yogurt | Kencan / Berpasangan

20 Mei 2013, saya ikut Gathering OpenRice yang kali diadakan di Brussels Spring, salah satu restoran yang terkenal akan kelezatan waffle-nya, bikin penasaran. Ini kali kedua saya mengikuti Gathering di Open Rice, sama seperti gathering pertama saya, kedatangan saya disambut senyum ramah crew OpenRice dan juga para Openricers, beruntung banget bisa ikut Gathering ini, karena selalu ada keseruan di tengah orang-orang yang hobi makan ini. lol

Oke sepertinya sudah cukup pembukaannya, kalau gitu langsung aja saya review Restoran yang bernama Brussels Spring cabang Setiabudhi ini.

 


Brussels Spring ini terletak di jalan Setiabudhi 49 - 51, kalau Openricers dari arah bawah / Cipaganti, letaknya tepat setelah pom bensin Setiabudhi. Bangunannya luas dan begitu pula dengan tempat parkirnya. Brussels Spring ini terdiri dari 2 lantai, di lantai bawah hanya terdapat 3 meja, pantry dan etalase kaca dimana beragam kue yang terlihat yummie2 dipajang. Di lantai atas tempatnya cukup luas, bersih dan suasananya pun lebih hangat. Dekorasinya bisa dikatakan minimalis, dengan nuansa putih, serta ornamen juga pajangan Toys dan kartun yang menurut saya cukup unik terpajang didinding. Di lantai dua ini kita bisa memilih lokasi makan, bisa di indoor ataupun outdoor. Suasana outdoor yang terletak di balkon ini pun tidak kalah nyaman, terkesan lebih santai, karena terdapat Big Screen yang memutar beragam film, cocok banget buat tempat nongkrong bareng temen ataupun keluarga.

Para Openricers pun telah berkumpul, setelah beberapa kali sesi foto, tidak lama kemudian pelayan datang membawakan kami minuman serta Appetizer, dan Pa Setiawan, perwakilan dari Brussels Spring, menjelaskan satu persatu menu yang dihidangkan. Tidak tanggung-tanggung, 5 macam minuman serta 4 macam appetizer disajikan untuk kami. Wah..kami semua terpukau dengan penampilan minuman yang disajikan, tampilannya bener2 cantik dan menggiurkan sekali, ga sabar pengen nyicipin. lol

 
Minuman yang disajikan ada :
Sexy Blue, disajikan di sebuah gelas tinggi dan ramping membuat minuman ini berpenampilan serasi dengan namanya namanya, berwarna biru dan seksi. Minuman ini terbuat dari perpaduan sirup Leci, pepsi blue, selasih, soda, ditambah dengan buah leci dan cherry segar di dalamnya membuat minuman ini berasa seger banget.
Shirley Temple, minuman ini terdiri dari sirup chery dan soda. Rasanya manis, seger dan enak banget. Tapi sayangnya es batu nya terlalu banyak dan cepat mencair jadi kalau sudah kelamaan rasa manisnya berkurang.
Ice Coffe Brussels, minuman yang satu ini menurut saya salah satu yang recomended. Ice Coffenya dengan whipped cream diatasnya ini rasanya pas, untuk saya yang sebenarnya kurang suka kopi merasa ini tidak eneg melainkan enak. hehe.

 
Blossom Tea, minuman ini sangat unik teh yang dibuat dari greentea juga bunga. Rasanya cenderung pahit tapi enak. Teh ini tampilannya sangat cantik karena pada mulanya Blossom tea yang berbentuk bola kecil dimasukan ke dalam air panas yang lama kelamaan merekah, tengelam lalu merekah sempurna. Sangat unik dan recomended juga.
Kiwi Fresh, Kalau minuman yang satu ini adalah favorit saya. Rasanya menurut saya sederhana tapi enak dan seger banget. Minuman ini terbuat dari sirup kiwi, irisan buah kiwi dan daun mint. So simple but i like it.

 


Setelah saya membahas minuman, sekarang saya akan mereview tentang Appetizer yang yummie2 semua.

 
Chilli con Carne, terdiri dari Nachos dan semangkuk saus. Nachosnya berbahan dasar jagung dan rasanya enak, gurih dan renyah. Saosnya sendiri rasanya enak tapi menurut saya kurang pedas tongue saosnya terbuat dari saos bolognese, kacang merah, irisan sosis serta keju mozarela dibagian atasnya. hmmm enak bangeet.. recomended.
Blackpepper Soup, wah..menu yang satu ini ga kalah enaknya. Soup ini terdiri dari irisan daging, jamur, paprika, bawang bombay dengan kuah yang rasanya gurih, manis dan pedas. Yummie banget.
Salmon Soup, salah satu makanan yang menurut saya kurang, kurang porsinya maksud saya. hehe karena rasanya untuk semangkuk salmon soup yang rasanya juara ini kurang banyak. Kalau dari penampilan, makanan yang satu ini memang agak kurang menarik dibandingkan makanan yang lain, akan tetapi rasanya menurut saya juara. Dalam semangkuk Salmon Soup ini ada potongan ikan salmon, kacang polong yang sudah difermentasi, tomat hijau serta belimbing wuluh dan itulah yang menjadikan kuah soup ini berasa asam. Akan tetapi karena rasa asamnya didapatkan dari bahan alami, membuat soup ini berasa seger dan maknyus banget,
Champignon frita, makanan yang satu ini hampir mirip dengan bitter balen. Terbuat dari adonan yang creamy banget dibentuk menjadi bola-bola kecil, dilumuri tepung roti lalu digoreng sebentar sehingga ketika dibelah adonan di dalamnya masih basah dan tetap creamy. Yang membedakan dengan bitter ballen adalah terdapat irisan jamur didalam Champignon frita ini. waahh..yummie banget apalagi makannya dicocol ke saus mayonaisenya.

Setelah Appetizer yang menurut saya cukup mengisi perut, kini saatnya menu utamanya.

 
Hidangan utama yang disajikan ada:
Balsamic Beef Special, Tampilannya sangat cantik, dan porsinya pun mengenyangkan. Beef yang telah dibanjur saos disajikan bersama french fries, telur mata sapi, dan roti jala berbentuk kerucut. Rasanya memang secantik penampilannya, ukuran dagingnya tebal tetapi teksturnya sangat empuk disertai saosnya yang gurih lumer banget dimulut. Yang menurut saya rasanya kurang hanya di French Friesnya, karena tidak empuk dan tidak renyah juga. Tapi over all recomended juga menu yang satu ini.
Salmon Fried Rice, Rasa nasi goreng ini menurut saya enak, gurih dimana terdapat irisan daging salmon yang yummie banget dan porsinya pun mengenyangkan lho alias banyak.
Ravioli Brussels Special, waaahh angkat 4 jempol buat menu yang satu ini. Pasta yang satu ini enaknya pake banget lol Ravioli ini isinya sayuran dan irisan ayam, dan sayuran yang digunakan adalah bayam. Tekstur raviolinya lembut dan tidak terlalu lembek. Sausnya creamy banget, berasa keju dan susunya tapi ga bikin eneg. RECOMENDED buat para pecinta pasta.

 
Hidangan utama diatas adalah Big Chicken Roll, dilihat dari tampilannya sangat menarik dan porsinya juga besar yang pasti mengenyangkan. Chicken roll ini ternyata ada isiannya yaitu telur yang sudah dikocok, irisan sosis dan juga sayuran (sayuran yang digunakan disini adalah bayam). Rasanya nendang banget deh. Bener-bener bikin ketagihan yang udah nyoba dan bikin ngiler yang belum nyoba. hehe

Hidangan utama bikin perut kenyang banget, wah..rasanya udah ga sanggup mencicipi hidangan penutup, karena itulah kami memberi sedikit waktu 10 menit sampai makanan benar-benar turun. hehe setelah kami merasa siap untuk menambahkan hidangan penutup ke perut kami akhirnya...hidangan pamungkas sekaligus hidangan andalan Brussels Spring pun dihadirkan ke meja kami. waaaaahhhh.. penampakannya sangat menggiurkan. Waffle..come to Mama..!! lol

 
Waffle di Brussels Spring ini ternyata memang enak, manisnya pas dan teksturnya cenderung renyah tapi empuk, ditambah dengan whipped creamnya yang sedikit manis itu rasanya pas.
Waffle pertama yang saya cicipi adalah Choco Berry Waffle, Waffle yang diberi topping irisan strawberry segar, chocolate dan whipped cream. Rasanya yummie dan seger.
Creamy fruity waffle, toppingnya terdiri dari buah kaleng seperti peach dan pear dan saus cream susu, rasanya menurut saya lebih enak dari yang pertama.
Dan yang terakhir Waffle with Ice cream, Ice creamnya ada yang rhum raisin dan chocolate. Wah yang paling juara adalah yang diberi ice cream rhum raisin. Rasa ice cream nya sangat dominan
seger dan yummie banget, bener2 meleleh di mulut dan bikin lupa kalau sudah kenyang hehe.

Akhirnya hidangan pamungkasnya bikin perut ini berasa penuh banget. Hidangan di Brussels Spring ini memang juara, enak dan yummie2 semua, bikin lupa kalau perut udah kenyang.

Dari review ini, kesimpulannya Brussels Spring ini merupakan restoran yang cocok untuk hangout bersama teman maupun bersama keluarga. Tempatnya yang cozy, minimalis dan luas membuat nyaman para pengunjung. Pelayanan di restoran ini pun sangat ramah, karena kami yang agak rewel minta sendok, sedotan, pisau dan segala macam dilayani serta ditanggapi dengan ramah hehe.
Menu yang disuguhkan, tidak diragukan lagi, semuanya enak dan bikin ketagihan.
Menu pilihan untuk saya pribadi berurutan dari appetizer, main course, dessert dan beverages adalah Chilli con Carne, Big Chicken Roll, Kiwi Fresh dan Waffle with Ice Cream (Rhum Raisin).
Over all.. sangat memuaskan.. lol
 
Recommended Dish(es):  Big Chicken Roll,Salmon Soup
 
Spending per head: Approximately Rp50000(Dinner)

Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend