OpenRice Index
  
soya2
This is soya2 .
Member 70 First(s)
No. of Review275 Review(s)
編輯推介數目242 Editor's Choice
Recommended31 Recommended
Popularity24090 View(s)
Replies in Forum27 Comment(s)
Upload Photos2329 Photo(s)
Upload Videos10 Video(s)
My Recommended Reviews2 Recommended Review(s)
My Restaurant5 My Restaurant(s)
Follow83 Following
粉絲1558 Follower(s)
soya2  Level 4
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 1 to 5 of 275 Reviews in Indonesia
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Kedai Kopi & Teh | Halal | Business Meeting

 
Lokasi Djournal Coffee di Grand Indonesia memang sangat strategis. Terletak di lantai dasar West Mall Grand Indonesia ini cukup dilalui oleh banyak pengunjung. Terlebih penampilannya yang sangat memukau. Dengan didekorasi cukup apik dan rapih, Djournal Coffee ini menarik hati para pengunjung yang melewati tempat ini. Tempat untuk menikmati hidangan di Djournal Coffee ini bisa dikatakan dibagi menjadi tiga bagian.

 

 
Bagian pertama adalah bagian di depan outlet yang berada di samping jalan. Pada bagian ini kita bisa menikmati makanan atau minuman sembari melihat orang yang berlalu-lalang. Kemudian bagian ke-2 adalah tempat yang di belakang kasir. Pada tempat ini, kita bisa menikmati hidangan dari Djournal Coffee dengan lebih private. Pada bagian ini kita bisa melihat dekorasi yang lebih cantik dan menarik. Terlihat sebuah bar yang terdapat aneka peralatan untuk membuat kopi. Terakhir adalah bagian yang dikhususkan bagi anda yang merokok. Tempat ini berada di area luar mall yang dihubungkan dengan pintu di belakang Djournal Coffee.

Djournal Coffee memang serius dalam menghias ruangannya. Mereka dengan cerdas memadupadankan warna coklat, hitam, hijau dan hijau toska ke dalam dekorasinya. Tidak luput juga pilar-pilar konstruksi mereka tutup dengan karung yang membuatnya menjadi menyatu dengan dekorasi yang lain. Penggunaan meja dan kursinya juga dipikirkan secara matang oleh Djournal Coffee ini. Terdapat berbagai jenis meja dan kursi yang tersebar, tetapi kesemuanya itu berhasil menciptakan suasana cantik dan menambah daya tarik Djournal Coffee ini.

 

 

 
Jika anda singgah ke tempat ini, anda harus mendekati counter Djournal Coffee yang berada di depan untuk memesan. Pada bagian kasir akan terdapat pekerja Djournal Coffee yang langsung menyapa dengan hangat begitu kita mendekatinya. Pada bagian samping dari kasir terdapat pula tumpukkan cookies dari Collete & Lolla yang cantik dan menarik. Kemudian di sampingnya lagi terdapat lemari pendingin yang berisikan aneka dessert dan croissant yang cantik dan menarik.

Memang, menu yang ditawarkan oleh Djournal Coffee ini lebih mengutamakan minuman-minumannya. Akan tetapi mereka juga menyediakan berbagai makanan snack yang bisa dimakan sendiri atau beramai-ramai serta beberapa jenis spaghetti diperuntukkan untuk anda yang sedang lapar berat.

Keunikan dari Djournal Coffee, mereka menyediakan beberapa jenis pembuatan kopi hitam. Yaitu dengan “pour over”, “Syphon” dan “Cold Drip”. Setelah sempat bertanya-tanya dengan sang kasir atau barista, mereka dengan senang hati akan menjelaskan proses-proses pembuatannya.

 
LONG BLACK IDR 29,000
Karena saya hendak mencoba “houseblend” dari Djournal Coffee ini, maka saya lebih memilih Long Black. Hal ini dikarenakan jika pembuatan kopi hitam dari pour over, dan siphon akan menghasilkan kopi yang mempunyai kekentalan sedikit halus.

Long Black hampir menyerupai dengan americano. Long Black biasanya ditemukan di daerah Australia, New Zealand dan Brazil. Yang membedakan Long Black dengan Americano adalah proses pembuatannya. Jika Americano itu memasukkan air ke dalam espresso, maka Long Black itu memasukkan kopi ke dalam air. Hasilnya sangat berbeda, karena pada longblack akan terdapat crema(busa berwarna coklat yang mengambang di bagian atas) dan rasanya lebih kuat. Untuk mendapatkan rasa yang kuat itulah saya memesan long black.

Sebelum memesan, sebenarnya saya sempat bertanya kopi hitam apa saja yang Djournal Coffee sajikan. Sang barista mengatakan Djournal Daily, Toraja dan Papua Wamena. Saya sempat menanyakan houseblend dari Djournal Coffee itu terbuat dari campuran apa saja, namun mereka enggan menyebutkannya dan mengatakan “rahasia”. Oleh sebab itu saya menanyakan aroma dan keasamannya. Memang, sewaktu long black pesanan saya jadi, aromanya cukup keras terasa, dan keasamannya sedikit tinggi. Body dari long black ini juga cukup kental.

Long Black di Djournal Coffee Coffee ini bisa dikatakan cukup gigantis. Cangkir yang digunakan cukup besar. Hal ini menunjukkan bahwa Djournal Coffee Coffee ini selain memperhatikan kualitas, mereka juga memberikan kuantitas demi kepuasan pengunjung. Oh, Dhournal Coffee juga memberikan sepotong kue kecil di samping minuman ini. Rasanya cukup manis dan lezat.

 
Sewaktu saya menikmati kopi ini, ternyata salah satu barista sedang menyajikan kopi dengan pour over. Pour over di Djournal Coffee menggunakan saringan yang dipakai di tempat unik dan cantik. Biasanya, kopi yang dihasilkan sedikit lebih halus.

 
COFFEE CHICKEN FINGERS IDR 35,000
Chicken Fingers yang dibalur dengan kopi ini disajikan di dalam gelas kertas bersamaan dengan mayonaisenya. Penampilannya cukup cantik, karena berwarna kuning keemasan, dan teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Mayonaise yang diberi di sampingnya juga cukup lezat dan menambah keanekaragaman rasa di dalam hidangan ini. Memang, pada bagian luarnya terlihat bubuk kopi yang ditabur, akan tetapi wangi dan rasa dari kopi itu kurang terasa. Sebenarnya cukup lezat, hanya saja rasa kopinya serasa tidak ada di dalam bumbu masakan tersebut.

 
THE HAZEL NUTCRACKER (NUTELA CAKE) IDR 32,000
The Hazel Nutcracker ini berupa kue yang berbentuk kubus yang sederhana. Hiasannya berupa sebuah garis pendek di bagian atasnya yang terbuat dari chocolate sauce. Sebenarnya ada yang membuat saya bahagia ketika memesan cake yang satu ini. Sewaktu saya memilih-milih cake yang ada di etalase, sang kasir memang menyarankan untuk memesan kue yang satu ini, hanya saja pada cake yang dipajang, sudah tidak begitu mulus. Sewaktu saya mengatakan bahwa saya hendak memfotonya, sang kasir mengatakan bahwa ia akan memeriksa di bagian dalam untuk memberikan cake yang masih mulus. Setelah beberapa lama, akhirnya Nutela Cake yang masih mulus hadir di meja saya.

Sesuai dengan rekomendasi dari sang kasir, kue yang satu ini sungguh lezat. Perpaduan rasa coklat dan hazelnut begitu terasa ketika dimakan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat benarbenar membuat hari saya menjadi semakin manis.

 
GINGERBREAD CAKE IDR 25,000
GingerBread cake ini berbentuk tabung yang pada bagian atasnya diberi potongan-potongan ginger bread. Di bagian samping dari kue ini terlihat lapisan dasar yang berwarna coklat tua dengan kream yang juga dimasukkan gingerbread di dalamnya. Begitu di makan, rasanya lezat, bahkan kekasihkupun menyukainya. Teksturnya cukup beragam, karena lembut di bagian krim dan sedikit padat di bagian ginggerbreadnya. Cake ini juga bisa dimasukkan ke dalam rekomendasi.

 
Sepertinya sekian review saya dari Djournal Coffee, yang pastinya akan saya kunjungi lagi untuk mencicipi minuman dan makanan lainnya.

Sampai berjumpa di review selanjutnya!
 
Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   2 Vote(s)   View Results
Recommend

Marugame Udon - Gandaria City Smile Sep 30, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Jepang | Restaurant | Kumpul Keluarga

 
You cannot imagine the excitement when I knew that Marugame Udon is now open in Gandaria City. Rumor said that Marugame Udon is the best Udon in Jakarta.

Marugame Udon opened their first outlet at Taman Angrek in the early 2013. Because of their delicious dishes and unique environment, makes this restaurant became famous in a blink of an eye. Too bad, I rarely go to Taman Anggrek. So I haven't got the opportunity to taste their authentic udon. That is why I am so excited when I hear that Marugame Udon was opened in Gandaria City.

Strategically located at the Upper Ground Floor, right in the center of gandaria City’s Mainstreet Dining area, makes Marugame Udon can easily found.

 
Marugame Udon is really eye catching. Their outlet is huge and their dining area was very spacious. They already knew that there will be a lot of enthusiast visitors who want to try their authentic udon. That is why they already cope it by providing the guests with a huge dining area.

Their decoration was dominated with wooden element, that makes Marugame Udon become more earthy and homely. To completes the homey environment, Marugame Udon puts photo frames and wooden trinkets on their shelves. Not only that, Marugame Udon also want their guests to feel the Japanese atmosphere, so they put Kanji and Hiragana writings spread all over the place.

 
Marugame Udon’s Counter is so lively and full of spirits. They have a huge counter, where you can choose your dish. Behind that counter, you can see the bustle of chefs preparing the dish. For your information, all of the ingredients they use were made on spot.

Quality is number 1 in Marugame Udon. For your info, if they already boiled the noodles over than 15 minutes, they will not serve it to us. Same goes to the tempura dishes, if they found the tempura is not fresh or already too long at the counter (20 minutes), they will pull it back and change it with the new one. That is why we can only have the best quality of udon and tempura at Marugame udon.

Marugame Udon has a Semi Self Service concept, To order, you have to go to the queuing line. You can choose what kind of food that you wanted, and for the tempura dish, you can take it by yourself. You can choose Ocha for your drinks. Not to worry, Marugame Udon provide free refill. So you can drink as much as you can drink at Marugame Udon.

OK, lets talk about their dishes!
Just like its name, Marugame Udon is a restaurant that provide Udon and Tempura as their specialities. But they also serve us rice menus.

 
Kake Udon IDR 33,000

The homemade udon was poured with a kake dashi soup, a clear broth mixed with shoyu and mirin. Despite the clear soup, it is quite savory and delicious. The mixture of shoyu and mirin gives a distinctive flavor to the dish. Although the presentation looks simple, the taste is very complex and seductive. Coupled with the unique and chewy texture from the udon, this food is really hard to resist.

 
Niku Udon IDR 45,000

Niku Udon using the same soup like Kake Udon. Kake dashi soup was poured into the bowl and added with the tender sukiyaki beef. The beef complete the dish. It added the sweet flavor into the dish and makes Niku Udon is obviously delicious. Topped with chopped chives makes the fragrance is something that makes mouth drooling.

 
Tori Baitang Udon IDR 45,000

The thick and savory broth from tori baitang udong, is something that you cannot ignore. The chicken meatballs are superb! The savory from the soup and sweet from the meatballs makes this dish have a wonderful taste in my mouth

 
Beef Curry Udon IDR 50,000

Udon with Japanese Curry as it soup. What a great combination! The curry have a strong fragrance and bold taste, combined with sweet sukiyaki beef makes this dish is one of my favorite. They add Tempura crumbs at the top of the dish so it makes the texture is very rich. Taste the wonderful sensation when the thick curry mixed with the crunchy crumbs and chewy udon, it will make your heart full of joy.

 
Mentai Kamatama Udon IDR 50,000

This is the most unique udon menu that Marugame Udon serve. When every udon menus using soup to add their taste, mentai kamatama didn't use any soup or broth. Mentai Kamatama Udon consist soft boiled egg, chili tobiko and nori. To eat this menu, you have to stir it all first. The yolk makes all ingredients attached to the udon. The taste is quite unique but tasty! This is my favorite dish at Marugame Udon.

 
Marugame Udon serve you diverse deep fried tempura. Not just the ordinary tempuras, they also serve unique tempuras such as broccoli tempura, Egg Tempura, Chicken Chili Tempura and many more. The picture above is kisu tempura and broccoli Tempura. As i said before, Marugame keeps their quality to stay fresh. That is why the tempura crumbs is very crunchy and it taste fresh and delicious.

 
Marugame Udon is the place that i will be often to visit for sure. So far, their authentic udon is unprecedented!
 
Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   1 Vote(s)   View Results
Recommend

Pipiltin Cocoa - Barito Smile Sep 30, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Roti & Kue

 
Nearly every day I pass this place, and I finally set my foot at Pipiltin Cocoa, Jl. Barito. For you who doesn't know about Pipiltin Cocoa, you should visit their website at www.pipiltincocoa.com.

To get to this place is not very difficult. If you are from Blok M Plaza, you just go straight to Jl. Panglima Polim. At the first traffic light, go right and Pipiltin Cocoa is on your left.

 
A 3-storey building standing strong on Jl. Barito. With grey painted walls this building looks so tough and strong. On the first floor, Pipiltin Cocoa put the spacious room for their kitchen. Just by using glass as their divider, we can see its cleanliness and how they prepare their dish. Just like what their website said, they are making the dish from scratch. They baked, grind and cooked their chocolate here.

For guests who want to dine here, they can go straight to the second floor. Pipiltin Cocoa use grey painted walls, so it makes the environment looks a little stiff. But they successfully make it pleasant and warm by putting their posters and decoration.

The tables and chairs that Pipiltin Cocoa used are quite diverse. Even though they are using the different kinds of seat and table, it was fused with the fun and relaxing environment.

The dining area in Pipiltin Cocoa is divided into 2 areas. Special area for those who smoke are separated with special door and glass walls. So the smoke will not bother for those who do not smoke.

 
There are 8 steps for Pipiltin Cocoa to processed their chocolate. You can find it on their web, or you can read it on the huge poster that placed on the wall right beside their stairs.

Pipiltin Cocoa use the asymmetrical shapes that resemble their unique logo for the stairs handle. Apparently, using earth tones and metallic as the interior, makes their dish served more striking. Without a longer length, let's see what kind of dish that Pipiltin Coca serve?

 
Italian Soda - Mango IDR 28,000

This Italian Soda is made from soda water mixed with mango syrup. The uniqueness of Pipiltin Cocoa, they incorporate sweet basil seeds into this drink, thus providing diversity of textures. However, the mango syrup is less tasted. It's quite refreshing, but it seems to be a bit bland and less sweet.

Ice Lychee Tea IDR 29,000

The Ice Lychee Tea from Pipiltin Cocoa has a refreshing aroma of lychees. Pipiltin Cocoa put the sweet basil seeds and lychee that has been cut into pieces. It taste is really refreshing and have a very seductive fragrance. However, the lychee pieces aren't too many.

Dark & White Chocolate IDR 36,000

This dark & White chocolate is quite amusing. The combination of dark chocolate and milk, gives a rich flavor and seductive taste. Distinctive chocolate flavor and sweetness that fits with my taste, makes this drink become my favorite beverage when I come to this place.

 
Chocolate Forever IDR 25,000 / slice

Enough with the drinks, lets get to the business. The first dish that served on our table is a slice of Chocolate Forever cake. This chocolate cake have a chocolate sponge as its base, stacked with layers of crunchy sempronge, Aceh 60% Chocolate Mousse, Chocolate Cream brulle, and topped with dark chocolate glacage made this slice of cakes taste very delicious. But Pipiltin Cocoa won't stop indulging us with their treats. They put Peanut Butter Chocolate Soil, Chocolate Cremeux, and Chocolate branch as their topping and garnish. As you can see, the appearance is beautifully sophisticated.

For Chocolate lover, this cake is a "must try" when you came into Pipiltin Cocoa. You will be indulged with their luxurious chocolate taste and lulled by their diverse texture.

 
Egg No IDR 47,000

White Chocolate Pana Cotta was placed in the center of the plate. The Chocolate Chili Soil was spread surround the pana cotta and the passion fluid was placed artistically on the plate. Cotton candy and sweet basil seeds was also added to make this dish become more elegant.

The softness of pana cotta, roughness of Chocolate Chili Soil and the uniqueness texture of cotton candy makes this dish have a rich texture. But not only that, the taste is also very rich. Sweet, sour and bitter blend into one symphony that you cannot forget. Pipiltin Cocoa give me surprise when i ate the pana cotta, there is mango syrup inside! That mango syrup completes my day.

 
Tabanan Chocolate 64% IDR 50,000

Why Tabanan Chocolate 64%? It is because the dish was made from 64% Tabanan's dark chocolate. For your info, Indonesia is the third country that produces Cocoa the most in the world. Tabanan, Bali is one of the areas that were famous with its Chocolate Plantation.

Mousse, Spiced cremeux, chocolate caviar, and dehydrated chocolate mousse was placed beautifully artistic on the plate. This Tabanan Chocolate 64% is one of the most interesting appearance dish in Pipiltin Cocoa. This may be just a matter of taste, but i don't really find the special taste on this dish. The chocolate caviar is blend, and i don't really like the liquity things on the side.

 
Double Chocolate Brownie IDR 45,000

This Chocolate Brownie is topped with chocolate lace, peanut caramel, and Vanilla ice cream. I really like the brownies. The texture is soft and moist, it melts in your mouth. The taste is also superb. the bitterness of the chocolate and the sweetness from the vanilla ice cream makes your tongue dancing with joy!

 
Freeze IDR 45,000

This was my most favorite dish in Pipiltin Cocoa. It was made from 3 kind of frozen macarons, which are Chocolate, Strawberry and Tonka. The texture was smooth and melts in your mouth, and the flavor was very rich and delicious. The most interesting part is the Tonka one, it taste a little bit vanilla-ish and honey-ish. If you combine the three of it, you will find that this dish is really delicious and very addicting.

Served with Chocolate sorbet and rice crispy makes the textures become rich and makes the dish is hard to resist.

 
Ebony Ivory IDR 47,000

This Ebony Ivory has a very unique presentation. The concept of this dish was the combination between yin and yang. The yin was made from chocolate mousse and dark cherry; the yang one is the vanilla mousse. But too bad, the beautiful concept does not equally the same with its taste. It has a weird and smoky sensation; I cannot taste the chocolate and dark cherry flavor. Overall, I just can say that I’m not the biggest fan of this dish.

Well, Pipiltin Cocoa has a very diverse dish of chocolate that ready for you to order. Hopefully this review can be very helpful for you who want to try Pipiltin Cocoa.
 
Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   3 Vote(s)   View Results
Recommend

Egg Nest Bistro - Jl. Sampit V Smile Jul 15, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Multinasional | Restaurant | Kencan / Berpasangan | Kumpul Keluarga

Sewaktu saya berkenalan bersama Agnes J. Husada, senyumannya yang menegaskan bahwa beliau adalah orang yang cantik, ramah dan bersahabat. Beliau juga dengan sabar menjawab berbagai pertanyaan yang dilontarkan oleh saya, dan dengan lancar menceritakan pengalaman-pengalamannya.

Agnes sempat kuliah di Australia dan bekerja di Singapur dalam bidang Bio Technology. Akan tetapi, karena cintanya pada makanan, maka bersama kakak dan adik perempuannya mereka sepakat untuk membuka sebuah bistro yang bernama Egg Nest Bistro.

 
Tahukah anda? Egg Nest Bistro adalah pelesetan dari Agnes. Tetapi, Egg menandakan sebuah kehidupan baru dan Nest yang merupakan tempat dimana kita merasa aman dan nyaman. Agnes juga menambahkan bahwa Egg Nest Bistro adalah sebuah bistro yang menyajikan makanan dan minuman yang berasal dari perjalanan para pemilik restoran berkeliling dunia. Mereka hendak membagi pengalaman kuliner mereka kepada para pengunjung tempat ini.

Dengan bantuan head chef bernama Ryan Handawi, yang telah berpengalaman bekerja di Swiss lebih dari 4 tahun, membuat Egg Nest Bistro ini semakin kuat dan menjanjikan. Salah satu keunikan yang dikreasikan oleh Ryan, 80% dari makanan yang disajikan oleh Egg Nest Bistro ini dibentuk menjadi nest (sarang). Estetika juga sangat diperhatikan oleh Ryan, oleh karena itu, semua sajian yang diberikan olehEgg Nest Bistro akan membuatmu menelan air liur walau hanya dengan melihatnya.

Berlokasi di sebuah gang di Jl Melawai, tepat berseberangan dengan gereja Khatolik, Egg Nest Bistro ini bisa dikatakan cukup strategis. Walau Egg Nest Bistro berada di bagian lantai dasar Oak Tree Urban Hotel, Agness mengatakan, target Egg Nest Bistro bukanlah hanya untuk tamu hotel saja, tetapi juga semua orang yang ingin mencicipi citarasa yang berasal dari berbagai tempat di dunia.

 

 
Dekorasi yang ditampilkan di tempat ini sangatlah cantik dan menawan. Pada dindingnya, Egg Nest Bistro memasang berbagai ukuran figure burung yang terlihat seperti sedang terbang mengelilingi ruangan ini. Kemudian pada beberapa titik, dipasang ranting kering yang terlihat ada aneka warna burung sedang bertengger di situ. Lampu-lampu gantung yang digunakan di Egg Nest Bistro ini juga dibentuk seperti sarang burung, lengkap dengan telurnya. Kepekaan terhadap detail membuat ruangan ini terlihat begitu cantik, nyaman dan juga menyenangkan.

Seperti yang telah diceritakan di atas, Egg Nest Bistro menyajikan masakan yang dikumpulkan oleh para owner sewaktu berkeliling di berbagai negara. Oleh karena itu, Egg Nest Bistro menyajikan berbagai masakan dari Timur dan Barat. Tetapi yang membuat saya terkejut, Egg Nest Bistro menyajikan masakan mediteranian yang jarang sekali ditemukan di Jakarta ini.

Tanpa panjang lebar, mari kita lihat beberapa menu yang ditawarkan oleh Egg Nest Bistro ini.

 
EGG NEST SPECIAL SALAD IDR 58,000

Salad yang merupakan ciri khas dari Egg Nest Bistro adalah Egg Nest Special Salad. Walau hanya berupa salad, Chef Ryan Handawi dapat membuatnya terlihat cantik dan mempesona. Sebuah sarang yang terbuat dari deep fried Rösti diletakkan di tengah piring setelah di bawahnya diletakkan sayuran-sayuran segar dengan Béarnaise sauce. pada bagian sarangnya diletakkan beef pepperoni, kemudian telur rebus dan creammy spinach sauce.

Perlu saya jelaskan, Rösti adalah sebuah makanan yang berasal dari Swiss. Rösti menggunakan bahan dasar kentang yang diparut kemudian di goreng dengan minyak sepanas 180°C. Sedangkan untuk Béarnaise sauce adalah saus yang dibuat dengan kuning telur yang di campur dengan white wine, dan non fat melted butter.

Telur rebus yang di bagian atasnya, dimasak dengan sempurna. Sehingga sewaktu dibotong, cairan keemasan dari kuning telur itu langsung mengalir keluar. Begitu cantik dan begitu lezat. Sebua bahan menjadi satu menciptakan sebuah simphoni yang sangat indah di mulut.

 
SALMON TERIYAKI IDR 98,000
Salmon Teriyaki ini berupa salmon yang dimasak kemudian dituang dengan bumbu teriyakinya yang manis gurih. ditambah dengan wijen putih menambah wangi yang sangat lezat pada makanan ini. Disajikan bersamaan dengan nasi dan Rösti yang dibentuk menjadi sarang dan ditaruh dengan sayuran segar, membuat menu makanan ini begitu sangat cantik dan lezat. Sayuran yang diletakkan di dalam sarangnya itu adalah potongan brokoli, paprika hijau, kuning dan merah. Sehingga warna yang diberikan sangatlah cantik.

Chef Ryan sangat membanggakan saus teriyaki dari Egg Nest Bistro ini. Karena resep dari saus teriyaki ini adalah homemade dan sangat dijaga kerahasiaannya. Ternyata, rasa saus teriyakinya memang sangatlah lezat. dimakan bersamaan dengan salmon yang mempunyai rasa khas itu sangat memanjakan mulut kita.

 
MELT SIRLOIN STEAK IDR 180,000
Daging yang diimport dari Australia ini digrill dan kemudian disajikan bersamaan dengan mashed potato, fresh salad, dan chaliapin sauce.

Pada dagingnya, Chef Ryan memberikan Menthol Butter yang terbuat dari sangat terasa LP Butter, lemon dan parsley nya. Sedangkan untuk Chaliapin Sauce, memang menggunakan onion, jadi rasa manis dan wangi dari bawang bombaynya itu sangat terasa dan semakin menambah kegurihan dari daging tersebut.

 
BUTTER-ROASTED WHITE SNAPPER IDR 88,000
Butter Roasted White Snapper ini adalah ikan kakap putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas mediterania. Dengan menggunakan chives minth, oliander membuat makanan ini sangat harum dan lezat. Ditambah dengan Hara Sauce yang menggunakan bahan tomat,ketumbar, bawang bombai, paprika dan saus bikinan sendiri memberikan rasa manis dan gurih yang mewarnai masakan ini ketika di santap.

Perlu diketahui, cara untuk mengetahui sebuah rumah makan itu menyajikan makanan yang lezat adalah dengan mencicipi menu yang paling sederhananya, yakni mashed potatonya. Rasa dari mashed potatonya cukup segar dan lembut, dan tentunya wangi. Selain Mashed potato, Egg Nest Bistro juga memberikan alternatif seperti baked potato dan french fries.

 
PANNA COTTA IDR 48,000

Sebenarnya, inilah menu yang paling saya tunggu-tunggu. Menu desserts yang sangat cantik dan lezat yang ditawarkan oleh Egg Nest Bistro. menu pertama yang datang adalah Panna Cotta.

Sebuah makanan penutup dari Itali yang merupakan campuran dari susu, krim dan gula yang dikentalkan dengan gelatin ini diberi sirup melba yang menyegarkan. Panna Cotta dari Egg Nest Bistro ini sedikit berbeda dengan panna cotta lainnya. Teksturnya sedikit lebih padat, namun lembut dan manis. rasa krim dan susu sangatlah lezat. Terlebih Chef Ryan menggunakan vanila segar untuk menambah wanginya. membuat makanan ini menjadi sulit untuk ditolak.

Saus Melba yang dituang di sekeliling panna cotta tersebut sangat bertolak belakang dengan manisnya panna cotta. Saus Melba ini adalah sari raspberry yang diberi lemon dan gula halus.tetapi, jika kita memakannya berbarengan dengan pannacottanya, akan tercipta sensasi yang sangat halus, lembut sekaligus menyegarkan.

 
NESTED PAVLOVA IDR 48,000

Nested Pavloca dari Egg Nest Bistro ini adalah lapisan-lapisan yang terdiri dari meringue, Berry Chantilly cream. kemudian di atasnya dihias dengan aneka buah-buahan berry segar, coklat dan gula bubuk.

Untuk rasa, memang makanan ini sangatlah lezat. tetapi yang membuat makanan ini menjadi sangat lezat adalah teksturnya yang sangat unik dan lezat. Kerenyahan dari meringue yang langsung berubah menjadi lembut di mulut, ditambah dengan kehalusan creamnya membuat makanan ini menjadi sangat disayangkan untuk dilewatkan.

 
CHOCOLATE PARVAIT MERRY-GO-ROUND IDR 58,000

Chocolate Parfait ini berupa sebuah sarang yang terbuat dari corn flakes yang disatukan dengan chocolate sauce, dan diletakkan 3 scoop ferrero rocher Chocolate Ice Cream, yang akhirnya diletakkan ice cream cone yang renyah serta diberi saus chocolate dan icing sugar.

Untuk rasanya, sudah pasti sangat cokelat! tetapi yang membuat makanan ini lezat adalah chololate parvaitnya ini tidaklah terlalu manis. Penamplan yang begitu cantik dan menawan inilah yang membuat beberapa teman saya tertarik untuk mencobanya.

 
BANANA FRUITY YAKULT IDR 28,000
Agnes J Husada mengatakan sebenarnya beliau sudah bosan dengan aneka teh yang diberi srasa buah-buahan. Oleh karena itu, beliau membuat menu minuman Fruity yakult di tempat ini. Salah satunya adalah dengan rasa pisang.

Ternyata, minuman kesehatan ini sangatlah lezat. Rasa dari pisang tercampur menjadi satu di minuman ini. Potongan-potongan buah pisangpun dimasukkan ke dalam minuman ini, sehingga selain rasanya yang menggoda dan teksturnya yang beragam, minuman ini juga sangat sehat bagi usus.

MANGO FRUITY YAKULT IDR 28,000
Saya suka sekali dengan mangga! dan minuman ini adalah minuman yang paling saya favoritkan di Egg Nest Bistro ini. Perpaduan buah mangga dengan yakult ini sangat menyegarkan dan membuat saya tidak ingin membaginya haha.... tetapi yang membuat minuman ini menjadi semakin spesial adalah adanya popping bubble di dalamnya.

Popping bubble itu begitu kita kunyah, akan menyemprotkan sari mangga, sehingga rasanya semakin kuat dan lezat!

CURIOUS GEORGE
Minuman ini merupakan campuran lychee, banana, orange dan yoghurt. Rasanya segar dan yang terpenting adalah sehatnya! karena menggunakan buah-buahan segar serta yoghurt yang memberikan kesehatan pada pencernaan kita.

EGG NEST EXOTIC
Minuman yang sehat dan menyegarkan satu lagi adalah eggnest exotic. minuman ini terbuat dari grenadine, orange juice, passion fruit, lime dan lemon. Kombinasi dari minuman ini memberikan warna yang sangat exotic dan cantik sesuai dengan namanya. Rasa yang menyegarkan dengan ditambah butiran-butiran dari passion fruit membuat minuman ini tidak akan sisa sampai tetes terakhir.

 
Selain makanan dan minuman yang disajikan di atas, ternyata Egg Nest Bistro juga memberikan kami snack berupa kentang dan dory fish nugget. Keduanya itu menjadi makanan ringan yang cukup menyenangkan. Sepertinya saya sudah tidak sabar untuk kembali ke tempat ini untuk mencoba Dark Chocolate Lava Cake dan Pancakenya yang sepertinya sangat menarik dan sayang untuk tidak dicoba.

Egg Nest Bistro
Jl. Sampit V No.3 Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
P +62 21.72780828
www.eggnestbistro.com

Sepertinya sekian review saya dari Egg Nest Bistro di Jl. Sampit ini. Sampai berjumpa di review selanjutnya!

soyavsfood.blogspot.com
 
Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   5 Vote(s)   View Results
Recommend

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Barat | Restaurant | Steak & Grills | Kumpul Keluarga

Semua berawal dari 4 orang wanita yang mempunyai mempunyai kesulitan mendapatkan daging dengan kualitas yang baik untuk keluarganya di daerah tempat tinggal mereka yakni di area Pantai Indah Kapuk. Karena permasalahan itulah mereka memutuskan pada bulan Desember 2009 untuk membuka sebuah toko yang khusus menjual daging dengan kualitas terbaik di Pantai Indah Kapuk bernama Seven to 7. Keempat wanita itu adalah Ibu Martha, Ibu Lina, Ibu Tris, dan Ibu Pifitri.

Sesuai dengan namanya, toko daging tersebut beroperasi dari jam 7 pagi sampai 7 malam. Namun, seiring dengan berjalannya waktu, tidak sedikit para pelanggan memberi masukkan agar Seven to 7 juga menyediakan jasa memasak daging tersebut. Oleh karena itu, pada bulan Maret 2010, Seven to 7 menyediakan jasa untuk memasak daging-daging tersebut.

Sudah tentu dengan mengubah konsep toko, berarti semakin besar pula tanggung jawab dari keempat wanita tersebut. Akhirnya, mereka bersepakat untuk membagi tugas dan memutuskan Ibu Lina sebagai penanggung jawab dari resep masakan. Sesuai dengan visi pertama mereka yakni menyediakan makanan yang bermutu (sehat) untuk keluarganya, oleh karena itu masakan-masakan tersebut diperhatikan pula kesehatannya.

Berbeda dengan restoran-restoran yang menggunakan koki profesional, Seven to 7 mengaku bahwa semua masakan di tempat ini berasal dari seorang ibu rumah tangga biasa. Menurut saya, sebenarnya yang membuat nilai plus di tempat ini adalah peran “ibu rumah tangga” yang mengetahui selera lidah orang Indonesia, sehatnya hidangan, serta kualitas hidangan yang terjaga, karena menggunakan bahan-bahan yang bermutu.

Ibu Martha juga menjelaskan bahwa mereka menyimpan daging-daging tersebut tidak dibekukan (Frozen) melainkan didinginkan (Chilled). Daging segar yang langsung didinginkan dengan menggunakan lemari pendingin sampai -4°C, membuat bakteri yang menyebabkan keracunan makanan tidak dapat berkembang. Para ahli masak juga merekomendasikan daging yang didinginkan, karena daging tersebut terjaga kesegarannya, dan hasil masakan akan lebih baik daripada yang dibekukan. Hal tersebut dibuktikan bahwa daging yang didinginkan akan memberikan lebih banyak “juice” serta nutrisi daripada yang dibekukan.

Karena suksesnya Seven to 7 di Pantai Indah Kapuk, membuat keempat wanita menjadi semakin percaya diri dengan membuka cabang keduanya di lantai lower ground Sampoerna Strategic Square pada bulan Januari 2012.

Sewaktu Seven to 7 merubah konsep menjadi restoran, hal itu membuat jam buka dari outletnyapun berubah menjadi jam 7.00-21.00. Tetapi, karena alasan pelanggan yang sudah mengetahui nama outletnya, mereka tidak mengubah nama tersebut. Bahkan arti dari Seven to 7 menjadi lebih bermakna, yakni “sesuatu yang sempurna menuju ke yang lebih sempurna”.

 
Lokasi Seven to 7 berada di lantai Lower Ground. Untuk menuju ke tempat ini, begitu anda masuk ke lobi utama Sampoerna Strategic Square, anda akan melihat lift yang berada di sebelah kiri lobi tersebut. Anda tinggal menuju lower ground melalui lift tersebut, kemudian telusuri jalan maka anda akan menemukan restoran tersebut.

Suasana pada bagian pintu masuk Seven to 7 memang terlihat seperti restoran biasa. Akan tetapi begitu masuk, anda akan melihat lemari pendingin layaknya took daging yang menampilkan berbagai macam daging yang menarik dan mempesona. Tidak hanya daging, Seven to 7 juga menjual aneka makanan ringan dan lain sebagainya.

Area makan di tempat ini terbagi menjadi dua bagian. Area untuk anda yang merokok, terpisahkan oleh pintu kecil di bagian dalam.

Menu yang ditawarkan oleh seven to7 ini tidak hanya berupa steak saja. Mereka juga menyajikan menu breakfast seperti omelet, serta makanan lain seperti sandwich, pasta, shabu-shabu, yakinku dan lainnya. Keunikan lain dari rumah makan ini adalah, kita bisa memilih sendiri daging apa yang akan kita makan kemudian di grill. Setelah memilih jenis daging dengan berat 200gr, maka harga dari daging itu tersebut dijumlahkan dengan IDR 60,000 untuk biaya pengolahan. Biaya tersebut sudah termasuk: Salad + Dressing sauce + dessert.

Minuman-minuman di Seven to 7 juga sangat bervariasi.

 
ICE ORANGE SQUASH IDR 29,700
Minuman yang penuh dengan potongan buah ini cukup menyegarkan dan terlihat begitu cantik. Sangat cocok diminum untuk teman steak dan untuk menghilangkan haus dan dahaga. Karena ada berbagai macam buah segar di dalamnya, memberikan tekstur yag membuat minuman ini lebih menyenangkan.

FRESH JUICES IDR 25,700
Fresh Juice yang ditawarkan oleh Seven to 7 ini cukup bervariatif. Keunikan yang ditawarkan oleh Seven to 7 ini, mereka menawarkan mix juice yang berupa campuran 2 atau 3 jenis buah. Pada kali ini teman kami memesan Guava orange.

"Create your own mix fruit" juga ditawarkan oleh Seven to 7. Kita bisa mencampur buah-buah kegemaran kita menjadi satu minuman yang menyegarkan. Selain double mix, Seven to 7 juga menawarkan Tripple Mix seharga IDR. Jadi kita bisa semakin leluasa untuk memadupadankan buah-buah yang kita sukai.

ITALIAN SODA IDR 29,700
Italian soda adalah salah satu minuman signature dari Seven to 7. Minuman ini berupa soda yang dicampur dengan sirup buah dan ditambahkan potongan buahnya di dalamnya. Italian Soda ini tersedia beberapa varian, yakni Blackcurrant, Peach, Lychee dan Strawberry. Ditambah dengan soda dan es batu, membuat minuman ini menjadi sangat lezat dan menyegarkan.

Hot Chocolate IDR 22,700
Sebuah minuman yang manis dan digemari banyak orang ini cukup sederhana namun cantik. Minuman yang cocok diminum ketika cuaca sedang dingin-dinginnya ini juga sangat pas diminum untuk menemaniwaktu santai kita di Seven to 7.

ICE STRAWBERRY BLENDED IDR 29,700
Sesuai dengan namanya, minuman ini adalah minuman ice blended dengan rasa strawberry yang manis dan khas. Warnanya yang cantik itupun dipercantik lagi dengan whiped cream, kue OREO dan kue seperti ASTOR. Rasanyapun seperti penampilannya, manis dan menyegarkan.

Ice Mocha Blended IDR 29,7000
Minuman dingin yang menjadi pilihanku adalah minuman yang menggunakan bahan dasar kopi, yakni Ice Mocha Blended. Penampilannya cukup sederhana ketimbang Ice Strawberry Blended. Tetapi rasanya tidaklah sederhana. rasa susu, kopi dan coklat tercampur dengan sempurna di dalam ice blended-nya. Minuman yang cocok diminum ketika anda sedang bersantai ataupun teman anda dalam menikmati makanan di Seven to 7 ini.

 
Saya sungguh dimanjakan oleh Seven to 7. Makanan demi makanan, datang tidak berhenti. Kemudian yang paling berkesan adalah Ibu Martha yang dengan sabar dan lancar menjelaskan makanan tersebut satu persatu.

Mushroom Soup IDR 22,700
Creammy soup made from fresh mushroom

Pada menu pembuka, saya sempat mencoba sup yang terkenal dari Seven to 7 ini. Ibu Martha juga mengatakan bahwa sup inilah yang menjadi best seller di tempat ini, Bahkan beliau juga sempat menceritakan, banyak sekali pengunjung yang mengetahui bahwa sup jamurnya sedang tidak ada, maka mereka batal makan di tempat ini. Memang, pada beberapa waktu yang lalu sempat kesulitan untuk mendapatkan jamur yang dipakai di sup ini. Jenis jamur itu adalah jamus Champignon.

Begitu mencicipi sup krim jamur ini, satu yang langsung terbayangkan adalah masakan rumah. Entah kenapa berpikir seperti itu, padahal ibu saya belum pernah memasakkan sup krim jamur sekalipun. Rasanya yang lezat, wanginya yang harum dan kekentalannya yang pas, tidak heran membuat sup ini menjadi sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang.

Mix Salad IDR 22,700
A plate of lettuce, tomato, cucumber, paprika, corn kernel, and honey mustard dressing/Balsamic dressing

Salad yang disajikan Seven to 7 ini sangatlah segar. Terasa begitu kita mengunyahnya, kerenyahan sayuran baru langsung terasa. Ditambah dengan dressing sauce yang bisa kita pilih antara Honey mustard atau vinegar. Sesuai namanya, Honey mustard menggunakan mustard yang dicampur dengan madu, alhasil rasa dressing ini asam dan manis. Sedangkan untuk Vinegar menggunakan cuka, sehingga rasa segar dan asam langsung terasa.

banyak dari teman saya yang menyukai honey mustard dressing, sedangkan aku lebih menyukai vinegar dressing. Hal ini dikarenakan dressing sauce ini menambah kesegaran dari sayur-sayurannya. Kemudian vinegar dressing ini sangat cocok untuk makanan pembuka bagi anda yang hendak makan makanan berat yang gurih seperti steak.

MIX SAUSAGE IDR 59,700
Mix Sausage ini berupa satu buah bockwurst mix sausage dan sepasang beef cocktail yang disajikan bersamaan dengan french fries dan mix salad. Bockwurst mempunyai aroma asap yang rendah dengan rasa rempah yang tidak terlalu menyengat, sedangkan untuk beef cocktailnya wangi asapnya sangat terasa.

Bagi anda penyuka sosis, menu ini dapat menjadi pilihan anda, atau sebagai alternatif jika anda sedang bosan dengan daging yang biasa.

CHICKEN STEAK IDR 79,700
Seven to 7 memang memanjakan lidah para pengunjungnya. Chicken steak yang disajikan oleh Seven to 7 ini juga tidak boleh sampai ketinggalan. Daging fillet tanpa tulang Ayam yang dibakar ini diberi bumbu yang melekat sampai ke dalamnya. Disajikan dengan potongan sayur dan kentang, membuat acara makan kami menjadi istimewa.

GRILLED SNAPPER IDR 97,700
Snapper fish (ikan kakap) yang di-grill ini mempunyai aroma yang menakjubkan. wangi dari pembakaran dan bumbu membuat ikan ini menjadi tidak amis bahkan semakin menambah selera. Disajikan dengan potongan segar wortel dan buncis, kentang yang bisa kita pilih antara masshed potato atau french fries, dan saus tartar yang lembut.

Saus tartar memang biasa disajikan untuk makanan hasil laut. Biasanya, saus ini menggunakan cuka yang asam, sehingga menetralisir amis dari hidangan laut. Kemudian pada saus tartar Seven to 7 ini ada rasa bawang putihnya, jadi membuat ikan ini semakin lezat dan penuh dengan citarasa.

BURGER PATTIES ALA SEVEN TO 7 IDR 52,700
Burger atau biasa kita kenal dengan sebutan patty ini terbuat dari bagian knuckle sapi, ditambah dengan tepung dan roti sehingga bisa melekat dan menjadi lebih renyah. Keunikan dari burger Seven to 7 ini, burgernya lembut sekali, bahkan fragile. Sehingga tanpa perlu mengunyah terlalu banyak daging ini bagai hancur dan menyebarkan rasa gurih dan lezat di mulut.

Burger ini disajikan bersama dengan mix salad, mashed potato dan nachos. Dengan dressing barbecue sauce yang manis gurih membuat burgee ini semakin terasa istimewa.

 
LAMB CHOP IDR -- (Belum tercatat)
Tiga buah lamb chop yang di grill dan dibuat menjadi menara ini adalah menu baru di Seven to 7 ini. Setahu saya lamb chop ini termasuk jarang disediakan di Jakarta, dan cukup sulit untuk memasaknya. Tetapi, karena rasanya yang unik dan kelembutannya yang menggoda, akhirnya Seven to 7 berencana untuk menyajikan hidangan ini di daftar menunya.

Jujur, banyak sekali ilmu yang saya dapatkan sewaktu datang ke Seven to 7 ini. Ternyata, pembagian dari jenis daging sapi terlihat dari "marble" pada dagingnya. Oleh karena itu pembagiannya biasanya dibagi menurut dengan perlakuan dan jenis sapinya.

 
Grass Feed Beef
IDR 31,700/100gr - Rib Eye
IDR 48,700/100gr - Tenderloin
Grass Feed Beef ini adalah jenis sapi yang tersebar di seluruh dunia. Daging sapi ini berasal dari sapi yang makanannya adalah rumput

 
US Angus Beef
IDR 48,700/100gr Sirloin
IDR 58,700/100gr Rib Eye
IDR 61,700/100gr Tenderloin
IDR 75,700/100gr Rib Eye 300 days

Perlu diketahui, walau menggunakan US di depan namanya, sebenarnya sapi yang berwarna hitam dan berkasta tinggi ini berasal dari Skotlandia. Hanya saja pada tahun 1870an, sapi jenis Angus ini dibawa masuk ke Amerika dan menjadi lebih terkenal. Seven to 7 menyediakan Angus Steak yang diberi makan biji-bijian. Dinamakan 150 - 300 days, karena sebelum waktu "pemotongan", sapi hanya diberi makan biji-bijian (Grain Feed Beef) selama 150 - 300 harinya.

Daging Angus Ribeye ini bisa dikatakan cukup istimewa. Dagingnya lembut dan sangat empuk. Ibu Martha mengatakan, jika disuruh pilih antara sirloin wagyu level 4 dengan rib eye Angus 300days, beliau akan memilih rib eye ini. Dikarenakan kelembutan dan keempukan dari daging ini setara namun harganya lebih terjangkau.
(gambar US Angus Rib eye 300 days)

 
Organic Beef
IDR 35,700/100gr Sirloin
IDR 38,700/100gr Rib Eye
IDR 51,700/100gr Tenderloin

Daging sapi Organik ini adalah sapi yang sama sekali tidak diberi dengan suntikan hormon, antibiotik dan lain sebagainya. Disebut Organik karena sapi ini tidak dikontaminasi dengan bahan-bahan kimia. Makanan dari sapi-sapi inipun dijaga, mereka tidak makan makanan yang menggunakan pestisida dan sebagainya, sehingga sapi ini selalu sehat dan bebas bahan kimia. (Gambar Organic Beef Tenderloin)

 
Wagyu
Grade 4
IDR 82,700/100gr Sirloin
IDR 96,700/100gr Rib Eye
IDR 123,700/100gr Tenderloin
Grade 6
IDR 107,000/100gr Sirloin
IDR 125,700/100gr Rib Eye
IDR 157,700/100gr Tenderloin
Grade 9
IDR 159,700/100gr Sirloin
IDR 161,700/100gr Rib Eye
IDR 195,700/100gr Tenderloin

Wagyu memang berasal dari Jepang. Berasal dari kata "Wa" yang berarti Jepang dan "Gyu" anak sapi. Sapi dari Wagyu ini selalu dimanja dan dijadikan seperti raja. Sapi ini tidak diperbolehkan dipekerjakan, hal ini supaya menghindari berubahnya daging menjadi otot. Sebenarnya, jenis daging jika di lihat dari marble nya, dibedakan menjadi 12 kelas. Sedangkan yang diakui sebagai kelas wagyu antara kelas 4-12. Semakin besar angkanya, semakin cantik pula marble yang terlihat di dagingnya. Selain dari penampilannya, tekstur dari daging wagyu juga terlihat berbeda dari daging jenis lain. Daging ini mempunyai tekstur yang lembut.

Beberapa jenis wagyu memang diberi minuman seperti wine atau bir. Akan tetapi, Seven to 7 menjual daging yang "HALAL" dikarenakan mereka mengambil sapi yang diberi minum "lemon tea". Ibu Martha juga dengan tersenyum bangga mengatakan bahwa mereka bersedia memperlihatkan sertifikat "Halal" tersebut jika diminta.
(Gambar Wagyu Level 6 Sirloin)

 
WATSUZAKA BEEF IDR 317,700 / 100gr
Daging yang menjadi pemenang pada makan malam kali itu adalah sebuah daging yang sangat istimewa bernama Watsuzaka. Dengan dibandrol seharga 317,700 per 100gr nya, daging ini menjadi daging paling mahal di Seven to 7 ini.

Baru kali ini saya mencicipi daging yang lumer di dalam mulut. Begitu lembut dan sangat lezat tak dipungkiri, ini adalah daging yang paling lezat kumakan seumur hidup.

Semua steak yang disajikan oleh Seven to 7 ini diletakkan juga kentang dan sayuran segar. Kemudian untuk dressing sauce nya, Seven to 7 menyediakan 3 macam jenis yakni:

Mushroom sauce
Berbeda dengan saus jamur di lain tempat, warna dari saus di Seven to 7 ini terlihat sedikit lebih berarna coklat. Hal ini dikarenakan Seven to 7 menggunakan jamur champignon yang segar, bukan kalengan. Rasanya lembut dan creammy, sedikit gurih dan membuat tidak akan melupakan saus dressing yang satu ini. Saus dressing ini merupakan saus yang paling banyak dipesan, karena Seven to 7 sudah terkenal akan sup jamurnya yang membuat ketagihan.

 
Barbecue Sauce
Barbecue Sauce yang menjadi favoritku ini mempunyai rasa yang kaya. Ada rasa manis dan gurih serta teksturnya yang kental membuat rasa dari saus ini menyatu dengan baik di daging.

Black Pepper Sauce
Saus dengan rasa gurih dan pedas dari merica hitam ini juga cukup menarik dan lezat. Mempunyai aroma yang khas dari lada membuat makanan menjadi lebih harum dan lezat.

 
MANGGO PUDDING IDR 12,700
Puding Mangga dari Seven to 7 ini memang ukurannya cukup mungil. Puding tersebut berwarna kuning cerah dan di atasnya diletakkan saus santannya. Sebenarnya rasanya cukup lezat, hanya saja karena porsinya yang terlalu imut, mungkin untuk harga 12,700 sedikit terlalu mahal.

 
BROWNIES SPECIAL IDR 29,700
Potongan-potongan kue brownies yang berbentuk dadu itu dicampur dengan potongan mangga yang berbentuk dadu pula. Kemudian disiram dengan Tia Maria yang merupakan campuran Jamaican Rum dan Coffee membuat brownies ini terasa special. Tetapi tidak hanya itu, terakhir Seven to 7 melengkapi makanan penutup ini dengan satu scoop vanilla Ice cream.

Sepertinya sekian review saya dari Seven to 7 di Lantai LG Sampoerna Strategic Square. Sampai berjumpa di review selanjutnya!

www.soyavsfood.blogspot.com
 
Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0