Viewtempat ini juara! Dari tempat duduk di mana pun di semua tempat di sisi El Kabron dapat terlihat dengan jelas pesona sunset yang memang menjadi primadona tempat ini. Bagaimana tidak, berada di dekat pantai, dengan pemandangan jernih menuju laut lepas, mudah untuk melihat detik demi detik matahari turun terbenam di balik lautan. Dan pada saatnya, matahari akan terbenam persis di tengah-tengah kolam. Dan pemandangannya sangat indah!Hanya saja, dibutuhkan reservasi terlebih dahulu sebelum datang ke tempat ini, karena peminat yang mengincar posisi tepat di sisi pool itu sangat banyak. El Kabron terbagi menjadi dua bagian. Satu adalah di bagian pool, dan yang lainnya berada di bagian restaurant. Tanpa reservasi, sudah pasti mendapatkan tempat di wilayah restaurant, karena peminat di wilayah pool itu sangat banyak dan mereka reservasi semua. Saya hanya mendapatkan wilayah di restaurant saat datang di hari Rabu yang lalu.Untuk duduk di wilayah pool, dibutuhkan pengunjung berbelanja setidaknya senilai IDR 300.000 perorang, sedangkan untuk duduk di wilayah restaurant pengunjung harus berbelanja senilai IDR 200.000 perorang. Jadi usahakan sudah membawa dana yang cukup untuk datang ke tempat ini ya. Tidak perlu khawatir, menu yang ditawarkan akan memenuhi batas minimal itu. Karena saat saya datang, saya memesan menu paella yang paling favorite (saya lupa namanya, tetapi dalam daftar menu berada di baris pertama) dan minuman bernama Blue Ocean (campuran dari beberapa juice seperti lychee, orange, lime, dihiasi dengan daun mint).Untuk rasa, saya menyukai minumannya. Selain warnanya yang cantik, rasanya juga enak dan menyegarkan, terutama karena menunggu sunset di tempat seperti Bali artinya bersiap untuk terbakar matahari selama beberapa jam sembari menunggu matahari terbenam. Sedangkan makanannya, karena ini adalah restaurant yang mengkhususkan diri kepada makanan Spanyol, rasanya sedikit kurang pas di lidah saya sebagai orang Indonesia. Rasa paella-nya terlalu manis karena dimasak dengan cara dipanggang dan dicampur dengan saus tomat. Entah kenapa, paella yang disajikan seperti nasi yang setengah matang. Jadi teksturnya keras di dalamnya. FYI, paella adalah nasi yang dimasak dengan cara di 'baked'.

Posisi yang saya tempati berada di posisi yang tepat untuk menyaksikan matahari terbenam. Dan suasana akan dibuat se-silent mungkin untuk menikmati momen-momen itu. Pengunjung akan diperdengarkan alunan lagu dari DJ sepanjang waktu. Sementara mereka yang duduk di wilayah pool, selain menikmati sunset dengan lebih jelas, juga dapat menikmati kolam renang yang berada di tengah wilayah pool. Oh, dan pengunjung yang duduk di wilayah restaurant dilarang untuk bermain di wilayah pool (untuk foto-foto apalagi berenang), terutama pada saat sunset. Di luar saat sunset, bermain untuk berfoto masih diperbolehkan. Apabila masih melanggar, siap-siap saja pengelola akan menegur. Karena memang ada momen dikhususkan untuk menikmati sunset, mereka yang berlalu lalang untuk berfoto akan mengganggu.Sejauh pengalaman saya berada di El Kabron, saya menikmati suasana yang disuguhkan, meski harganya relatif mahal. Hanya saja saya menyarankan apabila mengunjungi tempat ini, prefer memilih menu-menu snack-nya, seperti mashed potato yang teman saya pilih. Rasanya enak dan membuat kita bisa memilih menu lebih banyak ketimbang membeli paella dan minuman saja (ia mendapatkan tiga menu termasuk minuman). Ah ya, Blue Ocean harganya IDR 65.000 (harga mayoritas minumannya yang tanpa alkohol) dan paella-nya IDR 165.000 belum termasuk tax dan service charge.

Sayang sekali El Kabron terletak di tempat yang cukup jauh dari jalanan yang kerap dilalui kendaraan. Posisinya terletak di dalam sebuah proyek, dan proyek itu belum jadi. Hingga untuk menuju El Kabron, jalannya cukup membingungkan, kiri dan kanannya berada pohon-pohon yang meranggas. Tempat parkir yang masih berbatu-batu serta tidak adanya rumah penduduk. Saya sempat tersasar sebelum akhirnya berhasil mencapai tempat ini. Overall, perjuangan menuju El Kabron sebanding dengan keindahan tempatnya, serta pengalaman melihat sunset tentunya.

Ada kewajiban tersendiri kalau pergi ke Bali harus kembali dengan satu kotak Pia Legong, dan itu minimal! Alhasil, Selasa yang lalu, saya dengan dititipi oleh teman-teman sekantor untuk membeli 6 kota pia, di luar untuk diri sendiri dan keluarga. Dari tempat asal, sudah punya pikiran bagaimana harus datang, jam berapa, siapa antri berapa banyak pia, dan uang-uang yang dibutuhkan. Jangan sampai tidak kebagian. Itulah sebabnya saya datang jam 10 pagi dengan harapan tidak kena antrian terlalu panjang. Tapi...
Tidak antri sama sekali!
Hip, hip, huray!
Entah apakah orang-orang lain belum berniat membeli oleh-oleh (karena saya membeli oleh-oleh titipan atau bukan di hari kedua di Bali) atau yang lain, tetapi saya tidak perlu antri sama sekali. Sempat ribet sendiri karena tidak antri, hanya saja sudah punya mainset satu orang harus beli dua kotak pia maksimal, jadinya kami beribet sendiri. Setelah kami selesai membeli pesanan kami, antrian di belakang kami langsung panjang dan mengular... Astaga, untung saja sudah datang tepat waktu dan membeli dengan cepat. Masih banyak yang harus dibeli saat itu, selain pia legong.
Untuk rasa, tidak perlu diragukan lagi. Saya paling suka dengan pia kejunya, tetapi pia cokelatnya juga lezat. Ukurannya besar, dan rasanya nikmat, pantas kalau banyak yang beranggapan tidak afdol mengunjungi Bali tanpa membawa pia legong.

Kalau ke Bali, tapi tidak mampir ke tempat oleh-oleh yang satu ini rasanya kurang afdol. Begitu pula dengan saya. Banyak yang saya beli di tempat ini, tetapi dari semua snack yang sudah saya cicipi, semuanya saya suka! Saya sempat membeli kacang merek Matahari, kacang koro merek Trisna dan kulit ayam-nya (lupa merek apa, tapi hanya ada satu merek saja). Dan semuanya memuaskan! Tidak perlu waktu lama, langsung ludes tak bersisa.
Pelayanannya juga bagus, karena kasirnya banyak dan tempatnya luas, jadi tidak perlu berdesak-desakan dan antri terlalu lama. Apalagi saya datang ke tempat ini di hari Selasa, jadi tidak banyak 'saingan' turis lain yang mau membeli oleh-oleh. Sedikit menyesal karena tidak membeli lebih banyak, tidak sampai seminggu juga semuanya sudah habis. LoL

Saya direkomendasikan tempat ini oleh seorang teman. Katanya makanan yang enak dari tempat ini adalah buburnya, tetapi saat saya datang Selasa lalu, saya tidak berkesempatan untuk menikmati bubur, karena lebih memilih untuk memesan nasi dengan tiga lauk pauk. Saya memesan CaMiao Tumis Bawang Putih, Sapo Tahu Seafood dan Udang Siram Telur. Saya sempat salah duga dengan menu yang terakhir, mengira bentuknya akan seperti Udang Siram Telur Asin atau sejenisnya, tetapi justru seperti udang yang diatasnya diselimuti dengan telur dadar. Dari ketiganya, saya secara khusus menyukai menu sayur yang pertama. Rasanya enak dan tastenya langsung terasa digigitan pertama. Bahkan sayurnya tidak keras atau alot sama sekali, seperti yang lazimnya terjadi pada sayur-sayur segar di restoran sejenis.
Untuk tempat, lokasinya mudah dicapai karena terletak di wilayah Kuta, lebih lagi berada satu jalan dengan pusat oleh-oleh yang lainnya, jadi mudah untuk dicari. Waktu saya datang, tempatnya tidak terlalu ramai, tetapi suasanan restorannya hangat dan aroma makanan yang baru dimasak tercium dengan jelas, menggugah selera sekali. Secara keseluruhan, saya suka dengan tempat ini.

Tempat yang bikin nagih!
Saya mengunjungi tempat ini Senin lalu dengan teman-teman saya saat mengunjungi Bali, dan taste makanannya tidak mengecewakan, bahkan direkomendasikan. Tentu saja makanan di tempat ini mengandung daging babi, tetapi buat mereka yang tidak bermasalah dengan itu, cobalah Pork Ribsnya. Kami sampai memesan dua porsi karena rasanya bikin nagih. Aroma yang keluar dari dapur juga sudah menggugah selera sejak kedatangan ke restoran ini. Tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan kursi, dan makanan tiba dengan cepat, tanpa perlu menunggu antrian yang lama. Harganya tidak terlalu mahal seperti restoran lain yang sejenis, sebanding dengan pelayanan yang diberikan.