OpenRice Index
  
j3ms
This is j3ms living in Kopo Permai. I am a o, work in Sudirman. I like to hang out in Dago Pakar (Dago Atas), Lembang, Setiabudi. Chinese, Jepang, Vietnam, India are my favorite cuisines. I also love Street Foods, Restaurant, Roti & Kue, candy and Seafood, Steak & Grills, Buffet, Dim sum.
Member 561 First(s)
No. of Review3044 Review(s)
編輯推介數目42 Editor's Choice
Recommended21 Recommended
Popularity10412 View(s)
Replies in Forum4 Comment(s)
Upload Photos1193 Photo(s)
Upload Videos17 Video(s)
My Recommended Reviews2 Recommended Review(s)
My Restaurant680 My Restaurant(s)
Follow54 Following
粉絲765 Follower(s)
j3ms  Level 4
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 11 to 15 of 2900 Reviews in Indonesia
La Reine, Jagoannya Cake Smile Jun 12, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Roti & Kue | Stand / Kios | Halal | Kumpul Keluarga

Alllooowww Sobat OR........

 


Toko roti dan kue banyak yang bermunculan di kota Bandung, tetapi hanya ada beberapa saja yang bertahan bahkan tetap menjadi pilihan utama ketika membeli roti dan kue-kue. Pilihan yang tepat buat saya adalah toko roti & kue La Reine.

 
Toko La Reine ini berada di Jalan Pasirkaliki beberapa meter sebelum lampu lalu lintas. Berada di sebelah kanan jalan.

 
Terakhir datang kesini adalah beberapa minggu yang lalu ketika kami merayakan acara syukuran. Dari awal saya memang memutuskan untuk membeli kue tart di tempat ini. Tempat parkir yang disediakan tidak terlalu besar, tetapi cukup untuk menampung sekitar 4 mobil dan beberapa sepeda motor.

Ruangan dibagian dalam berbentuk kotak, dimana dibagian sisi kiri pintu masuk tersedia kue-kue kecil yang siap untuk disantap, sedangkan dibagian kanannya terdapat pajangan contoh tart utuk ulang tahun, pernikahan, acara syurkuran dan lain-lain. Di bagian tengahnya terdapat rak yang berisi aneka roti yang sudah dibungkus dan siap untuk dibawa pulang, bayar dulu tentunya xixixixi

 
La Reine menyediakan berbagai menu roti, kue dan tart. Bisa beli langsung kalo masih tersedia stocknya ataupun bisa memesan dahulu, khususnya untuk tart ulang tahun.

 
Beberapa varian kue yang tersedia di La Reine adalah :

1. Lapis Malang
2. Black Forest
3. Roti Pax Keju Coklat
4. Roll Jelvit
5. Bolu Gulung
6. Tart Mini
7. Tart Ulang Tahun
8. Tart Pengantin
9. Aneka Roti Isi
10. Aneka Kue Basah dan Cemilan

dan masih banyak lagi varian kue lainnya dengan harga variatif mulai Rp. 5.000,- sampai jutaan rupiah


Roti dan bolu yang pernah saya pesan diantaranya :

Tart Ulang Tahun Lapis Malang
Price : Rp. 200.000,-

 
Gak lengkap rasanya kalo ngerayain ulang tahun tanpa tart, apalagi ulang tahun anak. Untuk itu saya pilih tart ultah dari La Reine dengan cake Lapis Malang. Khusus untuk tart ultah dengan ukuran dan hiasan tertentu harus memesan terlebih dahulu minimal 3 hari sebelumnya. Seperti pilihan saya ini, saya pesan tart ukuran 24 cm dengan warna creamnya pink, maklum warna kesukaan anak. Cake lapis malang di dalamnya terdiri dari 3 susun warna kuning, coklat dan kuning lagi. Cakenya sangat lembut, empuk dan harum, rasa manisnya juga sangat pas. Diantara lapisan cakenya diberi selai strawberry, yang selain berfungsi untuk merapatkan antar cake, juga untuk mempercantik dan menyeimbangi rasa manis dari cakenya.

Tart Black Forest
Harga Rp. 90.000,-

 

 
Ada beberapa penampilan dari black forest La Reine, tapi saya pesen yang ini. Disekeliling tartnya diberi lapisan cream yang lembut dan manis. Sedangkan dibagian atasnya dituangkan coklat yang seakan-akan meleleh hingga kebagian pinggirnya, sehingga terlihat cantik dan menarik. Terakhir diatasnya diberi tiga buah ceri. Isi tartnya merupakan bolu yang sangat lembut dan empuk, rasanya sangat manis sebab mengandung unsur coklat yang banyak, selain itu dibagian tengahnya terdapat selai strawberry yang manis dan sedikit asam.


Bolu Gulung Spesial
Harga Rp. 60.000,-

 

 
Bolu gulung ini diebut spesial sebab terdiri dari dua lapisan bolu, yaitu bolu lembut dibagian luar dan lapis legit dibagian dalamnya. Teksturnya super lembut, empuk dan halus. Rasanya manis, adonan mentega dan telurnya benar-benar terasa lezat. Lapis legitnya memepunyai tekstur yang lebih padat dibandingkan bagian luar yang mengelilingnya. Selain itu olesan selai strawberry menambah nikmat bolu gulung spesial ini. sebagai tips, kalau sobat OR mau beli bolu spesial ini letak bolunya ada didalam rak kaca khusus. Jadi jangan salah pilih, sebab ada juga bolu gulung yang diletakan dirak kayu, bolu gulung tersebut merupakan bolu gulung biasa.

Roti Keju
Harga Rp. 12.000,-

 
Roti kejunya terdiri dari empat buah roti berbentuk panjang dimana dibagian dalamnya tedapat keju yang sudah diparut lalu diberi cream. Tekstur rotinya lembut dan empuk, sedangkan kejunya menjadikan roti ini terasa asin dan gurih. Saya beli sebagai bekal di perjalanan

Roti Coklat
Harga Rp. 7.000,-

 
Bentuknya sama dengan roti keju, tetapi rasanya tentu saja berasa coklat yang manis. Satu bungkusnya terdiri dari dua potong roti coklat. Selain kedua rasa roti tersebut ada juga roti lain seperti roti sosis, roti daging, roti baso, roti pisang dan masih banyak lagi.

Kalo Sobat Openricer nyari kue-kue khususnya tart, saya saranin ke La Reine aja deh, rasanya mantap, harganya miring. Berani Coba?

 
Recommended Dish(es):  Lapis Malang,Blackforest,Bolu Gulung,Roti
 
Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Makan Puas @ Sangu Lada Smile Jun 12, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Sunda | Restaurant | Kumpul Keluarga


 


Hai sobat openricers ................

Kali ini saya berbagi pengalaman kuliner di rumah makan Sangu Lada yang berlokasi di Jl Setiabudi. Sudah lumayan lama juga sih saya terakhir kali ke sini, sekitar sebelum akhir tahun kemaren.Waktu itu saya dan keluarga beberapa kali makan siang dan makan malam di rumah makan ini.

 
Lokasi rumah makan Sangu Lada berada di Jl Setiabudi dan berada satu area dengan winner steak. Konsep tempat makan nya adalah terbuka, jadi tempatnya hanya menggunakan tenda yang dilengkapi kursi dan meja seperti resto. Tempatnya terlihat cukup bersih, dimana dibagian dalamnya terdapat makanan yang ditata dengan rapi.

 

 
Konsep awal rumah makan Sangu Lada adalah all you can eat dengan harga yang sangat murah hanya Rp 14.000 saja. Untuk yang makan di tempat dipersilahkan mengambil makanannya masing-masing sesuai isi perut. Sedangkan untuk yang di bungkus mempunyai harga yang berbeda. Makanan yang di sajikan sebenarnya merupakan masakan rumahan, sehingga cocok dengan selerasaya.

 

 
Beberapa menu yang disajikan seperti :

1.Daging ayam Rp 5.500,-
2.Daging sapi Rp 7.000,-
3.Daging ikan Rp 3.000,-
4.Kerupuk Rp 1.000,-
5.Teh manis Rp 2.500,-
6.Es jeruk Rp 6.000,-
7.Kopi Hitam Rp 5.000,-
8.Kopi Jahe Rp 6.000,-
9.Susu Jahe Rp 5.000,-

Untuk sayur lain yang termasuk menu all you can eat :

1.Mie goreng
2.Cap cay
3.Kentang goring kering
4.Tempe manis cabai hijau
5.Telor dadar
6.Tahu goreng
7.Tempe goreng
8.Soun cabai hijau
9.Terong balado
10.Lumpia goreng
11.Perkedel jagung

dan lain-lain

Menu yang kami pesan adalah paket makan puas sehingga bias dengan bebas mengambil makanan yang hendak kami santap seperti berikut ini.

Makan Puas 1

 
Makanan yang sempat saya cicipin adalah nasi putih, nas ipedas (sangulada) yang mepunyai rasa pedas ketika dimakan, warnanya juga kemerahan akibat campuran cabai merah.Lalu ada juga kentang goreng yang sudah dipotong dadu dan diberi bumbu pedas juga. Tempe manis cabai hijau mempunyai rasa yang gurih dan manis, walaupun menggunakan campuran cabai hijau tapi rasanya tidak terlalu pedas kok. Lalu saya tambahkan telor dadar dan ayam goreng yang gurih dan manis rasanya. Dagingnya juga cukup tebal serta bumbunya terasa enak.

Makan puas 2

 
Paket ini merupakan pesanan istri saya dimana isinya terdapat nasi putih dan nasi pedas yang enak. Lalu ditambah dengan sayur capcay sederhana, jamur putih yang sudah dipotong-potong lalu di masak dengan bawang putih, bawang daun serta bumbu lainnya. Rasa jamurnya gurih dan lembut. Telor dadar yang dimasak dengan campuran bawang daun serta daging sayap ayam. Usus ayam yang sudah dimasak dengan menggunakan bumbu kunyit sehingga enggak bau, malahan wangi dan lezat. Sayap ayamnya juga cukup besar, rasanya gurih dan manis.


Makan Puas 3

 
Pesanan saya di hari yang lain lagi adalah terong balado yang ternyata enak juga. Dimana terongnya dibelah dua kecil lalu dimasak menggunakan bumbu balado yang cukup pedas. Cap cay dimana campurannya telor, daging ayam, wortel, caysim, jagung semi dan lain-lain, rasanya gurih ditambah dengan kuahnya yang sedikit kentalenak disiram diatas nasi yang masih panas. Lalu ada daging ayam juga.

Setiap paket makan puas ada aturannya, yaitu dimana kita dibebaskan untuk memakan sayuran, telor, usus ayam, tahu, tempe, nasiputih, nasi pedas dan lain-lain, kecuali daging-dagingan. Setiap pesanan ini hanya diperbolehkan mengambil satu macam daging saja, misalnya daging ayam, daging sapi ataupun ikan.


Teh manis

 
Untuk minumnya kami hanya memesan es teh manis. Ukurannya sedang, rasanya manis, dingin dan segar apalagi setelah menyantap nasi yang pedas serta sayuran yang pedas juga.

Untuk yang suka dengan makanan all you can eat murah meriah bisa mencoba di tempat ini, Sangu Lada

 
Recommended Dish(es):  Paket Makan Puas
 
Spending per head: Approximately Rp20000

Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Chinese | Restaurant | Bakmi/Kwetiau | Seafood | Pork/Babi Guling | Kumpul Keluarga

Hallow Openricers .........

 


Kali ini saya mau berbagi pengalaman saat berkuliner malam di Mandarin Restaurant. Lokasi resto yang kami tuju ada di Jalan Kebon Kawung. Restonya dekat Hotel Cemerlang, Hotel Hilton dan berhadapan tepat dengan Hotel Mutiara. Resto ini termasuk rumah makan yang sudah ada sejak lama dan saat ini pelanggannya bukan saja dari kota Bandung melainkan luar kota Bandung juga.

 
Karena banyaknya pelanggan, saat ini Mandarin Restaurant sudah memiliki beberapa cabang yang tersebar di beberapa area di kota Bandung seperti di :

1.Mandarin 2 JL Raya Lembang
2.Mandarin 3 Resaturant 888 Jl Kebon Kawung
3.Mandarin 4 Paskal Hyper Square Jl Pasirkaliki
4.Mandarin 5 TSM Food Court Jl Gatot Subroto
5.Mandarin 6 Istana Plaza Jl Pasirkaliki

 
Lokasi Mandarin Restaurant yang paling sering saya datangi adalah pusatnya di Jl Kebon Kawung ini. Kondisi restonya sih biasa saja, malah menurut saya tergolong masih jadulsmile. Tidak banyak dekorasi di tempat ini, semuanya serba putih.

 
Hanya saja yang menjadi ciri khas restaurant ini sejak dulu adalah jendela kacanya, pada jendelanya di gambar berbagai macam menu makanan yang jadi khasnya seperti cah kangkung, ikan gurame, kepiting, udang dan lain-lain.

 
Waktu itu saya datang ke resto ini pas jam makan malam, pengunjungnya lumayan ramai dan kebanyakan yang makan disini bersama keluarga ataupun wisatawan. Walaupun sedang ramai-ramainya, pelayanannya enggak usah diragukan, pesanan saya hanya beberapa menit saja sudah tersaji.

 
Beberapa menu yang tersedia di Mandarin Restaurant adalah :

chopstick Menu Makanan :

1. Kangkung Cah Seafood / Ayam / Udang / BabiRp.55.000,-
2. Nasi Goreng Yangchou / Ham / Sosis / Pete Rp. 35.000,-
3. Mie Goreng Kepiting Rp. 37.500,-
4. Ie Foe Mie Rp. 50.000,-
5. Bihun Goreng Ayam / Udang / Babi Rp. 33.000,-
6. Kwetiau Masak Ayam / Babi Rp.35.000,-
7. Kekian Goreng Rp. 40.000,-
8. Soun Goreng Ayam / Babi Rp. 33.000,-
9. Misoa Masak Ayam / Babi Rp. 35.000,-
10. Capcay Spesial Rp. 55.000,-
11. Pu Yung Hai Rp. 50.000,-
12. Ayam Goreng Mandarin Rp. 50.000,-
13. Kodok Goreng Mentega Rp. 50.000,-
14. Burung Dara Saus Kecap Rp. 50.000,-
15. Sop Hisit Telor Kepiting Rp. 250.000,-
16. Belut Cah Fumak Rp. 55.000,-
17. Sapo Tahu Seafood Rp. 50.000,-
18. Cingkong Kepiting Rp.55.000,-
19. Kerang Rebus Rp. 30.000,-
20. Gurame Asam Manis Rp. 70.000,-
21. Cumi Cah Cabe Ijo Rp. 50.000,-
22. Udang Gulung Ham Rp.55.000,-
23. Sapi Cah Sayur Asin / Caisim / Brokoli Rp. 50.000,-
24. Babi Kluyuk Rp. 50.000,-
25. Angsio Tito Rp. 50.000,-

bowl Menu Minuman :

1.      Es Jeruk Rp. 10.000,-
2.      Es Kelapa Rp. 10.000,-
3.      Es Alpukat Rp. 10.000,-
4.      Es Soda Susu Rp. 10.000,-
5.      Es Campur Rp. 13.000,-
6.      Strawberry Sunset Rp. 16.000,-
7.      Strawberry Colindon Rp. 16.000,-
8.      Alpukat Niger Rp. 16.000,-
9.      Aneka Milkshake Rp. 16.000,-
10.  Aneka juice Rp. 12.000,-

dan masih segudang varian menu lainnya.

Nah ini dia pesanan kami waktu itu:

Nasi Putih
Price : Rp. 5.000,-

 
Nasi putihnya dibentuk dengan mangkuk kecil lalu dituangkan secara terbalik ke atas piring yang berwarna orange. Oh iya, piring warna orange ini juga menjadi khas restaurant Mandarin loh. Untuk rasanya sih sama saja dengan nasi putih lain pada umumnya., tersaji hangat.

Kangkung Cah Sapi Hot Plate
Price : Rp. 55.000,-

 
Menu yang satu ini merupakan menu yang wajib dipesan setiap kami makan disini. Apabila sepuluh kali datang ke tempat ini maka kemungkinan besar sepuluh kali juga kami memesan menu cah kangkung. Kangkung yang digunakan adalah kangkung air yang masih tergolong muda sehingga warnanya terlihat cantik dan ketika digigit akan terasa nyakresss. Cah Kangkung ini disajikan diatas hot plate sehingga citarasanya tetap nikmat dan lezat hingga sendokan terakhir. Irisan daging sapinya juga banyak, dimana daging sapinya diiris tipis agar teksturnya mudah empuk. Setiap porsinya di beri telur puyuh empat buah yang menambah rasa enyakenyakenyaklol.Keharuman dari menu ini gak perlu diragukan lagi, apalagi dengan kuahnya yang kental dan rasanya yang gurih dan asin.

Mie Goreng Ham
Price : Rp. 35.000,-

 
Mie goreng buatan Mandarin juga patut untuk dicoba. Pasalnya adalah mie gorengnya di masak dengan menggunakan suhu api yang tinggi sehingga aromanya menjadi khas, aroma gosong tetapi tidak gosong. Porsinya yang banyak dijamin bikin perut kenyang. Isi campuran mie gorengnya adalah telor, irisan baso sapi, udang, daging ayam, sayur caysim, kol dan sudah pasti daging ham. Rasanya sungguh gurih dan lebih ke arah manis. Untuk info dari saya adalah daging ham yang disajikan merupakan daging babi, jadi restaurant ini tergolong non halal.

Gurame Asam Manis
Price : Rp. 70.000,-

 
Gurame asam manis juga termasuk menu yang paling banyak dipesan di restaurant ini. Ukuran ikan guramenya sekitar 700 gr, ukurannya yang cukup besar ini dijamin mampu memuaskan lidah pecinta ikan. Ikan guramenya di filet terlebih dahulu lalu digoreng dengan menggunakan campuran tepung yang tipis. Setelah itu disiram menggunakan saus asam manis. Untuk dagingnya bertekstur empuk dan lembut. Rasa ikannya enak dan yang paling penting gak bau tanah dan gak bau amis. Saus asam manisnya bener-bener pas jadi campuran ikan guramenya. Apalagi sausnya di olah dengan rempah dan bumbu yang cukup banyak seperti nanas, saus tomat, bawang bombay, mentimun, wortel dan bawang daun. Mamamia dehlol

 
So...... buat para pecinta Chinesse Food, Mandarin Restaurant ini gak perlu diragukan lagi deh, rasa dan harganya sangat sepadan.

 
Recommended Dish(es):  Kangkung Hot Plate,Mie Goreng,Gurame Asam Manis
 
Spending per head: Approximately Rp40000(Dinner)

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Multinasional | Hotel Restaurant | Buffet | Fine Dining

Setelah 5 tahun usia pernikahan kami tentunya banyak hal yang telah kami lalui dan semuanya mempunyai banyak kenangan indah. Kami sepakat untuk mengabadikan perayaan tersebut di sebuah restaurant terhebat di kota Bandung yaitu Purnawarman Restaurant yang berada di dalam Hotel Hilton. Review ini saya buat khusus hanya untuk openricers dan openrice.com.

The Review of Purnawarman Restaurant

 


Saya dan keluarga merayakan kebahagian ini selama 3 hari di Purnawarman Restaurant, dimana setiap harinya kami menghabiskan sekitar 3 jam untuk makan siang. Hidangan yang disajikan disini adalah All You Can Eat atau Buffet yang artinya hanya satu kali bayar per orang maka semua hidangan yang tersaji boleh di makan sepuasnya.

The Environment
The Environment

The Environment

 
Purnawarman Restaurant berada di lantai dasar dekat dengan receptionist hotel. Sebelum masuk ke dalam restaurantnya, kita akan melewati jembatan kaca di atas kolam ikan koi yang sangat lebar dan cantik. Ruangan Purnawarman Restaurant sangat besar dan luas, kursi serta meja yang disediakan sangat banyak. Setiap meja dan kursinya disusun secara apik dan rapi, ada yang untuk berdua, berempat, berenam bahkan bersepuluh orang. Untuk yang mau merokok disediakan juga smoking area yang nyaman di outdoor area. Di area ini terdapat kolam ikan dan pepohonan hijau yang menyejukan.

Selama 3 hari saya disini, setiap hari kursi dan mejanya diberi kain dengan corak dan warna yang berbeda, begitu pula dengan bunga yang diletakan di tengah meja, sehingga selama tiga hari tersebut kami mendapatkan kesan yang berbeda.

Di sebelah sisi kanan pintu masuk diletakan berbagai macam main course, sedangkan ditengah ruangannya terdapat appertizer dan dessert. Semuanya telah disusun rapi dan cermat sehingga tidak ada satupun makanan yang tampil jelek, semuanya cantik dan menarik, pastinya menggugah selera banget. Posisi ini pun memudahkan saya untuk mengambil setiap menunya.

Service

Sebuah restaurant yang ada dalam hotel bintang lima sudah pasti tidak diragukan lagi pelayanannya. Mulai dari saya masuk hingga pulang selalu diberi senyuman serta sapaan dengan ramah dan sopan. Mereka pun dapat menjelaskan dengan baik setiap makanan yang saya tanyakan. Awalnya mereka mengantarkan kami ke tempat duduk, lalu setelah itu mempersilahkan kami untuk mengambil makanan sendiri.

The Menu

Menunya sangat beragam mulai dari appertizer / makanan pembuka, main course / makanan utama dan dessert / makanan penutup. Saya akan memulai dengan chopstickMain Course-nya. Selama 3 hari, main course-nya selalu berganti.
Main Course

Main Course

 
chopstickHari ke I, main course-nya terdiri dari :

1.Nasi Goreng
Rasanya tidak terlalu gurih karena memang lebih ditekankan pada lauk pauk serta sayurannya. Isinya terdiri dari telor yang diorak-arik, daun bawang dan potongan cabe merah.

2.Iga Bakar
Daging iganya diberi rempah dan dibakar hingga matang. Bumbunya ini menggunakan kecap manis dan rempah yang pekat, sehingga rasanya sangat gurih dan manis. Bahkan tulangnya sempat saya sedot-sedot hehehehe. Tekstur daging iganya tidak ada yang keras, dengan kata lain iganya empuk, kenyal dan mudah sekali untuk dikunyah.

3.Ayam Saus Jamur
Daging ayamnya menggunakan fillet dada yang dimasak dengan jamur kancing. Rasanya gurih dan asin. Kuahnya terasa kental sekali dan menyerap kedalam dagingnya.

4.Cumi Tepung Masak Balado
Cuminya digoreng memakai tepung terlebih dahulu, lalu dimasak kembali dengan bumbu balado. Rasanya gurih, asin dan pedas. Teksturnya lembek dibagian tepungnya dan kenyal-kenyal ketika daging cuminya digigit.

5.Sayur Baby Kailan
Sayurnya terasa fresh, teksturnya lembut dibagian daun tetapi nyakress dibagian batangnya. Rasanya beraroma bawang putih serta saos tiram.

chopstickHari ke II, main course-nya terdiri dari :

1.Schotel
Isinya kentang, macaroni, smoked beef dan keju mozarella yang ditaruh diatasnya sehingga ketika dipanggang kejunya akan meleleh kemana-mana menghasilkan rasa gurih dan creamy.

2.Bihun Goreng
Bihunnya sih biasa saja, rasanya manis dengan isi orak-arik telor, potongan daging ayam serta sayur caysim.

3.Sapo Tahu Jepang
Ini termasuk menu yang saya sukai sebab sapo tahunya terasa super lembut dan mudah hancur begitu masuk mulut. Dimasak bersama jamur hioko yang wangi, daging ikan yang sudah digoreng tepung sebelumnya, serta sayur wortel yang manis.

4.Ayam Goreng Tepung Pedas
Ayamnya dipotong kecil-kecil lalu dilumuri tepung sehingga bagian luarnya terasa kriuk kriukk. Rasanya gurih dan ada sensasi pedasnya.

5.Sapi Lada Hitam
Untuk menu yang satu ini juga mantap, daging sapinya diiris tipis lalu dimasak bersama lada hitam. Rasanya gurih dan pedas. Oh iyah dagingnya juga wangi dengan bawang bombay.

6.Kentang Goreng
Kentangnya dipotong kotak agak tebal, lalu digoreng. Rasanya enak, gurih dan asin.

chopstickHari ke III, main course-nya terdiri dari:

1.Udang Goreng Tepung
Ukuran udangnya berukuran cukup besar dengan tekstur tepung yang renyah dan daging udang yang nyakress. Rasanya tentu saja gurih serta asin. Yang agak disayangkan adalah tepung renyahnya kurang banyak.

2.Ikan Patin
Saya cuman ngambil potongan kecil ikan patinnya sebab enggak begitu menarik. Tetapi setelah dicoba ternyata enak juga. Ikannya dimasak dengan bumbu balado sehingga ada rasa pedas yang tidak terlalu kuat.

3.Bihun Goreng
Bihun goreng kali ini agak sedikit berbeda dengan hari sebelumnya. Sebab campuran bihunnya lebih banyak sayuran seperti kol dan wortel serut. Selain itu rasanya tidak terlalu manis.

4.Sayur Acar
Sayur ini terdiri dari mentimun, wortel dan bunga kol, semuanya dipotong-potong lalu dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Rasanya enak dan sensasi asemnya lebih kuat.

5.Sate Ayam
Jujur ajah ukuran sate ayamnya kecil-kecil tetapi rasanya gede banget. Ukuran kecil sih enggak jadi masalah, sebab disini kita bisa bebas makan sepuasnya, mau berapa tusukpun terserah saja. Bumbunya yang dilumuri pada satenya adalah bumbu kacang, walaupun bumbunya tidak begitu banyak tetapi aroma kacangnya terasa gurih.

6.Lontong
Untuk satenya disediakan lontong, saya hanya mengambil beberapa potong saja. Rasanya sih standar saja.

7.Sapi Teriyaki
Untuk menu utama hari terakhir ini, mungkin inilah yang paling nikmat. Dimana daging sapinya diiris tipis sehingga teksturnya menjadi lembut dan empuk. Bumbunya terasa gurih, manis dan ada aroma jahenya.

Itulah Main Course kami selama 3 hari, dimana setiap harinya disediakan juga nasi putih, acar, sambal, cabai rawit serta ada sekitar 4 macam kerupuk, seperti : kerupuk mih yang berwarna kuning, kerupuk awan yang berwarna putih dan bergelombang, seblak yang merupukan kerupuk paling keras dan paling pedas terakhir ada juga kerupuk udang yang gurih dan sangat renyah.
Main Course (Mie)

Main Course (Mie)

 
Selain Main Course berupa Nasi dan lauknya, disini juga tersedia chopstickAneka Hidangan Mie. Uniknya, kita dipersilahkan meracik mienya sendiri ataupun dibantu oleh kokinya. Ada 5 macam mie, yaitu : Mie telor, Mie basah, Mie lebar, Bihun dan Kwetiaw.

Pilihan kuahnya juga ada 4 macam, kita bebas pilih :

1.Kuah Kaldu. Rasanya gurih kaldu ayam dan berwarna bening.
2.Kuah Tom Yum.Rasanya asem, pedas dan segar aroma daun jeruk, warnanya kemerahan.
3.Kuah Mie Kocok. Rasanya asem cuka dan gurih karena mengandung kaldu sapi, warnanya hampir bening atau sedikit keruh.
4.Kuah Lomie. Rasanya beraroma seafood, telor dan yang pasti kental, warnanya agak kecoklatan.

Sedangkan untuk toping mienya bisa memilih sayuran dan aneka bakso atau daging. Sayuran yang bisa dipilih diantaranya ada brokoli, tomat, wortel, jamur, sayur caysim, bunga kol, taoge, sawi putih dan lain-lain. Sedangkan baksonya ada bakso sapi, bakso ikan, kikil, naruto, crab stick, tahu, bakso seafood dan lain-lain. Tambahan penyedapnya ada bawang goreng, seledri, bawang daun, sambal, kecap manis, kecap asin dan cuka.

Berikut racikan mie yang berhasil saya buat :

1.Mie telor, taoge, bakso ikan, kikil, jamur, sawi putih lalu saya tambahkan juga iga bakar sapi yang terdapat dimenu utama hehehehe saking enaknya nih iga. Lalu kuah yang saya minta adalah tom yum. Yang enak dari racikan ini adalah kikil sapinya yang sangat lembut dan gurih karena memeang mengandung lemak yang cukup banyak. Bakso ikannya juga gurih dan kenyal-kenyal gimana gitu. Untuk kuah tom yum nya sangat seger, asam dan pedasnya pas banget.

2.Mie lebar, taoge, brokoli, jamur kancing, crab stick, bakso seafood, naruto panjang, dan bakso ikan. Bakso seafoodnya sangat enak, rasanya gurih, dari warna nya yang orange saja sudah ketahuan sangat menggoda. Crab sticknya juga gurih dengan rasa kepiting yang enak. Sayur brokoli dan jamurnya masih segar dan lembut. Kuahnya saya memilih kuah mie kocok. Rasanya asem-asem seger seperti ada campuran cukanya. Saya paling suka dengan menu mie kocok ini.

Cara meracik mienya adalah, kita mengambil mie sesuai selera lalu mengambil juga daging dan sayurannya, setelah itu diberikan kepada koki untuk direndam air mendidih sebentar saja. Setelah itu tinggal memilih kuahnya salah satu dari keempat kuah tersebut.

Sesudah puas makan main coursenya, saya beralih ke menu bowlDessert seperti kue, agar, ice cream dan minuman yang sangat menggoda

bowlDessert ke I adalah :
Dessert I

Dessert I

 
1.Tiramisu Cake
Cake ini mempunyai tekstur yang sangat soft, rasanya manis dengan aroma coffee yang ringan. Adonan creamnya creamy banget dimulut. Diatas cakenya diberi coklat putih yang lembut dan manis. Untuk tiramisu cake ada yang berbentuk kotak, ada juga yang didalam gelas. Untuk yang didalam gelas lebih banyak cream lembutnya ketimbang yang kotak.

2.Red Velvet
Untuk yang satu ini memang cake yang sedang happening setelah rainbow cake. Cakenya super lembut dengan rasa manis yang pekat dan olesan coklat diatasnya bener-bener mantap. Warna cakenya merah marun.

3.Manggo Cake
Cake ini mempunyai tekstur lembut dengan aroma manggo yang segar. Diatasnya diberi coklat koin yang sedikit keras ketika digigit, tetapi akan meleleh dimulut.

4.Lemon Cake
Sesuai dengan namanya maka cake ini beraroma buah lemon segar yang sedikit asam ditambah adonan cake yang manis menimbulkan sensasi tersendiri.

5.Strawberry Cake
Warnanya merah cabe, mirip red velvet. Rasanya manis dengan aroma buah strawberry yang asem-asem gimana gituu. Diatas cakenya diberi olesan cream yang lembut serta coklat putih yang manis.

6.Chocolate Cake
Cake ini merupakan kesukaan saya sebab kaya dengan cita rasa coklat manis. Bahkan tambahan diatas cakenya juga coklat, pokoknya serba coklat deh.

Supaya segar, semua cake tersebut bisa juga ditambahkan ice cream sebagai teman menikmati aneka dessertnya. Ice cream yang saya ambil rasa strawberry dan coklat.

bowlDessert ke II adalah :
Dessert II

Dessert II

 
1.Puding Melon
Warnanya hijau muda dimana diatasnya diberi buah peach, anggur hijau, strawberry dan pear. Pudingnya manis dan bercita sara melon. Biasanya puding itu diberi saus vla, tetapi disini tidak ada vla sebab lebih menitik beratkan kepada buah-buahan segarnya. Saya suka sekali dengan buah peachnya.

2.Kue Basah Kacang Hijau
Warnanya merah dengan isi kacang hijau yang dihancurkan. Rasanya manis dan lembut.

3.Hunkue
Berwarna pink dengan tekstur yang mirip dengan agar-agar. Lembut dan mudah hancur ketika digigit.

4.Lapis Legit
Lapis legitnya manis dan sedikit berminyak. Adonan yang bercampur dengan telor ini terasa pas dimulut.

5.Bika Ambon
Kue berwarna kuning dan berongga ini termasuk kue basah kesukaan saya. Rasa manis dan aroma daun jeruknya terasa segar dan enak.

6.Puding Coklat
Pudingnya mantap, manis dari coklatnya begitu terasa nikmat. Selain itu hidangannya dilengkapi dengan buah peach yang manis dan segar.

7.Puding Mangga
Puding ini berwarna orange dan beraroma mangga. Mirip dengan manggo cake, tetapi adonan agar nya lebih tebal. Rasanya manis dan segar.

bowlDessert ke III adalah :
Dessert III

Dessert III

 
Waffle ataupun Crepes. Karena penasaran maka saya mencoba semuanya. Cara meracik hidangan ini adalah mengambil terlebih dahulu piring lalu diisi oleh waffle dan crepes. Lalu diatasnya bisa diberi toping yang sangat enak dan menarik. Untuk topingnya terdapat ice cream aneka rasa, buah chery, kacang almond, coklat meses rainbow, chocochip rainbow, marshmallow, chocochip, grape dan oreo cookies. Setelah itu kita bisa juga menambahkan saus yang bisa dipilih dari 6 rasa yang disediakan. Sausnya ada saus madu, saus strawberry, mapel syrup, whipped cream, saus coklat, saus vanilla, buah campur, dan keju serut. Semuanya pantas untuk dicoba.

Pilihan saya adalah waffle dengan tekstur yang empuk dan lembut, memang sih suhunya sudah tidak panas, tetapi masih hangat. Crepes yang super renyah, bahkan mudah hancur pada saat digigit. Ice creamnya lembut, halus, manisnya pas. Apalagi ice cream oreonya yang berasa chrunchy dan lembut mmmmantap deh. Perpaduan antara waffle, crepes yang hangat di mix dengan ice cream dan topingnya sungguh creamy and yummy.

Selain dessert aneka cake yang menggoda dan menggugah selera tersebut, masih ada lagi aneka bowlbuah-buahan segar diantaranya :
Dessert (Buah-buahan)

Dessert (Buah-buahan)

 
1.Es Sarang Semut
Minuman ini terbuat dari potongan buah naga yang manis ditambah dengan potongan buah strawberry yang asem, lalu ditambah serutan mentimun yang berwarna hijau, syrupnya menggunakan rasa melon. Sensasi es sarang semut ini memang bikin tenggorokan yang kering langsung lega seketika.

2.Es Buah
Isinya hanya ada buah naga yang dipotong kotak-kotak lalau dicampur dengan buah strawberry. Untuk syrupnya menggunakan rasa lychee. Mirip dengan es sarang semut sih sebenarnya.

3.Es Campur
Berisi cincau hitam, agar-agar, buah nangka, buah nanas. Rasanya ada manis dari nangka dan asem dari nanas enak banget.

4.Es Goyobod
Es goyobod berisi cincau hitam, agar-agar yang lembek, potongan roti dan tape hitam. Rasanya juga manis dan asemnya berasal dari tape yang ada didasar minuman ini.

5.Buah Potong Segar
Buah-buahannya cukup banyak seperti buah naga yang bercorak titik-titik, sawo yang manis, sunkist yang segar serta manis, melon hijau, melon orange dan sunkist merah (kalau gak salah) semua buah-buahannya disajikan dingin untuk mejaga kesegarannya sampai akhir.

Puas banget, bahkan perut rasanya mau meledak, tapi masih ada satu sajian penutup yang gak kalah menggodanya yaitu bowlminuman yang diletakan dimeja tengah yang besar. Sebenarnya minuman yang disediakan oleh Purnawarman Restaurant cukup banyak, yang saya review ini hanya sebagian saja, diantaranya :
Drinks

Drinks

 
1.Juice Kiwi
Juice ini merupakan favorit saya sebab rasanya asem, manisnya sedikit dengan tingkat kekentalan air yang tinggi. Makanya saya bisa menghabiskan 5 gelas cocktail juice kiwi tersebut

2.Air Mineral
Saya mengambil air mineral ini karena untuk menetralisir rasa makanan dan minuman yang ada dimulut.

3.Kopi Hitam
Gila juga nih kopinya super pahit. Gula yang dipakai oleh saya cukup banyak untuk mengurangi rasa pahit tersebut. Gulanya bisa dipilih antara gula pasir putih, gula putih yang rendah kalori dan brown sugar.

4.Fruit Punch
Juice ini berwarna kecoklatan dengan rasa yang manis dan segar. Juicenya merupakan campuran dari beberapa buah seperti buah nanas, mangga, jeruk, buah naga dan lain-lain.

Sebetulnya masih banyak yang ingin saya ceritakan mengenai makanan lain yang tersedia Purnawarman Restaurant misalnya sushi, lotek, roti, poffrtjes, salad, soup, keju, bitter ballen, apple pie, cheese toast, batagor, baso tahu, green tea cream brule, chicken roll, burger, hot dog, otak-otak, tantart, toge goreng dan lain-lain. Di lain kesempatan saya akan mereview makanan yang lainnya.

Bagaimana tertarik bukan untuk Lunch Buffet di Purnawarman Restaurant, berikut datanya :

Address

Purnawarman Restaurant
@ Hilton Hotel
Jalan HOS Tjokroaminoto No. 41-43 Bandung, 40171
Telephone (022) 8606 6888

Open Hours

Sunday to Thursday @ 6:30 am until 10:00 pm
Friday to Saturday @ 6:30 am until 11:00 pm

Price

Harga per sekali Lunch Buffet adalah :

1.Dewasa Rp 130.000,- + +
2.Anak usia dibawah 12 tahun Rp 65.000,- + +
3.Anak usia dibawah 4 tahun free

Overall

Perjalanan saya dan keluarga makan di Purnawarman Restaurant sangat memuaskan. Suasana yang nyaman, pelayanan yang proffesional, makanan dan minuman yang pasti bikin nagih, benar-benar bisa membuat kami senang dan menambah kenangan yang tak terlupakan. Silahkan bagi sobat OR yang mau mencobanya. Oh iyah hampir lupa nih ngasih tahu bahwa makanan disini halal. Terakhir, saya dan keluarga mengucapkan :

"Merry Christmas 2012 & Happy New Year 2013"

The Rating of Purnawarman Restaurant

Taste: 5 from 5
Environment: 5 from 5
Service: 5 from 5
Clean: 5 from 5
Price: 5 from 5
 
Recommended Dish(es):  Buffet
 
Spending per head: Approximately Rp130000(Lunch)

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 5

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   1 Vote(s)   View Results
Recommend

The Best Seafood In Bandung Smile Dec 05, 2012   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Restaurant | Seafood | Kumpul Keluarga

Restaurant D’cost saat ini sudah mempunyai banyak cabang di kota Bandung dan Jakarta. Untuk yang di kota Bandung semuanya sudah pernah saya kunjungi, termasuk yang ada di Mall Festival City Link. Mall Festival Citylink sendiri lokasinya berada di jalan Peta dan dekat dengan pintu tol pasirkoja, sehingga bagi wisatawan luar kota yang hendak main ke mall ini bisa keluar melalui jalan tol ini.

Beberapa minggu yang lalu saya beserta keluarga main ke Festival Citylink, maklumlah namanya juga hari minggu, waktunya maen dan jalan-jalan lol. Setelah cukup lama saya berkeliling mall, seperti biasa rasa lapar diperut datang, tetapi enggak pusing juga sih sebab disini ada restaurant the best seafood in bandung namanya d’cost.

smileTempat
Suasana di dalam D Cost

Suasana di dalam D Cost

 
Suasana di dalam D Cost

Suasana di dalam D Cost

 
Lokasinya berada dilantai 3 Mall Festival Citylink. Tempatnya mudah ditemukan sebab area lantai 3 memang diperuntukan sebagai area kuliner. Dari luar terlihat jelas warna resto d’cost yang orange terang dengan berbagai pernak-perniknya. Ciri khas dari restonya adalah meja makannya berwarna putih bersih sedangkan kursinya ada dua macam warna yaitu orange dan putih. Ruangannya termasuk besar dan luas sehingga enggak usah kuatir kalau datang bersama rombongan.


smilePelayanan


Pelayanan resto d’cost enggak usah dikuatirkan, mereka sangat profesional. Lihat saja semua pesanan kita tidak akan pernah ditulis diatas kertas, sebab hanya diresto ini pelayannya menggunakan gadget untuk menuliskan pesanan dengan tujuan langsung terhubung kepada kokinya, sehingga sajian akan jauh lebih cepat tersaji dihadapan kita. Selain itu kesigapan dan ketanggapan pelayannya sangat bagus.

smileMenu dan Harga

Untuk urusan menu dan harga enggak usah pusing sebab D’cost mempunyai komitmen tinggi terhadap slogannya yang mengatakan harga kaki lima kualitas bintang lima. Beberapa menu minuman yang siap dipesan untuk pelanggannya adalah :

1.Teh tawar Rp 100 sepuasnya
2.Es teh tawar Rp 250 / gelas
3.Teh manis Rp 250 / gelas
4.Es kelapa muda Rp 6.000 / gelas
5.Jus jambu merah Rp 7.000 / gelas
6.Jus alpukat Rp 7.000 / gelas
7.Es jeruk Rp 6.000 / gelas
8.Manggo smoothie Rp 8.000 / gelas
9.Happy soda Rp 6.000 / gelas
10.Frapucino Rp 10.000 / gelas
Dan lain-lain

Sedangkan untuk makanan diantaranya :

1.Nasi putih Rp 1.000 / semaunya
2.Sambal terasi Rp 2.000 / porsi
3.Tauge ikan asin Rp 10.000 / porsi
4.Buncis muda ala singapore Rp 14.000 / porsi
5.Kerang hijau saos padang Rp 10.000 / porsi
6.Cumi goreng tepung Rp 21.000 / porsi
7.Cumi goreng saus telor asin Rp 21.000 / porsi
8.Ikan gurami fillet saus mangga Rp 23.000 / porsi
9.Ayam fillet cah wijen Rp 21.000 / porsi
10.Kepiting soka masak telor asin Rp. 31.000 / porsi
Dan lain-lain

Setelah beberapa saat memilih akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada menu-menu berikut ini :

chopstickNasi Putih
Nasi Putih

Nasi Putih

 
Sebetulnya untuk nasi putih sih biasa saja, sama seperti yang dirumah. Yang bikin hebat adalah dengan bayar Rp 1000 saja per orangnya maka bisa nambah sesuka perut asalkan bisa habis saja yah jangan ada sisa. Bahkan kalau kita datangnya berenam, bisa pesen nasi untuk berlima saja walaupun yang makan nasi tetap semuanya sehingga bayarnya cukup goceng saja hahahahahalol.

chopstickCumi Goreng Saus Telor Asin
Cumi Saus Telor Asin

Cumi Saus Telor Asin

 
Potongan daging cuminya ada yang berbentuk cincin maupun datar tetapi tidak dikerat-kerat. Sebelum digoreng diberi tepung terlebih dahulu. Nah yang bikin mantap adalah setelah digoreng tepung maka cuminya dimasak kembali menggunakan bawang bombay, bawang daun, bumbu masak dan telor asin yang sudah dihancurkan. Teksturnya luarnya lengket karena telor asin tersebut, tetapi rasanya gurih dan enggak terlalu asin. Bumbunya juga terasa kedalam tepung cuminya sehingga pas banget dicocol dengan sambal. Harganya cuman Rp. 21.000,- aja

chopstickAyam Fillet Cah Wijen
Ayam Fillet Cah Wijen

Ayam Fillet Cah Wijen

 
Menu yang satu ini merupakan daging fillet ayam bagian paha dan dada yang dipotong dengan ukuran kecil. Bagian pahanya bertujuan supaya berminyak sedikit. Fillet ayamnya ini sebelum dimasak digoreng terlebih dahulu tetapi hanya sebentar banget sehingga tidak sampai matang kebagian dalamnya. Setelah itu dimasak menggunakan bawang bombay dan bawang daun agar aromanya menjadi wangi. Tekstur filltnya empuk bumbunya menyerap sempurna serta sedikit lengket. Rasa dari ayam fillet ini gurih, manis dan kalau dirasa lebih seksama mengandung mentega, saus kecap inggris serta minyak wijen. Untuk memperkuat rasa maka sebelum dihidangkan diberi taburan biji wijen. Ayam fillet ini cuman di bandrol Rp. 21.000,-

chopstickKepiting Soka Masak Telor Asin
Kepiting Soka Saus Telor Asin

Kepiting Soka Saus Telor Asin

 
Ini dia menu FAVORIT keluarga, pokoknya saya selalu memesan menu ini setiap kali makan di d’costsmile. Alasan saya memilih menu ini karena pengen makan kepiting tetapi enggak mau repot dengan cangkangnya yang keras. Kepiting soka merupakan kepiting yang bisa dimakan dengan cangkangnya, karena cangkangnya lembek. Kepitingnya dimasak dengan cara diberi tepung, lalu digoreng kering bagian luarnya tetapi tetap lembut dibagian dalam. Setelah itu dimasak lagi dengan menggunakan bawang bombay, daun bawang, cabai merah dan bawang putih. Terakhir ditambahkan telor asin. Biar lebih jelas, sobat openricers tahu kan bahwa telor asin terbagi menjadi dua yaitu kuning dan putih. Nah pada menu ini bagian kuningnya dihancurkan dan diaduk rata pada daging kepitingnya sehingga rasa mantapnya menempel kedalam seluruh lapisan dagingnya, sedangkan bagian putihnya dipotong-potong untuk kemudian langsung dimasak. Nah kebayangkan rasanya bagaimana?? Beuhhh lezatnya enggak ada tandinganlol. Rasa gurih dan asin baik dari bumbu maupun telor asinnya sangat pas. Seporsinya hanya Rp. 31.000,-


chopstickBuncis Muda Ala Singapore
Buncis Muda Ala Singapore

Buncis Muda Ala Singapore

 
Sesudah makan daging-dagingan saya enggak lupa buat memesan sayuran. Kali ini sayurannya adalah buncis. Pesanan saya ini juga luar biasa, sebab buncisnya hanya menggunakan baby buncis. Sehingga sudah dipastikan rasanya manis dan nyakresss. Selain itu rasa gurihnya dikarenakan adanya daging cincang, bawang bombay, cabe merah, bawang putih, bawang daun dan bumbu lainnya. Harganya only Rp. 14.000,-


bowlEs Jeruk
Es Jeruk

Es Jeruk

 
Awalnya saya memesan jeruk nipis, tetapi yang keluar malah es jeruk. ketika ditanyakan yah inilah es jeruk nipisnya. Yah sudahlah mirip-mirip juga kok rasanya. Dari warna kuningnya saja sudah menarik, ketika diminum beuuhh seger, dingin, asem dan manis bercampur menjadi satu, langsung melegakan tenggorokan. Selain es jeruk kami memesan air teh tawar dengan harga murah dan bisa reffil sepuasnya. Segelas kenikmatan es jeruk ini cuman Rp. 6.000,-

smileKesimpulan


Buat yang suka dengan makanan dari olahan seafood berarti wajib hukumnya makan di d’cost. Saya enggak pernah kecewa setiap kali kesini. Sebenarnya lebih asyik kalau openrice.com mempunyai voucher d’cost hehehehe “ngarep”lol
 
Recommended Dish(es):  Cumi,Kepiting,Buncis
 
Spending per head: Approximately Rp30000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0