OpenRice Index
  
lindacheang
This is lindacheang living in Cibeureum. I am a Organizer, work in Cibeureum. I like to hang out in Cibeureum, Rajawali, Ir. Haji Juanda (Dago Bawah). Sunda, Chinese, Jepang, Javanese are my favorite cuisines. I also love Roti & Kue, Kafe, Restaurant, International Restaurant and Dim Sum, Seafood, Bakmi/Kwetiau, Sushi.
Member 18 First(s)
No. of Review50 Review(s)
編輯推介數目7 Editor's Choice
Recommended0 Recommended
Popularity1365 View(s)
Replies in Forum0 Comment(s)
Upload Photos239 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews0 Recommended Review(s)
My Restaurant15 My Restaurant(s)
Follow0 Following
粉絲119 Follower(s)
lindacheang  Level 3
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 26 to 30 of 50 Reviews in Indonesia
Cheese Cake Persegi Smile May 25, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Roti & Kue | Halal

Di Jalan Abdulrahman Saleh, dekat Stasiun Kereta Api Andir ada Toko Kue Mayasari dan di situ aku biasa membeli 1 kue yang menurutku enak banget. Ya, ini masih masuk jaringan toko kue Mayasari yang sebelumnya terkenal enak untuk Pisang Molennya

Situasi tokonya karena tidak seberapa luas, jadi terlihat agak menumpuk tetapi jangan kuatir, pengunjung masih bisa melalui lorong-lorong di antara rak kue. Setidaknyakue dikelompokkan ke beberapa rak dan kulkas untuk kue yang memerlukan disajikan dingin.

Maaf, tidak sempat mengambil gambar situasi tokonya.

bowlCheese Cake Persegi

chopstickPenampilan : terlihat lucu karena ada "cap" berupa gambar anak beruang di permukaan kuenya yang diberi glaze, sehingga tampak mengkilat di atas warna coklat keemasan. Di sisi kue yang berwarna kuning pucat, ada lapisan krim di tengah-tengah kue.

buat penyuka keju, ini salah satu kue yang layak dicoba. Enak.... banget. Rasa manisnya lumayan banyak namun cukup mengimbangi gurihnya keju. Ditambah rasa krim yang agak tawar, menolong mengimbangi paduan manis dan gurihnya.

seperti Sponge Cake, lembut, ada pori-porinya. Ditingkahi halusnya krim yang ada di bagian tengah kue, menambah sensasi kelembutan teksturnya. Cocok buat yang memiliki masalah mengunyah. Dikulum saja kue ini mudah lumer di mulut.

Lebih nikmat bila disajikan dalam keadaan dingin. Maka, setelah membelinya, segera masukkan ke dalam kulkas lebih dulu setiba di tujuan. Citarasanya akan lebih "kena" bila dinikmati dalam potongan-potongan kecil atau tipis, sebab bila kita memakannya dengan potongan yang tebal, akan membuat kita terasa "mblenger"
Cheese Cake Persegi

Cheese Cake Persegi

 
 
Date of Visit: May 24, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Chili con Carne OK May 24, 2013   (Related Review)
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Es Krim/Yogurt | Kencan / Berpasangan

Chili con Carne = Cabai dengan Daging.

Koq, tahu artinya? Ya, karena con Carne itu dalam Espaňol atau Italiano, artinya "dengan Daging" (karena aku paham Espaňol secara pasif).

So, isinya adalah Cabai dengan Daging, di sini dagingnya pakai Daging Sapi.

Ini adalah satu contoh sup sebagai hidangan pembuka andalannya Brussels Spring Bandung, namun karena aku tak santap saging sapi, maka aku hanya mencicipi komponen lainnya.

Disajikan dengan tutupan berupa lapisan keju Mozarella di atas supnya dan tambahan kripik Nachos (?) unuk mengusung nuansa masakan latin a la Meksiko, berikut ulasanku :

chopstickPenampilan : kalau menurutku biasa aja, malah sempat terpikir seperti pizza ukuran kecil dalam mangkuk sup ditemani kripik tongue

chopstickRasa : aku hanya santap Kacang Merah dan kuah supnya bersama kripiknya. Ternyata walau pakai cabai, tapi yang kurasakan, rasa pedasnya hampir tak terasa. Lho? shocked Lebih terasa asin dan kuah kental. Namun, aku suka rasa kacang merahnya yang sudah terendam kuah sup, ditemani renyahnya kripik, jadi lebih gurih. Untungnya ada lapisan tutupan keju mozarella yang menolong rasa, ada rasa asin a la keju. But, please enjoy this soup while it is hot or warm. Kalo sudah dingin rasanya jadi aneh.

chopstickTekstur : yang teringat adalah tekstur lengket kejunya dan untungnya Kacang Merahnya mudah dikunyah. No comment for the beef chops karena aku memang tak santap.

Boleh, lah, bagi penyuka daging merah, kalau mau mencoba yang a la Latin di resto yang mengusung masakan Belgia. Pastikan santap selagi panas atau masih hangat, ya.
Chili con Carne

Chili con Carne

 
 
Date of Visit: May 20, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Fast Food | Halal | Kumpul Keluarga

Sekalian bertemu dengan seorang rekanan di Cimahi, aku sempatkan mampir ke salah satu cabang ouitlet Jupe Fride Chicken, milik seorang selebritis terkenal Julia Perez alias Jupe.

Rupanya Jupe menempatkan cabang Cimahinya di Gedung Venus Cimahi, tak usah heran kalau tempatnya kecil.

Langsung saja setiba di sana, sudah di benakku untuk pesan Dada Jupe, karena banyak daging ayamnya, tpai ternyta keburu habis, sebab aku datangnya kelewat sorem lagipula ketika siangnya, sudah dipakai acara ulang tahun anak-anak, ya sudah, aku pilih saja Paha Atas Jupe yang juga banyak dagingnya, serta seposri Pottato Wedges yang dinamakan Jupetos, serta French Fries.

penampakannya, sih, mirip ayam goreng ala fast food pada umumnya, tapi warna kulitnya lebih kelabu. Tidak cukup untuk dibilang menarik. Belum lagi tampilan Jupetosnya hanya kentang goreng berpotongan agak besar yang ditaburi keju parut. Amat biasa. Disajikan diatas piring melamin putih tanpa garnish apa-apa.

kulit ayam gorengnya renyah dan kering selagi masih panas. Maka nikmatilah kerenyahannya sebelum keburu dingin. Daging ayamnya empuk, mudah dikunyah. Untuk Jupetosnya, kebetulan memang pas bisa digigit dengan mudah.

soal rasa, aku agak sedikit kecewa karena rasa pedas pada bumbu yang digunakan untuk menggorengnya, meskipun rasa ayamnya bisa dikatakan enak. Sepertinya pedas cabai, meski menurut orang yang suka pedas, segitu pedasnya tak seberapa, tapi, buatku cukup bikin masalah di perutku pada keesokan paginya. Rasa pada Jupetos, tertolong oleh sedikit bumbu dan taburan keju parutnya. Tanpa itu, rasanya seperi kentang goreng biasa saja. Rasa French Friesnya juga biasa saja menurutku, seandainya ditaburi keju bubuk...

Buat yang suka pedas, pilihan ayam goreng ke Jupe Fried Chicken boleh dicoba.
Paha Atas Jupe & Jupetos

Paha Atas Jupe & Jupetos

 
 
Date of Visit: Apr 27, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 5

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Salmon Fried Rice Smile May 23, 2013   (Related Review)
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Es Krim/Yogurt | Kencan / Berpasangan

Sewaktu sekilas melihat Nasi Goreng disajikan, pertama kali aku tidak begitu menaruh perhatian, tetpai ketika aku mendengar bahwa itu adalah Salmon Fried rice, langsung aku jadi bergegas ingin mencicipinya!

Iya, dong, Ikan Salmon adalah satu dari sekian bahan makanan dari ikan yang jadi favoritku, utamanya karena sulit didapat di Indonesia karena harus impor dari Eropa atau Kanada. Bisa menikmati Salmon meski dalam kadara yang sedikit, sudah serasa kemewahan yang jarang ditemukan.

Mendapatkan kesempatan mencicipi Nasi Goreng Salmon ala Brussels Spring Bandung, berikut yang kutemukan :

ya, bisa dibilang rame, meriah. Ketika melihatnya sudah terhirup aroma Salmon yang menggugah selera makan, dan hiasan dari sepotong Telur Mata Sapi di atas nasi goreng, tumpukkan emping dan potongan sayuran.

wah, semua bumbu terasa di lidah, terutama buatku yang penyuka rasa asin, rasanya pas, sekali pun rasa manis daging Salmonnya kurang begitu terasa, karena Salmon yang ditampilan cuma cacahan kecil-kecil. Dipadukan dengan secuil potongan telur dan sepotong emping melinjo, benar-benar enak terasa. Sebaiknya nikmatilah semua paduan rasanya sebelum suhu menu tsb mendingin, karena setelah dingin, rasa enaknya malah menguap.

agak aneh juga pertama merasakan tekstur nasi gorengnya yang agak keras, tetapi ketika bertemu lembutnya cacahan daging Ikan Salmon yang mudah hancur di mulut, emping yang renyah dan telur yang kenyal, maka paduan nasi yang agak keras dengan kelembutan daging Salmon, merupakan sesuatu banget. Kunyahlah dengan pelan dan santai, nikmati setiap gigitannya.

jangan lupakan menyantap potongan sayurannya yang menjadi garnish-nya, selepas menyantap nasi gorengnya, karena membuat bagus saluran pencernaan.

 
 
Date of Visit: May 20, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Big Chicken Roll Smile May 22, 2013   (Related Review)
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Es Krim/Yogurt | Kencan / Berpasangan

bowlBig Chicken Roll
Menu berikutnya yang aku dapat ulas karena masih kebagian.

ya, menurutku menarik ada "bangunan" terbuat dari terigu, tapi yang bikin tertarik adalah filet dada ayam yang digulung, diisi dengan campuran telur orak arik alias Scrambled Egg dan cacahan Daun Bayam. Sete;ah dipotong, bagian dalamnya memang menggugah selera

bagian luar kering, dan ternyata gulungan filet dada ayamnya mudah dipotong (ya, tentu pakai pisau yang tajam, dong). Asyiknya lagi, aku nggak perlu susah untuk mengunyahnya.

sebenarnya yang bikin rasanya jagoan adalah bumbu yang menyertainya, benar-benar enak, tetapi makan potongan filetnya tanpa bumbu juga sudah enak. Rasa kentangnya biasa aja, bahkan cenderung tidak enak ketika mendingin, karena kentangnya jadi tidak renyah lagi. Aku membayangkan bila saja kentang gorengnya ditaburi sedikit bubuk keju....

Secara keseluruhan, menu ini boleh jadi rekomen untuk dinikmati, tapi lebih asyik kalau bisa dinikmati berdua, karena untukku sendiri saja sepertinya porsinya terlalu besar, mungkin karena aku yang sudah tidak bisa makan dengan jumlah banyak lagi, hehehe tongue... mungkin kelak ke depannya kalau ingin menikmati menu ini sendirian, harus benar-benar bawa perut yang kelaparan...

Selamat menikmati!

 
 
Date of Visit: May 20, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 5  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0