OpenRice Index
  
Marisa A
This is Marisa A .
Member 93 First(s)
No. of Review361 Review(s)
編輯推介數目8 Editor's Choice
Recommended10 Recommended
Popularity1401 View(s)
Replies in Forum2 Comment(s)
Upload Photos1362 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews93 Recommended Review(s)
My Restaurant342 My Restaurant(s)
Follow10 Following
粉絲130 Follower(s)
Marisa A  Level 4
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 36 to 40 of 361 Reviews in Indonesia
Tema Subway di Common Grounds  Smile Sep 30, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Kedai Kopi & Teh | Halal | Kencan / Berpasangan | Hang Out

Setelah Anomali, 1/15, Pandava, Coffee Life, Tanamera, kini hadir Common Grounds yang mengusung konsep kopi "gourmet". Gerai coffee shop ini menyikap peluang pasar yang haus akan sajian kopi berkualitas. Betapa tidak, sang barista berhasil menduduki peringkat pertama pada gelaran IBC (Indonesia Barista Championship) 2014 kemarin.

Ini dia pendeskripsian cita rasa house blend unggulan Common Grounds. Campuran biji kopi Toraja, Aceh, dan Ethopia ini menghasilkan rasa bright dan floral di bagian akhir. Sedikit tips, sebaiknya Anda menyeruput habis selagi masih hangat, karena dalam keadaan dingin tingkat acidity akan semakin bertambah.

 
Terlepas dari itu, dibalut dengan bergaya minimalis, tema subway pun dipilih sebagai konsep interior. Common Grounds nampaknya ingin bermain dengan konsep yang lebih sederhana. Homey dan clean adalah sisi yang ingin ditonjolkan menurut kesan pertama yang saya tangkap.

 
 
Table Wait Time: 5 minute(s)


Spending per head: Approximately Rp100000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

One Fifteenth Coffee  Smile Sep 30, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Kedai Kopi & Teh | Kencan / Berpasangan | Hang Out

Terinspirasi pada metode paling sederhana dalam menyeduh kopi, 1/15 Coffee (baca: One Fifteenth Coffee), memiliki Latte yang bagi saya, juara. Ketika diseruput tercium aroma segar. Kombinasi sempurna antara espresso dan steam milk menghasilkan rasa manis yang original. Saking terpesonanya, tanpa sadar sisa foam melekat indah di bibir saya.

Untuk manual brew, saya memilih metode Clever Dripper atau penyeduhan kopi dengan menggunakan kertas saring. Proses pour over dan french press ini mampu menghasilkan kopi yang seimbang. Selain itu, kopi yang dihasilkan akan lebih bersih karena tersedianya filter yang berfungsi sebagai penyaring ampas.

Di sisi interior sendiri, pemilihan material batu alam mengisyarakan ada tempat yang homey. Ketersediaan furnitur seperti kursi kayu dan meja dibuat seirama dengan warna dasar yang ditampilkan. Harmonisasi lainnya tampak nyata pada sebuah meja panjang yang dikelilingi oleh deretan kursi kayu dimana spot ini banyak dimanfaatkan untuk berdiskusi dan berbagi ide.

 

 
 
Table Wait Time: 5 minute(s)


Spending per head: Approximately Rp100000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Chill Out at Portico  Smile Sep 26, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Itali | Lounge/Bar | Burger | Pizza & Pasta | Hang Out

Rekomendasi saya berikutnya datang dari resto yang mengusung konsep terrace garden. Yap, Portico. Cobalah menepi di area semi outdoor yang beralaskan rumput buatan berkesan natural ini. Kepungan kaca yang menjadi bagian interior juga turut menyumbangkan ornamen yang mampu membuat relaks.

 
Berbicara sajian spesial, silakan coba menu yang satu ini, Smoked Salmon Pizza. Bagian dasar yang bertekstur crispy ini begitu memanjakan manakala ditambah dengan smoked salmon, cream cheese, dan salad arugula sebagai topping. Saran saya, usahakan makan tanpa cocolan saos karena akan mengurangi cita rasa si pizza sendiri.

 
Menu berikutnya datang dari kategori dessert, bernama Fried Banana with vol au vent and vanilla ice cream. Menu penutup yang satu ini terdiri dari pisang goreng dan vol au vent serta es krim vanila. Tak lupa lumuran caramel makin memantapkan cita rasa dessert ini. Sungguh presentasi yang brilian.

 

 
 
Spending per head: Approximately Rp200000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Blumchen Coffee  Smile Sep 26, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Kedai Kopi & Teh | Kencan / Berpasangan | Hang Out

Kebutuhan kaum urban akan kopi akhirnya mengundang banyak pengusaha untuk membangun bisnis coffee shop. Jadi jangan heran, kalau di Jakarta sendiri banyak berdiri coffee shop yang menyimpan keunikannya tersendiri, terutama dari segi konsep. Blumchen Coffee adalah salah satu bukti nyata bahwa lewat konsep yang unik mampu mendatangkan banyak loyal customer untuk datang dan datang kembali ke sebuah coffee shop.

 
Gerai kopi kontemporer ini menyajikan kopi khusus asal Sumatra, meliputi Lintong, Gayo, Mandailing, Toraja, juga house blend, salah satunya adalah racikan Toraja dan Mandailing. Ini tentu akan lebih mudah mengatur standar kontrol pada kualitas kopi yang mana semua biji kopi yang digunakan merupakan grade premium.

 
Selain itu, Blumchen nyaman bermain di roasting profile medium to dark. Pada tingkat ini preferensi yang ditampilkan tetap memiliki acidity namun lebih menonjolkan karakter rasa manis.

 
 
Spending per head: Approximately Rp100000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 5  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Le Mieux Wine & Dine Smile Sep 24, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Wine | Kencan / Berpasangan

Sebuah restoran semi fine dining ini berada di sudut Galeries Lafayette. Le Mieux Wine & Dine mengedepankan gaya modern French dimana menyuguhkan wine sebagai komoditi utamanya. Ketika pertama kali datang, saya langsung disambut oleh wine cellar yang apik beserta sapaan hangat sang greeter yang kemudian mengantarkan saya sampai ke tempat duduk. Suguhan buku menu pun jadi ‘santapan’ pertama saya.

Kala itu saya memesan Oven Roasted Fillet of Beef. Dari sisi presentasi, menu ini terlihat begitu menggoda. Berbicara cita rasa, Le Mieux mengkondisikan daging yang sangat empuk, maka ketika digigit tak dibutuhkan banyak tenaga untuk mengoyaknya. Jangan lupa kombinasikan dengan mousseline potato yang gurih maka akan tercipta harmonisasi rasa yang seimbang di dalam mulut.

 
Silakan lengkapi sajian kuliner Anda dengan dessert cantik ini, namanya Mango Crepes. Kombinasi crepes yang renyah berpadu dengan es krim vanilla yang lembut menghasilkan cita rasa yang pas di mulut. Belum lagi Sexy Berries, yang negitu sempurna menutup pernjumpaan sayang dengan Le Mieux.

 
 
Table Wait Time: 15 minute(s)


Spending per head: Approximately Rp200000

Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 5  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0