OpenRice Index
  
dema88
This is dema88 living in Tangerang Kota. I am a Consultant, work in Kebon Jeruk. I like to hang out in Kebon Jeruk, Kota, Karawaci. Betawi, Chinese, Itali are my favorite cuisines. I also love Roti & Kue and Burger, Pizza & Pasta.
Member 91 First(s)
No. of Review415 Review(s)
編輯推介數目18 Editor's Choice
Recommended18 Recommended
Popularity3622 View(s)
Replies in Forum1 Comment(s)
Upload Photos487 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews1 Recommended Review(s)
My Restaurant29 My Restaurant(s)
Follow1 Following
粉絲319 Follower(s)
dema88  Level 4
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 26 to 30 of 415 Reviews in Indonesia
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Chinese | Restaurant | Kumpul Keluarga

Hallo Openricers!

Saya mau berbagi cerita mengenai pengalaman saya sewaktu ikut gathering Openrice di Imperial Chef yang berada di Mall Taman Anggrek tanggal 7 Januari 2013. Ini adalah gathering ke-4 yang saya ikuti. Acara dimulai jam 18.30. Di tempat acara sudah ada ownernya tapi tidak tahu siapa namanya lol Sang owner dengan ramah mempersilahkan para Openricer untuk menempati meja yang telah disediakan.

Resto ini adalah resto chinese food yang merupakan satu group dengan Duck King, hanya yang membedakan di Imperial Chef menyajikan menu non halal sedangkan di Duck King menyajikan menu halal. Saat memasuki ruangan resto, di sebelah kanan terdapat akuarium berisi berbagai jenis ikan yang digunakan untuk menu masakan ikan, jadi bukan hanya sekedar pajangan saja. Interior ruangan didesain didominasi dengan warna cokelat dan uunsur kayu dengan menampilkan unsur budaya china dengan ukiran huruf china di pembatas ruangan dan terdapat dinding dari batu di sebelah pojok ruangan. Ukuran resto cukup besar, mejanya ada yang bundar dan persegi panjang. Di sebelah pojok kiri ruangan kita bisa menyaksikan live cooking dari sang chef.

Makanan yang ditawarkan di resto ini adalah chinese food, mulai dari menu bebek, ikan, sapi, ayam, udang sampai berbagai macam sayur dan juga dimsum. Untuk acara gathering ini kami disajikan 3 jenis makanan yang menjadi signature dari resto ini, antara lain Fillet Ikan Hidup dengan Saus Asam Pedas, Ayam Goreng dengan Cabe Kering, Sapi Iris Rebus dengan Kuah Pedas ala “Szechuan”. Sebelum semua menu itu disajikan, kami diperlihatkan berbagai bahan dasar untuk membuat menu ala szechuan, semua bahannya diimport langsung dari Szechuan. Sang Chef yang asli berasal dari China secara langsung menjelaskan kepada para Openricer mengenai makanan yang disajikan yang diterjemahkan oleh sang owner.
Bahan utama masakan szechuan

Bahan utama masakan szechuan

 
Fillet Ikan Hidup dengan Saus Asam Pedas

Fillet Ikan Hidup dengan Saus Asam Pedas

 
Fillet Ikan Hidup dengan Saus Asam Pedas
Menu ini adalah soup ikan hidup yang dimasak dengan saus asam pedas. Ikan yang dipakai adalah ikan malas. Tapi tidak harus selalu ikan malas, tergantung customer ingin memakai ikan apa. Ikannya langsung diambil dari akuarium dan dimasak saat itu juga, jadi tidak memakai ikan yang frozen, makanya disebut ikan hidup. Di dalam menu ini daging ikannya di fillet dan tulangnya digoreng untuk dijadikan kaldu. Selain itu isinya ada soun dan jamur. Rasanya enak, daging ikannya sangat lembur, kuahnya yang asam pedas membuat tubuh menjadi hangat. Ternyata menu ini mempunyai khasiat untuk menambah nafsu makan, menghangatkan tubuh.
Ayam Goreng dengan Cabe Kering

Ayam Goreng dengan Cabe Kering

 
Ayam Goreng dengan Cabe Kering
Menu yang satu ini menjadi favorit saya di antara menu yang lain. Daging ayamnya dipotong kecil-kecil dan digoreng kering menggunakan cabe yang diimport dari szechuan. Rasanya asin, pedas dan gurih. Ada taburan wijen di atasnya. Enak banget dimakan dengan nasi hainam.
Sapi Iris Rebus dengan Kuah Pedas ala “Szechuan”

Sapi Iris Rebus dengan Kuah Pedas ala “Szechuan”

 
Sapi Iris Rebus dengan Kuah Pedas ala “Szechuan”
Menu ini enak juga, daging sapinya benar-benar empuk dan kuahnya sangat pedas karena memakai cabai asli dari szechuan. Cara memakannya jangan terlalu terburu-buru karena rasa pedasnya bisa membuat tenggorokan menjadi sakit.

 
Overall makanan di sini enak-enak cuma karena porsinya kurang banyak, terlalu sedikit lol
 
Date of Visit: Jan 07, 2013 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

My 24th Birthday Dinner Smile Jan 08, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Chinese | Restaurant | Seafood | Kumpul Keluarga

Hallo Openricers!

Saya mau berbagi cerita mengenai pengalaman saya sewaktu dinner bareng keluarga di Canton Bay Mall Living World, Alam Sutera dalam rangka merayakan hari ulang tahun saya yang ke 24 pada tanggal 31 Desember 2012. Sebelum datang ke sana saya mencoba melakukan reservasi terlebih dahulu dari rumah, tetapi waktu ditelpon ternyata dari pihak Canton Bay sendiri mengatakan tidak menerima reservasi, kalau mau datang saja dan masuk waiting list kalau tempatnya ramai. Malam harinya saya dan keluarga menuju ke sana dan ternyata kami masuk waiting list urutan ke 8. Setelah sekitar menunggu 10 menit sambil melihat-lihat buku menu untuk menentukan apa yang akan kami pesan, kami dipanggil oleh pelayanan untuk menempati meja yang telah disediakan.

Canton Bay yang berada di Mall Living World ini termasuk kecil dari segi ukuran, hanya ada beberapa meja saja di dalam restonya. Di sisi sebelah kiri dipasang cermin besar yang memanjang untuk membuat kesan ruangan menjadi lebih luas. Kursinya di sisi dekat kaca itu adalah sofa, sedangkan sisi seberangnya itu kayu. Di bagian luar kita disuguhkan dengan pemandangan open kitchen di mana kita bisa melihat langsung sang chef memasak menu yang dipesan oleh pengunjung. Kita juga bisa melihat daging bebek dan ayam yang digantung di kitchen. Tampilannya membuat selera makan menjadi meningkat karena terlihat enak sekali lol

Makanan yang menjadi andalan di tempat ini adalah noodle, barbeque dan dimsum. Kami memilih beberapa menu yang kelihatan enak dan menggiurkan. Kami memesan 6 menu makanan, yaitu:

1. Beef Mongolian
Tekstur daging sapinya lembut sekali dan rasanya sangat enak, terasa cukup pedas dan gurih. Enak banget...

2. Sapo Tahu ala Canton
Sapo tahunya seperti sapo tahu pada umumnya, rasanya enak. Isinya ada tahu sutera, cumi, wortel dan jamur shitake.

3. Pocai cah bawang putih
Menu ini hanya tumisan sayur pocai menggunakan bawang putih, walaupun begitu rasanya enak, tekstur sayurnya masih crunchy.

4. Cumi Lada Garam
Cuminya dipotong kecil-kecil dan rasanya asin bercamur sedikit pedas. Enak dimakan dengan potongan cabe rawit yang ditaburi di atasnya.

5. Tahu Szechuan
Tahu sutera yang dimasak menggunakan saus szechuan dan disajikan di atas hot plate. Terdapat potongan daging sapi yang dicincang kecil. Rasanya pedas tapi tidak terlalu menusuk.

6. Bebek Panggang
Bebek panggangnya terasa crispy waktu dimakan, kami hanya memesan ukuran small yang berisi beberapa potong saja. Dagingnya lembut dan berminyak.

Ini pengalaman dinner yang menyenangkan karena makanannya enak dan suasananya yang mendukung.
Beef Mongolian

Beef Mongolian

 
Sapo Tahu ala Canton

Sapo Tahu ala Canton

 
Pocai cah bawang putih

Pocai cah bawang putih

 
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

 
 
Recommended Dish(es):  Beef Mongolian
 
Date of Visit: Dec 31, 2012 

Celebration:  Birthday 

Spending per head: Approximately Rp75000(Dinner)

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

After Short Meeting Smile Dec 27, 2012   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Roti & Kue | Halal

Hot Chocolate Melt

Hot Chocolate Melt

 
Hallo Openricers!

Saya mau menceritakan pengalama saya sewaktu makan di Imperial Cakery yang berada di dalam gedung Books & Beyond di Lippo Karawaci. Ceritanya saya baru selesai memberikan training kepada user hari itu. Saya bersama dengan teman-teman saya dan bos saya, kami melakukan meeting kecil untuk membahas training hari itu. Kami memilih untuk ngobrol di Imperial Cakery karena tidak jauh dari tempat training.

Tempatnya tidak terlalu besar. Terletak di lantai 2 Books & Beyond. Desain ruangannya sangat simple. Ruangannya terbagi menjadi 3 area. Area 1 adalah daerah merah, di mana terdapat sofa empuk berbentuk melingkar bewarna merah menyala dengan bantal-bantal kecil di sekelilingnya. Terdapat beberapa meja kayu kecil sebagai tempat makan. Area ini menjadi area favorit para mahasiswa UPH yang hobi nongkrong di situ. Area 2 adalah meja biasa. Mejanya biasa dengan kursi rotan. Area 3 adalah kursi telur karena bentuknya menyerupai telur yang dibelah menjadi 2. Dari situ kita langsung melihat ke arah luar. Di pojok ruangan terdapat rak untuk memajang berbagai roti yang tampaknya enak-enak lol

Makanan yang ditawarkan di tempat ini didominasi oleh makanan ringan tapi ada juga makanan berat seperti pasta dan steak. Karena waktu itu dingin banget cuacanya, saya memilih untuk memesan cake hangat. Saya lihat di buku menu ada cake yang bernama Hot Chocolate Melt dengan gambar yang menggiurkan sehingga saya ingin mencobanya. Teman saya lainnya memesan salad dan spaghetti.

Cake yang saya pesan datang. Waktu dibelah pakai sendok langsung melted chocolatenya, apalagi pas dimakan langsung lumer cokelatnya di mulut. Rasanya yummy banget...cukup membuat tubuh hangat di kala hujan.

Untuk harga tergolong terjangkau. Untuk pelayanan termasuk baik karena pelayannya ramah dan cekatan. Untuk hangout atau sekedar mau bersantai dengan teman-teman, tempat ini bisa menjadi salah satu pilihan. Sambil makan kita bisa baca buku di situ.

 
Date of Visit: Dec 10, 2012 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

End Year Dinner with STEMers Smile Dec 17, 2012   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Jepang | Restaurant | Sushi | Kumpul Keluarga

Hallo Openricers!

Saya mau menceritakan pengalaman saya saat dinner bersama dengan semua team member kantor saya di Kiyadon Sushi Central Park. Kami dinner dalam rangka menyambut Natal dan akhir tahun. Setiap tahun kantor saya selalu mengadakan acara seperti ini. Jarang sekali kami dapat berkumpul bersama seperti ini dan setiap team member dapat hadir karena biasa pada susah ngumpul karena pada sibuk pergi ke klien.

Yang menentukan kami makan di sini adalah bos saya. Dari beberapa list tempat yang sudah direncanakan, di Kiyadon Sushi inilah kami bisa mendapatkan tempat, yang lain sudah full booked. Pilih tempat di sini juga karena ada beberapa orang dari team member kami yang vegetarian dan tidak suka seafood.

Acara dimulai jam 6 sore. Tadinya kami mau memesan ruang VIP tapi karena kapasitasnya tidak mencukupi yang hanya bisa menamopung 20 orang sedangkan kami berumlah 24 orang, akhirnya kami makan di tempat biasa di depan. Suasana ruangannya sangat unik karena terdapat banyak pohon. Di sisi belakang meja kami desainnya unik, ada batu panjang seolah-olah berada di gua. Ada beberapa tempat yang didesain sangat romantis, cocok bagi yang datang berpasangan lol Di bagian lebih dalam lagi ada sushi bar di mana kita bisa melihat langsung bagaimana sang chef membuat sushi.

Kami diperbolehkan memesan menu apa saja yang kami inginkan. Untuk minuman pilihannya banyak, ada mocktail, juice, ocah, soda dan lainnya. Saya memesan Strawberry Smooties. Gelasnya berbentuk unik dan rasanya sangat menyegarkan. Setelah melihat-lihat menu yang terdapat di buku menu, kami memesan banyak sekali sushi. Kami memesan Jumbo Dragon Roll, King Prawn Roll, Salmon Cheese Roll, Tuna Salad Maki, Spider Cheese Roll, Baby Octopus, Belly Soup dan Sashimi.

Setelah menunggu beberapa saat akhirnya pesanan kami datang. Yang pertama datang adalah baby octopus. Ini pertama kali saya mencoba baby octopus karena teman saya bilang enak. Karena penasaran saya akhirnya berani mencoba. Rasanya ternyata enak hanya saja sedikit aneh karena disajikan dingin. Untuk rasa sushinya enak semua...saya merasa semua sushi enak saja waktu dimakan lol Yang paling enak adalah Salmon Cheese Roll karena cheese di atasnya lembut banget. Dimakan dengan cocolan kecap dan cabai kering menambah keenakan sushinya. Bagi teman saya yang vegetarian tidak mencoba sushi yang kami pesan tapi dia memesan sashimi. Teman saya yang tidak suka seafood hanya memesan ramen saja.

Setelah acara makan-makan selesai kami mendapatkan pertunjukan fireworks yang kebetulan dapat dilihat langsung dari dalam resto, pemandangan yang sangat indah. Habis makan kenyang, mata dimanjakan dengan kembang api yang cantik.

 
Menu Book

Menu Book

 

 

 
Baby Octopus

Baby Octopus

 

 
Strawberry Smooties

Strawberry Smooties

 
 
Date of Visit: Dec 14, 2012 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Barat | Pizza & Pasta | Pancakes / Waffle / Crepes | Halal | Kencan / Berpasangan | Kumpul Keluarga

Hallo Openricers!

Saya mau menceritakan pengalaman saya sewaktu ikut gathering Openrice bertema Natal tanggal 8 Desember 2012 yang bertempat di Nanny’s Pavillon Kimberly’s Room Plaza Indonesia. Senang bisa terpilih untuk mengikuti gathering ini. Acaranya dimulai jam 10.30 pagi. Untuk menemukan Nanny’s ini cukup sulit karena tempatnya yang berada di pojok, untung saja berkat nanya orang ketemu juga tempatnya lol

Waktu sampai di sana saya cukup surprise karena konsep tempatnya yang unik. Konsep dari Nanny’s Pavillon Kimberly’s Room menampilkan ruangan yang dihiasi dengan pernak pernik kesukaan dari Kimberly. Ruangannya dibagi menjadi beberapa area. Ada area dekat kitchen yang bernuansa hommy sekali dengan dominasi warna ungu. Di bagian luar nuansanya lebih lembut berhiaskan bunga bewarna merah dan terdapat beberapa pakaian yang digantungkan di tiang. Di pojoknya terdapat meja make up. Suasananya dibuat senyata mungkin dengan menonjolkan barang-barang yang menjadi kesukaan Kimberly.

Acara gathering dihadiri oleh 10 orang Openricers. Begitu datang saya diharuskan untuk mengisi biodata oleh pihak Nanny’s dan mendapatkan bingkisan dari Nanny’s berupa tas dan amplop yang berisi pos card, voucher dan permen. Pertama-tama kami dipersilahkan untuk memilih beberapa pilihan teh sebagai minuman. Saya memilih Green Tea sebagai minuman saya. Selanjutnya kami disuguhkan appetizer yang sangat unik, yaitu Home Christmas Tea House. Bentuknya itu seperti rumah di mana ada 3 tingkat. Di atapnya dibentuk seperti ceroobong asap dan diberi asap buatan. So unique...Di setiap tingkat berisikan makanan yang menjadi menu appetizer. Dimulai dari rasa yang paling manis di tingkat atas sampai yang asin di tingkat bawah. Di tingkat atas dimulai dari Mini Chocolate Waffle dan Strawberry Skewered Pancakes, di tingkat kedua ada Mini Blueberry Pancakes, Smoked Beef Rolled Pancakes dan Mini Alvin’s Potato. Di tingkat ketiga ada Mini Pancakes with Smoked Salmon dan Selection of Fresh Fruits. Di setiap tingkat memiliki keunikan rasa masing-masing. Saya sangat suka dengan Mini Blueberry Pancake karena rasanya enak banget. Dan baru pertama kali mencoba Smoked Salmon jadi ketagihan karena rasanya yang enak lol

Menu selanjutnya adalah Steak yang bernama Garden Tenderloin Steak. Tampilannya unik, sebagai dasarnya ada avocado sauce lalu diberi mashed potato dan di atasnya dagingnya, sebagai pemanis diberi mini cherry tomato. Tekstur dagingnya menurut saya sedikit keras karena susah sekali sewaktu dipotong dan matangnya tidak merata karena dagingnya masih bewarna kemerahan. Untuk rasa lumayan enak apalagi dimakan bersama dengan avocado saucenya.

Menu terakhir adalah Pancake yang bernama Let It Snow Pancake. Tampilannya sangat unik. Karena bertepatan dengan menyambut Natal maka di atas pancakenya diberi hiasan menyerupai pohon natal yang terbuat dari rangkaian buah raspberrry, blueberry dan daun mint lalu ditaburi dengan gula halus seolah-olah seperti salju. Pancakenya sendiri terdiri dari 4 lapis dan diberi saus bewarna kuning lembut. Di dalam pancakenya terdiri potongan buah blueberry segar. Tekstur pancakenya sangat lembut dan enak banget dimakan dengan saucenya.

Sebelum acara diakhiri kami diberi minuman penutup, yaitu Maiya’s Choco Mallow. Penyajiannya unik dengan gelas kaleng berbentuk unik. Isinya itu seperti hot chocolate tapi rasanya terlalu manis. Penutup yang manis smile Sebelum pulang kami sempat tukar kado dalam rangka menyambut Natal. Acara tukar kadonya seru sekali dan saya mendapatkan boneka Natal smile

So bagi Openricers yang ingin merasakan suasana Natal yang hommy, silahkan datang ke Nanny's Pavillon smile
Home Tower Tea Set

Home Tower Tea Set

 
Garden Tenderloin Steak

Garden Tenderloin Steak

 
Let It Snow Pancake

Let It Snow Pancake

 
Maiya's Choco Mallow

Maiya's Choco Mallow

 

 

 

 
 
Recommended Dish(es):  Let It Snow Pancake
 
Date of Visit: Dec 08, 2012 

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 4  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
   1 Vote(s)   View Results
Recommend
0