OpenRice Index
  
setra
This is setra living in Surapati. I work in Soekarno Hatta. Padang, Jepang, Multinasional are my favorite cuisines. I also love Kafe, Restaurant, Street Foods and Bakso, Steak & Grills.
Member 0 First(s)
No. of Review15 Review(s)
編輯推介數目0 Editor's Choice
Recommended1 Recommended
Popularity69 View(s)
Replies in Forum0 Comment(s)
Upload Photos21 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews0 Recommended Review(s)
My Restaurant0 My Restaurant(s)
Follow2 Following
粉絲24 Follower(s)
setra  Level 2
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
Display: AllJakarta Bali Bandung Surabaya Semarang Yogyakarta Other Cities  
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 1 to 1 of 1 Reviews in Indonesia
Bubur Ayam Sukabumi Smile Aug 29, 2013   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Street Foods | Bubur

Terakhir main ke Sukabumi, saya sempat icip-icip kuliner disana. Salah satunya adalah Bubur ayam Mang Apud yang berada di daerah kotaparis, persis seberang Bank BCA. MAng Apud ini berjualan dengan tenda kaki lima yang terletak di ujung jalan. Disamping gerobaknya ada kursi dan meja kayu panjang. Katanya sekarang yang berjualan itu anaknya karena mungkin Mang Apudnya sudah tua.

Saya lalu pesan satu porsi bubur ayam, disini ada berbagai menu tambahan untuk bubur seperti pepes usus, kroket/lumpia goreng, dan ayam. Saya suka sekali ayamnya sekilas seperti saya lihat bebek peking, kulitnya berkilap mungkin hanya dicelup ke minyak panas saja, tidah sampai digoreng kering. Bumbunya pakai bumbu kuning tapi beda dengan bumbu ayam goreng biasanya. Rasanya gurih banget dan empuk daginingnya bikin ketagihan. Buburnya sendiri agak encer menurutku, tapi topingnya lumayan ada kacang kedelai, ayam suwir, bawang goreng, dan krupuk serta emping. Komplit banget deh. Sambelnya disini tuh terkenal pedas, juga kroketnya yang jadi menu favorit. Kemarin untung masih kebagian satu biji lagi. Kroketnya digoreng hingga garing isinya bihun. Pelayanan disini juga sangat cepat. Untuk minum kita diberikan teh tawar hangat secara gratis lo.
 
Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0