OpenRice Index
  
Dewi Sulistiawaty
This is Dewi Sulistiawaty living in Cilandak. I am a Indonesia, work in Jakarta Selatan. I like to hang out in Cilandak, Pasar Minggu, Padang. Betawi, Jawa, Padang, Italian are my favorite cuisines. I also love Restaurant, Chocolate / Candy Shop, Roti & Kue, Stand/ kios and fast food restaurant and Martabak, Donut, Gado gado, Fried rice, ice cream, juice, etc.
Member 1 First(s)
No. of Review7 Review(s)
編輯推介數目0 Editor's Choice
Recommended1 Recommended
Popularity112 View(s)
Replies in Forum0 Comment(s)
Upload Photos37 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews0 Recommended Review(s)
My Restaurant7 My Restaurant(s)
Follow1 Following
粉絲37 Follower(s)
Dewi Sulistiawaty  Level 2
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 1 to 5 of 7 Reviews in Indonesia
Menu Valentine di Oh La La Cafe OK Feb 13, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Kafe

 
Gak lama lagi mau valentine’s day nih! Banyak yang menyambut dengan suka cita hari kasih sayang ini. Ada yang niat mau nembak sang pujaan hatinya pas di hari itu, ada juga yang pengen memberikan something special buat sang kekasih. Atau yang sudah resmi jadi suami istri pun gak ketinggalan untuk memberikan kejutan indah di hari valentine smile
Resto dan café pun gak mau ketinggalan dalam menyambut momen special ini. Salah satunya yaitu Oh La La Café. Oh La La ingin memberikan sesuatu yang special di hari valentine ini untuk pasangan yang datang dan memesan menu set Valentine di sana. Bahkan khusus bagi pasangan yang datang pada tanggal 14 Februari besok dan memesan menu set Valentine ini bakal mendapatkan hadiah berupa bunga mawar cantik juga lho! Romantis banget yah shocked Namanya juga resto and café ala Perancis. Perancis itu kan dijuluki sebagai simbol ‘keromantisan’ tongue

 
Dalam konsep interiornya, Oh La La Café menawarkan atmosfer khas café di Paris yang kasual dan otentik. Jadi setiap pengunjung akan diajak bersantai dan mengecap cita rasa Perancis yang kental serta hidangan popular Asia, sambil menikmati harumnya paduan wangi pastry yang baru keluar dari panggangan serta secangkir coffee special dari Oh La La.
Sedangkan menu set Valentine yang ditawarkan adalah berupa satu set appetizer, main course dan dessert dengan harga yang fantastis yaitu mulai dari Rp 250.000,- untuk dua orang. Promo set menu ini berlaku mulai 8 Februari hingga 28 Februari 2014.
Menu Valentine

Menu Valentine

 
Di buka dengan hidangan Snack Platter yaitu Baked Potato Jacket yang berupa potongan kentang yang disajikan dengan cabai con carne, sayuran dan saus krim béchamel plus lelehan keju. Lalu Deep Fried Mozzarella Stick with Marinara Sauce yaitu berupa stik mozzarella yang gurih dengan saus marinara. Dan kemudian ada Gratin Chicken Avocado Bruschetta berupa nachos ayam BBQ. Dan saya suka dengan snack yang terakhir ini lol

 

 

 
Masuk ke menu utama, kita dapat memilih dua dari 5 pilihan menu yang ditawarkan, yaitu pertama Roast Chicken, Scaloppini potato and ratatouille. Menu terdiri dari ayam panggang dengan kerang istimewa dalam potongan kentang dan ratatouille khas Perancis dengan lelehan saus jamur. Untuk menu ini saya beri nilai 7 dalam cita rasa versi saya tongue

 
Kedua, Pan seared Dory Primavera. Menu ini terdiri dari filet ikan Dori dengan kombinasi saus Primavera yang terbuat dari sari tomat segar serta spaghetti dan pasta pesto. Sayang, saya belum bisa menikmati menu yang satu ini sad

 
Ketiga, Beef Wellington. Terdiri dari daging sirloin dalam balutan roti dan jamur goreng di siram saus Gravy. Disantap bersama kentang yang berisikan kerang dan ratatouille (semur sayur) yang nikmat. Porsinya cukup besar dengan cita rasa yang lumayan. Saya beri nilai 8 untuk menu satu ini lol

 
Keempat, Beef Teriyaki. Merupakan daging sirloin panggang yang disajikan dengan mushroom teriyaki sauce beserta nasi dan sayuran. Menu yang satu ini juga belum sempat saya nikmati sad

 
Dan yang kelima Spaghetti Dory Sambal Matah. Berupa spaghetti yang disajikan dengan sambal matah khas Bali dan potongan daging ikan Dory di bagian atasnya. Untuk ikannya sendiri sangat empuk dan lezat. Saya beri angka 8 untuk cita rasa menu satu ini smile

 
Sebagai hidangan penutup, Oh La La menyajikan menu manis berupa Assorted Slices of Cake untuk bisa kamu nikmati berdua dengan pasanganmu. Terdiri dari cake dengan berbagai varian rasa. Ada Strawberry, Manggo, dan Chocolate Cake. Saya suka rasa chocolate cake because i’m chocolate lover lol

 
Dari segi pelayanan, Oh La La Kota Kasablanka termasuk yang ramah banget dan sopan smile
Nah, bagi kamu yang ingin menikmati Valentine’s day bersama pasangan dengan suasana dan cita rasa yang romantis ala Perancis kamu bisa berkunjung ke Oh La La Café yang mulai buka pada jam 10 pagi hingga jam 10 malam dan pada akhir pekan pada jam 10 pagi hingga jam 12 malam. Selamat menikmati dan selamat hari valentine smile
 
Recommended Dish(es):  Dory Primavera,Beef Wellington,Dory Sambal Matah,Cake for Dessert,(ki-ka) Fried Mozarella StickChicken Avocado BruschettaBaked Potato Jacket,Coffee Cappucino
 
Table Wait Time: 7 minute(s)


Date of Visit: Feb 08, 2014 

Celebration:  Valentine's Day 

Spending per head: Approximately Rp100000(Dinner)

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Barat | Restaurant | Steak & Grills | Halal | Kencan / Berpasangan | Kumpul Keluarga

Pagi menjelang siang saat ku langkahkan kaki imut ku ini tongue menuju ke sebuah mall di bilangan Kuningan Jakarta Selatan. Ada janji yang harus ku penuhi. Yah, sebuah janji dengan Openrice.com. Sebuah undangan telah ditawarkan Openrice.com untuk dapat hadir di sebuah acara gathering bertajuk ‘Steakopedia’ bersama openricer di Outback Steak House di Kuningan City Mall.

 
Pertama menjajaki kaki di Outback Steak House, suasana Imlek masih nampak terpapar. Terlihat lampu-lampu lampion yang masih bergelantungan di pintu masuk dan atap ruangan. Lalu ditemani oleh mba pramusaji aku diantar menuju tempat gathering akan dilaksanakan. Di lantai yang agak rendah di pinggir bagian paling ujung dari ruangan Outback ini, sudah tertata kursi-kursi yang saling berhadapan menghadap ke meja yang diatur memanjang. Seperempat dari kursi sudah dipenuhi oleh para openricer.

 
Baru saja aku menduduki bangku kosong yang tersedia, aku sudah disuguhi dengan segelas besar es teh (Bottomless Iced Tea), dan tak berselang lama sesudahnya sebuah sup hangat (Soup of the day) pun sudah sudah nongkrong manis dihadapanku. Ah, cepat sekali pelayanannya, gumamku dengan senyum lapar tongue
Bottomless Ice Tea  Soup of the Day

Bottomless Ice Tea Soup of the Day

 
Pertama meneguk es teh nya, uff manis sekali, sepertinya kebanyakan gula nih! sad Sedangkan untuk sup nya terasa gurih, krenyes-krenyes dan melebur lembut di mulut lol Beri angka 8. Untuk harga per cup Rp 29.900,- dan per bowl Rp 34.900,-
Belum lagi habis sup hangatnya ku sruput, sang pramusaji sudah menghidangkan lagi beberapa hidangan pembuka lainnya. Spinach Arthicoke Dip, Crispy Fried Mushrooms dan dilengkapi dengan setangkup roti gandum beserta sausnya.
Para openricer pun sibuk menfoto-foto sang model makanan sebelum di santap, diicip-icip dan dibikin berantakan mad
Dari namanya sudah ketahuan kalau Spinach Arthicoke Dip adalah berbahan dasar bayam, jadi terasa deh rasa bayamnya yang segar, cuma yang bikin beda cara memakannya yang ditemani dengan keripik smile

 
Sedangkan untuk Crispy Fried Mushroom berbahan dasar daging ayam yang digoreng krispi menggunakan tepung dan dimakan bersama dengan mushroom. Rasanya sedikit seperti nugget tapi dengan cita rasa yang lebih orisinil, mungkin karena berasal dari rempah-rempah yang di olah sendiri oleh Outback. Beri nilai 7,5. Untuk harga Rp 69.900,-

 
Roti gandumnya sendiri sih rasanya standar saja, mungkin karena saya mencicipi saat roti sudah dalam keadaan dingin sad

 
Sibuk icip-icip openricer pun dikenalkan dengan pemilik Outback. Dari perawakannya sudah bisa diketahui bahwa beliau adalah laki-laki turunan India smile Beliau kemudian memberikan sedikit presentasi mengenai daging sapi dan steak Outback.

 
Dasar system penilaian terhadap kelas daging sapi :
- Masa jatuh tempo umur ternak
- Jumlah otot lemak
- Warna dan tekstur lemak
- Warna dan tekstur daging
Tenderloin merupakan bagian dari daging sapi yang paling lembut karena bagian ini tidak pernah beraktivitas.

 
• Untuk daging sapi dilakukan proses aging, gunanya adalah untuk menghasilkan enzim yang dapat melemahkan berbagai protein yang dapat merubah rasa, tekstur dan juga kelembutan daging.

Macam-macam proses aging :
- Dry Aging, digantung dan didinginkan dalam pendingin yang dikontrol oleh manusia.
- Wet Aging, dilakukan dengan menggunakan kemasan vacuum untuk mengurangi pembusukan yang dapat merugikan.

• Di Outback Steak House kita bisa memilih tingkat kematangan yang diinginkan untuk steak yang kita pesan, seperti :
- Welldone (matang sekali)
- Medium well (sedikit matang)
- Medium (matang)
- Medium rare (setengah mentah)
- Rare (mentah)
Berbagai macam cara memasak steak,
- Grill (dipanggang) bisa dengan 2 cara yaitu,
1. Dipanggang di atas panggangan yang datar.
2. Dipanggang di atas panggangan terbuka/berjeruji seperti BBQ
- Dipanggang atau digoreng menggunakan panci
- Dibakar
Proses dari daging menjadi steak di Outback
- Daging sapi beku di impor baik dalam bentuk potongan besar maupun potongan kecil dan disimpan dalam pendingin.
- Daging disimpan dalam suhu tertentu selama 3 sampai 5 hari untuk menjaga kualitas daging dan akan digunakan dalam waktu 2-3 hari.
- Di tempat pemotongan, daging dipotong menjadi steak dan ditempatkan di rak dengan pengontrol temperature.
- Ketika memasak, steak dibumbui dengan 17 macam rempah-rempah khusus dari Outback
- Kemudian dipanggang diatas panggangan datar atau panggangan untuk barbeque.
- Menggunakan mentega khusus steak yang berkualitas terbaik.
- Pemanggangan di bagi menjadi 3 zona suhu untuk memastikan steak yang dimasak sesuai dengan tingkat kematangan yang kita inginkan.
- Masing-masing bagian steak dimasak dengan konduksi yang membuat steak cepat masak mulai dari permukaan hingga ke bagian dalamnya, membuat steak menjadi lebih lembut dan empuk.
- Setiap steak di periksa kembali kualitasnya sebelum disajikan.
Kemudian kita pun diajak untuk melakukan kitchen touring. Ini bagian yang paling aku suka. Mengintip bagian belakang sebuah resto, yaitu bagian dapur. Karena selain di dukung dengan penampilan luar, sebuah tempat makan yang baik tentu saja didukung penuh dengan dapur yang baik pula. Benarkan! lol

Nampak aktivitas dari koki Outback  yang sibuk menyiapkan beberapa menu masakan. Ada yang lagi memanggang, membumbui, dan ada juga yang lagi menggoreng kentang. Semua terlihat sibuk. Maaf yah Pak koki, dapurnya kita bikin sempit nih!mad Kita kemudian dikenalkan dengan berbagai macam daging sapi yang didinginkan dan yang di-aging. Nama-nama bagian dari daging sapi dan juga rempah atau bumbu-bumbu yang digunakan. Melihat cara pengolahan atau proses memasak steak itu sendiri, baik dengan cara dipanggang di grill flat top maupun yang di grill di open flame(BBQ). Tak lupa juga kita mengintip ke ruang pendingin dan juga ruang frezeer smile

Puas mengintip bagian dapur, kita pun kembali ke ruang meja makan. Dan tadaa.. hidangan utamapun siap disajikan smile
Saya memilih menu Outback Special 8oz dengan doneness: welldone lol Steak disajikan dengan saus blackpepper dengan kentang goreng dan sayuran (wortel, timun dan brokoli). Dari segi tampilan terlihat yummii.. smile Ketika dipotong dan diberi saus..hmm..yummi..sama seperti tampilannya lol Dari segi ukuran, sepertinya terlalu besar untuk perut mungilku, kenyang sekali, apalagi ditambah dengan kentang gorengnya shocked Beri angka 8. Untuk harga per porsi Rp 219.900,-

 
Masih sempat mengintip dan mencicipi hidangan dari teman openricer di sebelah dengan menunya Prime Rib 8oz dengan doneness welldone. Kata manager Outback, beruntunglah bagi yang memilih menu ini, karena tidak semua resto&hotel menyediakan menu ini, bahkan yang bintang 5 sekalipun! Wow!shocked Ketika diicip memang terasa steaknya lebih lembut/empuk dibandingkan Outback Special, dan sausnya pun terasa lebih segar. Beri angka 8,5. Untuk harga per porsi Rp 249.900,-

 
Dan ternyata ada juga openricer yang tidak terlalu suka dengan menu daging. Maka ada menu pilihan lain yaitu Non Beef Menu-Upon Requestsmile

 
Perut masih terkapar kekenyangan, tapi sajian penutup untuk cuci mulutpun datang. Chocolate Thunder from Down Under, terlihat sangat menggoda. Porsinya terlihat big! lolDibagian bawahnya berupa potongan kue brownie pecan yang diatasnya diberi es krim vanilla dan disiram dengan saus coklat hangat, kemudian dipercantik dengan sentuhan krim dan taburan coklat. Untunglah satu porsi dibagi untuk empat openricer. Jadilah si Chocolate Thundernya kita sikat berempat. Rasanya sesuai dengan tampilannya. Lezaat.. I’m chocolate lover! Beri angka 9 smile Untuk harga per porsi Rp 69.900,-

 
So, makan disini memang sedikit merogoh kantong cukup dalam. Tapi dari segi rasa, saya bisa rekomendasikan, enak! Selamat mencoba smile
 
 
Recommended Dish(es):  Bottomless Ice Tea & Soup of The Day,Spinach Arthicoke Dip,Crispy Fried Mushrooms,Chocolate Thunder from Down Under,Prime Rib 8oz
 
Table Wait Time: 15 minute(s)


Date of Visit: Feb 01, 2014 

Celebration:  Anniversary 

Spending per head: Approximately Rp400000(Lunch)

Other Ratings:
Rasa
 4  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Padang | Restaurant | Kumpul Keluarga

Saat nafsu makan mulai menurun, cuma resto ini yang bisa bikin nafsu makan saya jadi meningkat. Selain sesuai dengan selera saya, menu yang disajikan pun beragam. Tempat parkir pun lapang lol. Namanya Restoran Kebayoran Baru. Ini adalah rumah makan Padang gitu. Terletak di jalan yang ramai di lalui kendaraan umum dan dekat dengan Kebun Binatang Ragunan.

Di sini selain menyajikan menu-menu makanan seperti ayam bakar, ayam pop, gulai kepala kakap, dendeng, sambal goreng jengkol, teri pete mad dan sejenisnya, juga sedia sop buntut, soto Padang, sate Padang, nasi goreng Padang dan Martabak Mesir. Minumanpun beragam, mulai dari air putih hingga juice, es kelapa muda, es kopyor, es teler dan banyak lagi deh pokoknya smile

Saya jarang makan di tempat, kebanyakan takeaway. Kalau takeaway itu, selain dapat porsi yang banyak (saya biasanya cuma beli lauk dan sayurnya saja, tanpa nasi lol), juga bisa makan sambil menikmatinya berlama-lama..hihihi

Ini lauk dan sayur yang saya pesan waktu itu.

chopstick
Sop Buntut

Sop Buntut

 

 
Ayam Pop

Ayam Pop

 
Dendeng Balado

Dendeng Balado

 

 
Sambal hijau

Sambal hijau

 
Hmm..yammii.. Setiap suapan terasa sangat nikmat dan berharga. Sopnya yang lezat, bumbu gulai tunjangnya yang pas di lidah, daging dendengnya yang kering dan renyah plus sambalnya yang pedas-pedas manis, ayam popnya yang empuk dan sayur daun singkongnya yang manis dengan sambal hijaunya yang bikin lidah bergoyang lol. Buat saya ingin nambah..lagi dan lagii.. *untung lihat timbangan mad Untuk semuanya saya beri nilai 9 deh! smile

Harganya sih sesuailah dengan rasanya yang lezat smile. Pelayanannya pun sangat memuaskan, cepat dan ramah, saya cukup menunggu sekitar 4 hingga 7 menit jika tidak mengantri. Untuk harga berkisar antara 15 ribu hingga 70 ribu. So, yang suka selera Padang, silahkan mencoba smile

 
Supplementary Information:
Sebaiknya hindari memesan pada saat jam makan siang, karena biasanya tempat ini akan penuh pengunjung sehingga membutuhkan waktu lama dalam pelayanan. Belum lagi jika memesan setelah jam makan siang, ada kemungkinan kita tidak beruntung karena kehabisan lauknya.
 
Recommended Dish(es):  Sop Buntut,Gulai tunjang,Ayam Pop,Dendeng Balado,Sambal hijau
 
Takeaway Wait Time: 6 minute(s)


Date of Visit: Dec 11, 2013 

Celebration:  Fasting Month 

Spending per head: Approximately Rp30000(Lunch)

Dining Offers: Group-buy


Other Ratings:
Rasa
 5  |  
Lingkungan
 2  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 4  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0

Bebek Nyanyi di Lesehan Blok M OK Jan 03, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Street Foods | Kencan / Berpasangan

Kalau berkunjung ke Jakarta jangan lupa berkunjung ke Blok M. Dijamin ramai deh! tongue
Di sana berbagai macam barang dan kuliner tersedia. Mulai dari yang harganya kaki lima sampai yang harganya bintang lima lol

Nah, senja itu ketika saya lagi jalan-jalan dan cuci mata di sana, teman-teman pada ngajak untuk mencoba cuci mulut juga di Lesehan Blok M. Kirain makan lesehan cuma ada di Jogya, ternyata di Jakarta juga ada toh! shocked

Pedagang Lesehan ini mulai buka sekitar jam 8 malam hingga jam 2 malam dini hari. Banyak juga para pedagang makanan yang jualan di sekitar Blok M ini. Semua berjejer rapi di sepanjang pinggiran Blok M Square. Makanan yang disajikan memang merupakan menu khas kota Jogya sana, menu tradisional Jawa. Mulai dari ayam goreng, ikan bandeng goreng, orek tempe, cah kangkung, telur ceplok, telur asin dan banyak lagi.

Saya coba memesan satu menu yang saya anggap unik dari segi namanya, yaitu Bebek Nyanyi lol
Penasaran bagaimana tampilan Bebek Nyanyi ini? Oh, ternyata tak seunik namanya, tampilan menu satu ini biasa saja.
Terdiri dari sepotong bebek yang dibagian atasnya ditaburi dengan bumbu, satu potong tahu goreng, tentu saja satangkup nasi putih plus sambelnya lol

chopstick

 
Dari segi rasa bisa dibilang lumayanlah untuk lidah saya. Suasana yang adem karena berada diruang terbuka membuat saya betah juga disini. Dan makan sambil duduk leyeh-leyeh secara lesehan pun membuat saya menikmati makanan dengan santainya tongue

Pelayanan ibu-ibu disini sangatlah ramah dan sopan. Belum lagi untuk harga yang bisa dibilang murah, yaitu mulai dari Rp 3000,- s/d Rp 25.000,- lol

Jadi untuk yang ingin mencicipi jajanan khas Lesehan Jogya, bisa mencobanya di sini smile

 
Recommended Dish(es):  Recommended
 
Date of Visit: Nov 23, 2013 

Spending per head: Approximately Rp30000(Dinner)

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 4  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend

Ayam Goreng Tepung Solaria OK Jan 02, 2014   
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Restaurant | Halal | Kumpul Keluarga

Solaria, sudah ada hampir disetiap mall di Jakarta. Bahkan di beberapa tempat di luar Jakarta. Berkunjung ke salah satu kawasan mall di bilangan kota Jakarta Selatan, saya menyempatkan diri untuk beristirahat dan mengisi perut di Solaria. Seperti layaknya mall, suasana di sekitar tempat ini lumayan ramai. Di dalam resto yang tergolong dalam kategori fresh food ini pun begitu, lumayan banyak pengunjung smile

Kemudian saya duduk cantik di salah sudut ruangan sambil menunggu pesanan saya diproses. Kali ini saya memesan menu Nasi + Ayam Goreng Tepung dan untuk minuman saya pesan Milkshake Chocolate.

chopstick

 
Satu ungkep nasi, disampingnya terdapat ayam goreng tepung dilumuri saus dan juga sayur capcay. Rasanya lumayan enak buat perut saya yang sudah kelaparan. Sedangkan porsinya cukup bikin perut saya kekenyangan. Beri nilai 7,5 lol Sedangkan untuk milkshakenya tampilannya standar saja, sama dengan rasanya. Beri nilai 7 lol

Untuk pelayananannya lumayan ramah dan sopan, sedangkan untuk penyajiannya saya harus menunggu sekitar
5-10 menit. Harga untuk menu beragam, namun bisa di lihat didaftar berkisar dari Rp.12.000,- s/d Rp.37.000,-
Silahkan dicoba smile
 
Recommended Dish(es):  Recommended
 
Date of Visit: Nov 23, 2013 

Spending per head: Approximately Rp50000(Lunch)

Other Ratings:
Rasa
 3  |  
Lingkungan
 3  |  
Pelayanan
 3  |  
Higienis
 3  |  
Sesuai dengan harga
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
0