Locarasa Hadirkan Gelato Khas Indonesia
2016-05-03
Locarasa Hadirkan Gelato Khas Indonesia
Siapa yang tidak kenal dengan Gelato? Menu dessert yang memiliki rasa manis dan dingin ini menjadi salah satu hidangan favorit bagi siapa saja yang menyantapnya, gelato hadir ke dunia diawali sejak tahun 1600 an di Benua Eropa yang kala itu hanya terbuat dari es salju yang dicampur dengan susu dan sari buah. Seiring berjalannya waktu gelato semakin dikenal oleh dunia karena rasanya, di Indonesia sendiri Gelato hampir ada disetiap resto, dan café. Salah satu café yang baru ini muncul dengan citarasa Indonesia adalah LOCARASA


Menghadirkan Gelato dengan citarasa Indonesia, LOCARASA turut andil dalam memperkaya rasa dari gelato. Tak hanya memiliki citarasa khas Indonesia, namun dari segi bahan dan cara pembuatannya pun asli buatan Indonesia. Dengan menggunakan bahan-bahan asli Indonesia, Locarasa tidak hanya ingin memperkenalkan citarasa Indonesia dalam bentuk Gelato. Namun Locarasa ingin membuat produk Indonesia yang dapat diterima oleh dunia. Seperti yang sudah kita ketahui banyaknya café atau restoran yang menghadirkan menu hidangan gelato begitu banyak, namun hanya sedikit yang dapat mengembangkan rasa khas Indonesia bahkan masih belum ada café atau restoran yang berani mengangkat citarasa Indonesia. LOCARASA hadir dengan dua pilihan yaitu rasa eksotis dan rasa umum.


Adapun varian rasa lokal yang eksotis adalah gelato dengan rasa klepon, siapa sangka camilan yang biasanya kita lihat berbentuk bulat dengan taburan kelapa parut. Kini hadir dengan bentuk Gelato, yang memiliki rasa manis dan dingin. Tidak hanya klepon ada juga rasa martabak manis, camilan yang saat ini telah naik daun. Martabak pun disulap menjadi sebuat dessert dingin, semua terbuat dari bahan-bahan asli Indonesia. Tak puas dengan kedua varian rasa tersebut, kamu juga bisa menikmati gelato dengan rasa es doger. Lepas dari es doger, Locarasa pun menghadirkan rasa rujak. Mungkin ini terbilang cukup aneh karena gelato yang biasa kita makan memiliki rasa rujak yang pedas, membuat kita merasa makin penasaran untuk mencicipinya. Suka dengan STMJ (Susu, Telur, Madu, Jahe) kamu bisa menikmatinya dalam bentuk gelato, atau kamu ingin mencicipi gelato dengan rasa kemangi? Ya Locarasa pun menghadirkan rasa kemangi, semua varian rasa ini dibuat oleh satu chef yang bernama Solihin yang telah berpengalaman dalam membuat gelato. Jika tadi kita berbicara mengenai varian rasa eksotis, Locarasa pun memiliki rasa umum yang bisa dicicipi oleh para pengunjung. Vanila Flores, Coklat Kenari Jailolo, Alpukat Garut, Tamarillo Medan dan aneka pilihan rasa lainnya yang bisa kamu cicipi satu per satu. Semua rasa dan bahan yang digunakan oleh Locarasa tentunya terbuat dari bahan-bahan lokal yang diambil langsung dari petani di berbagai daerah di Indonesia.


Locarasa tidak hanya menghadirkan Gelato dengan rasa yang eksotis, namun disini juga tersedia berbagai jenis minuman kopi yang special. Semua biji kopi yang hadir di Locarasa diambil dari petani Indonesia, Locarasa menghadirkan biji kopi dari Garut, Toraja, Yogyakarta, dan daerah lainnya yang ada di Indonesia.



Bila membicarakan kopi tentunya tak lengkap bila tidak membicarakan camilan, Locarasa menghadirkan berbagai jenis cemilan cookies yang terbuat dari bahan lokal alami yang dikreasikan dengan citarasa unik khas Indonesia. Seperti Roa, Rendang, Pisang Mulut Bebek, Kenari dan lain-lain. Hadirnya beragam pilihan camilan favorit dan makanan pendamping khas Indonesia menjadi pelengkap dan pengalaman yang menyenangkan di LOCARASA. Semua sajian tersebut dapat kamu nikmati di Locarasa yang berada di Plaza Kemang 88 Lantai 1, Jalan Kemang Raya No. 88. Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di Openrice.com. Asia’s Premier Dining Guide.
Kata Kunci
Locarasa
gelato
indonesia
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran