7
1
0
Level4
3K
42
2013-07-17 472 Lihat
Café chiba yang terletak di Jl Dr Rum mempunyai gaya makanan yang berbeda dibandingkan dengan steak kebanyakan ditempat lain. Sejak masih kuliah hingga sekarang saya dan istri memang sangat menyukai makanan steak khususnya buatan resto Chiba. Beberapa minggu lalu saya kesini karena diundang teman yang berulang tahun dan saya boleh memilih menunya sesukanya.Tempatnya sederhana dan restonya hanya menggunakan rumah tingal biasa yang tentunya sudah dirubah berkonsep resto. Apabila weekend maka tempa
Baca Ulasan Lengkap
Café chiba yang terletak di Jl Dr Rum mempunyai gaya makanan yang berbeda dibandingkan dengan steak kebanyakan ditempat lain. Sejak masih kuliah hingga sekarang saya dan istri memang sangat menyukai makanan steak khususnya buatan resto Chiba. Beberapa minggu lalu saya kesini karena diundang teman yang berulang tahun dan saya boleh memilih menunya sesukanya.

Tempatnya sederhana dan restonya hanya menggunakan rumah tingal biasa yang tentunya sudah dirubah berkonsep resto. Apabila weekend maka tempatnya penuh bahkan untuk parker saja sangat susah. Ruangannya redup dan adem sehingga nyaman sekali buat yang pacaran dan makan malam.

Menu yang disajikan bertemakan western. Kali ini saya memesan menu steak bernama spare ribs. Yah saya pesan ini juga karena ikut-uikutan teman sih. Ukurannya luar biasa besar, jauh deh dibandingkan ditempat lain. Yang hebat dari steak ini adalah dagingnya bias empuk dan lembut tidak terasa urat atrupun lemak yang liat. Aroma grill ribnya tercium harum. Ribsnya cocok dimakan bersama saus lada hitam, bahkan enak juga dimakan tanpa saus loh. Untuk pelengkapnya saya memesan mashed potatoes dan sayuran semuanya enak dimix dengan sambalnya. Untuk harganya sekitar 200K.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp200000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • spare ribs
Level4
3K
42
2012-12-12 307 Lihat
Ukuran kecil dan tersembunyi bukan berarti tidak laku atau sepi pengunjung, sebab cafe chiba ini selalu ramai walaupun agak mojok. Apabila saya ingin makan steak yang enak dan cocok dilidah maka pilihan cafe ini menjadi jawabannya. Saya kesini kadang sama teman ataupun keluarga.Ruangannya enggak begitu besar tetapi terdiri dari beberapa ruangan kecil, sebab konsepnya memang pengunjung seakan berada dirumah sendiri. Kondisi ruangannya bersih serta rapi. Suasananya nyaman, tenang dan adem. Selain
Baca Ulasan Lengkap
Ukuran kecil dan tersembunyi bukan berarti tidak laku atau sepi pengunjung, sebab cafe chiba ini selalu ramai walaupun agak mojok. Apabila saya ingin makan steak yang enak dan cocok dilidah maka pilihan cafe ini menjadi jawabannya. Saya kesini kadang sama teman ataupun keluarga.

Ruangannya enggak begitu besar tetapi terdiri dari beberapa ruangan kecil, sebab konsepnya memang pengunjung seakan berada dirumah sendiri. Kondisi ruangannya bersih serta rapi. Suasananya nyaman, tenang dan adem. Selain itu pelayanannya juga wokeeh, ramah, cepat dan gesit.

Nama makanan disini unik-unik sebab pemiliknya juga koki yang handal dan berpengalaman. Kali ini saya memesan tenderloin steak lokal. Oh iyah disini bisa pesen steak lokal dan import loh. Tenderloinnya di panggang hingga tingkat kematangan welldone yang pas. Ukurannya besar dan tebal, teksturnya lembut dan empuk. Rasa dagingnya juicy serta gurih apalagi saucenya saya minta yang blackpepper mmmm pedes-pedes gimana gitu. Pendampingnya ada kentang goreng yang renyah, asin serta gurih dan sayuran yang masih segar.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2012-12-12
Waktu Menunggu
15 Menit (Di Tempat)
Pembelanjaan per orang
Rp100000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • tenderloin steak
Level4
3K
42
2012-08-09 199 Lihat
Pertama kali makan disini sewaktu saya masih jaman pazcaran, yah khususnya hari valentine. Tapi jangan salah loh kalau pas hari valentine harus pesen jauh-jauh hari sebelum hari h nya sebab pemesannya sudah banyak dan penuh banget. Beberapa minggu yang lalu saya dan mantan pacar yang sekarang sudah jadi istri kembali lagi kesini buat menikmati makanan nikmat khas chiba.Suasana dan pelayananLokasinya berada dijalan dr rum, kalau malam hari kondisinya gak gelap dan remang-remang. Sebenarnya cafe i
Baca Ulasan Lengkap
Pertama kali makan disini sewaktu saya masih jaman pazcaran, yah khususnya hari valentine. Tapi jangan salah loh kalau pas hari valentine harus pesen jauh-jauh hari sebelum hari h nya sebab pemesannya sudah banyak dan penuh banget. Beberapa minggu yang lalu saya dan mantan pacar yang sekarang sudah jadi istri kembali lagi kesini buat menikmati makanan nikmat khas chiba.


Suasana dan pelayanan

Lokasinya berada dijalan dr rum, kalau malam hari kondisinya gak gelap dan remang-remang. Sebenarnya cafe ini rumah yang direnov menjadi cafe bergaya italia. Pelayanannya ok banget dan enggak lama. Kebersihan dan kerapiannya juga terasa nyaman. Untuk hari-hari tertentu kita harus memesan tempat dulu supaya kebagian tempat duduk.


Menu


Menu makanannya unik-unik sampai-sampai agak susah diingat. Pas pesen saya tanya dulu yang paling favorit di steak chiba saat ini apa?? Lalu si pelayannya menjawab beberapa macam steak salah satunya entrecoute cafe de paris. Akhirnya sesuai saran si pelayan saya memilih menu tersebut dan memesan tingkat kematangan well done. Tidak berapa kemudian hidanganpun hadir dimana satu porsinya berisi steak sapi, kentang tumbuk dan aneka sayuran segar. Ukuran dagingnya mantap besar dan mengenyangkan, teksturnya enggak terlalu keras walupun ada sedikit urat di pinggirnya. Sausnya yang khas membuat steaknya terasa lebih gurih dan enggak ada ditempat lainnya. Satu lagi kelebihan steak chiba adalah kita bisa membeli sausnya khusus buatan chiba yang dikemas dalam botol kaca
.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Level4
2012-05-18 139 Lihat
Sehabis jalan2 di Istana Plaza mall hingga malam, saatnya mencari makan malam hehehe..Terpikir bahwa cafe chiba terletak ga jauh dari sini, wahh langsung deh saya meluncur kesana. Cafe ini memang tdak pernah ada sepinya, baik jam makan siang maupun makan malam selalu dipenuhi pengunjung. Ga aneh sih karena walaupun cafenya tidak terlalu bagus, tetapi makanan disini sangat enak..Selain steak dan ribsnya, appetizer disini juga terkenal loh terutama garlic breadnya. Rotinya diolesi dengan mentega d
Baca Ulasan Lengkap
Sehabis jalan2 di Istana Plaza mall hingga malam, saatnya mencari makan malam hehehe..Terpikir bahwa cafe chiba terletak ga jauh dari sini, wahh langsung deh saya meluncur kesana. Cafe ini memang tdak pernah ada sepinya, baik jam makan siang maupun makan malam selalu dipenuhi pengunjung. Ga aneh sih karena walaupun cafenya tidak terlalu bagus, tetapi makanan disini sangat enak..

Selain steak dan ribsnya, appetizer disini juga terkenal loh terutama garlic breadnya. Rotinya diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan cincangan bawang putih dan dipanggang sehingga sangat garing dan renyah. Rasanya asin dan sangat gurih serta wangi. Satu porsinya berisi 5 buah dengan harga sekitar 15rb saja..Galic bread ini juga dijual dalam kemasan loh hehehe saking banyaknya permintaan dari pelanggan
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Level2
26
0
2012-05-01 106 Lihat
Menurut saya (menurut saya loh yah) Steak2 di Chiba bener2 BEST IN TOWN,,,ga kaya steak2 kebanyakan yang dagingnya udah direndem berbagai macam bumbu dan saos sampe rasa dagingnya ilang...steak di chiba minimalis banget bumbunya...rasa alami dagingnya masih kerasa banget...juicy..empuk (waloupun kita milih yang lokal) dan chef nya jago banget buat bakar steaknya dengan kematangan yang pas sesuai pesenan kita..saya suka yang medium...karna dalemnya masih juicy banget...sauce nya juga ga berlebiha
Baca Ulasan Lengkap
Menurut saya (menurut saya loh yah) Steak2 di Chiba bener2 BEST IN TOWN,,,ga kaya steak2 kebanyakan yang dagingnya udah direndem berbagai macam bumbu dan saos sampe rasa dagingnya ilang...steak di chiba minimalis banget bumbunya...rasa alami dagingnya masih kerasa banget...juicy..empuk (waloupun kita milih yang lokal) dan chef nya jago banget buat bakar steaknya dengan kematangan yang pas sesuai pesenan kita..saya suka yang medium...karna dalemnya masih juicy banget...sauce nya juga ga berlebihan pas banget kalo dimakan sama steaknya,,,ditambah sama entang bakar kejunya yang rasanya luaaaarrrr biasa...mozarela yg nutupin mashed potato yang lembut...uenaaaaggggggg...must try...kalo punya uang lebih chiba juga sebenrnya menyediakan kobe steak yang terkenal itu tapi mungkin harus pesen dulu..

suasananya juga enag hommy banget tanpa dekor2 yang aneh2 kalo diliat bener2 kaya rumah dengan banyak meja makan heheheh bahkan kamar mandinya pun kalo diliat kaya kamar mandi rumahan,,,hehehe sangat suka tempat ini,,,harganya juga masih termasuk terjangkau...di sekitar angka 60rb untuk steak lokal yang porsinya mengenyangkan.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Level3
90
7
2012-04-09 86 Lihat
Cafe Chiba, atau yang lebih dikenal dengan nama Chiba Steak, adalah salah satu Steakhouse legendaris di Bandung, dimiliki dan dikelelola oleh pasangan om dan tante yang emang udah terbiasa bekerja di dunia kuliner, jadi soal rasa, patut dibanggakan.Lokasiuntuk lokasi emang chiba steak ini sedikit nyempil dari jalan besar,jadi harus jeli kalau mau mencari-nya, tapi ga begitu jauh kok dari Istana Plaza, atau Hotel Imperium.Venue-nya berupa rumah kuno jaman dulu gitu, mirip2 rumah2 steak jadul di B
Baca Ulasan Lengkap
Cafe Chiba, atau yang lebih dikenal dengan nama Chiba Steak, adalah salah satu Steakhouse legendaris di Bandung, dimiliki dan dikelelola oleh pasangan om dan tante yang emang udah terbiasa bekerja di dunia kuliner, jadi soal rasa, patut dibanggakan.

Lokasi
untuk lokasi emang chiba steak ini sedikit nyempil dari jalan besar,
jadi harus jeli kalau mau mencari-nya, tapi ga begitu jauh kok dari Istana Plaza, atau Hotel Imperium.
Venue-nya berupa rumah kuno jaman dulu gitu, mirip2 rumah2 steak jadul di Bandung pada umumnya seperti oishi steak dll

begitu dapet tempat kita liat2 menu, akhirnya pilih Entrecoute Cafe De Paris, nasi panggang/apa yah namanya, lime, ama satu steak lagi lupa namanya.

setelah menunggu beberapa saat datang juga pesanan kita,
disajikan di atas piring yang masih panas, oh iya medium rare-nya enak loh.
ga berasa merah2 atau gimana gituu.
101 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
120 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
105 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
103 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
nasi panggang-nya biasa aja, minumnya juga standard dan yg pasti asem banget haha.

Overall, makan disini cukup puas, walaupun harganya diatas rata2 steak lokal di Bandung, tapi dari rasa patut di kasih jempol
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2012-02-26
Pembelanjaan per orang
Rp180000 (Makan Malam)
Level4
2011-07-15 66 Lihat
Ini salah satu jagoan saya jika ditanya steak resto di Bandung..Resto ini mungkin tidak sebeken resto2 steak lain, tempatnya pun sangat sederhana seperti rumah jadi suasanya hommy banget..tetapi rasanya luarrr biasaaa semua teman yang pernah saya ajak kesini mengakui bahwa steaknya sangat enak.Semua steaknya dibumbui dan diolah langsung oleh kokinya yang memang ahli di bidangnya. Sekarang, bumbu instannya sudah dijual dalam bentuk kemasan botol dan dipasarkan di resto ini sendiri sert dititipka
Baca Ulasan Lengkap
Ini salah satu jagoan saya jika ditanya steak resto di Bandung..Resto ini mungkin tidak sebeken resto2 steak lain, tempatnya pun sangat sederhana seperti rumah jadi suasanya hommy banget..tetapi rasanya luarrr biasaaa
semua teman yang pernah saya ajak kesini mengakui bahwa steaknya sangat enak.

Semua steaknya dibumbui dan diolah langsung oleh kokinya yang memang ahli di bidangnya. Sekarang, bumbu instannya sudah dijual dalam bentuk kemasan botol dan dipasarkan di resto ini sendiri sert dititipkan pada beberapa supermarket di Bandung.
Koki utamanya masih ikut turun langsung dalam membumbui sehingga rasanya selalu konsisten enak..

Menu favorit saya disini ada 3 macam, yaitu spare ribs, entrecoute cafe de paris, dan spretzel with bacon. Akan saya ulas satu demi satu masakan tersebut.

1. Spare ribs
Menu ini jarang ditemui di steak house2 lain, karena memang membutuhkan teknik yang agak sulit dalam memanggangnya. Karena jika terlalu lama, daging akan terasa alot. Ribs dibumbui terlebih dahulu kemudian baru dipanggang, setelahnya matang disiram dengan saus bbq (bumbu dapat dipisah)..rasanya sangat enak sekalii, very recommended deh pokonya. Disajikan dengan kentang (dapat dipilih antara kentang goreng, mashed potato, atau kentang bakar keju) dan sayuran. Harganya memang tergolong cukup mahal, tapi sangat worthed karena rasanya benar2 luar biasaaaa ^_____^
126 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Spare ribs (Rp 150.000)

2. Entrecoute cafe de paris
Pada dasarnya ini adalah sirloin steak, namun diberi saus cafe de paris (yaitu semacam saus cream diatas steak yang bentuknya dua buah bulatan). Cara memakannya adalah, ketika steak disajikan panas2, cafe de paris itu akan segera meleleh dan sebaiknya segera dioleskan ke seluruh permukaan steak..Rasanya benar2 menyatu dengan steaknyaa slurppp
139 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Entrecoute cafe de paris (Rp 48.000)

3. Spretzel with bacon
Mungkin sebagian orang mengenal spretzel ini sebagai salah satu jenis pasta italia. Tetapi di resto ini, spretzel yang dibuat secara homemade ini dimasak dengan cara digoreng bersama irisan tomat dan bacon, kemudian diberi lelehan mozarella diatasnya. Hmm tampilan dan wanginya sangat menggugah selera, so yummyyy. Sebenarnya jenis makanan ini tidak tercantum dalam buku menu, di buku menu hanya tertera spretzel dengan keju saja, tetapi kita dapat meminta tambahan bacon.
113 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Spretzel with bacon (Rp 40.000)
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp120000
Makanan Rekomendasi
  • Spare ribs
  • Entrecoute cafe de paris
  • Spretzel with bacon
Level4
2011-07-06 67 Lihat
Resto satu ini dibuat gaya2 itali gitu yah , keliatan sih dr interior dan penataan ruangnya juga & menunyaPas gw kesini suasana agak sepi , nggak begitu ramaiTanpa basa basi deh gw bolak balik menu & pesanSteak Grill pesenan gw ini empuk bgt & enakCuma kekurangannya bumbu kurang kerasa aja , nggak begitu meresapTp kematangannya pas & daging juicy kokOver all not bad lah
Baca Ulasan Lengkap
Resto satu ini dibuat gaya2 itali gitu yah , keliatan sih dr interior dan penataan ruangnya juga & menunya
Pas gw kesini suasana agak sepi , nggak begitu ramai
Tanpa basa basi deh gw bolak balik menu & pesan
98 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Steak Grill pesenan gw ini empuk bgt & enak
Cuma kekurangannya bumbu kurang kerasa aja , nggak begitu meresap
Tp kematangannya pas & daging juicy kok
Over all not bad lah
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga