7
1
0
Level3
90
7
Qahwa yang berasal dari bahasa Arab , berdasarkan etimologi-nya berasal dari bahasa Turki kahve , yang dipercaya berasal dari kata caffe (Italia) atau coffee.Pada awal-nya Qahwa Cafe & Resto, yang terletak di Jl. Progo No. 1, Riau (Di depan Jonas Photo Banda) , adalah sebuah cafe yang memang dominan menyediakan minuman berbahan dasar kopi, khas Timur Tengah , khusus-nya Turkish-style. Tapi pada akhir-nya karena ternyata banyak pengunjung dari Qahwa Cafe & Resto ini yang lebih banyak bersantap ma
Baca Ulasan Lengkap
Qahwa yang berasal dari bahasa Arab , berdasarkan etimologi-nya berasal dari bahasa Turki kahve , yang dipercaya berasal dari kata caffe (Italia) atau coffee.

Pada awal-nya Qahwa Cafe & Resto, yang terletak di Jl. Progo No. 1, Riau (Di depan Jonas Photo Banda) , adalah sebuah cafe yang memang dominan menyediakan minuman berbahan dasar kopi, khas Timur Tengah , khusus-nya Turkish-style.
Tapi pada akhir-nya karena ternyata banyak pengunjung dari Qahwa Cafe & Resto ini yang lebih banyak bersantap makanan berat, maka dirubah konsep-nya menjadi seperti yang sekarang saya kunjungi , Qahwa - The Middle East Restaurants , dengan lebih menitik-beratkan pada menu-menu untuk lunch maupun dinner, bersama keluarga, rekan-kerja, atau teman-teman.

Ditemani oleh Mbak Citra , selaku Marketing Manager dan penjelasan lebih detail tentang menu-menu yang disajikan oleh Pak Hendra , Operational Manager sekaligus Head Chef dari Qahwa.
164 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Mencari restoran Timur-Tengah di Bandung memang tidak mudah, mungkin Qahwa ini merupakan satu-satu-nya
Desain Bangunan-nya cantik, tampak depan-nya langsung menyiratkan nuansa eksotis khas Mediterania / Timur Tengah seperti di Maroko ataupun Turki, dengan ornamen ukiran mendominasi sebagian fasad dari Qahwa Cafe & Resto ini.
Memasuki Interior-nya kita langsung disambut dengan alunan lagu khas "padang pasir", hehe

Berbagai macam unsur estetik kita temui disini, mulai dari akesoris kuningan, lampu dinding dan gantung , shisha , sampai lukisan dan karpet yang dipajang pada dinding. Pemakaian warna terakota (perpaduan jingga dan coklat) , biru, dan merah diterapkan hampir pada seluruh unsur interior-nya, mulai dari lantai, dinding, sofa, sampai meja makan-nya.

Menurut Mbak Citra, Qahwa dapat menampung hingga 170 tamu, yang terbagi dibeberapa ruangan, jadi untuk anda yang ingin lebih private bisa memilih ruangan-ruangan yang berkapasitas 5-15 orang, atau bisa juga memilih lesehan yang berkapasitas lebih besar, yang kadang dipakai untuk meeting loh, haha asyik juga yah.
154 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Kurma Smoothies - 22.5k
Recomended banget nih!
di buku menu sih tercantum-nya Qahwa Dates atau special float, tapi isi-nya berbeda sedikit. Menggunakan vanilla ice cream, yoghurt dan kurma, dan tanpa menggunakan gula sama sekali, rasanya benar-benar menyegarkan, campuran-nya sempurna ,kalau dirasa-rasa mirip cookies & cream, karena cuma icip-icip jadi diberikan dalam satu gelas kecil, kalau porsi asli-nya sih jauh lebih besar dan banyak.
157 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Hot Spicy Chicken Wing - TBA
Menu yang satu ini belum dikeluarkan dalam daftar menu, dan disuguhkan untuk dicicipi dan dikomentari, rasa-nya mantap, rasa-nya manis di awal dan sedikit pedas di akhir, walau digoreng crispy, tapi karena sudah "dilumuri" bumbu saos-nya, jadi tidak terlalu garing, suka banget haha.
179 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Riyash Kharouf ma Tarator - 49.5k
Bisa kita panggil Riyash Original, menggunakan kambing muda yang terkenal dengan keempukan-nya, Riyash ini adalah iga kambing yang telah dimarinated dengan bumbu rempah Timur Tengah dan dipanggang diatas api, terakhir disajikan dengan saus mayo.
Kita bisa merasakan manis, asam dan sedikit pedas, untuk daging-nya sendiri cukup empuk, walau tidak seempuk yang di bayangkan.
164 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Riyash Gulung - TBA
Riyash yang satu ini merupakan menu terbaru yang belum dikeluarkan juga, "dimodifikasi" dari Riyash Original, Riyash gulung ini isi-nya terdapat wortel dan buncis, rasa-nya sedikit pedas-manis dari yang original, dan rempah-rempah-nya lebih terasa menurut saya sih. Mana yang lebih enak?
Bagi saya dua-dua nya sama enak-nya
190 Lihat
3 Menyukai
0 Komentar
Sahan Dajaj (Ayam) - (250-300k)
Masuk ke main course , paket yang satu ini benar-benar khas Timur Tengah sekali, tampilan-nya menarik, mungkin sedikit mirip nasi tumpeng di Indonesia yah, hehe

Untuk ayam-nya empuk, terdiri dari 6 potong ,cita rasa-nya tidak terlalu dominan, bila dibandingkan dengan nasi-nya yang terdiri dari 3 macam, yakni:

+ Nasi Briyani , secara tampak saya tidak terlalu bisa meningat perbedaan dari ketiga nasi ini, hehe, tapi kalau dari nasi briyani ini memiliki rasa yang tidak terlalu kuat rempah-rempahnya menurut saya.

+ Nasi Kabsa , kita bisa menemukan saffron rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus , jamak kita temui di masakan Turki, Arab, atau India. Kapulaga yang digunakan pada nasi Kabsa ini cukup terasa, terasa juga aroma dari biji pala


+ Nasi Al Mandi, favorit saya nih, rasa rempah-rempah nya harum , dipadukan dengan potongan kecil-kecil kismis, ketika disantap dalam mulut memberikan sensasi yang luar biasa, saat berbagai rasa rempah yang khas disatukan dengan manis-nya kismis, dan nasi-nya yang memang dari beras Basmati impor pilihan atau di Indonesia lebih kita kenal dengan beras Abukas atau beras Arab
223 Lihat
3 Menyukai
0 Komentar
Sahan Laham (Kambing) - 250k-300k
Menu yang satu ini hampir sama dengan yang diatas, yang membedakan-nya adalah kambing muda yang dimasak dan dibakar diatas arang, yang pasti-nya lebih cocok dengan paduan nasi briyani, mandi dan kabsa-nya. Daging-nya empuk, bumbunya meresap sempurna.

Oh iya, disini kita juga bisa mencicipi nasi kebuli , yang secar tekstur mungkin lebih terasa pulen.jika nasi Briyani, Kabsa, dan Mandi menggunakan beras Basmati / Abukas yang berbentuk lebih panjang, dan bertekstur kering/tidak lengket/bear, maka nasi Kebuli menggunakan beras lokal, tetap dengan pilihan terbaik


Saya sendiri lebih memilih beras Basmati, karena sensasi rasa-nya yang lebih berbeda dan pas banget dengan rempah-rempah yang diggunakan.
170 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Samboosak Mix - 31.5k
1 porsi terdapat 4 rasa , daging ayam, daging kambing, keju dan apel.
Kebetulan saya dapat-nya yang ayam, jadi isinya daging ayam dicincang, lalu ditumis dengan campuran sayur dan rempah, dibungkus dengan kulit pastel, lalu digoreng, dan disajikan dengan saus sambal/mayonaise.
Ukuran-nya cukup besar, tapi saya merasa Samboosak ini terlalu berminyak, untuk rasa isian-nya yang menjadi favorit-nya adalah apel dan keju mozarella.
165 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
Shay Adane - 17.5k
Karena menu-menu Timur Tengah kuat banget rempah-rempahnya, maka untuk menetralisir kita disuguhkan minuman yang satu ini, disajikan dalam sebuah teapot dan cangkir, Shay Adane ini memiliki aroma yang khas pula, Teh dan susu khas Timur Tengah, direbus dengan cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
Diminum selagi hangat, benar-benar cocok sekali dengan berbagai hidangan lainnya.

Bagi anda yang ingin merasakan sajian masakan yang berbeda dari yang biasa anda santap, dapat mencoba Qahwa - The Middle East Restaurants, deretan makanan dan minuman khas Timur Tengah yang sedap dilidah, ingin menyaksikan pertunjukan khas Timur Tengah seperti Belly Dance?
,atau ingin bersantap dengan nuansa yang unik, dan sesekali mendengarkan pembicaran para tamu dan karyawan yang berbahasa Arab, langsung datang dan nikmati eksotisme khas Timur Tengah.

Thanks untuk team Openricers Bandung, Pak Hendra dan Mbak Citra dari Qahwa - The Middle East Restaurants atas sambutan-nya yang superb
, dan sampai jumpa lagi

(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-10-18
Makanan Rekomendasi
  • Kurma Smoothies
  • Hot spicy chicken wing
  • Nasi Al Mandi