2
0
0
Level4
2011-08-05 58 Lihat
Ini dia salah satu pempek palembang kesukaan keluarga saya, namanya Sari Sanjaya. Biasanya saya suka makan di Jakarta, tapi sekarang udah buka di Bandung horeeee Tempatnya cukup besar juga, mungkin bisa menampung sekitar 80-100 orang. Walaupun tidak sebagus cafe, resto yang bentuknya seperti kedai mie ini didesain dengan minimalis dan rapi dengan nuansa warna hijau dan putih.Saya dan mama sengaja datang kesini untuk makan siang..Wah karena sudah agak lama ga makan disini, asa pengen makan semua
Baca Ulasan Lengkap
Ini dia salah satu pempek palembang kesukaan keluarga saya, namanya Sari Sanjaya. Biasanya saya suka makan di Jakarta, tapi sekarang udah buka di Bandung horeeee

Tempatnya cukup besar juga, mungkin bisa menampung sekitar 80-100 orang. Walaupun tidak sebagus cafe, resto yang bentuknya seperti kedai mie ini didesain dengan minimalis dan rapi dengan nuansa warna hijau dan putih.

Saya dan mama sengaja datang kesini untuk makan siang..Wah karena sudah agak lama ga makan disini, asa pengen makan semua deh hahaha. Akhirnya kita memesan 3macam menu, yaitu pempek kecil, lenggang dan model. Saya akan review satu persatu buat Open Ricers..

1. Pempek kecil
Saya dan mama suka sekali dengan pempek goreng, maka kami memesan 5 macam pempek kecil masing2 dua buah, yaitu pempek kapal selam (yang dalamnya berisi telur), pempek tahu, pempek keriting (biasa disebut pempek mie), pempek adaan (yang bentuknya bulat seperti baso), dan pempek lenjer (yang bentuknya pipih memanjang)..JIka kita membeli paket 10buah, harganya Rp 4.500 untuk setiap pempeknya
22 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Paket 10 pempek (Rp 45.000)
Hmm semuanya enakk banget, karena adonan pempeknya dibuat dari ikan belida yang memang asli palembang. Kekenyalannya pas dan bumbu cukonya juga sangat lezat, cocok sekali dimakan bersama pempeknya. Pempek kesukaan saya adalah pempek adaan karena pempeknya sangat halus dan lembut, paling lembut dibanding semua pempek hehehe

2. Lenggang bakar
Biasanya saya membeli lenggang goreng, tetapi kali ini mama saya tertarik ingin mencoba lenggang bakar..hmm bole juga nih siapa tau enak hehehe. Ternyata rasanya tidak jauh berbeda, hanya lenggang bakar ini tidak segaring yang digoreng. Tekstur lenggang agak sedikit lebih keras dibandingkan dengan tektur pempek. Adonannya juga tidak sekenyal pempek, tetapi untuk rasa tidak kalah dengan pempek loh hehehe. Cara makannya sama dengan pempek yaitu disiram dengan saus cuko dan diberi irisan timun.
14 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Lenggang bakar (Rp 13.500)

3. Model Ikan
Ini dia salah satu favorit mama saya, yaitu model ikan. Adonannya sedikit lebih lembek dan kenyal daripada pempek sehingga adonan ikannya lebih terasa, selain itu ditengahnya terdapat telur (mirip pempek kapal selam). Adonan tersebut dikukus dan dimasak dengan kuah ikan yang sangat lezat, rasanya agak asin dan sedikit asam kemudian diberi irisan timun. Untuk menu ini, tidak menggunakan kuah cuko.
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Model Ikan (Rp 15.000)

Harganya menurut saya tidak terlalu mahal, karena pempeknya memakai ikan belida yang hanya didapat dari palembang saja. Selain itu adonannya tidak banyak dicampur dengan aci sehingga kekenyalan dan rasanya sanget enak. Recommended dehh
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp40000 (Makan Siang)
Makanan Rekomendasi
  • pempek goreng
  • model ikan
  • lenggang bakar