7
1
0
Level4
2011-07-15 67 Lihat
Ini salah satu jagoan saya jika ditanya steak resto di Bandung..Resto ini mungkin tidak sebeken resto2 steak lain, tempatnya pun sangat sederhana seperti rumah jadi suasanya hommy banget..tetapi rasanya luarrr biasaaa semua teman yang pernah saya ajak kesini mengakui bahwa steaknya sangat enak.Semua steaknya dibumbui dan diolah langsung oleh kokinya yang memang ahli di bidangnya. Sekarang, bumbu instannya sudah dijual dalam bentuk kemasan botol dan dipasarkan di resto ini sendiri sert dititipka
Baca Ulasan Lengkap
Ini salah satu jagoan saya jika ditanya steak resto di Bandung..Resto ini mungkin tidak sebeken resto2 steak lain, tempatnya pun sangat sederhana seperti rumah jadi suasanya hommy banget..tetapi rasanya luarrr biasaaa
semua teman yang pernah saya ajak kesini mengakui bahwa steaknya sangat enak.

Semua steaknya dibumbui dan diolah langsung oleh kokinya yang memang ahli di bidangnya. Sekarang, bumbu instannya sudah dijual dalam bentuk kemasan botol dan dipasarkan di resto ini sendiri sert dititipkan pada beberapa supermarket di Bandung.
Koki utamanya masih ikut turun langsung dalam membumbui sehingga rasanya selalu konsisten enak..

Menu favorit saya disini ada 3 macam, yaitu spare ribs, entrecoute cafe de paris, dan spretzel with bacon. Akan saya ulas satu demi satu masakan tersebut.

1. Spare ribs
Menu ini jarang ditemui di steak house2 lain, karena memang membutuhkan teknik yang agak sulit dalam memanggangnya. Karena jika terlalu lama, daging akan terasa alot. Ribs dibumbui terlebih dahulu kemudian baru dipanggang, setelahnya matang disiram dengan saus bbq (bumbu dapat dipisah)..rasanya sangat enak sekalii, very recommended deh pokonya. Disajikan dengan kentang (dapat dipilih antara kentang goreng, mashed potato, atau kentang bakar keju) dan sayuran. Harganya memang tergolong cukup mahal, tapi sangat worthed karena rasanya benar2 luar biasaaaa ^_____^
126 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Spare ribs (Rp 150.000)

2. Entrecoute cafe de paris
Pada dasarnya ini adalah sirloin steak, namun diberi saus cafe de paris (yaitu semacam saus cream diatas steak yang bentuknya dua buah bulatan). Cara memakannya adalah, ketika steak disajikan panas2, cafe de paris itu akan segera meleleh dan sebaiknya segera dioleskan ke seluruh permukaan steak..Rasanya benar2 menyatu dengan steaknyaa slurppp
139 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Entrecoute cafe de paris (Rp 48.000)

3. Spretzel with bacon
Mungkin sebagian orang mengenal spretzel ini sebagai salah satu jenis pasta italia. Tetapi di resto ini, spretzel yang dibuat secara homemade ini dimasak dengan cara digoreng bersama irisan tomat dan bacon, kemudian diberi lelehan mozarella diatasnya. Hmm tampilan dan wanginya sangat menggugah selera, so yummyyy. Sebenarnya jenis makanan ini tidak tercantum dalam buku menu, di buku menu hanya tertera spretzel dengan keju saja, tetapi kita dapat meminta tambahan bacon.
113 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Spretzel with bacon (Rp 40.000)
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp120000
Makanan Rekomendasi
  • Spare ribs
  • Entrecoute cafe de paris
  • Spretzel with bacon