Cerita Kue Nastar
2012-08-10
Bulan puasa sudah mulai menunjukkan kepada akhirnya, maka persiapan untuk menyambut acaranya harus semakin matang. Terutama menyangkut makanan, karena selebrasi hari raya nanti akan diisi dengan berbagai hidangan khas Lebaran dan juga kue-kue kering khas Ramadhan. Nah pasti OpenRicers sudah tahu kue bundar yang paling sering ditampilkan saat lebaran, Nastar. Nastar adalah kue kering yang memiliki khas selai nanas sebagai rasa utamanya. Seperti kue yang lain, kue ini dipanggang dalam oven sehingga menjadi kering. Warnanya yang kuning ini terlihat padat saat matang, namun saat digigit sangatlah renyah dan rapuh. Rasanya yang asam manis ini menjadikan kue ini harus ada dalam setiap hari raya, termasuk lebaran. Uniknya pada kue nastar adalah adanya macam-macam variasi di atasnya, ada yang memberikan keju, cengkeh, bahkan permen, sehingga nastar pun makin unik dan variatif. Tapi tahukan OpenRicers kalau nastar berasal dari bahasa Belanda yang terdiri dari kata ananas dan taart. 'Ananas' berarti nanas dan 'Tart' berarti kue. Jika digabung akan menjadi 'ananastaart', kue nanas. Sama halnya dengan Kue Kastangel, sajian kue Nastar ini juga merupakan perpaduan Eropa dan Indonesia. Di Belanda saat itu tidak menggunakan nanas karena memang tidak tumbuh, lalu dibawa kesini muncullah paduan nanas untuk selainya. Nastar rasanya hampir sama dengan Kue Pia Bali. Hanya saja bentuknya yang berbeda sehingga menimbulkan sensasi rasa yang unik. Kue Nastar yang berwarna kuning ini kini bisa OpenRicers dapatkan di toko kue, karena sudah banyak peminat kue kering ini sejak tahun lalu. Banyak juga pembuat kue yang berlomba-lomba mempromosikan kuenya agar terbeli saat menjelang Lebaran. So jadi buat OpenRicers yang belum bersiap, siapkan bahan-bahannya untuk membuat kue Nastar atau bisa memilih beli saja bagi yang ingin praktis. Jangan sampai kue yang satu ini hilang saat lebaran nanti. Jelajahi aneka kue terpopuler selengkapnya
Kata Kunci
Nastar
Kue
Puasa
Khas
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26