Daging Wagyu Favorit Di Steakhouse Holycow
2014-11-11


Hello Carnivores! Sapaan hangat bagi para pengunjung Holycow Steak ini akan menyambut anda ketika anda mengunjungi camp-camp Holycow. Steakhouse yang mengusung tagline "wagyu for everyone" ini memang menawarkan steak wagyu dengan harga yang sangat bersahabat. Bila biasanya di restoran anda perlu merogoh kocek hingga 600 ribu rupiah untuk bisa mencicipi steak wagyu, di Holycow dengan kisaran harga menu steak mulai 50 ribu - 260 ribu, para Carnivores sudah bisa menikmati daging wagyu favorit dengan saus pilihan. Untuk pilihan daging wagyu Holycow Steakhouse by Chef Afit ini menawarkan 8 pilihan, yaitu Wagyu Sirloin MB 9+, Wagyu Tenderloin MB 9+, Wagyu Sirloin, Wagyu Sirloin, Wagyu Rib Eye, Wagyu Tenderloin, Wagyu Petite Tender, dan Wagyu Bolar Blade. Bila masih bingung dengan potongan daging mana yang enak, berikut panduannya: 1. Bila anda menyukai potongan daging steak yang paling banyak lemaknya sekaligus yang paling gurih, anda bisa memilih Sirloin. Lemaknya ada di sepanjang daging. 2. Steak yang paling sedikit lemak sekaligus paling lembut dan harganya tinggi adalah Tenderloin. 3. Steak dengan jumlah lemak yang tidak sebanyak Sirloin tapi lebih gurih daripada Tenderloin adalah Rib Eye. Lemaknya biasanya terletak melintang di tengah2 daging. Selain para Carnivores bisa memilih sendiri potongan daging favoritnya, tingkat kematangan daging steak pun bisa kita request sesuai kesukaan. Medium rare, Medium, Medium well atau well done? Silakan pilih tingkat kematangan sesuai selera anda. Jika tingkat kematangan belum sesuai, Holycow merekomendasikan untuk menginformasikan ke crew mereka agar minta di re-cook atau diganti dengan steak yang baru.Tips singkat mengenai tingkat kematangan yang perlu menjadi perhatian adalah: steak yg dimasak dengan waktu yg lebih lama akan membuat 'juiciness' dr dagingnya akan berkurang. Dagingpun akan relatif menjadi lebih keras teksturnya. Holycow juga menawarkan banyak pilihan untuk sausnya, tepatnya ada lima pilihan saus: homemade mushroom sauce, "W" sauce, buddy speciality sauce, blackpepper sauce, dan barbeque sauce. Ini merupakan jumlah yang cukup banyak, karena biasanya beberapa tempat makan steak sangat konservatif hanya dengan dua saus pilihan seperti BBQ dan saus jamur sebagai pilihan yang paling umum. Di antara banyak pilihan sausnya, Holycow bahkan menciptakan rasa mereka sendiri, "W Sauce" yang terbuat dari bahan-bahan yang sangat lokal sehingga menciptakan rasa yang unik yang jarang ditemukan di tempat lain. Saus yang sangat direkomendasikan adalah Homemade mushroom sauce yang creamy dan gurih. Setelah memilih saus pilihan, ada beberapa side dish yang juga bisa anda request seperti ingin menggunakan french fries, mashed potato atau baked potato. Jadi dalam satu porsi steak wagyu pesanan anda, memang mencerminkan selera anda sendiri. Dalam satu porsi pesanan berisi satu potong daging steak, saus pilihan, side dish pilihan dan sayuran pendamping. Lengkap bukan?! Holycow Steakhouse juga memberikan promo khusus setiap harinya. Promo yang menjadi favorit salah satunya adalah "FREE Steak ON your Birthday. Steak gratis akan diberikan bagi pengunjung Holycow Steakhouse yang sedang berulang tahun. Caranya pun cukup mudah, anda hanya perlu menunjukan ID Card yang menunjukkan keterangan bahwa anda berulang tahun pada hari tersebut, pilih steak favorit anda " (wagyu MB 9+ & KOBE beef excluded), lalu kenakan party hat yang diberikan dan enjoy your steak! Promo menarik lainnya adalah "FREE MISU" atau Tiramisu gratis bagi pengunjung yang me-mentioned @steakholycow di akun twitternya. Tinggal tunjukan postingan twitter anda dan enjoy your FREE MISU! Anda harus sigap karena untuk promo yang satu ini stoknya sangat terbatas. Sudah siap untuk berwisata kuliner steak? bersiaplah menuju camp Holycow terdekat di tempatmu.

Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di OpenRice.com, Asia’s Premier Dining Guide.

Rekomendasi restoran Steak western enak di Jakarta
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran
Lebih
Tampilkan Sedikit