Gathering Openrice Bersama Food Blogger Di Ichibiru Pool & Lounge PIK
2016-05-19
Gathering Openrice Bersama Food Blogger Di Ichibiru Pool & Lounge PIK
Minggu (15/05/16) lalu OpenRice Indonesia mengadakan acara gathering di Ichibiru Pool & Lounge PIK bersama para food blogger, dalam gathering kali ini para food blogger diajak untuk menikmati menu hidangan khas Jepang dengan rasa yang nikmat dan enak. Dalam gathering ini hadir pula Manager dari Ichibiru yang menyambut para blogger untuk menjelaskan mengenai Ichibiru, menurut Pa Meidy selaku Manager Ichibiru merupakan restoran Jepang yang mengangkat menu Jepang dengan spesialis Teppanyaki, Yakitori, dan Sake Bar.



Ichibiru Pool & Lounge, merupakan restoran Jepang dengan menu hidangan otentik Jepang. Namun kita memiliki spesialis pada menu Teppanyaki, Yakitori dan juga Sake Bar. Kata Ichibiru sendiri berasal dari penggalan bahasa Jepang, yaitu kata Ichi yang berarti “Satu” sedangkan kata Biru memiliki arti “Bir”. Jadi bisa dibilang Ichibiru adalah sebuah Lounge yang memiliki bir nomer satu, untuk itu namanya adalah Ichibiru” Ungkap Meidy Permadi selaku Manager dari Ichibiru Pool & Lounge

Penggunaan nama Jepang memang menjadi salah satu ciri khas dari Lounge ini, selain itu Ichibiru pun mengambil icon burung hantu yang merupakan simbol keberuntungan dalam masyarakat Jepang. Icon burung hantu tersebut bisa kita temukan pada plang nama yang berada diatas resto, selain itu kita juga bisa melihat icon tersebut di sudut-sudut dinding dan juga berbagai pernak pernik dari burung hantu tersebut.



Usai menjelaskan mengenai Ichibiru Pak Meidy, mengajak para food blogger untuk melakukan tour dan menjelaskan mengenai masing-masing ruangan yang ada di Ichibiru. Terang saja karena Ichibiru menempati 3 lantai yang masing-masing lantai memiliki fungsi masing-masing, untuk lantai 1 diperuntukkan bagi para tamu yang memang ingin menikmati hidangan secara casual. Sedangkan untuk lantai 2 disediakan untuk menu Teppanyaki, lantai 2 ini juga terdapat 2 ruangan teppanyaki yang private. Sedangkan lantai 3 bisa dibilang lebih private lagi disini terdapat satu ruangan yang bisa digunakan untuk karaoke dan juga terdapat permainan billiard dan mesin Dart.


Sesudah melakukan Tour para food blogger, kembali diajak ke lantai 2 untuk menikmati atraksi dari para chef dari Ichibiru Pool & Lounge sebelum memasak teppanyaki. Berbeda dengan Restoran Jepang atau Lounge pada umumnya, ketika memasak teppanyaki dengan cara yang standart. Di Ichibiru para chef memiliki ritual yang berbeda sebelum memasak, yaitu dengan melakukan atraksi terlebih dahulu. Mulai melakukan juggling dengan pisaunya, atau melakukan antraksi melempar telur bahkan melempar daging yang sudah matang ke mulut tamu. Layaknya atraksi chef yang ada di televisi, yang membuat kita merasa terkagum-kagum untuk terus menyaksikan kembali kehebatan atraksi dari para chef.


Begitu juga yang terlihat dimata para food blogger yang merasa tertarik untuk menikmati atraksi tersebut, setelah melihat beberapa atraksi yang dipertontonkan oleh chef dari Ichibiru para food blogger di persilahkan untuk mencicipi hidangan teppanyaki dan nasi goreng yang sudah dimasak dalam atraksi tersebut. Teppanyaki yang dibuat oleh Chef dari Ichibiru adalah Teppanyaki Set Steak dan Chicken & Shrimp, kenikmatan memakan teppayaki dari Ichibiru terletak pada sausnya yang terdiri dari 3 pilihan saus yaitu saus cabai, saus tomat dan saus kacang. Dalam acara selanjutnya, para blogger diajak kembali ke lantai 1 untuk menikmati berbagai menu hidangan yang sudah disiapkan oleh Chef Ghama selaku Chef Director Ichibiru Pool & Lounge. Menu hidangan yang disajikan terdiri dari Yakitori/Robatayaki (Yakitori Chicken Set, Pork Maki Yakitori, dan Grilled Pork Belly), kemudian untuk menu Appetizer disediakan Tofu Okonomi Yaki, Gyutan Stukasa Nigiri, Spicy Sake Roll, Baked Green Mussel, Harumaki, Tori Karaage, dan Mixed Tempura. Menu Main Course yang disediakan oleh Ichibiru terdiri dari Gyutan Don, Salmon Tare Don, Chasoba Aglio Olio, Grilled Salmon Goma Mayo, Nori Beef Roulade, Sizzling Beef Chahan, Pork Belly Don, Spicy Kakuni Ramen. Ichibiru juga menyediakan menu Bento, dan pada saat gathering menu bento yang disajikan kepada blogger terdiri dari Salmon, dan Beef Sukiyaki.
Kata Kunci
Ichibiru
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran