Kelezatan Roti Perancis Dari Eric Kayser Hadir di Plaza Indonesia
2016-05-04

Restoran yang pertama kali didirikan pada tahun 1996 oleh sang ahli pembuat roti kreatif asal Perancis, Eric Kayser, kini menjadi salah satu restoran ala perancis favorit di lebih dari 100 Kota di 15 Negara. Eric Kayser Le Restaurant Du Boulanger yang telah sukses memanjakan lidah para penikmat roti dan pastri di kota-kota besar dunia seperti New York, Dubai, dan Seoul kini hadir di Indonesia untuk memenuhi keinginan para pecinta makanan akan citarasa khas Perancis yang unik.


Setelah membuka 4 gerai di beberapa mall ternama seperti Plaza Senayan, Lippo Mall Puri, Gandaria City dan Institute Francais Indonesia Thamrin, kini Eric Kayser Le Restaurant Du Boulanger kembali melebarkan sayapnya di Indonesia dengan pembukaan outlet ke-5 nya di pusat kota Jakarta, tepatnya di Plaza Indonesia. Interior, dekorasi maupun tata letak semua Restoran Eric Kayser menawarkan atmosfer dan suasana unik yang merefleksikan suasana kota dimana restoran tersebut berada. Untuk di Jakarta sendiri, Interior restoran dibuat begitu clean, modern namun masih menampilkan sisi klasik elegan yang pastinya memberikan rasa nyaman bagi para pengunjung.

Pada hari selasa (3/5) yang lalu, OpenRice diajak untuk menikmati sajian roti ala perancis sekaligus mengenal sosok Eric Kasyer secara personal dalam sebuah acara Grand Opening Luncheon di outlet terbaru Eric Kayser di Plaza Indonesia. Dalam acara Grand Opening kemarin, Eric Kayser selain menyapa para undangan dalam sesi Q&A singkat, Ia juga menyempatkan diri untuk melakukan demo membuat roti sekaligus memberikan beberapa tips and tricks bagi para undangan yang ingin membuat roti dirumah.


Berbicara mengenai Restoran Eric Kayser di Indonesia, disini para pecinta roti akan dimanjakan dengan beragam pilihan roti, pastri dan cake yang dibuat langsung oleh para ahli pastri dengan bahan-bahan premium yang diimpor langsung dari negara asalnya yaitu Perancis. Beberapa roti spesial khas Eric Kayser yang dapat dinikmati diantaranya Monge Baguette, Assas Loaf, Malsherbes baguette, Oedon loaf, Bac yang merupakan loaf yang dibyat dengan garam Guerande serta Vendrome yang terbuat dari terigu wholewheat, ragi dan wheat germ. Selain itu Restoran Eric Kayser juga menyediakan lebih dari 25 ragam sandwiches, tart, cake hingga appetizer yang akan memanjakan lidah kalian. Beberapa diantaranya yang menjadi favorit adalah Le Poulet sandwich, Le Parisien sandwich hingga Burger yang menggugah selera.


Untuk kalian para sweet tooth Eric Kayser juga menawarkan Ragam Cake manis yang gak kalah populer seperti Opera Cake, Macaron hingga eclairs.


Sajian roti yang ditawarkan Eric Kayser diatas memiliki keunikan yang tentunya tidak dimiliki oleh restoran roti dan pastri di Indonesia, pasalnya disini semua roti yang disajikan dibuat dan diolah secara cermat dengan mengunakan fermentasi alami dan terigu khusus sehingga memungkinkan kita dapat menikmati roti yang memiliki citarasa khas, unik dan tentunya kaya akan nutrisi. Nikmati ragam hidangan lezat diatas dengan segelas minuman seperti mocktail lime mint mojito yang segar!


Ingin mencoba sajian ala Perancis di Eric Kayser? Jangan lupa review restorannya di OpenRice.com ya!

Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di OpenRice.com, Asia's Premier Dining Guide.

Kata Kunci
Eric Kayser
French Bread
French Cuisine
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran
Lebih
Tampilkan Sedikit