Openrice Gathering di Ming Dining Senayan City
2016-02-22
Openrice Gathering di Ming Dining Senayan City
Masih dalam suasana Tahun Baru Imlek dengan Shio Monyet, dalam perayaan tahun baru imlek biasanya masyarakat keturunan Tionghoa melakukan makan bersama keluarga besar dengan menyantap menu hidangan keberuntungan yang diberi nama Yee Sang. Untuk menyantap menu hidangan ini diperlukan beberapa ritual yang dilakukan para anggota keluarga, yang harus diikuti agar keberkahan dan kemakmuran menyertai. Bertempat di Restoran Ming Dining, Openrice mengadakan acara Gathering (20/02/16) yang dihadiri oleh blogger dan member dari Openrice. Pada Gahtering kali ini kita diajak untuk lebih mengenal mengenai makanan keberuntungan Yee Sang, yang merupakan menu wajib pada saat Imlek.
Gathering Ming Dining dihadiri oleh Bapak Lie Steven Albert selaku General Manager dari Ming Dining. Beliau menjelaskan bahwa Restoran Ming Dining merupakan restoran yang menyajikan menu hidangan Chinese Food dengan rasa yang lezat, pada Imlek lalu Ming Dining menghadirkan menu hidangan Yee Sang yang merupakan makanan wajib untuk disantap pada malam perayaan.
Dibantu dengan timnya Bapak Steven pun menjelaskan mengenai bahan apa saja yang ada dalam semangkuk besar Yee Sang. Yee Sang terdiri dari beberapa bahan yaitu lobak, wortel, mentimun, acar jahe merah dan hijau, minyak untuk menggoreng dan manisan seperti kulit jeruk, jahe, dan jamur enoki, minyak wijen, kacang goreng, kulit pangsit dan ikan salmon. Untuk dapat menikmati menu hidangan ini kita harus melakukan beberapa ritual, yang merupakan doa yang akan diucapkan oleh salah satu pelayan atau chef di restoran tersebut. Setelah semua doa sudah dilontarkan, masing-masing anggota keluarga bersiap untuk mengaduk Yee Sang dengan menggunakan sumpit. Cara mengaduknya pun harus dilakukan dengan cara mengangkat bahan tersebut keatas, semakin tinggi maka semakin beruntung dan makmur. Usai memprakterkkan, para peserta gathering dipersilahkan untuk menyantap menu Yee Sang dengan harapan agar lebih beruntung. Rasa Yee Sang bisa dibilang sangat segar, mirip dengan asinan namun bedanya tidak ada rasa pedas. Para peserta Gathering, masing-masing peserta menyantap makanan Yee Sang. Sebagian besar dari peserta mengatakan ini merupakan pertama kalinya mereka mencicipi makanan Yee Sang. Terlepas dari Yee Sang, ada juga menu hidangan lainnya yang disuguhkan untuk dapat dicicipi oleh masing-masing peserta.
Ketika hidangan keluar para blogger dan member dari Openrice bersiap melakukan photo makanan dari setiap menu hidangan yang keluar. Terdapat 5 menu utama yang hadir ditengah-tengah meja makan dari Ming Dining, yaitu Nasi Goreng Beras Merah, Ayam Cabe ala Ming, Sapo Tahu Jamur & Sayur, Buncis Zaitun Ayam Cincang, dan Ikan Gurame Goreng Saus ala Thai. Sebagai hidangan penutup, Ming Dining menghadirkan Xi Mi Lu yang terbuat dari potongan buah, dengan kuah yang terbuat dari susu. Setelah masing-masing blogger dan member puas mengambil gambar dari menu yang disajikan, tibalah saatnya mencicipi menu hidangan yang dibuat dari chef Ming Dining yang berasal dari Malaysia dan China. Nampaknya para blogger dan member Openrice merasa puas dengan menu hidangan dari Ming Dining, karena rasanya yang begitu nikmat dan lezat.
Puas menyantap semua menu hidangan, blogger dan member diajak untuk berfoto bersama dengan tim Openrice dan Ming Dining. Acara foto bersama mengakhiri perjumpaan gathering kala itu, terima kasih untuk para blogger dan member yang sudah ikut dalam acara gathering dan terima kasih kepada Ming Dining. Sekilas Mengenai Ming Dining
Ming Dining sebuah restoran yang berada di Senayan City, letaknya di lantai 3 bersebrangan dengan Outlet Reebok. Menu yang ditawarkan di resto ini adalah fusion asia, china, seafood, dan menu-menu vegetarian dengan rasa yang lezat. Masuk kedalam restoran kamu akan disuguhkan dengan suasana yang nyaman, dan memiliki suasana restoran keluarga khas restoran China.
Ming Dining memiliki ruangan yang cukup luas dengan berbagai ruangan yang terbagi menjadi 3, yaitu ruangan untuk meeting atau private room, ruangan umum yang biasa dipakai untuk tamu restoran dan ruangan serba guna yang bisa dipakai untuk acara gathering atau event tertentu lainnya.
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran