Resep Kue Kopi Kenari
2012-09-05
Di Indonesia, Kopi banyak dihasilkan oleh berbagai daerah, apalagi tiap daerah memiliki kualitas dan citarasa yang khas dan unik. Macam kopi mulai dari Kopi Gayo, Kopi Toraja, hingga Kopi Sumbawa yang terasa nikmatnya. Nah kali ini kopi akan disajikan bukan dalam bentuk minuman, melainkan dalam bentuk kue bolu. Jadi OpenRice bisa menikmati sajian kopi tidak hanya lewat minuman saja, bisa juga merasakan tekstur kopi yang lain. Berikut ini resep Kue Kopi Kenari dari OpenRice untuk dicoba di rumah OpenRicers. Bahan yang diperlukan: 250 gr Margarin 200 gr Gula Pasir 5 butir Telur 225 gr Tepung Terigu 1 sdt Baking Powder 25 gr Capucino (larutkan) 25 gr Kenari (iris panjang) Cara pembuatannya: 1.Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. 2.Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3.Masukan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4.Tambahkan larutan capucino. Aduk rata. 5.Tuang di loyang yang disediakan dengan olesi margarin dan dialasi kertas roti. 6.Setelah rata ditempatkan dalam loyang, taburkan kenari. 7.Oven 50 menit dengan suhu 180⁰ C sampai matang. 8.Hidangkan selagi hangat dan dengan kopi semakin mantap untuk disantap. Temukan kopi terpopuler selengkapnya disini
Kata Kunci
Kopi
Coffee
Bolu
Kue
Kenari
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26