Tiga Rasa di Tiga Destinasi
2013-02-26

Kuliner dari dua negara di Asia Tenggara menjadi destinasi acara OpenRice Gathering kali ini, OpenRicers. Diselingi dengan kuliner western di tengahnya. Sukhothai yang bertemakan dining ala raja dan Katjapiring yang menawarkan masakan peranakan tionghoa-melayu mengapit acara gathering di Gourmet World yang menyajikan around the world food. OpenRicers yang belum sempat ikut serta acara gathering ini tak perlu kecewa ya sebab akan ada gathering selanjutnya. Nah, sementara untuk mengobati rasa penasaran kamu seperti apa keseruan gathering di ketiga lokasi tersebut berikut sepenggal cerita menarik, oleh-oleh spesial untuk kamu, OpenRicers. Sukhothai

Gathering pertama diawali di sebuah resto yang terletak di The Media Hotel, Gunung Sahari, Jakarta. Resto ini cukup unik, begitu masuk ke dalam suasana megah interior kerajaan menyambut dengan ramah. OpenRicers pasti terpesona dengan warna-warna emas yang bertaburan di setiap sudut ruang. Ornamen-ornamen khas Thailand seperti patung-patung gajah dan sosok penari berpakaian khas adat Thailand ditata apik dan rapi. Perpaduan warna merah dari taplak meja menyatu cantik dengan alat makan berwarna emas. Teknik pencahayaan ruang diatur sedikit redup hingga membangkitkan warna emas dan merah mencolok.

Interior resto yang mewah menjadi penyegar mata saat menunggu hidangan datang. Mungkin seperti inilah raja Thailand bersantai menanti menu makanan disajikan satu per satu. Benar-benar dimanjakan seperti raja ya OpenRicers. Lanjut ke menu yang akan disantap, sajian dengan rasa asam pedas siap mengugah selera memeriahkan acara dinner bersama kali ini. Sebagai appetizers ada Gai Hor Baitoi yaitu ayam goreng yang crispy dibungkus daun pandan wangi. Ada pula Yam Mamuang, salad ala Thailand yang sangat terkenal yaitu serutan buah mangga muda dengan saus asam pedas beraroma rempah. Segar dan asam sangat menonjol dari menu ini. Lalu ada Pta Takrai, sate ikan yang dililitkan pada sebatang sereh. Aroma sereh berpadu cantik dengan daging ikan yang lembut. Selanjutnya menu main course siap melanjutkan lidah kamu lebih bergoyang lagi. Pad Kapraw Nuea yaitu cincangan daging sapi yang ditumis dengan cabai dan daun basil, cocok disantap dengan nasi putih atau Khao Hor Mall, sejenis nasi kukus dengan aroma yang sedap. Lalu ada Pla Sam Rod, ikan dori yang lembut digoreng dan disiram dengan memakai tiga macam saus yaitu saus asam, manis, serta pedas. Ditutup dengan dessert yang juga otentik Thailand, Man Suam, singkong manis yang diguyur dengan kuah santan dan Kanom Ruamiter, sepiring potongan aneka kue khas Thailand yang manis dan legit.

Ragam roti enak lainnya bisa kamu cari di OpenSnap

Kata Kunci
OpenRice Gathering
Gourmet World
Katjapiring
Sukhothai
dinner
lunch
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran