7
0
1
Level4
Bosan dengan sajian aneka red velvet, macaroon bahkan rainbow cake yang selalu disajikan dan di andalkan oleh beberapa resto atau café yang sering dikunjungi? So, I’ve a good news for you foodlovers, 3 pilihan dessert ini bisa membuat hari kamu menjadi lebih baik, percaya atau tidak, cake & pastry bisa jadi salah satu obat yang paling manjur untuk memberikan rasa tenang, nyaman bahkan membuat kebahagian kita bertambah. Like what I did for this weekend NESTED PAVLOVABisa dikatakan dessert yang s
Baca Ulasan Lengkap
Bosan dengan sajian aneka red velvet, macaroon bahkan rainbow cake yang selalu disajikan dan di andalkan oleh beberapa resto atau café yang sering dikunjungi? So, I’ve a good news for you foodlovers, 3 pilihan dessert ini bisa membuat hari kamu menjadi lebih baik, percaya atau tidak, cake & pastry bisa jadi salah satu obat yang paling manjur untuk memberikan rasa tenang, nyaman bahkan membuat kebahagian kita bertambah. Like what I did for this weekend


NESTED PAVLOVA
Bisa dikatakan dessert yang satu ini jarang ditemukan, at least for me. What’s so special from this pavlova? Well, Cara pembuatan pavlova membutuhkan waktu yang cukup lama, karena berbahan dasar mereng (putih telur) yang dikeringkan , kemudian dipadukan dengan vanilla cream sugar, strawberry and berry, rasanya PERFECTO, Sweet and Fresh, that’s what i love from this pavlova. Hal tersulit dalam menyajikan mereng ini adalah, harus segera disantap saat disajikan, karena apabila terlalu lama didiamkan, mereng tersebut akan melempem (not chrunchy anymore), so we need to hurry when they are ready. You can see all the details from this pavlova, it’s so tempting
. Nested Pavlova patut dicoba dan diacungi jempol!.
38 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
PANNA COTTA
Deliciously light and creamy! Panna cotta is one of my favorit dessert, rasanya yang lembut saat disantap, kenyal dan manisnya pas dilidah. Satu hal yang saya suka dari panna cotta adalah rasanya yang bisa dibuat dalam berbagai rasa, bentuk dan penyajian yang cantik, jadi tidak hanya vanilla but you can make it with something fresh like mint or anything you liked. Nah, Proses pembuatan panna cotta memakan waktu 1 hingga 2 jam, so this is worth it for your weekend
38 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
CHOCOLATE MERRY GO ROUND with NEST
Pavlova and Panna Cotta is not enough? Kamu juga bisa mencicipi Chocolate merry go round yang terinspirasi dari mainan carousel and that’s so interested. Ngak percaya? Take a look this merry go round dari EggNest Bistro details. All about chocolate; from the nest chocolate cornflakes, ice cream chocolate plus 3 pcs ferrero rocher with the ice cream cone. Saat disantap rasanya memang manis, nikmat namun apabila terlalu banyak di konsumsi, for me that’s not good, kecuali buat kamu pecinta dark and milk chocolate, this dessert will fit in you.
49 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
Nah, suasnanya juga ngak kalah menarik, eggnest bistro memiliki interior yang khas dengan konsep nama brandnya, yess it's a nest everywhere. Nuansanya sangat berbeda dari bistro pada umumnya, disini lebih nyaman dan i don't know, it feels like restaurant with a unique ambiance..

So come and try pavlova
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp100000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • PAVLOVA
Level4
153
6
2013-07-17 121 Lihat
Halo OpenRicers,Kali ini gw jalan-jalan ke daerah Kebayoran baru deket Blok M situ. seperti biasanya gw nunggu klien gw didaerah sini, dan karena lumayan haus dan banyak yang tutup karena puasa, jadinya gw melipir kesini deh Pertama kali masuk, ga ramai malah terbilang sepi, cuma ada 1 meja yang terisi, mungkin karena puasa juga ya OpenRicers. gw duduk dideket pintu masuk dan ada pelayannya disitu yang datang bawa menu. gw tanya apa yang recommended untuk minumannya, katanya fruity yakult yang r
Baca Ulasan Lengkap
Halo OpenRicers,

Kali ini gw jalan-jalan ke daerah Kebayoran baru deket Blok M situ. seperti biasanya gw nunggu klien gw didaerah sini, dan karena lumayan haus dan banyak yang tutup karena puasa, jadinya gw melipir kesini deh


Pertama kali masuk, ga ramai malah terbilang sepi, cuma ada 1 meja yang terisi, mungkin karena puasa juga ya OpenRicers. gw duduk dideket pintu masuk dan ada pelayannya disitu yang datang bawa menu. gw tanya apa yang recommended untuk minumannya, katanya fruity yakult yang rasa banana paling favorite, ya udah gw pesen itu.

ga lama minumannya dateng, warnanya pucat dan gelasnya lumayan besar. pas gw minum, bweeehh, rasanya super hambar. kayak yakult 1 botol dikasih air 1 botol 300 ml gitu. ga ada rasanya. apalagi ditambah dengan es. makin ga karuan rasanya
mana agak mahal lagi dengan harga Rp.28.000,-
24 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Untungnya, minuman itu ada popping bubblenya yang rasa mangga kayaknya, yang kalau digigit akan ada cairan rasa mangga yang popped. mungkin karena restaurant baru jadinya belum terlalu stabil rasanya. saya baca review dibawah katanya rasanya enak-enak aja dan menyegarkan apalagi saya lihat ada potongan banana diatasnya. sedangkan untuk minuman saya yang sama tidak ada slices banananya sama sekali


Selamat Mencoba!


(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-04
Level4
2013-07-15 159 Lihat
Sewaktu saya berkenalan bersama Agnes J. Husada, senyumannya yang menegaskan bahwa beliau adalah orang yang cantik, ramah dan bersahabat. Beliau juga dengan sabar menjawab berbagai pertanyaan yang dilontarkan oleh saya, dan dengan lancar menceritakan pengalaman-pengalamannya.Agnes sempat kuliah di Australia dan bekerja di Singapur dalam bidang Bio Technology. Akan tetapi, karena cintanya pada makanan, maka bersama kakak dan adik perempuannya mereka sepakat untuk membuka sebuah bistro yang bernam
Baca Ulasan Lengkap
Sewaktu saya berkenalan bersama Agnes J. Husada, senyumannya yang menegaskan bahwa beliau adalah orang yang cantik, ramah dan bersahabat. Beliau juga dengan sabar menjawab berbagai pertanyaan yang dilontarkan oleh saya, dan dengan lancar menceritakan pengalaman-pengalamannya.

Agnes sempat kuliah di Australia dan bekerja di Singapur dalam bidang Bio Technology. Akan tetapi, karena cintanya pada makanan, maka bersama kakak dan adik perempuannya mereka sepakat untuk membuka sebuah bistro yang bernama Egg Nest Bistro.
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Tahukah anda? Egg Nest Bistro adalah pelesetan dari Agnes. Tetapi, Egg menandakan sebuah kehidupan baru dan Nest yang merupakan tempat dimana kita merasa aman dan nyaman. Agnes juga menambahkan bahwa Egg Nest Bistro adalah sebuah bistro yang menyajikan makanan dan minuman yang berasal dari perjalanan para pemilik restoran berkeliling dunia. Mereka hendak membagi pengalaman kuliner mereka kepada para pengunjung tempat ini.

Dengan bantuan head chef bernama Ryan Handawi, yang telah berpengalaman bekerja di Swiss lebih dari 4 tahun, membuat Egg Nest Bistro ini semakin kuat dan menjanjikan. Salah satu keunikan yang dikreasikan oleh Ryan, 80% dari makanan yang disajikan oleh Egg Nest Bistro ini dibentuk menjadi nest (sarang). Estetika juga sangat diperhatikan oleh Ryan, oleh karena itu, semua sajian yang diberikan olehEgg Nest Bistro akan membuatmu menelan air liur walau hanya dengan melihatnya.

Berlokasi di sebuah gang di Jl Melawai, tepat berseberangan dengan gereja Khatolik, Egg Nest Bistro ini bisa dikatakan cukup strategis. Walau Egg Nest Bistro berada di bagian lantai dasar Oak Tree Urban Hotel, Agness mengatakan, target Egg Nest Bistro bukanlah hanya untuk tamu hotel saja, tetapi juga semua orang yang ingin mencicipi citarasa yang berasal dari berbagai tempat di dunia.
25 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dekorasi yang ditampilkan di tempat ini sangatlah cantik dan menawan. Pada dindingnya, Egg Nest Bistro memasang berbagai ukuran figure burung yang terlihat seperti sedang terbang mengelilingi ruangan ini. Kemudian pada beberapa titik, dipasang ranting kering yang terlihat ada aneka warna burung sedang bertengger di situ. Lampu-lampu gantung yang digunakan di Egg Nest Bistro ini juga dibentuk seperti sarang burung, lengkap dengan telurnya. Kepekaan terhadap detail membuat ruangan ini terlihat begitu cantik, nyaman dan juga menyenangkan.

Seperti yang telah diceritakan di atas, Egg Nest Bistro menyajikan masakan yang dikumpulkan oleh para owner sewaktu berkeliling di berbagai negara. Oleh karena itu, Egg Nest Bistro menyajikan berbagai masakan dari Timur dan Barat. Tetapi yang membuat saya terkejut, Egg Nest Bistro menyajikan masakan mediteranian yang jarang sekali ditemukan di Jakarta ini.

Tanpa panjang lebar, mari kita lihat beberapa menu yang ditawarkan oleh Egg Nest Bistro ini.
28 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
EGG NEST SPECIAL SALAD IDR 58,000

Salad yang merupakan ciri khas dari Egg Nest Bistro adalah Egg Nest Special Salad. Walau hanya berupa salad, Chef Ryan Handawi dapat membuatnya terlihat cantik dan mempesona. Sebuah sarang yang terbuat dari deep fried Rösti diletakkan di tengah piring setelah di bawahnya diletakkan sayuran-sayuran segar dengan Béarnaise sauce. pada bagian sarangnya diletakkan beef pepperoni, kemudian telur rebus dan creammy spinach sauce.

Perlu saya jelaskan, Rösti adalah sebuah makanan yang berasal dari Swiss. Rösti menggunakan bahan dasar kentang yang diparut kemudian di goreng dengan minyak sepanas 180°C. Sedangkan untuk Béarnaise sauce adalah saus yang dibuat dengan kuning telur yang di campur dengan white wine, dan non fat melted butter.

Telur rebus yang di bagian atasnya, dimasak dengan sempurna. Sehingga sewaktu dibotong, cairan keemasan dari kuning telur itu langsung mengalir keluar. Begitu cantik dan begitu lezat. Sebua bahan menjadi satu menciptakan sebuah simphoni yang sangat indah di mulut.
24 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
SALMON TERIYAKI IDR 98,000
Salmon Teriyaki ini berupa salmon yang dimasak kemudian dituang dengan bumbu teriyakinya yang manis gurih. ditambah dengan wijen putih menambah wangi yang sangat lezat pada makanan ini. Disajikan bersamaan dengan nasi dan Rösti yang dibentuk menjadi sarang dan ditaruh dengan sayuran segar, membuat menu makanan ini begitu sangat cantik dan lezat. Sayuran yang diletakkan di dalam sarangnya itu adalah potongan brokoli, paprika hijau, kuning dan merah. Sehingga warna yang diberikan sangatlah cantik.

Chef Ryan sangat membanggakan saus teriyaki dari Egg Nest Bistro ini. Karena resep dari saus teriyaki ini adalah homemade dan sangat dijaga kerahasiaannya. Ternyata, rasa saus teriyakinya memang sangatlah lezat. dimakan bersamaan dengan salmon yang mempunyai rasa khas itu sangat memanjakan mulut kita.
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
MELT SIRLOIN STEAK IDR 180,000
Daging yang diimport dari Australia ini digrill dan kemudian disajikan bersamaan dengan mashed potato, fresh salad, dan chaliapin sauce.

Pada dagingnya, Chef Ryan memberikan Menthol Butter yang terbuat dari sangat terasa LP Butter, lemon dan parsley nya. Sedangkan untuk Chaliapin Sauce, memang menggunakan onion, jadi rasa manis dan wangi dari bawang bombaynya itu sangat terasa dan semakin menambah kegurihan dari daging tersebut.
25 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
BUTTER-ROASTED WHITE SNAPPER IDR 88,000
Butter Roasted White Snapper ini adalah ikan kakap putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas mediterania. Dengan menggunakan chives minth, oliander membuat makanan ini sangat harum dan lezat. Ditambah dengan Hara Sauce yang menggunakan bahan tomat,ketumbar, bawang bombai, paprika dan saus bikinan sendiri memberikan rasa manis dan gurih yang mewarnai masakan ini ketika di santap.

Perlu diketahui, cara untuk mengetahui sebuah rumah makan itu menyajikan makanan yang lezat adalah dengan mencicipi menu yang paling sederhananya, yakni mashed potatonya. Rasa dari mashed potatonya cukup segar dan lembut, dan tentunya wangi. Selain Mashed potato, Egg Nest Bistro juga memberikan alternatif seperti baked potato dan french fries.
26 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
PANNA COTTA IDR 48,000

Sebenarnya, inilah menu yang paling saya tunggu-tunggu. Menu desserts yang sangat cantik dan lezat yang ditawarkan oleh Egg Nest Bistro. menu pertama yang datang adalah Panna Cotta.

Sebuah makanan penutup dari Itali yang merupakan campuran dari susu, krim dan gula yang dikentalkan dengan gelatin ini diberi sirup melba yang menyegarkan. Panna Cotta dari Egg Nest Bistro ini sedikit berbeda dengan panna cotta lainnya. Teksturnya sedikit lebih padat, namun lembut dan manis. rasa krim dan susu sangatlah lezat. Terlebih Chef Ryan menggunakan vanila segar untuk menambah wanginya. membuat makanan ini menjadi sulit untuk ditolak.

Saus Melba yang dituang di sekeliling panna cotta tersebut sangat bertolak belakang dengan manisnya panna cotta. Saus Melba ini adalah sari raspberry yang diberi lemon dan gula halus.tetapi, jika kita memakannya berbarengan dengan pannacottanya, akan tercipta sensasi yang sangat halus, lembut sekaligus menyegarkan.
22 Lihat
2 Menyukai
0 Komentar
NESTED PAVLOVA IDR 48,000

Nested Pavloca dari Egg Nest Bistro ini adalah lapisan-lapisan yang terdiri dari meringue, Berry Chantilly cream. kemudian di atasnya dihias dengan aneka buah-buahan berry segar, coklat dan gula bubuk.

Untuk rasa, memang makanan ini sangatlah lezat. tetapi yang membuat makanan ini menjadi sangat lezat adalah teksturnya yang sangat unik dan lezat. Kerenyahan dari meringue yang langsung berubah menjadi lembut di mulut, ditambah dengan kehalusan creamnya membuat makanan ini menjadi sangat disayangkan untuk dilewatkan.
24 Lihat
3 Menyukai
0 Komentar
CHOCOLATE PARVAIT MERRY-GO-ROUND IDR 58,000

Chocolate Parfait ini berupa sebuah sarang yang terbuat dari corn flakes yang disatukan dengan chocolate sauce, dan diletakkan 3 scoop ferrero rocher Chocolate Ice Cream, yang akhirnya diletakkan ice cream cone yang renyah serta diberi saus chocolate dan icing sugar.

Untuk rasanya, sudah pasti sangat cokelat! tetapi yang membuat makanan ini lezat adalah chololate parvaitnya ini tidaklah terlalu manis. Penamplan yang begitu cantik dan menawan inilah yang membuat beberapa teman saya tertarik untuk mencobanya.
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
BANANA FRUITY YAKULT IDR 28,000
Agnes J Husada mengatakan sebenarnya beliau sudah bosan dengan aneka teh yang diberi srasa buah-buahan. Oleh karena itu, beliau membuat menu minuman Fruity yakult di tempat ini. Salah satunya adalah dengan rasa pisang.

Ternyata, minuman kesehatan ini sangatlah lezat. Rasa dari pisang tercampur menjadi satu di minuman ini. Potongan-potongan buah pisangpun dimasukkan ke dalam minuman ini, sehingga selain rasanya yang menggoda dan teksturnya yang beragam, minuman ini juga sangat sehat bagi usus.

MANGO FRUITY YAKULT IDR 28,000
Saya suka sekali dengan mangga! dan minuman ini adalah minuman yang paling saya favoritkan di Egg Nest Bistro ini. Perpaduan buah mangga dengan yakult ini sangat menyegarkan dan membuat saya tidak ingin membaginya haha.... tetapi yang membuat minuman ini menjadi semakin spesial adalah adanya popping bubble di dalamnya.

Popping bubble itu begitu kita kunyah, akan menyemprotkan sari mangga, sehingga rasanya semakin kuat dan lezat!

CURIOUS GEORGE
Minuman ini merupakan campuran lychee, banana, orange dan yoghurt. Rasanya segar dan yang terpenting adalah sehatnya! karena menggunakan buah-buahan segar serta yoghurt yang memberikan kesehatan pada pencernaan kita.

EGG NEST EXOTIC
Minuman yang sehat dan menyegarkan satu lagi adalah eggnest exotic. minuman ini terbuat dari grenadine, orange juice, passion fruit, lime dan lemon. Kombinasi dari minuman ini memberikan warna yang sangat exotic dan cantik sesuai dengan namanya. Rasa yang menyegarkan dengan ditambah butiran-butiran dari passion fruit membuat minuman ini tidak akan sisa sampai tetes terakhir.
25 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Selain makanan dan minuman yang disajikan di atas, ternyata Egg Nest Bistro juga memberikan kami snack berupa kentang dan dory fish nugget. Keduanya itu menjadi makanan ringan yang cukup menyenangkan. Sepertinya saya sudah tidak sabar untuk kembali ke tempat ini untuk mencoba Dark Chocolate Lava Cake dan Pancakenya yang sepertinya sangat menarik dan sayang untuk tidak dicoba.

Egg Nest Bistro
Jl. Sampit V No.3 Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
P +62 21.72780828
www.eggnestbistro.com

Sepertinya sekian review saya dari Egg Nest Bistro di Jl. Sampit ini. Sampai berjumpa di review selanjutnya!

soyavsfood.blogspot.com
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Level2
29
4
Gathering OpenRicer kali ini diadakan di Egg Nest Bistro, restoran yang berada di lantai bawah Hotel Oak Tree Urban, Jakarta. Letaknya di depan hotel persis. Jadi, kalau OpenRicer datang ke hotel ini, pasti akan langsung menemukan Egg Nest Bistro. Hotel Oak Tree Urban berdiri sekitar sebulan yang lalu. Demikian pula Egg Nest Bistro. Restoran cozy ini buka dari pukul 06.00 pagi sampai 11.00 malam. Egg Nest Bistro menganut konsep yang unik. Kalau dilafalkan, namanya mirip dengan nama pemiliknya, A
Baca Ulasan Lengkap
Gathering OpenRicer kali ini diadakan di Egg Nest Bistro, restoran yang berada di lantai bawah Hotel Oak Tree Urban, Jakarta. Letaknya di depan hotel persis. Jadi, kalau OpenRicer datang ke hotel ini, pasti akan langsung menemukan Egg Nest Bistro.
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
12 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Hotel Oak Tree Urban berdiri sekitar sebulan yang lalu. Demikian pula Egg Nest Bistro. Restoran cozy ini buka dari pukul 06.00 pagi sampai 11.00 malam. Egg Nest Bistro menganut konsep yang unik. Kalau dilafalkan, namanya mirip dengan nama pemiliknya, Agnes. Bukan cuma itu. Nama restoran ini memiliki filosofi tersendiri. Egg artinya telur (pembaruan) dan Nest artinya sarang (menjadikan pengunjung merasa hommy). Maka, tidak heran ornamen-ornamen yang menghiasi Egg Nest Bistro adalah telur di dalam sarang. Termasuk, lampunya juga. Cantik banget! Selain itu, menurut Agnes, ornamen burung-burung yang sedang terbang (menempel di dinding restoran) mencerminkan dirinya yang senang melanglang buana mencicipi aneka kuliner, kemudian kembali ke Indonesia untuk mengolah kembali resep kuliner yang didapat dari perjalanannya.
5 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Selain ornamen-ornamen restoran, makanan menu utama juga dihiasi sarang burung, lho. Dan, sarangnya ini bisa dimakan.
11 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Salmon Teriyaki
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sirloin Steak with Chaliapin Sauce

Oiya OpenRicers, di antara sekian banyak menu luar biasa yang disajikan, menu-menu berikutlah yang paling membuat saya jatuh hati.
Eggnest Special Salad
Benar-benar salad yang spesial. Di dalam sarang rosti (terbuat dari kentang) ada telur setengah matang, creamed spinach, dan grilled ham. Sumpah, meskipun telurnya setengah matang, rasanya sama sekali tidak enek. Ham-nya gurih dan maknyus. Sarangnya? Enak banget!
14 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Fruit Yakult Mango
Minuman ini lain daripada yang lain, OpenRicers. Kalau dilihat, ada bubble-bubble gitu di dalamnya. Tapi, itu bukan bubble biasa. Namanya popping momba. Kalau digigit, akan pecah dan meninggalkan sensasi rasa asam di lidah. Seru!
Minuman ini memang ada campuran yakult-nya makanya diberi nama Fruit Yakult Mango.
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Chocolate Parfait Merry-go-round (dessert)
Es krim cokelat di dalam sarang cokelat. Enggak tahu mesti bilang apa. Bentuknya menggoda. Mau dimakan, sayang. Hihihi. Tapi, kalau sudah coba sekali, rasanya bikin ketagihan! Satu porsi kurang, niiih.
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Oiya, selama bulan Ramadan, Egg Nest Bistro punya paket buffet sebesar Rp100 ribu all you can eat. Sangat terjangkau bukan? Terima kasih kepada OpenRice.com yang sudah mengundang kami. Egg Nest Bistro highly recommended untuk OpenRicers yang ingin menikmati makanan dan minuman luar biasa dengan cara yang tidak biasa. [] Haya Aliya Zaki

(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-09
Jenis Makanan
Makan Malam
Makanan Rekomendasi
  • egg
  • nest
  • steak
  • dessert
Level2
24
3
2013-07-15 78 Lihat
Gathering kali ini diadakan di satu bistro yang terletak di Jalan Sampit V, tepatnya dibelakang Taman Ayodya, Barito. Gathering kali ini di sponsori oleh Mix Max Vodka. Waktu masuk kedalam bistro ini saya langsung disambut team open rice dan owner dari Egg Nest Bistro yang bernama Agnes. Lalu Agnes menceritakan sejarah dibalik berdirinya restoran ini, jadi menurut rekap saya beginilah ceritanya :Tema sarang burung ini berawal dari hobi mereka yang suka makan dan membawa pulang makanan yang merup
Baca Ulasan Lengkap
Gathering kali ini diadakan di satu bistro yang terletak di Jalan Sampit V, tepatnya dibelakang Taman Ayodya, Barito. Gathering kali ini di sponsori oleh Mix Max Vodka.

Waktu masuk kedalam bistro ini saya langsung disambut team open rice dan owner dari Egg Nest Bistro yang bernama Agnes. Lalu Agnes menceritakan sejarah dibalik berdirinya restoran ini, jadi menurut rekap saya beginilah ceritanya :

Tema sarang burung ini berawal dari hobi mereka yang suka makan dan membawa pulang makanan yang merupakan makanan khas dari daerah masing - masing dan kemudian diolah kembali dirumah dan mereka menganalogikan hal ini seperti kembali ke suatu sarang. Bistro ini terletak di bawah Oakwood Tree Hotel dan AquaLuna Bar and Lounge yang merupakan milik mereka juga, dan mereka ingin adanya suatu restoran yang tidak hanya digunakan untuk sekedar breakfast atau dinner customer hotel mereka, namun juga menarik orang - orang datang untuk berkunjung dan mencicipi makanan yang ada Di Egg Nest

Environment :
17 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Waktu sampai kedepan bistro ini, tampilannya sangat catchy dan satu kata yang ada di pikiran saya : "Lighting, Interior, Object - object nya keren!" . Terdapat burung dan sarang burung tentunya di tembok - tembok dan disetiap meja disediakan sarang burung beserta telurnya untuk tetap mengingatkan pada konsep awal : Egg Nest.

Lantai 2 terdapat Aqua Luna Lounge and Bar, yang tersedia tempat karaoke maupun ruang meeting, yang jelas baik lantai satu maupun duanya sangat amat cozy.

Taste
Di post ini saya bakal membahas Appertizer dan Main Course yang disediakan oleh Egg Nest Bistro, tentunya yang disediakan disini adalah menu - menu terbaik yang ada di sini.
19 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Makanan pertama yang keluar adalah Egg Nest Salad. Perlu diketahui bahwa sebagian besar makanan di Egg Nest ini pasti terdapat sarang burung yang terbuat dari kentang. Egg Nest Salad terdiri dari creamy spinach, Ham, French Dressing dan saus yang terbuat dari kuning telur, white wine, melted butter yang tentunya non- fat sehingga rasa yang dihasilkan tidak membuat enek seperti saus kebanyakan.
Rp. 58.000
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah itu ada makanan snack yang dikeluarkan dan rencananya akan dimasukkan dalam menu yang baru, yaitu Potato Wedges (kalo tidak salah) Merupakan kentang goreng yang digoreng dan ditaburi bumbu yang membuat kentang ini menjadi gurih dan enak sekali. Wajib dipesan untuk sekedar snack!

Rp. -
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Bersamaan dengan Potato Wedges, snack lainnya yang keluar adalah Dori Fries, ikan dori yang digoreng menyerupai nugget. Rasanya seperti nugget, tetapi lebih ringan karena menggunakan bahan utama berupa ikan. Sama seperti potato, snack ini belum muncul dalam menu, jadi beruntung banget nih yang ikutan gathering kemarin
13 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah itu keluarlah Main Course pertama, yaitu Salmon Teriyaki. Seperti yang sudah ditekankan pertama kali, setiap hidangan pasti ada sarang burungnya. Di main course yang pertama ini, terdapat vegetables sebagai isi dari sarang burung tersebut. Salmon Teriyaki ini menggunakan salmon norway yang dicampur dengan saus khusus resep dari chef dan pasti rasanya beda karena tidak ada di tempat lainnya. Rasa sausnya emang beda dari saus teriyaki lainnya, entah ada kombinasi apa karena ini merupakan secret ingredients dari Egg Nest. Jadi kalo kalian suka Salmon, teriyaki dan penasaran sama rasa saus disini..... wajib deh icip icip

Rp. -
8 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Roasted Butter White Snapper ini merupakan daging kakap putih khusus yang menggunakan saos hara yang dibuat home- made dengan campuran mint, paprka, ketumbar, tomato sauce. Serta melted butter di sisi sebagai tambahan disisinya. Rasa White Snapper nya bisa dibilang keras, tapi tidak mengurangi kenyamanan makannya, dan rasanya enak banget jika dipadu dengan saus hara nya.
Rp. -
50 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
ini dia makanan yang paling unforetable dan super recommended di gathering kali ini. Sirloin Steak with Chaliapin Sauce! Steak nya menggunakan daging impor Australia yang diporsikan sedemikian rupa dan disajikan dalam level medium. yang istimewa disini bukan hanya dagingnya yang lembut banget, tetapi saus Chaliapin ala Egg Net Bistro yang SUPER ENAK!
Rp. -

Overall, jika diperkirakan untuk makan per individu bisa menghabiskan sekitar Rp.200.000-an (Jika memesan appertizer, main course, dessert, beverages) Tapi ga perlu takut bakal sia sia ngeluarin uang banyak, karena rasa, pelayanan, environment semua dijamin cozy dan delicious!

(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-11
Pembelanjaan per orang
Rp200000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • Sirloin Steak with Chaliapin Sauce
Level1
4
0
2013-07-14 70 Lihat
Trimakasih banyak buat tim openrice untuk undangan gathering kali ini di Egg Nest Bistro. Bistro ini ada di daerah Kebayoran Baru, cukup 5 menit dari Blok M Square. Tempatnya ini sangat ciamik dengan ornamen-ornamen yang sesuai dengan nama dari bistro ini. Menu pertama yang dihidangkan menu Appetizer : Eggnest Special Salad Salad ini benar-benar special sepertinya namanya, "sarang burung" nya pun kita bisa makan, salad ini berisi duo poached egg, creamed spinach & grilled ham. hmmm...bisa dib
Baca Ulasan Lengkap
9 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Trimakasih banyak buat tim openrice untuk undangan gathering kali ini di Egg Nest Bistro. Bistro ini ada di daerah Kebayoran Baru, cukup 5 menit dari Blok M Square. Tempatnya ini sangat ciamik
dengan ornamen-ornamen yang sesuai dengan nama dari bistro ini.

Menu pertama yang dihidangkan menu Appetizer : Eggnest Special Salad
12 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Salad ini benar-benar special sepertinya namanya, "sarang burung" nya pun kita bisa makan, salad ini berisi duo poached egg, creamed spinach & grilled ham. hmmm...bisa dibayangkan rasanya....


Menu utama (Main course) :
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Butter-Roasted White Snapper (Mediterranean butter glazed white snapper, glazed market vegetables, harra sauce & butter-whipped potatoes) . "Snapper", kalau saya googling ini adalah sejenis ikan kakap, dan rasanya sangat enak
. Untuk minuman yang ada di gambar adalah fruity yakult rasa pisang (banana)
21 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Melt Sirloin with Chaliapin Sauce, (Grilled meltique tenderloin steak, Pont-Neuf potatoes glazed market vegetables & mushroom sauce Egg Nest's style), ini adalah menu favorit saya, dagingnya benar-benar "melt" saat dinikmati dan rasanya sangat enak... mak nyos....
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Salmon Teriyaki (pan-seared marinated salmon fillet, steamed rice, glazed baby bak choy & special teriyaki sauce), Paduan ikan salmon dan sauce-nya sangat pas, rasanya mantab...


Dessert :
16 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Panna Cotta (fresh vanilla infused Italian panna cotta with melba sauce). Dessert ini sangat lembut saat di mulut...
Jika openricer lihat minuman yang ada di dalam gambar, itu adalah fruity yakult rasa mango dengan "bubble" didalamnya, dan teman saya Fanny sangat tergila-gila dengan minuman ini
... begitupun dengan saya....


Dessert berikutnya :
17 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Chocolate Parfait Merry-Go-Round (upside-down chocolate parfait, homemade chocolate sauce on a chocolate nest) . ...yummy...


Drink (Minuman) :
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Untuk minuman, openrices bisa menikmati sesuatu yang special dari fruity yakult yang ada di Egg Best Bistro ini. Ada beberapa pilihan untuk fruity yakult-nya : Banana, Green tea, Lychee, Mango tea, Mint, Orange, Peach, Strawberry, Markisa. Disini pun tersedia pilihan minuman lainnya, seperti iced coffee, coffee dan tea.

Service :
Pelayanannya baik dan juga ramah


Egg Nest Bistro, salah satu tempat yang saya rekomendasikan untuk lunch atau dinner, maupun acara kantor anda.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-10
Jenis Makanan
Makan Malam
Makanan Rekomendasi
  • Melt Sirloin Steak
  • Fruity Yakult (Mango)
Level2
13
0
2013-07-12 57 Lihat
Gathering kali ini, kami mengunjungi Egg NEST Bistro yang bertempatan di Hotel Oak Tree , tidak jauh dari Blok M plaza. Sesampainya disana, kesan pertama yang terlintas adalah designnya sesuai banget dengan nama restorannya. Design dari restoran tersebut menggunakan tema burung dan sarangnya,tidak heran kalau banyak ornamen-ornamen burung ,pohon dan sarangnya. Tempatnya sangat luas dan homie. Sambil menunggu member openrice yang belum datang, Ibu Agnes (owner) menjelaskan tentang tempat tersebut
Baca Ulasan Lengkap
Gathering kali ini, kami mengunjungi Egg NEST Bistro yang bertempatan di Hotel Oak Tree , tidak jauh dari Blok M plaza. Sesampainya disana, kesan pertama yang terlintas adalah designnya sesuai banget dengan nama restorannya. Design dari restoran tersebut menggunakan tema burung dan sarangnya,tidak heran kalau banyak ornamen-ornamen burung ,pohon dan sarangnya. Tempatnya sangat luas dan homie.
24 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sambil menunggu member openrice yang belum datang, Ibu Agnes (owner) menjelaskan tentang tempat tersebut. Jadi tema Egg Nest sendiri diambil karena Ibu Agnes sendiri doyan jalan-jalan ke negara2 lain dan mengambil ide makanan mereka dan membawanya ke Indonesia(sarang sendiri). Ibu Agnes sendiri juga bercerita bahwa ia pun masih belajar dalam mengurus restoran karena basic pendidikannya adalah Science, sangat berbeda dengan pekerjaannya saat ini.

Akhirnya acara pun dimulai.

Hidangan pertama yang disajikan adalah Egg Nest’s Special Salad.
7 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dari penampilannya, salad ini sangat unik.Berbentuk seperti sarang burung, didalam “sarang” tersebut yang dibuat dengan rosti, terdapat duo poached egg, creamed spinach dan grilled ham.Rasanya enak dan berbeda dari salad salad kebanyakan. Apalagi karena disajikan dengan duo poached egg yang lumer dimulut saat dimakan. Nyumm!

Untuk Main course yang pertama , kami mencoba Salmon Teriyaki
22 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Di main course ini juga ada sarangnya loh! Didalamnya terdapatglazed baby bokchoy.Salmon teriyaki ini termasuk asian dish dari Egg Nest. Salmon fillet ini di marinated dan dicampur dengan teriyaki sauce dan dihidangkan dengan steam rice.

Main course yang kedua adalah Melt Sirloin Steak
22 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Ini menu favorit gue, grilled sirloin steak dihidangkan dengan mashed potato sebagai side dish dan fresh vegetables. Untuk saus nya, mereka menggunakan Chaliapin sauce.

Selanjutnya ada Butter roasted white snapper.
17 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Egg Nest menggunakan Mediterranean white snapper yang disajikan dengan fresh vegetables. Untuk sausnya, mereka menggunakan Hara sauce.

Untuk dessert ,openricers kudu mencoba Panna Cotta.
13 Lihat
1 Menyukai
0 Komentar
Rasanya seperti pudding vanilla gitu, tapi lebih padat dan di siram dengan Melba sauce.
Dessert yang satu ini pasti akan gue pesan lagi saat kunjungan gue berikutnya.

So, untuk openricers yang belum pernah mampir ke Egg Nest Bistro, mampir deh.
Selama bulan puasa mereka juga ada paket buffet all you can eat loh! Hanya dengan Rp100.000 net.

(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-10
Level4
683
2
2013-06-03 48 Lihat
Egg Nest Bistro berada di lantai bawah Oak Tree Urban Hotel Jakarta. Tempatnya cozy banget dan asik buat nongkrong dan kumpul-kumpul bareng keluarga maupun teman-teman. Interiornya bernuansa coklat dan kesannya itu menjadi hangat. Pelayanan disini juga ramah dan cepat. Pelayannya berseragan rapi semua dan bersih tentunya. Menu yang ditawarkan ada menu pasta, menu asian, pizza, salad, fish juga ada.Langsung saja saya memesan menu pembukanya yaitu Crispy Chicken Wing dan Calamary Ring. Saya juga m
Baca Ulasan Lengkap
Egg Nest Bistro berada di lantai bawah Oak Tree Urban Hotel Jakarta. Tempatnya cozy banget dan asik buat nongkrong dan kumpul-kumpul bareng keluarga maupun teman-teman. Interiornya bernuansa coklat dan kesannya itu menjadi hangat. Pelayanan disini juga ramah dan cepat. Pelayannya berseragan rapi semua dan bersih tentunya. Menu yang ditawarkan ada menu pasta, menu asian, pizza, salad, fish juga ada.

Langsung saja saya memesan menu pembukanya yaitu Crispy Chicken Wing dan Calamary Ring. Saya juga memesan Spaghetti Bolognese. Crispy Chicken Wingnya disajikan di piring putih besar. Satu porsinya ada 5 chicken wing. Chicken wingnya enak banget, bumbunya itu terasa, ada manis, gurih, dan asinnya. Bumbunya meresap sampai ke daging ayamnya. Oh ya chicken wingnya ini bentuknya lumayan besar bentuknya. Jadi terasa banyak daging ayamnya.

Menu selanjutnya Calamary Ring. Calamary Ringnya benar-benar crispy, tepungnya crunchy banget. Bumbunya juga gurih dan porsinya juga lumayan banyak. Potongan Calamary Ringnya juga lumayan besar-besar. Disajikan dengan mayonaise yang diracik dengan bumbu yang khas. Dan juga ada irisan jeruk lemon. Enak banget. Kemudian untuk Spaghetti Bolognesenya juga al dente. Bolognesenya banyak dan gurih rasanya apalagi kalau sudah dicampur makannya. Porsinya itu juga lumayan banyak.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga