1
2
0
Semua Cabang (5)
Nomor Telepon.
(021) 23580019
Informasi Tambahan
Francis Artisan Bakery pioneers high quality deliciously healthy breads to satisfy the sophisticated taste buds of Indonesian bread lovers. We craft our Japanese-French fusion bread by combining special natural ingredients in a dough that takes more than 8 hours to create. We use natural fruit yeast and ferment the dough very slowly, letting time to do the work. After it is ready, we baked it in our state of the art oven. The result is a loaf with amazingly crisp crust on the outside and soft moist dough on the inside. Under the hands of our skilled master chef plus using state of the art steam-injected and infra red equipped ovens, we will serve you "the perfect loaf to bite".
Jam Buka
Mon.-Sun. 10:00-22:00
Metode Pembayaran
Tunai / Cash
Info Lainnya
Area Parkir
Website Restoran
http://www.francisartisanbakery.com
Ulasan (3)
Level2 2016-01-21
197 Lihat
FRANCIS! Pertama kali coba di sini, pas store nya baru opening, antrian nya lumayan rame.. counter nya cukup remang remang depan shirayuki dan dessert2 lain nya.Roti di sini banyak yang jumbo jumbo ukurannya, 1 roti bisa di bagi untuk 2 orang. dan banyak sekali varian rasa dan filling yang mungkin ga ada di bakery shop lain nya. Jadi makin penasaran untuk coba semua varian rasa roti nya. Nyum nyum..oh ya roti di sini ga terlalu manis. Jadi pas rasa nya. Dan tekstur roti nya agak kenyal.Ini list roti yang aku pernah coba:Choco bun (isi 5pcs)Ini enakk bingitttt, favorite nya di francis. Roti nya kecil, tapi choco filling nya banyak dan melted. Ga terlalu manis, pas deh rasa nya.Dark choco cream cheeseIni juga salah satu roti fave aku! Roti luarnya berwarna coklat gelap agak hitam, dalam nya cream cheese, tapi menurut aku cream cheese nya agak kering, tapi nyambung rasanya dengan roti dark choco nyaRaspberry chocolateKalo yang ini aku kurang suka, karena ada rasa orange nya dan ada choco chips , jadi rasanya agak nabrak , apalagi ada cream cheese juga.Choco durianDurian filling nya mirip2 dodol. lupa namanya apa, pokoqna panjang bingit, yang ini enak, pas rasanyaSo far semua roti dsini bisa di sharing semua karena ukuran nya super jumbo, worth dengan harga nya   Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Haloooww Openricersss... Buat kamu penggemar roti, kini ada toko roti baru yang menyajikan beragam roti ciamik dengan rasa dan konsep yang baru pula. Jadi waktu gue jalan-jalan ke Mall Taman Anggrek, gue ngeliat ada toko roti baru, namanya Francis Artisan Bakery. Disini roti yang ditawarkan ada banyak banget  macemnya, dan mostly tiap jenis dibikinnya ukuran gede semua guyss. Gausa khawatir kalau nanti rasanya gak cocok sama kamu guys.. soalnya disini rata-rata tiap jenis rotinya disediakan semangkuk tester hehhehehe.. Roti yang disajikan disini rata-rata ukurannya gede guys, kira-kira bisa untuk 2-4orang. Tidak seperti roti-roti biasanya, resep perpaduan antara Perancis dan Jepang ini rotinya menggunakan tepung gandum, less sugar, less butter, terus terbuat dari fermented fruit yeast gitu. Tekstur rotinya agak kenyal, kulit luarnya agak sedikit garing-garing keras gitu.. Salah satu roti yang gue beli adalah chocochip and walnut. Chocochip and walnut yang gue beli ini enak rasanya, warnanya agak brownie..ada campuran chocochip di rotinya,  tapi udah lunak gitu jadi nyatu sama rotinya. Terus ada cincangan kacang walnutnya juga jadi ada kriuk-kriuknya juga. Manisnya pas, gak terlalu manis.. Ukurannya lumayan agak gede, ada 4 krat sedang gitu bisa dikopek bagi 4 hehehhe.. Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Level4 2015-08-14
182 Lihat
Setelah sukses dengan cabang pertamanya yang bertempat di Grand Indonesia, East Mall. Kini Francis Artisan Bakery mulai berinvasi kembali. Kali ini lokasi yang dipilih berada di kawasan Jakarta Barat, tepatnya di Mall Taman Anggrek. Bertempat di Ground Floor dan satu lantai dengan 2 tempat dessert terkenal dari Pantai Indah Kapuk yaitu Shirayuki dan Sweet Hut.Tempatnya sendiri masih mempunyai konsep yang sama seperti cabangnya yang berada di Grand Indonesia. Baik penempatan display rotinya dan bagian kasir. Yang agak sedikit berbeda hanya penempatan traynya, kalau yang berada di Grand Indonesia berada di luar, yang di Mall Taman Anggrek ini berada di bagian dalam, bersebelahan dengan tempat mendisplay roti di bagian kanan kalau dari depan.Varian roti di sini sangat banyak seperti obao yang mempunyai banyak sekali varian, ada choco bun yang merupakan salah satu varian dari obao yang merupakan best seller. Saking best sellernya satu orang hanya boleh membeli satu kantung saja. Choco bunnya sendiri mempunyai tempat display di bagian belakang. Beberapa varian lainnya adalah smoked cheese & mushroom yang terdiri dari smoked cheese, sautéed king oyster mushroom dan pesto yang dihargai 16k, choco durian yang berisi chocolate, durian dan chocolate chips yang dihargai 34k. Selain itu terdapat juga pastry dengan beberapa varian yaitu, blueberry fuji yang menggunakan blueberry sebagai bahan utamanya, untuk ukurannya sangat besar lho, pastry ini dihargai 37k. Selain itu terdapat juga coco ogura yang berisi coconut dan red bean yang dihargai 14k. Dari varian sweet bun terdapat snowy chocolate yang terdiri dari choco milk powder dan chocolate buttercream . Untuk varian toastnya terdapat Hokkaido milk toast yang merupakan jenis white toast yang dihargai 13k dan Italian Pizza Toast yang terdiri dari cheddar cheese, mozzarella, beef ham, black pepper dan onion yang dihargai seharga 50k. Ada juga cornflakes cookies yang terdiri dari varian cornflakes, cranberry dan raisins. Dan masih banyak varian roti lainnya yang bisa kalian pilih.Choco BunMelted Chocolate, Chocolate Chips, Choco PowderPertama kali membeli choco bun yang di cabanga Mall Taman Anggrek ini. Rasanya coklatnya cukup lumayan dan agak dark chocolate sih menurut aku.Matcha MochiMatcha Red Bean & Mochi CustardRotinya berukuran sangat besar tapi murah tidak sampai 20k. Sudah bisa dipastikan aku membeli roti ini karena matcha. Teksturnya cukup chewy tapi pas mau dipotong dengan tangan agak liat. Rasa matchanya sendiri malahan tidak terasa, mochi custardnya agak padat dan aku tidak terlalu suka. Red beannya berada di tengah dengan mochi custardnya.ConclusionKalau ingin mencari roti unik dan jarang ada di tempat lain, bisa mampir kemari. Harga di atas netto tanpa tambahan biaya apapun.PS : Don’t take my review content without my permission. Thanks.  Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)