4
0
0
Nomor Telepon.
(021) 57988992
Baik untuk
Kumpul Keluarga
Jam Buka
Mon - Fri 11:30 - 15:00 & 18:00 - 23:00; Sat 11:00 - 15:00 & 18:00 - 23:00; Sun 10:00 - 15:00 & 18:00 - 23:00
Metode Pembayaran
Visa Master Tunai / Cash
Jumlah Kursi
100
Info Lainnya
Minuman Beralkohol
Layanan Pesan Antar
Area Parkir
Reservasi
Pajak Penjualan
Service Charge
Parkir Valet
Ruangan VIP
Buka Hingga Larut Malam
Makananan Rekomendasi
Beef Black Pepper Boneless Crispy with Mango Delux Platter Combination Dimsum Speciality Hot & Sour Seafood Soup Peking Duck
Ulasan (4)
Level2 2015-09-25
204 Lihat
Pearl Chinese Restaurant adalah salah satu restoran bergaya Cantonese yang menyajikan menu all you can eat, dimana menu ini hanya tersedia pada hari Minggu dari jam 10 pagi hingga setengah 3 siang. Namun sebelum hendak makan di sana, disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu karena biasanya cukup ramai dan ukuran restorannya sendiri tidak terlalu luas.Saat tiba di depan restoran yang terletak di lantai 2 Hotel JW Marriott ini, kita akan disambut dengan sebuah meja kayu yang terdapat 2 buah lampu dan sebuah patung yang menyerupai patung kepala Buddha, serta logo dari restoran itu sendiri. Karena ini adalah Chinese Restaurant, tentunya restoran ini didesain dengan suasana seperti di Cina (tulisan dan ornamen khas Cina) namun dengan sentuhan yang modern dan minimalis. Resepsionisnya pun mengenakan baju cheongsam khas Cina.Dengan harga IDR 372K per orang, kita dapat menikmati beragam pilihan masakan Canton yang enak-enak rasanya. Di sana terdapat beberapa station, antara lain cold chinese appetizers, porridge, noodle, seafood, bbq, peking duck dan desserts. Sementara untuk pilihan menu dimsum kukus, kita harus memesan melalui pelayannya terlebih dahulu agar saat disajikan lebih hangat. Selain itu, paket ini juga sudah termasuk dengan chinese tea yang dapat direfill. Untuk minuman lain seperti jus, soft drink, wine dan lainnya akan dikenakan harga di luar paket.Hampir semua jenis menu yang tersedia di sana memiliki rasa yang tak perlu diragukan lagi, apalagi karena restoran ini terletak di salah satu hotel berbintang lima yang memiliki reputasi yang baik. Namun, yang paling saya suka dari menu all you can eat yang ada yaitu lobsternya. Lobster di sini berukuran besar-besar dan dimasak dengan cabai sehingga agak pedas namun rasa bumbunya enak sekali. Bener-bener nagih makannya.Di samping makanannya yang memuaskan, pelayanan di sini pun patut diacungi jempol. Para pelayannya dengan sigap mengisi setiap gelas yang kosong untuk direfill, juga mengangkat piring-piring kosong yang memenuhi meja. Selain itu, para chef di bagian noodle station dan peking duck station pun sangat profesional dan dapat membantu serta memenuhi permintaan customer dengan baik. Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Level4 2013-12-24
337 Lihat
Pearl Chinese Restaurant, restaurant yang berada di JW Marriot Kuningan Jakarta ini setiap hari sabtu & minggu menyediakan All You Can Eat Brunch. Resto nya sendiri tidak terlalu ramai ketika saya berkunjung. Jika di Syailendra menyajikan All You Can Eat untuk berbagai jenis food. Pearl hanya menyediakan buffet berupa chinese foods. Berhubung ini chinese food tempat nya di penuhi dengan beberapa meja bundar ataupun persegi yang merupakan standard model bagi resto-resto chinese food. Untuk pelayanannya pasti nya bagus, standard hotel bintang lima. Begitu datang kita akan di sajikan menu untuk aneka pilihan dimsum. Konsep nya semua jenis dimsum di order melalui menu alias ala carte sedangkan untuk chinese food lainnya ber system buffet. Minuman yang di sajikan merupakan teh panas yang sudah menjadi satu dengan Paket AYCE dengan harga 305.000/orang.Berhubung menu makanan dan pilihan nya banyak , perut yang tidak bisa muat terlalu banyak saya berusaha untuk menampilkan bbrp menu yg di siapkan. Berikut review tentang makanan2 nya yang sempat saya coba :1. Dimsum Untuk dimsum saya order hakau udang, siomay udang, lumpia udang kulit tahu, pangsit goreng mayoneise dan juga lobak goreng XO. Baik hakau, siomay, lumpia atau pun pangsit semuanya Yummy udang nya garing dan ukurannya pun cukup besar .Lobak Goreng Saos XO nya adalah the best kue lobak ini di tumis bersamaan dengan telur, tauge dan juga ebi. Recommended banget, wajib coba.2. Bubur disini di racik sendiri sesuai dengan selera. Dimana bubur polos nya di siapkan dalam panci , untuk condiment nya di sediakan pilihan daging babi , ayam, kulit pangsit goreng, telur phitan, kacang, bawang goreng, daun bawang dan juga kecap. Rasanya juga yummy penggunaan kaldu dalam memasak bubur nya membuat bubur ini wajib coba juga. 3. Bakmi, kwetiau , baksoDi bagian ini kita memilih karbohidrat yang kita inginkan baik bakmi, kwetiau, bihun baru kemudian memilih aneka daging , bakso dan juga sayuran. Setelah itu di serahkan ke chef yang standby dan akan di masak buat anda dengan menggunakan kuah kaldu4. Aneka Chinese FoodMenu nya sangat bervariasi ada daging bebek tim, hoisom, tim jamur, ikan goreng, ayam tumis kung pao, kerang bambu, udang rebus, daging sapi lada hitam. Rata2 menu ini cukup menarik untuk di coba apalagi ada penggunaan hoisom. Bahkan ada juga lobster yang di masak dalam bumbu cabai5. Grill Di bagian grill ini di sediakan bebek panggang, bebek peking, babi panggang dan juga babi kecil yang di panggang satu ekor. Semua menarik di coba namun perut yang tidak sanggup untuk menampung 6. DessertUntuk pilihan dessert tersedia aneka jenis kue baik kue lokal ataupun kue dari negara2 tetangga. Tersedia juga aneka potongan buah yang tersusun rapih dalam mangkuk2 kecil seperti gambar di atas. Untuk dessertnya yang paling saya suka adalah Pancake Durian, Pudding Kelapa, Ice cream. Tersedia juga kue lapis, kue lupis, kue nanas.Secara makanan disini sangat recommended bagi pecinta chinese food, meskipun berkonsep AYCE kualitas bahan yang di gunakan bukan sembarangan. Dengan adanya hoisom maupun lobster yang berharga cukup tinggi di pasaran , namun disini kesemuanya di sediakan AYCE.. Tertarik? Worthed banget untuk di coba namun perlu visit 2-3kali kalau mau mencoba semua sampai puas. Kecuali kita datang beramai-ramai dengan keluarga ataupun teman sehingga lebih banyak menu yang bisa di coba. Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Level4 2012-08-06
195 Lihat
Hal yang paling disukai orang pada saat bersantap adalah karena istimewa. Apalagi jika semua bahan berkualitas baik dihidangkan dalam satu piring sup ikan, mungkin mulutpun tak bisa berkomentar. Renyah, lembut gurih dan segar.... Mari bersantap..Ikan kerapu bintang yang sedikit kecokelatan digenangi kuah bening kecokelatan. Dengan hiasan irisan batang sawi putih, daun ketumbar, daun bawang dan jahe. Aromanya gurih wangi. Ikan kerapu digoreng dalam minyak panas sebentar hingga mengering hanya pada bagian luarnya. Setelah itu barulah disiram kaldu dan sayuran. Ikannya harus segar sehingga gurih renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Kuahnyapun hanya semburat gurih. Sawi dan daun ketumbar yang renyah menjadi pelengkap yang prima. Hidangan ini diolah dengan bahan segar, berbumbu minimal tetapi dengan rasa alami yang jempolan.Hidangan Chinese tidak hanya terbatas pada Canton dan Peking Duck saja. Ada beragam rasa yang tak membosankan. Ada beberapa menu penutup: Mousse bersaus mangga, bubur ketan hitam, pancake durian dan potongan buah segar. Menu ini disajikan dalam ukuran mini untuk melengkapi petualangan bersantap disini. Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Hi open ricers! Ini review saya yang ke-3, menyesali "Mengapa tdk dari dulu jadi open ricers" Kali ini saya makan siang bersama sahabat, pilihan kami jatuh pada AUCE Dim-sum di Pearl Restaurant JW Marriott Hotel, why? karna restaurant ini tempat dulu saya bekerja hehehe jadi taulah rasa makanannya. Ini review saya:Ruang makan di restauran ini tidak terlalu besar, namun 1/2 bagian dari ruangannya adalah window seat yang artinya pemandangan luar hotel nampak jelas terlihat. Chinese wearnya nampak bersih terawat, dan kita para tamu akan duduk di kursi dgn sandaran yg cukup tinggi bak kursi raja.Tidak mau menunggu lama, kami memilih makan AUCE alias All You Can Eat pokoknya sepuasnya lah Variasi makanannya cukup melimpah, sebagian ada di buffet dan sebagian dapat kita pesan dari menu khusus AUCE yg tersedia. AUCE disini tidak hanya Dim-sum, sebagian menu2 ala-carte nya juga termasuk di antaranya.Untuk pelayanan, disini tidak diragukan lagi, secara kualitas hotel ya... Para pelayan disini akan selalu memantau piring kita, jika sudah terlihat kotor mereka akan ganti dengan yg baru. Pokoknya attentive-nya di acungin jempol! Eitss, bukan mentang2 saya pernah kerja disini, tapi memang semua staff-nya di training dengan sangat baik. -Food and Drinks-AUCE Price: 108++ food only & 138++ food & mocktails Terdiri dari berbagai variasi Dim-sum seperti: Siomay, hakau, chicken feet, seafood dumpling, Lo ma kai, bubur, dll. Ada juga makanan utamanya seperti: Prawn Mayonaise, vegetable, peking duck, roasted duck, fried rice, fried noodle, and many kinds of dessert, dll. Comment: Semuanya uenakk Chef di restaurant berasal dari Hong Kong sehingga kita bisa merasakan taste asli dari Chinese food ini, dan juga menu AUCE-nya bervariasi abizz.My personnal rating:Taste: 8.9 out of 10Service: 9 out of 10Environment: 9 out of 10Cleanliness: 9 out of 10Price: Medium to High Halal? Yup, memang restaurant ini menjual Pork, namun tidak usah takut karna chef yg mengolah Pork tidak akan pernah mengolah masakan2 yg Halal, sehingga makanan2 yg tidak mengandung pork disini dijamin HALAL Conclusion: Restaurant ini memang high class karna memang bagian dari hotel *5 tapi dengan pelayanan dan rasa makanan yg sangat baik, menurut saya worthed lahh sekali-kali mengeluarkan kocek cukup tebal untuk mendapatkan rasa dan pelayanan kualitas *5.See ya open ricers! Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)