1
0
0
Nomor Telepon.
(021) 90314829
0811881524
Jam Buka
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Metode Pembayaran
Tunai / Cash
Info Lainnya
Area Parkir
Ulasan (1)
Bagi orang Surabaya yang tinggal di Jakarta dan kangen dengan masakan Surabaya wajib datang kesini, ke WEAS alias Warunge Arek Suroboyo. Menunya komplit khas Suroboyo. Ada nasi rawon, rujak cingur, gado-gado siram, tahu tek telur, tahu campur, nasi krengsengan, soto daging madura, soto ayam surabaya, sop iga, dan kikil sepanjang juga ada disini.Saya dan keluarga saya memesan tahu tek telur, tahu campur, dan rujak cingur. Pesanan yang diantar duluan adalah tahu tek telurnya. Tahu tek telur ini adalah tahu yang dipotong kotak kotak dan digoreng dengan telur. Kemudian disajikan dengan bumbu petis. Pelengkapnya ada kentang rebus, kerupuk, dan taburan bawang goreng. Aroma petisnya kuat sekali. Petisnya terasa sekali dan enak rasa bumbunya. Petisnya ini adalah petis udang dan saya juga merasakan adanya kacang tanah serta bawang putih goreng di adonan bumbu petisnya. Jadi rasanya ada gurihnya, ada manisnya, dan ada sedikit rasa pedasnya. Tak lama kemudian tahu campurnya datang. Tahu campurnya isinya sama persis dengan tahu campur yang ada di Surabaya. Isinya ada mie kuning, tahu goreng yang dipotong-potong, selada, potongan daging sengkel, dan juga urat sapi. Dan disajikan dengan kuah kaldu yang diberi petis dan ada aroma serai dan daun jeruknya. Kalau makan harus diaduk dahulu kuahnya, karena di dasar piringnya itu ada petisnya. Rasanya gurih-gurih manis. Dagingnya itu empuk, tahu dan mienya juga lembut.Menu yang terakhir adalah rujak cingur. Isinya ada irisan bengkuang, mangga, nanas, dan mentimun. Sayurnya ada tauge, kangkung, kemudian ada tahu, tempe, dan juga cingur sapi yang tentunya sudah dimasak. Ciri khasnya masih sama yaitu ada di petisnya. Bumbunya adalah petis, kacang, dan gula merah. Rasa manis dan pedas bercampur jadi satu. Cingur sapinya juga empuk. TeOPe banget deh WEAS ini. Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)