5
1
0
Level4
2013-06-30 76 Lihat
Hellow Openricers,Kali ini g mau bahas satu resto yg ada di daerah Cental Park area, waktu lagi mau menuju ke Central Park, g ada lihat satu resto yg namanya unik, tapi belum sempat cobain waktu itu dan baru kemarin-kemarin g cobain. Nama resto ini adalah “Bumbu Tjobek”Nama yg unik untuk satu resto, bisa ditebak untuk menu makanannya pastilah merupakan menu khas Indonesia dan spesialisasinya adalah Jawa dan Sunda, yummy.Waktu masuk ke dalam ruangannya, ruangannya menggunakan pintu kaca dorong da
Baca Ulasan Lengkap
Hellow Openricers,

Kali ini g mau bahas satu resto yg ada di daerah Cental Park area, waktu lagi mau menuju ke Central Park, g ada lihat satu resto yg namanya unik, tapi belum sempat cobain waktu itu dan baru kemarin-kemarin g cobain. Nama resto ini adalah “Bumbu Tjobek”
31 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Nama yg unik untuk satu resto, bisa ditebak untuk menu makanannya pastilah merupakan menu khas Indonesia dan spesialisasinya adalah Jawa dan Sunda, yummy.
Waktu masuk ke dalam ruangannya, ruangannya menggunakan pintu kaca dorong dan di dalamnya banyak ornamen dengan menggunakan bambu dan juga kursi anyaman yg menyerupai anyaman bambu tapi sebetulnya sudah menggunakan bahan sintetis.
Ruangannya cukup spacious dan menggunakan seats dengan 2 macam, ada yg dengan senderan dan tidak. Seperti ini bagian dalam ruangannya, ada terdapat 2 lantai untuk dine in tapi g hanya fotokan di bagian bawah tempat g makan:
35 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
36 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Agak ke dalam, terdapat bagian penyajian untuk meletakkan menu yg baru saja dibawakan dari dapur sekaligus tempat penyimpanan piring, sendok, garpu dan aneka macam bumbu yg dibutuhkan tapi tidak tersedia di meja, pelayannya pun berkumpul di sana dan stand by menunggu kebutuhan pelanggan:
43 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sesuai dengan namanya “Bumbu Tjobek”, pastilah menunya juga merupakan menu tradisional yg memakai aneka macam bumbu khas, ayam, seafood, lalapan, sayur-sayuran dll. Seperti ini neh salah satu bagian dari buku menu di dalamnya:
44 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah puas melihat-lihat isi menu dan memilih mau menu apa alhirnya g tertarik untuk mencicipi beberapa menu mereka yaitu ikan nila bakar bumbu tjobek, kangkung terasi tjobek , jamur goreng crispy dan juga pisang goreng keju coklat
Jamur goreng crispy
47 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Seperti yg g bilang kalau g adalah penggemar jamur goreng tepung, makanya g tertarik cobain menu special mereka yaitu jamur goreng crispy seharga Rp 18.500. Jamur yg disajikan ini merupakan olahan dari jamur merang yg digoreng karena bentuknya yg khas seperti kipas dan masih besar-besar. Untuk jamur ini sayangnya tidak crispy karena agak lembek dan agak oily menurut g biarpun dari segi rasa memang masih terbilang delicious, tepungnya harum dan di bagian bawahnya ada sambal khas bumbu tjobek , sambel terasi yg diolah fresh dari cabai pilihan. Buat yg ga suka pedas jangan ambil jamurnya di bagian bawah karena sambalnya diletakkan di bagian bawah banget. Nilainya 8

Kangkung terasi tjobek
47 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Tumis kangkung terasi ini harganya Rp 18.500, selain pilihan tumis kangkung terasi ada tumis bawang putih dan tumis ebi, taoi kita sepakat untuk memesan tumis kangkung terasi, disajikan di piring berbentuk daun berbahan kaca, kangkung ini terlihat segar dan agak pedas karena kuahnya berwarna merah dari terasi, rasanya asin, gurih dan sedikit pedas, di dalam kuahnya ada bawang putih, terasi dan juga cabe iris. Kangkungnya porsinya sedikit menurut g, sehingga harus pesan 2 porsi. Kangkungnya tidak begitu layu karena terlihat dari batangnya yg masih segar. Nilainya 8.5

Ikan nila bakar bumbu tjobek
47 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Ini adalah menu ikan andalan dengan bumbu khas dari “bumbu tjobek”. Selain menu ikan bakar bumbu tjobek juga ada menu ikan bakar polos, tapi datang ke sini tanpa cobain bumbu khas mereka, rasanya sayang juga yah, makanya g pesan ikan nila bakar bumbu tjobek seharga Rp 59.500 yg memang merupakan porsi untuk 2-3 orang sekitar 500 gram. Rasa ikan ini harum, lembut waktu diambil dengan garpu, di bagian kulitnya terkumpul semua bumbu khas bumbu tjobek yg gurih, asin dan harum wanginya. Ukuran ikannya lumayan besar untuk 2-3 orang dan masih bisa dibalik jugae belakangnya, biasanya kita tambahkan jeruk nipis supaya tambah segar. Rasanya sudah tepat keputusan g untuk cobain bumbu khas tjobek dalam menu ikan nila bakar. Nilainya 9

Pisang goreng keju coklat
46 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
G tertarik untuk cobain menu pisang goreng keju coklat seharga Rp 25.000. waktu disajikan terdidi dari 2 buah pisang goreng yg digoreng renyah dan garing dengan tambahan keju dan coklat di atasnya, rasa pisangnya manis dan dipadukan dengan keju yg lebih g suka, karena kalau dipadukan dengan coklat, rasa manis ketemu rasa manis, kalau dipadukan dengan keju barulah seimbang. Kalau pisang gorengnya menurut g seh biasa yah seperti pisang goreng pada umumnya hanya saja ini less oil dan warnanya merata sempurna ketika digoreng. Nilainya 7

Kesimpulan:
Taste: rasa yg ditawarkan di sini adalh all aboun Indonesian food sebut saja sop buntut, es kacang merah, es cendol dll yg memang menghadirkan rasa tradisional di tengah suasana modern, yummy dan cozy. Nilainya 9

Price: harga yg ditawarkan juga bagus dan juga cukup terjangkau, hanya beberapa olahan yg agak mahal seperti ikan, aneka seafood karena memang sudah terkenal kalau olahan seafood memang agak berbeda harganya. Nilainya 8

Environment: lingkungan untuk dine innya juga nyaman dan enak, dengan suasana khas pedesaan dengan ornamen bambu dan anyam-anyaman membuat suasana makan menjadi berbeda, dilengkapi juga dengan toilet jadi kita tidak usah khawatir kalau berlama-lama di sini. Dari segi tempat dan suasana g beri nilai 9

Service: untuk pelayanan mereka juga baik dan cepat, penyajiannya ontime dan tidak lama, penjelasan yg mereka berikan mengenai masing-masing menu juga baik dan jelas. Nilainya 8.5

Clean: kebersihan di sini juga baik, setiap meja diletakkan menu cemilan emping, dan peralatan makan, tissue. Toilet yg disediakan juga terjaga kebersihannya. nilainya 8

Sekian dulu bahasan g kali ini tentang “Bumbu Tjobek” yg menghadirkan menu masakan khas Indonesia yg bisa openricers cobain untuk option bermalam minggu ataupun option untuk mencari tempat makan yg nyaman.

Regards,
Nyamnyamenak
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-06-26