3
0
0
Level4
2016-02-23 251 Lihat
Tidak seperti resto Fine Dining lainnya dimana kita harus suite up untuk dinner di fine dining resto. Untuk Mockingbird sendiri mengusung konsep Fine Dining namun casual dimana kita boleh bebas dalam menggunakan pakaian dan tidak ada rule khusus. Meskipun casual namun suasana resto, dekorasi meja semua disesuaikan dengan konsep fine dining. Tempatnya sendiri berada di Area bekas Pom Bensin Pondok Indah dimana di dalam area tersebut terdapat bbrp vendor penjual makanan lainnya. Tentu saja Mocking
Baca Ulasan Lengkap
18 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
12 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Bread
12 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Tidak seperti resto Fine Dining lainnya dimana kita harus suite up untuk dinner di fine dining resto. Untuk Mockingbird sendiri mengusung konsep Fine Dining namun casual dimana kita boleh bebas dalam menggunakan pakaian dan tidak ada rule khusus. Meskipun casual namun suasana resto, dekorasi meja semua disesuaikan dengan konsep fine dining. Tempatnya sendiri berada di Area bekas Pom Bensin Pondok Indah dimana di dalam area tersebut terdapat bbrp vendor penjual makanan lainnya. Tentu saja Mockingbird yang paling mewah di antara semua.
Mereka juga memberikan promo bagi yang berulang tahun dan juga pengunjung paling pertama yang sampai akan di berikan free 1 set. Sedangkan untuk yg posting foto akan di berikan free drink.
Disini makanan yang di jual berupa Set dan berbeda setiap season nya, ketika saya berkunjung ini masih season 3 yang mereka berikan NippoFranco berikut review dari setiap set yang saya sempat coba :
Set A: Shifudo-San 196.000
Entree :  Seared Prawn, Black Ink Puree, baby red radish, cherry tomatoes,auricularia auricula mushroom, pickled daikon, edamame beans
Seared Prawn
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Main Course : Pan Fried Atlantic Salmon , miso puree, kyuri and wakame salad,silken tofu, dried squid, togarashi powder
Pan Fried Atlantic Salmon
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dessert : Mockingbird Chocolate BOM
Review : Untuk Set A ini merupakan hidangan seafood entree dengan fresh prawn, main course berupa salmon yang cook in perfection. Dan di temani Chocolate BOM Cake. Saya suka ke tiga penyajian nya, salmon skin yang crispy, Prawn Crunchy dan juga Unique chocolate BOM sayang nya saya tidak sempat memfoto dessertnya.

Set B: NippoFranco Steak 215.000
Entree : Wagyu Carpaccio, Truffle Puree, wild rocket, smoked cheese, lemon crushed peas
Wagyu Carpacio
14 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Main Course: Peppered Beef Tenderloin, parish mashed, shallot, soubise sauce, dewdrops of mint gel and beef jus
Nippofranco Steak
14 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dessert: Cucumber and mint Granita
Cucumber and mint Granita
10 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Set menu yang satu ini menyajikan hidangan utama berbahan dasar sapi untuk starter dan main course nya top abis daging sapi nya empuk di temani dengan condiments yang menambah rasa dari dagingnya. Terutam dewdrops mint gel nya yang terasa banget

Set C: Monsieur Donald 198000
Entree: Baby Beetroot and goatcheese tart, caramelized onion, candled walnuts, red wine vinegar
Baby Beetroot & Goat Cheese Tart
10 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Main : Spice Marinated Sous Vide Duck Leg, orange glaze, cheesnut puree
Spice Marinated Sous Vide Duck Leg
19 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dessert : Vanilla Cheesecake, coconut crumbles , shaved coconuts, raspberry nitrogen
Vanilla CheeseCake
19 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Set C merupakan main course berupa duck leg saya suka sekali dengan duck leg nya yang di masak dengan bumbu serta daging extra lembut, begitu juga dengan cheesecake nya top abis..

Overall ketiga menu di atas  sangat layak untuk di coba terutama untuk pengalaman fine dining dengan begitu banyak komponen yang di sajikan di setiap platenya . Service is good benar-benar serasa makan di restoran berkelas

Drinks  : Equil 25.000
Equil Drink
Rp25000
47 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Harga makanan di atas belum termasuk tax dan service
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2016-02-02
Metode Makan
Di Tempat
Makanan Rekomendasi
Equil Drink
Rp 25000
Baby Beetroot & Goat Cheese Tart
Spice Marinated Sous Vide Duck Leg
Seared Prawn
Pan Fried Atlantic Salmon
Bread
Wagyu Carpacio
Nippofranco Steak