6
6
0
Level4
2012-09-04 516 Lihat
Hari Minggu kmrn makan2 di Collage dalam rangka Ultahku ditraktir adik2ku dan adik iparku Collage ini resto yg berada di hotel Pullman CP. Memang Hotel Pullman secara design paling terbagus modern sekali suka kalo berlama2 disini Tampak depan Resto Collage letaknya naik satu dr receptionist tar pas keluar lift ada patung beruang biru besar bagus deh. Nah Collage ini letaknya sebelah kanan dr keluar Lift dan ad Sepatu merah besar yg menjadi ciri khas Collage Tempatnya cukup Besar bisa menampung
Baca Ulasan Lengkap
Hari Minggu kmrn makan2 di Collage dalam rangka Ultahku ditraktir adik2ku dan adik iparku

Collage ini resto yg berada di hotel Pullman CP. Memang Hotel Pullman secara design paling terbagus modern sekali suka kalo berlama2 disini
99 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Tampak depan Resto Collage letaknya naik satu dr receptionist tar pas keluar lift ada patung beruang biru besar bagus deh. Nah Collage ini letaknya sebelah kanan dr keluar Lift dan ad Sepatu merah besar yg menjadi ciri khas Collage

Tempatnya cukup Besar bisa menampung 200 - 400 orang mejanya ad yg standart 1 meja 4 orang atau meja bar yg cukup tinggi dan kursinya tinggi2 bisa muat 8 orang 1 meja panjang ada juga kursi sofa yg belakangnya pajangan babi besar dengan anak2 babi warna putih di tengah antara 4 meja

Tempatnya bagus dekorasinya artistik ada kaleng coca cola besar diatasnya ada patung anak kecil telanjang, temboknya di cat degan art seperi di ca berantakan gitu keren deh pertama kira temboknya kotor pas liat dr dekat diperhatikan ternyata dibuat art dicat berantakan memang hampir semua temboknya sama, dengan lukisan2 yg menarik semuanya seni
Loved it.

Disini buat bersantap cukup nyaman suasannya enak ada juga ruang outdoor lho buat yg mo merokok sambil makan diluar tapi anginnya cukup kencang kalo malam
110 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
di dalam terbagi jadi 4 counter area makanan yaitu:

Counter Area 1 di tengah ruangan seperti di gambar bentuknya persegi empat ada 4 jenis makanan berbeda di setiap line-nya. yg digambar salah satu line-nya
line 1 sisi kiri : area Seafood on ice isinya udang, kepiting, kerang dll semuanya mentah fresh dingin2 gitu diatas es, sebelahnya ada Chicken Terrine, Pigeon Terrine, Chicken Lyoner, Smoked Gindara dan smoked turkey disebelahnya lagi ad aneka salad Bar ada colours capsium, fennel, babaganous, green curly, pink radish, okra salad, dll. Disini banyak menu2 unik yg ga kita jumpai di tempat lain. Sy banyak coba menu2 baru yg belum pernah makan


Line 2 sisi atas : ada Takoyaki, aneka Sushi roll dipotong2 disajikan di tempat berputar tingkat 3 di setiap ingkat ada macam2 sushi nasi yg isinya macam2
Area

Line 3 sisi kanan : ada sashimi mentah daging Salmon, beef dalam bentuk besar kita bisa minta ad chefnya disana tar diiris sesuai request mo yg mana aj. dengan saus celup, wasabi, kecap asin dll. disebelahnya ada diatas ice beef salad, fruit salad, potatao salad, seafood mango salad, dori salad, tuna tar tar, tomato & cheese salad

Line 4 Sisi Bawah : isinya ada buah utuh buah salak, makisa, dll mereka digantung diatas wadah dan dibawahnya ada diatas ice macam2 bumbu dan kecap disampingnya ada keju diatas talenan 5-6 macam keju ga ada keterangan nama tapi cukup bagus keju2nya
boleh kita potong dan dimakan kalo mo coba.
98 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Counter Area 2 : deket pintu masuk sebelah kanan counter aneka Cakes ada Financier ini baru sy cobain cake perancis katanya lumayan enak yg paling bawah cake diatas sendok putih, blueberry cheese cake, aneka jajanan pasar, tiramisu, manggo white chocolate cakes dll rata2 cakenya enak2 khilaf kalo liat cakenya
87 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
masih wilayah Counter Area 2 disamping cakes ada white chocolate fountain dengan sate buah2an buat di mix dibalut dengan fountain chocolate , sate kurma, cakes dll. Ada Bread pudding di pemanas dengan topping coklat cair dll, serta es buah dan potongan buah segar ada buah naga merah, pepaya, nanas, melon oranye dan hijau dll. Variasinya cukup banyak
69 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Counter Area 3 berada di samping kanan Counter area 1 disini ada aneka rebus2an bisa kita pilih mau mie, bihun, baso daging, sayuran tar direbus dengan kuah kaldu siap dihidangkan oleh Chefnya, terus ada ada bebek dan ayam paggang, ada juga menu makanan India seperti mutton rojan Gosh isinya daging kambing di kuah kari rendang gitu, Chicken Makhani mirip ayam kari, vegetable briyani isinya nasi briyani dengan sayur2an dan rempah2 India, Goam Prawn Curry isinya udang2 besar di kuah kari, katte Aloo umbi2an gitu labu kali yah, dll banyak yg aneh2

ada juga Dim Sum Bapao daging ayam dan Siomay ayam enakkkk


ada juga menu prasmanan Nasi goreng merah hmm agak seret2 makan beras merah gitu kurag suka, chicken cacciatorre mirip ayam rendang kari gitu dengan taburan presteli kecil2, mussel au gratin isinya kerang hijau masih dengan kulitnya diatas sisiran jagung dengan potongan cabe merah, tempe goreng, mix seafood jahe bawang ada udang, ikan, cumi enak ini
dll banyak lho disini menunya
70 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Counter Area 4 berada di samping kanan Counter area 1 diatas counter area 3 nah ini lebih banyak ke pasta, BBQ dan steak. Disini pastanya ada macam2 warna ada warna merah oranye dr wortel kali yah pastanya, warna hijau dr sayuran, warna kuning waduh ini ga tau dr apa parrika kali yah wkwkw dan warna natural pasta.

Ada Arancini bentuknya bulat seperti bola goreng bisa diambil dimakan isinya mix daging bola2 gitu.

Ada Roasted Short Ribs dan Chicken Roasted untuk ayamnya matang, untuk roasted short ribs beefnya medium rare masi ad darahnya dikit lumayan juga enak empuk cuma rada geli medium rare biasa suka yg well done.

Adajuga pilihan daging ikan gindara, beef, Chicken mentah bisa kita pilih minta di Grilled
69 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
nah ini di piring ada Arancini yg unik belum pernah sy coba bola2 daging gitu atasnya ditaburi keju kali yah dan potongan sesuatu sy kuarng tau apa itu tapi enakkk
, paling atas Roasted Short Ribs dagingnya medium masi agak pink dan ad sedikit mentah lumayan sih enak cuma lebih prefer well done
, dibawahnya yg putih itu ikan gindara grilled enakk, dibawahnya lg Beef Steak ini sy lebih suka well done
enakkk dan bawah kiri Roasted Duck Fav sy nih bebeknya ga berhenti makan bebek Dibanding menu lainnya beebk disni Fav sy.
53 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
semua sy icip dikit2 biar bisa tau tastenya
Dipiring ini ada searah jarum jam dr paling atas roasted duck Fav sy nambah lagi, beef dimasak apa gitu enak juga, Pigeon Terrine yg segitiga hmm walau dingin2 cold serve tapi enak juga Burung dara cincang gitu, Chicken cacciatorre mirip ayam rendang kari gitu dengan taburan presteli kecil2 lumayanlah ayamnya miip kari sih, smoked turkey hmmm daging dingin bau2 asap gitu kalkunnya adikku doyan banget sih katanya enak banget fav dia tapi gw kurang suka selera kali yah
, ikan jahe bawang Loved it ikannya enak dengan saus kental tipis cuma keliatan ikannya aj yg putih sausnya bening transparant, Chicken Lyoner kayak ham ayam gitu dingin2 enak luamayanlah
, nasgor beras merah
seret2 beras merah agak kering gitu not my Fav
pdhal suka nasgorcoba nasi putih lebi enak kali yah nasgornya
, yg di tengah itu dim sum siomay lumayan enak Siomaynya ampe nambah

Untuk Pelayanan cukup baik minum kalo kosong dimeja di refill air terus minta tissiu dll selalu dilayani dengan baik yah kualitas managemen hotel bagus untuk pelayanan sih
ramah2 dan sopan setiap lihat piring kosong pasti diangkat memuaskan pelayanannya


Disini minum dapet air terasuk paket tapi jgn minta aqua yah pas ditanya mo minum apa karena mineral water bayar disini air putih free


Menu Dinner lebih banyak drpada menu Lunch kalo hari libur jadi kalo mkn disini disarankan menu dinner karena lebih banyak pilihannya dan harga per oang menu buffet 218 K harga belum termasuk sevice dan tax 21% jadi harga nett setelah service dan tax Rp 263.780 seorang

Secara Overall Worth baget disini variasi makanannya buanyak sekali kalo ga icip dkit2 ga bisa nyobain semuanya ini aj da icip share dikit2 ajah cuma 70% yg dicoba sisanya ga kecoba karena perut full
cuma untuk dibilang menunya terbaik sy bilang OK saja karena sy sering icip2 di resto Hotel lainnya dan disini walau banyak banget dan unik2 menunya mungkin kurang cocok ma selera lidah sy jd penilaian sy just OK tapi untuk design dan environtment disini sy acungin 2 jempol
Loved it
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2012-09-02