59
6
2
Level3
35
3
2011-06-16 48 Lihat
Sungguh...saya itu sukaa banget sama hokben....Dan saya sungguh-sungguh mengetahui bahwa hanya sedikit restoran franchise yang terstandarisasi dengan baik. Tapiiii...saya tidak menyangka bahwa hokben adalah salah satu resto yang nggak bagus standarisasinya Oke, ceritanya saya ke Taman Anggrek dalam rangka mau nonton. Setelah urusan tiket beres tadinya mau cari-cari cemilan. Tapi berhubung orkestra perut ternyata menyanyikan lagu yang lebih berat saya pun memutuskan untuk sekalian saja makan bera
Baca Ulasan Lengkap
Sungguh...saya itu sukaa banget sama hokben....

Dan saya sungguh-sungguh mengetahui bahwa hanya sedikit restoran franchise yang terstandarisasi dengan baik. Tapiiii...saya tidak menyangka bahwa hokben adalah salah satu resto yang nggak bagus standarisasinya


Oke, ceritanya saya ke Taman Anggrek dalam rangka mau nonton. Setelah urusan tiket beres tadinya mau cari-cari cemilan. Tapi berhubung orkestra perut ternyata menyanyikan lagu yang lebih berat saya pun memutuskan untuk sekalian saja makan berat. Setelah thawaf satu putaran penuh, saya pun berlabuh di hokben yang letaknya cuman di sebelah XXI (lah, terus ngapain jugaa tadi thawaf??)

Ok...First Impression....Dari luar hokben tampak OK. Terlihat luas dan lagi sepi. Enak kalau mau leyeh-leyeh
.

Second Impression....Di depan pintu masuk mas-masnya sudah berdiri dengan siap sedia. Waktu saya lewat dikirain bakal disapa dengan sapaan selamat datang. Tapi ternyataaa...nggak lhooo....saya di cuekkin
. Sebenarnya sih, saya biasa aja mau disapa atau tidak. Tapi kalau sampai pegawai resto berdiri di pintu masuk berarti SOP restoran tersebut mengharuskan pegawainya menyapa pengunjung yang datang dong. Lah, kalau nggak fungsinya apa doong? Masa pajangan? Masa ngalangin pelanggan masuk? Kalau memang nggak ada SOP untuk menyapa pelanggan ya jangan bediri di depan pintu


Third Impression...Mari kita lihat review pesenan saya. Saya pesen paket hoka suka 1 yang terdiri dari beef yakiniku, 3 egg chicken roll, salad, plus nasi. Saya nggak pesan minum tapi pesan caramel pudding sebagai gantinya. Mari kita lihat penampakkannya.

Paket Hoka Suka 1 - 18ribuan before tax
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Jeng jeng jeeeengggg....Styrofoam???
Awalnya mba-nya nanya, mau di makan di tempat atau dibawa pulang? Ya makan di tempat dong. Yang sudah pernah ke hokben pasti tau kalau mereka punya piring nasi silinder ala Jepang dan piring saji kotak ala Jepang. Tapi apa yang saya dapatkan?

For dine in....saya dapet styrofoaammmm yang sejatinya dipakai kalau kita take away.
. Dan ini efeknya besar banget ke kualitas makanannya.

Nasinya jadi tersebar dan nggak padat. Susah kalau dimakan pakai sumpit. Mau dideketin ke mulut kan juga susah. Kalau pakai piring sajinya yang biasa kan gampang
.

Coba liat porsi saladnya...gilingaaann...saya udah sering ke hokben makan di tempat dan saya nggak pernah dapet porsi salad se-mini ini. As we know, hokben itu generous banget sama porsi salad-nya. Itu saya juga cuman dapet tambahan timun aja. Di hokben cabang lain biasanya ada tomatnya.


Porsi beef yakiniku? Jangan tanya. Gambar menunjukkan segalanya. Sedikiiiitttttt
disebabkan karena suda dibatasi sama si kotak styrofoam!

Egg chicken roll-nya no comment karena itu dah standar paketnya dapet 3. Tapi coba ya, kayaknya mereka kebalik deh tempat beef yakiniku sama egg roll-nya


Secara keseluruhan saya kecewa berat soal penyajian dan porsi-nya yang di bawah standar. Secara saya sering ke hokben, saya jadi tahu kayak apa standar penyajian dine in mereka yang biasanya
.

Caramel Pudding - 8ribuan before tax
8 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Untungnya saya pesen caramel pudding yang bisa sedikit mengobati kekecewaan saya
. Caramel puddingnya lembut banget. Enak dengan saus karamel yang sedikit pahit-pahit manis.

Fourth Impression...this restaurant is under renovation...and..need renovation a lot. Si hokben di sini ternyata lagi renovasi. (Tapi piring nggak ikut renovasi kannn????
). Tapi kalau saya perhatiin lagi, resto-nya memang butuh renovasi berat. Lantai kayu-nya dah gompal dan lapisannya mengelupas di sana sini. Pengaturan kursinya terlalu rapat dan nggak rapi. Nggak kebayang deh kalau rame. Pasti saya males banget mau masuk juga. Apa yang dari luar terlihat bagus, ternyata dalemnya belum tentu bagus juga (remember my First Impression?)
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2011-06-14
Pembelanjaan per orang
Rp30000
Makanan Rekomendasi
  • caramel pudding