7
0
0
Level2
15
0
2014-06-23 158 Lihat
kemarin gw berkesempatan ikut gathering openrice utk cobain makanan baru di Kemang.. dari nama restonya ketauan yah asalnya dari Italia, pemilik Pizza Barboni ini 3 org pria asli dari Italy yg merupakan temen main sejak kecil. namanya Matteo, Steven dan Anton. kebetulan pas gw dateng cm ada Matteo dan Steven, yg Anton ga ditempat.. selain itu gw juga ketemu marketing merangkap PR disana, namanya Laura, gadis cantik keturunan Mongolia yg merupakan calon istrinya Matteo rencananya mereka bulan de
Baca Ulasan Lengkap
kemarin gw berkesempatan ikut gathering openrice utk cobain makanan baru di Kemang.. dari nama restonya ketauan yah asalnya dari Italia, pemilik Pizza Barboni ini 3 org pria asli dari Italy yg merupakan temen main sejak kecil. namanya Matteo, Steven dan Anton. kebetulan pas gw dateng cm ada Matteo dan Steven, yg Anton ga ditempat.. selain itu gw juga ketemu marketing merangkap PR disana, namanya Laura, gadis cantik keturunan Mongolia yg merupakan calon istrinya Matteo
rencananya mereka bulan depan akan nikah di Florence (kota kelahiran Matteo) ^^

Matteo dan Laura ini ramah banget dan asik diajak ngobrol. Laura pinter bahasa Indonesia, english dan Italy, kalo Matteo ngomongnya dicampur2 antara Italy, English sama bahasa, seru jadinya makan sambil dengerin mereka cerita hehehe.. disini mereka presentasiin ttg pizza barboni secara detail sambil kita liat demo masak juga dan foto2 makanan nya


beberapa makanan yg gw cobain di Pizza Barboni :

1. makanan pembuka dari Pizza Barboni..
yg pertama makanan vegetarian, ada bawang bombay, paprika, timun, wortel dan jamur yg digoreng tepung. meskipun agak berminyak rasanya enak terutama jamurnya.
lalu yg kedua sejenis potato chips, kentang diiris tipis dan digoreng garing kriuk2. rasanya jg enak dan asinnya pas

yg ketiga udang goreng tepung, cukup enak sih meskipun udangnya kurang fresh.. bumbunya udah pas dan akan lebih enak kalo pake udangnya yg fresh hehe
yg keempat cumi goreng tepung. kalo yg ini enak menurut gw cuminya fresh dan asinnya pas. gw makan paling banyak kayanya yg cumi


2. vegetarian focaccia. isinya sayur2an dan jamur. gw yg ga suka sayur jelas ga doyan dan susah makannya karna ga tahan rasa pahit dari sayurnya..

3. parma ham focaccia, isinya daging ham parma dan ada bacon juga. menu ini ga halal karna hamnya menggunakan pork.. gw suka banget menu yg ini karna dagingnya gurih dan rasa bumbunya pas.. dibanding yg vegetarian jauh lbh enak hehehe

4. menu burger yg gw coba di pizza barboni. namanya burgaholic. isinya beef patty 150 grams, sayur2an, melted mozzarella dan dibagian bawah beef pattynya ada olesan cabai jalapeno.. unik loh cabai jalapenonya homemade buatan mereka sendiri, dibuat mirip selai dan rasanya pedas tapi ga menyengat.. gw suka burgaholic disini dan ini menu terenak yg gw makan di pizza barboni so far ^^

5. pizza pertama yg kita cobain adalah pizza jamur. rasa saus tomatnya menurut gw beda bngt sm saus tomat di pizza2 yg selama ini gw makan. maklum resepnya asli dari Italy jadi saus tomatnya juga dibuat ala makanan sana. ga sampe ga enak sih tapi mgkn krg cocok aja sama lidah gw saus tomatnya. rasa dough pizza dan topping jamurnya enak banget deh, apalagi keju mozzarella nya bener2 melted sempurna.. gw sukaaa kejunya yg meleleh di setiap gigitan

review utk saus tomat dan keju mozzarella nya sama yah berlaku jg buat semua pizza dibawah


6. pizza kedua yg gw coba. toppingnya anchovies and campers. kurang cocok buat gw kalo ikan asin ditaro diatas pizza, tapi cukup unik sih idenya dan rasanya not too bad. masih bisa dimakan kok biarpun gw sih ga rekomen


7. pizza ketiga adalah vegetarian pizza. toppingnya persis yg didalem isi vegetarian focaccia. karna gw gasuka vegetarian focaccia nya, jd pizza yg ini gw skip dan gatau rasanya gimana hehe

8. pizza keempat malam itu adalah pizza keju. rasanya enak yah, cheese nya banyak dan berasa. semua menu keju di pizza barboni ini beneran enak deh kejunya dan berkualitas, berasa keju yg dipake keju bagus n mahal bukan keju murahan


9. pizza terakhir yg gw coba adalah sausage pizza. toppingnya sosis sapi cincang. rasanya enak banget, meskipun datengnya masih panas dan perut uda kekenyangan tapi pizza yg ini recommended deh.. mozzarella nya melted banget dan gurihnya nagih

dari semua menu pizza yg gw coba, favorit gw pizza yg terakhir ini!

10. kenyang makan pizza saatnya cobain dessert disini. namanya banana nutella. bagian bawahnya seperti crepes yg teksturnya renyah dan garing tipis gitu, atasnya diolesin nutella yg enak banget! lalu ada irisan buah pisang yg ditaruh diatas nutellanya lalu dihias pake whipped cream diatasnya. minusnya dari dessert ini yah whipped creamnya kebanyakan jadi eneg dan mendominasi rasanya. terus nutellanya terlalu tipis nih hahaha.. tapi gw tetep suka banget dan next time makan kesini lagi pasti mesen ini lagi sebagai dessertnya


overall gw puas sama kunjungan ke pizza barboni kali ini. kalo ada yg cari tempat nongkrong2 di sekitaran Kemang, atau yg pengen cobain pizza asli resep dr Italy, silakan berkunjung kesini, gampang dicari kok dari McD Kemang cuma 5 menit, persis sebelah little baghdad dan shisha cafe.
Nice ambience, nice food, fairly priced, humble owner, excellent service! till we meet again, Pizza Barboni.. thank you for having me, Openrice, Matteo and Laura
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Metode Makan
Di Tempat