11
4
0
Level4
204
0
2013-01-03 114 Lihat
gw menghadiri acara openrice gathering yg diadakan di Tapas Movida di Cipete.ketika gw tiba di resto ini dari luar gak tralu tampak bangunan Spanyol namun ketika kami diarahkan menuju outdoor area untuk openrice gathering berlangsung, tampak detil khas Spanyol pada tempat duduk untuk pelanggan. ada yang unik menurut gw, didinding toiletnya penuh dengan foto2 nuansa Spanyol dari atas hingga sampai bawah (1 meter diatas lantai) banget. apa gak kuatir kecipratan air ya? .irisan tomat segar ditata
Baca Ulasan Lengkap
gw menghadiri acara openrice gathering yg diadakan di Tapas Movida di Cipete.

ketika gw tiba di resto ini dari luar gak tralu tampak bangunan Spanyol namun ketika kami diarahkan menuju outdoor area untuk openrice gathering berlangsung, tampak detil khas Spanyol pada tempat duduk untuk pelanggan.

ada yang unik menurut gw, didinding toiletnya penuh dengan foto2 nuansa Spanyol dari atas hingga sampai bawah (1 meter diatas lantai) banget. apa gak kuatir kecipratan air ya?
.
19 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
irisan tomat segar ditata rapi dibalur minyak zaitun & bawang putih, hambar & sedikit berminyak.
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
potongan2 roti baguette diolesi bawang yang dikaramelisasi, disusun potongan keju brie & buah zaitun ditusuk diatas tiap potongan roti baguette. dgr2 sih ini Catalan style. konon yang disebut Catalan adalah orang2 daerah Barcelona.
9 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
seperti macaroni schotel kukus tapi komposisinya kentang & telur bukan pasta. dipotong kotak2 kecil & dtusuk dg toothpick tiap potongnya. sifatnya kentang hampir mirip nasi atau terigu, mengandung karbohidrat tp ckp mengenyangkan & lebih menyehatkan karna gak bikin melar.
.
rasanya hambar, bener2 berasa kentang rebus ditumbuk & dipadatkan di pinggan.
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
klo indonesia mgk tau kroket kentang ini miriplah dengan itu tp ini ada campuran telur & udang, tp gw gak kerasa udangnya dmn, apa mungkin dihancurin bersama kentang & telurnya ya? soalnya tekstur dlm croquetas ini lembek spt mashed potato. kulit luarnya dari tepung roti yg ditumbuk agak halus (jadinya gak sekasar tepung roti umumnya) trus digoreng.
rasanya sedikit lebih gurih drpd makanan sebelumnya tp tetep light ya gak berat & gak berasa spicy kyk pas gw makan kroket indonesia yg dibumbuin merica di dlm adonannya.
23 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
daging sapi cincang yg dbuat bola2 kecil kyk bakso (ditata dg ditusuk dg toothpick dimasing2 bola daging), dimasak bersama red wine, karamel, bawang, dll. sekilas tampak seperti semur tapi ini lebih aromatic & kaya rasa. seperti menggali dalam peti harta karun makin ke dalam makin tasty
. menu yg ini jd favorit gw.
32 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
irisan jamur champignon dimasak dengan anggur putih, bawang putih & minyak zaitun. ini menurut gw kategorinya stew atau tumisan deh tapi agak berkuah. sedikit lebih asin daripada masakan lainnya, tapi sedap.
28 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
udang yg dimasak dg anggur putih, peterseli, zaitun, bawang putih, butter, dll. rasanya lebih light daipada championes al ajillo, stew ini warna tampilannya lebih creamy & berasa butter, trus lebih seger. udangnya gede2, seger pula...
kenyal & renyah ketika digigit
42 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
masakan nasi tradisional dari Spanyol.
wajan besar berisi nasi berwarna kuning seperti nasi kuning, potongan ayam gede2, irisan paprika merah, irisan paprika hijau, kacang panjang & kacak komak {latin : lablab purpureus}, biasanya sih setau gw umum dipakai kacang polong tapi kali ini bukan.
porsinya jumbo nih, cocok dimakan bersama untuk 8-9 orang.
nasi berwarna kuning bkn dari kunyit yg umum dipakai dalam pembuatan nasi kuning di Indonesia tapi didataran Mediterania khususnya Spanyol menggunakan saffron.
pertama gw menyuapkan nasi ke dalam mulut, gw kaget, nasinya pera' booo'. bukan kayak nasi yang biasa orang indonesia makan, jadinya masih setengah mateng gitu teksturnya. ternyata masakan nasi khas Spanyol emg begini. jujur sih gw belum terbiasa.
menurut gw rasanya seperti makan nasi opor tapi kering. bumbu2nya betul2 meresap kedalam daging ayam, gurih & sedap.

gw agak kesulitan memotret gambar disini krn pencahayaan yg minim. di resto ini lampunya bnr2 temaram, baiknya menggunakan blitz jika ingin berfoto.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2012-12-10
Pembelanjaan per orang
Rp329000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • gambas al ajillo
  • al bondigas