46
2
0
Level3
41
1
2016-02-13 347 Lihat
Ikan Bakar Cianjur - Resto ini sebenernya udah cukup senior. Cabangnya sendiri di Jakarta udah di mana-mana. Kalo openricers suka seafood dan makanan kampung (semacam di saung2 sunda gitu), IBC boleh jadi salah satu pilihannya 😁Ini kedua kalinya sy ke IBC yang lokasinya di Pecenongan. Kalo dari cerita calon mertua sy (seriusan πŸ˜‚), bangunan yang di Pecenongan ini baru. Untuk lokasinya sendiri mudah diakses, di deket RM Laguna kalo openricers pernah ke situ. Tapi tau ya yang namanya daerah Pecenon
Baca Ulasan Lengkap
Ikan Bakar Cianjur - Resto ini sebenernya udah cukup senior. Cabangnya sendiri di Jakarta udah di mana-mana. Kalo openricers suka seafood dan makanan kampung (semacam di saung2 sunda gitu), IBC boleh jadi salah satu pilihannya 😁
Ini kedua kalinya sy ke IBC yang lokasinya di Pecenongan. Kalo dari cerita calon mertua sy (seriusan πŸ˜‚), bangunan yang di Pecenongan ini baru. Untuk lokasinya sendiri mudah diakses, di deket RM Laguna kalo openricers pernah ke situ. Tapi tau ya yang namanya daerah Pecenongan, ramenyaa.. Biar kata bangunannya luas dan bisa menampung banyak pengunjung, lahan parkir nya ga begitu luas. Alhasil harus siap parkir-parkirin disisi jalan. Itu kalo dapet! Kalo di jam jam makan siang dan makan malam, pengunjung juga suka membludak. Jadi bisa ngantri ngantri tuh di depan resto nya. Nah waktu itu sy datang di jam yang lebih awal untuk makan sore, sekitar jam 4sorean. Dan jam segitu ga begitu ramai syukurnya.
Untuk interior, serba kayu2 gitu. Meja mejanya juga besar. Cocok untuk tempat makan bersama teman-teman kantor atau keluarga dalam jumlah besar. Untuk pelayannya sendiri juga biasanya cukup sigap. Walaupun pada saat sy datang mungkin masih pelayan baru sehingga suka bingung kalo ditanya-tanya. Anyway, lupakan saja lah.
Nah menu menu yang disajikan disini beragam. Dari nasi putih, nasi liwet, ikan bakar / goreng, sayur asam, tahu tempe goreng, lalap sambel, sampe karedok juga ada (sundaan banget ya). Nah karena namanya aja Ikan Bakar Cianjur, ga afdol kalo gak pesan menu ikan bakarnya. Ikan bakar yang sy pesan saat itu adalah gurame bakar. Ikan gurame disini yang disajikan ukuran besar. Jadi seporsinya bisa untuk 4 orang. Tapi berhubung sy dan 2 teman sy terbiasa makan banyak, buat bertiga aja habis dalam waktu cepat πŸ˜‚ Yang ngebedain ikan gurame bakar disini dengan tempat lainnya itu, bagian luar ikan guramenya crispy, tapi dagingnya sendiri masih lembut. Kalo perasaan sy sih kayaknya si ikan digoreng kering dulu baru dibakar. Trus disajikannya sama sambal terasi dan kecap (terpisah). Rasanya gurih, asin, dan yang pasti enak! Untuk sambelnya sendiri menurut sy ga begitu pedas. Yah pedas pedas sopan lah. 😁
Selain itu kami juga memesan karedok dan cah pucuk kailan. Karedok disini disajikan porsi sedang, terdiri atas sayuran mentah seperti timun, kol, dan tauge. Kemudian dicampur dalam bumbu kacangnya. Enak sih menurut sy. Tapi yang menurut sy juara itu cah pucuk kailannya. Porsinya cukup banyak untuk 2-3 orang. Rasanya enak banget, ga kaya kailan pada umumnya yang agak pahit. Tumis pucuk kailan di sini sama sekali ga pahit.Β 
Semua menu tsb disantap dengan nasi putih hangat. Nasi putihnya disajikan dalam bakul-bakul mini gitu. Jadi serasa tradisional ya.
Nah kalo openricers kesini, sama pelayannya langsung diberikan air putih gitu yang bisa direfill. Lumayan berhemat beli minum πŸ˜‚
Overallnya makan di IBC ga pernah mengecewakan sih. Menunya enak, porsi dan harga bersahabat. Nilainya 8/10 πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2016-01-20
Waktu Menunggu
30 Menit (Di Tempat)
Pembelanjaan per orang
Rp80000
Makanan Rekomendasi
  • Ikan gurame bakar
  • Tumis pucuk kailan
  • Karedok