7
0
1
Level2
24
3
2013-07-15 78 Lihat
Gathering kali ini diadakan di satu bistro yang terletak di Jalan Sampit V, tepatnya dibelakang Taman Ayodya, Barito. Gathering kali ini di sponsori oleh Mix Max Vodka. Waktu masuk kedalam bistro ini saya langsung disambut team open rice dan owner dari Egg Nest Bistro yang bernama Agnes. Lalu Agnes menceritakan sejarah dibalik berdirinya restoran ini, jadi menurut rekap saya beginilah ceritanya :Tema sarang burung ini berawal dari hobi mereka yang suka makan dan membawa pulang makanan yang merup
Baca Ulasan Lengkap
Gathering kali ini diadakan di satu bistro yang terletak di Jalan Sampit V, tepatnya dibelakang Taman Ayodya, Barito. Gathering kali ini di sponsori oleh Mix Max Vodka.

Waktu masuk kedalam bistro ini saya langsung disambut team open rice dan owner dari Egg Nest Bistro yang bernama Agnes. Lalu Agnes menceritakan sejarah dibalik berdirinya restoran ini, jadi menurut rekap saya beginilah ceritanya :

Tema sarang burung ini berawal dari hobi mereka yang suka makan dan membawa pulang makanan yang merupakan makanan khas dari daerah masing - masing dan kemudian diolah kembali dirumah dan mereka menganalogikan hal ini seperti kembali ke suatu sarang. Bistro ini terletak di bawah Oakwood Tree Hotel dan AquaLuna Bar and Lounge yang merupakan milik mereka juga, dan mereka ingin adanya suatu restoran yang tidak hanya digunakan untuk sekedar breakfast atau dinner customer hotel mereka, namun juga menarik orang - orang datang untuk berkunjung dan mencicipi makanan yang ada Di Egg Nest

Environment :
17 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Waktu sampai kedepan bistro ini, tampilannya sangat catchy dan satu kata yang ada di pikiran saya : "Lighting, Interior, Object - object nya keren!" . Terdapat burung dan sarang burung tentunya di tembok - tembok dan disetiap meja disediakan sarang burung beserta telurnya untuk tetap mengingatkan pada konsep awal : Egg Nest.

Lantai 2 terdapat Aqua Luna Lounge and Bar, yang tersedia tempat karaoke maupun ruang meeting, yang jelas baik lantai satu maupun duanya sangat amat cozy.

Taste
Di post ini saya bakal membahas Appertizer dan Main Course yang disediakan oleh Egg Nest Bistro, tentunya yang disediakan disini adalah menu - menu terbaik yang ada di sini.
19 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Makanan pertama yang keluar adalah Egg Nest Salad. Perlu diketahui bahwa sebagian besar makanan di Egg Nest ini pasti terdapat sarang burung yang terbuat dari kentang. Egg Nest Salad terdiri dari creamy spinach, Ham, French Dressing dan saus yang terbuat dari kuning telur, white wine, melted butter yang tentunya non- fat sehingga rasa yang dihasilkan tidak membuat enek seperti saus kebanyakan.
Rp. 58.000
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah itu ada makanan snack yang dikeluarkan dan rencananya akan dimasukkan dalam menu yang baru, yaitu Potato Wedges (kalo tidak salah) Merupakan kentang goreng yang digoreng dan ditaburi bumbu yang membuat kentang ini menjadi gurih dan enak sekali. Wajib dipesan untuk sekedar snack!

Rp. -
15 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Bersamaan dengan Potato Wedges, snack lainnya yang keluar adalah Dori Fries, ikan dori yang digoreng menyerupai nugget. Rasanya seperti nugget, tetapi lebih ringan karena menggunakan bahan utama berupa ikan. Sama seperti potato, snack ini belum muncul dalam menu, jadi beruntung banget nih yang ikutan gathering kemarin
13 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah itu keluarlah Main Course pertama, yaitu Salmon Teriyaki. Seperti yang sudah ditekankan pertama kali, setiap hidangan pasti ada sarang burungnya. Di main course yang pertama ini, terdapat vegetables sebagai isi dari sarang burung tersebut. Salmon Teriyaki ini menggunakan salmon norway yang dicampur dengan saus khusus resep dari chef dan pasti rasanya beda karena tidak ada di tempat lainnya. Rasa sausnya emang beda dari saus teriyaki lainnya, entah ada kombinasi apa karena ini merupakan secret ingredients dari Egg Nest. Jadi kalo kalian suka Salmon, teriyaki dan penasaran sama rasa saus disini..... wajib deh icip icip

Rp. -
8 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Roasted Butter White Snapper ini merupakan daging kakap putih khusus yang menggunakan saos hara yang dibuat home- made dengan campuran mint, paprka, ketumbar, tomato sauce. Serta melted butter di sisi sebagai tambahan disisinya. Rasa White Snapper nya bisa dibilang keras, tapi tidak mengurangi kenyamanan makannya, dan rasanya enak banget jika dipadu dengan saus hara nya.
Rp. -
50 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
ini dia makanan yang paling unforetable dan super recommended di gathering kali ini. Sirloin Steak with Chaliapin Sauce! Steak nya menggunakan daging impor Australia yang diporsikan sedemikian rupa dan disajikan dalam level medium. yang istimewa disini bukan hanya dagingnya yang lembut banget, tetapi saus Chaliapin ala Egg Net Bistro yang SUPER ENAK!
Rp. -

Overall, jika diperkirakan untuk makan per individu bisa menghabiskan sekitar Rp.200.000-an (Jika memesan appertizer, main course, dessert, beverages) Tapi ga perlu takut bakal sia sia ngeluarin uang banyak, karena rasa, pelayanan, environment semua dijamin cozy dan delicious!

(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-07-11
Pembelanjaan per orang
Rp200000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • Sirloin Steak with Chaliapin Sauce