27
2
0
Level4
2013-08-18 96 Lihat
Makanan apa yang dari dulu sampe sekarang selalu menjadi pilihan sebagai buah tangan ketika datang ke rumah kenalan? Jawabannya tentu adalah Martabak. Yup menu yang satu ini cukup disukai oleh semua orang dan memang cukup mudah ditemui dimana-mana. Salah satu penjualnya yang cukup rame di daerah Pluit ini adalah Martabak Bandung.Tempatnya Kayak Apa dan Dimana?Martabak Bandung dapat ditemui di daerah Pluit Sakti, lokasinya berada di pinggir jalan dan akan terlihat setelah melewati deretan penjual
Baca Ulasan Lengkap
Makanan apa yang dari dulu sampe sekarang selalu menjadi pilihan sebagai buah tangan ketika datang ke rumah kenalan? Jawabannya tentu adalah Martabak. Yup menu yang satu ini cukup disukai oleh semua orang dan memang cukup mudah ditemui dimana-mana. Salah satu penjualnya yang cukup rame di daerah Pluit ini adalah Martabak Bandung.

Tempatnya Kayak Apa dan Dimana?
Martabak Bandung dapat ditemui di daerah Pluit Sakti, lokasinya berada di pinggir jalan dan akan terlihat setelah melewati deretan penjual makanan khas Medan yang memang sangat banyak ditemui di tempat ini. Tempatnya cukup terang, namun terbuka begitu saja ke arah jalanan, sehingga jujur memang cukup banyak debu di tempat ini. Mereka tidak menyediakan tempat duduk untuk menikmati martabaknya di sini, dan gw pun belum pernah menemukan penjual martabak yang menyediakan tempat duduk sih. Jadi memang makanan yang satu ini harus dibungkus untuk dinikmati di rumah.

Lama Gak Nih Pelayanannya?
Pemiliknya selalu ikut turun tangan dalam proses pembuatan martabak yang ada di tempat ini, dibantu oleh beberapa orang karyawannya, sehingga sebenernya mereka cukup cepat dalam bekerja. Namun di saat pembelinya sedang banyak, maka kita harus bersabar karena kapasitas pembuatan martabak dalam sekalinya itu hanya bisa sekitar 3 buah, mengingat jumlah kompor yang hanya ada segitu. Satu permasalahannya ketika menunggu, di sini sangat banyak sekali nyamuk kalau kita membeli dengan menggunakan celana pendek.

Apa Aja Yang Enak Di Sini?
Nah sekarang kembali ke aneka pilihan menu makanannya. Di Martabak Bandung ini tersedia menu Martabak Manis dan Martabak Telur yang bervariasi. Gw tidak terlalu suka martabak telur karena kalo menu tersebut tidak habis, biasanya tidak enak ketika dimakan keesokan harinya. Maka kalo ke tukang martabak pun gw selalu memesan menu yang sama, yaitu si Martabak Keju. Apa beda Martabak Bandung dengan Martabak Telur? Memang menurut gw sih sama aja ya, adonannya sendiri pun rasanya sama, cenderung manis-manis gitu dan agak mirip dengan rasa bika ambon. Ketika disajikan hangat, rasa martabaknya sangat empuk dan lembut. Ditengah-tengah dua lapisan martabak tersebut diberikan keju dengan ukuran yang sangat tebal dan ditambah dengan rasa susu kental manis. Nah di sini kita bisa memilih untuk menggunakan olesan mentega Wisjman atau Blueband, tentunya dengan harga yang berbeda jauh dan rasa yang juga jauuuuh banget bedanya. Gw tidak terlalu pelit untuk yang beginian, sehingga selalu memilih untuk menggunakan mentega yang lebih spesial. Perpaduan rasa asin dan manis gurih tersebut menghasilkan rasa martabak yang bener-bener sempurna. Maka untuk martabak tersebut dihargai Rp. 40k, mengingat memang pembuatan martabak membutuhkan bahan-bahan yang mahal.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga