3
0
0
Level4
361
8
2016-02-10 103 Lihat
Mockingbird merupakan sebuah persinggahan untuk menikmati menu berkelas yang hanya buka menjelang malam hari. Mockingbird bisa jadi salah satu rujukan bagi Anda menikmati makan malam bersama orang terkasih. Saat saya ke sana, Mockingbird sudah sampai di season 3 dan saya pun memesan Set Menu 2. Berikut detailnya :AppetizerTren yang sempat heboh beberapa tahun belakangan ini diterima baik oleh Mockingbird lewat sajian Wagyu Carpaccio. Tidak berdiri sendiri, menu ini juga menambahkan sentuhan atri
Baca Ulasan Lengkap
Mockingbird merupakan sebuah persinggahan untuk menikmati menu berkelas yang hanya buka menjelang malam hari. Mockingbird bisa jadi salah satu rujukan bagi Anda menikmati makan malam bersama orang terkasih. Saat saya ke sana, Mockingbird sudah sampai di season 3 dan saya pun memesan Set Menu 2. Berikut detailnya :

Appetizer
Tren yang sempat heboh beberapa tahun belakangan ini diterima baik oleh Mockingbird lewat sajian Wagyu Carpaccio. Tidak berdiri sendiri, menu ini juga menambahkan sentuhan atribut seperti truffle puree, wild rocket, smoked cheese, dan lemon crushed peas. Maka jadilah hidangan pembuka dengan rasa yang tidak saling menguasai satu dengan lainnya.
2 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Main Course
Kelembutan tekstur yang dihasilkan menjadi timbal balik yang sempurna bagi para penikmat steak juicy. Sang koki tentu menyadari pentingnya keberadaan seasoning yang dapat memuaskan indera pengecap. Ia pun tak tanggung-tanggung menambahkan butter dan kulit lemon setelah daging matang sempurna sehingga menghasilkan rasa yang lebih bright. 
4 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Dessert
Cucumber and Mint Granita hadir sebagai penutup pada set menu 2. Balance menurut saya, rasanya tidak monoton. Idealisme yang diturunkan dalam sebuah menu penutup tertuang cukup rapi dengan melihat presentasinya. Kenyataannya dessert cantik ini merupakan sajian penutup sempurna dikombinasikan dengan saffron jelly untuk memberikan kesegaran setelah menikmati menu sekelas hidangan steak.
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
8 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Metode Makan
Di Tempat