8
2
0
Level4
2013-08-01 105 Lihat
swikee merupakan masakan yang berbahan dasar paha kodok.. kodok sendiri merupakan hewan yang bisa hidup di air dan di darat ya, tapi tentu saja kodok yang digunakan untuk masakan ini adalah jenis kodok tertentu alias bukan sembarang kodok.. hmm..engga kebayang ternyata kodok bisa di sulap jadi makanan seenak ini, hehehe..padahal saya cukup geli kalau pegang hewan ini..di daerah purwodadi, grobogon, jawa tengah terkenal sekali masakan dari kodok ini.. bahkan banyak rumah makan yang memang khusus
Baca Ulasan Lengkap
swikee merupakan masakan yang berbahan dasar paha kodok.. kodok sendiri merupakan hewan yang bisa hidup di air dan di darat ya, tapi tentu saja kodok yang digunakan untuk masakan ini adalah jenis kodok tertentu alias bukan sembarang kodok.. hmm..engga kebayang ternyata kodok bisa di sulap jadi makanan seenak ini, hehehe..padahal saya cukup geli kalau pegang hewan ini..

di daerah purwodadi, grobogon, jawa tengah terkenal sekali masakan dari kodok ini.. bahkan banyak rumah makan yang memang khusus menyediakan olahan swikee.. ga cuma di purwodadi saja, di luar kota sampai jogja dan jakarta juga ada.. dengan menamakan rumah makannya swikee purwodadi tentu saja membuat banyak orang sudah ga asing dengan menu yang di tawarkan..

di jakarta sendiri seperti rumah makan swikee bu tatik ada beberapa cabang.. untuk cabang yang di kelapa gading ini memang tidak lah terlalu besar ya..tapi cukup rapi dan bersih dengan meja dan kursi yang tertata rapi berseberangan.. di dalem terdapat spanduk yang bergambar menu serta namanya, jadi kalau bingung bisa lihat gambarnya atau tanya sama pelayannya aja.. selain itu disini juga menyediakan lumpia khas semarang..

swikee yang ditawarkan tentu tidak hanya di goreng saja, supaya tidka monoton swikee di masak menjadi beberapa olahan, seperti goeng mentega, goreng tepung, swikee kuah, swikee pepes, dll disini saya memesan swikee kuah..yang disajikan dneganmangkok keramik berukuran besar..kuahnya kecoklatan dengan bertabur daun seledri..isinya ada beberapa paha kodok yang dagingnya cukup tebal dan menggoda..empuk, rasanya gurih, manis..ditambah sambal jadi pas banget ada pedasnya..dagingnya cukup lembut..tentu saja karena yang digunakan bagian paha jadi dgaingnya lumayan banyak..enakk..
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga