2
0
0
Level4
2014-05-07 292 Lihat
Satu lagi French Bakery hadir di Jakarta, yang bisa juga disebut patisserie atau boulangerie, yaitu Eric Kayser. Bertempat di salah satu mall yang high class, tepatnya berada di lantai 3 Plaza Senayan dan baru dibuka pada tanggal 7 April tahun ini. Eric Kayser sendiri merupakan salah satu bakery yang sangat terkenal, pertama kali dibuka di Paris pada tanggal 13 September tahun 1996 dan sekarang terdapat 80 cabang yang tersebar di seluruh dunia.Space di Eric Kayser ini tidak terlalu besar, kita b
Baca Ulasan Lengkap
20 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Satu lagi French Bakery hadir di Jakarta, yang bisa juga disebut patisserie atau boulangerie, yaitu Eric Kayser. Bertempat di salah satu mall yang high class, tepatnya berada di lantai 3 Plaza Senayan dan baru dibuka pada tanggal 7 April tahun ini. Eric Kayser sendiri merupakan salah satu bakery yang sangat terkenal, pertama kali dibuka di Paris pada tanggal 13 September tahun 1996 dan sekarang terdapat 80 cabang yang tersebar di seluruh dunia.
27 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
29 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
42 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
51 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Space di Eric Kayser ini tidak terlalu besar, kita bisa milih table di bagian luar atau bagian dalam. Desain interiornya simple tapi elegan. Oh yah hati-hati sama mejanya, di bagian sampingnya dibuat miring ke luar gitu, bisa-bisa sendok garpu yang kamu pakai jatuh ke lantai, jadi jangan terlalu ditaruh ke pinggir meja.
Raspberry Tart Rp 54.545
76 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Kalau lihat raspberry tart, pasti aku ga bisa ga pesan. Rasa raspberrynya enak dan fresh, pie crustnya juga gampang dipotong menggunakan pisau. Fillingnya juga enak dan ga kemanisan serta ada taburan kacang pistachio cincang di atasnya.
Macaronade Rp 54.545
77 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Jadi ini macaron yang ditengahnya ada krim pistachio dan di sekelilingnya ditaruh raspberry. Macaron shellnya enak, crunchynya yang model halus gitu, yang ga bikin sakit gigi pas dikunyah. Raspberrynya juga berasa fresh, dan krim pistachionya juga enak. Tampilannya juga cantik, sayang sebenarnya buat dimakan.
Éclair Pistache Rp 36.364
85 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Baru kali ini nemu éclair dengan rasa pistachio, jadi aku cobain deh. Di atasnya ada pistachio glazenya dan filling juga pistachio dengan taburan kacang pistachio di atasnya, full pistachio deh. Rasanya enak dan manisnya juga pas, kalau aku bilang dari semua éclair yang pernah aku coba, adonan éclair di Eric Kayser ini, bisa dibilang “tipis”, aku binggung deskripsiinnya gimana, jadi aku bilang tipis aja.
62 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Teh yang digunakan di sini menggunakan merk Dilmah, sebenernya lebih berharap kayak brand semacam TWG yang dipakai. Habis Dilmah kayaknya udah umum banget dan aku udah sering banget minum teh varian yang satu ini kalau ke restoran. Tekonya lucu, putih simple gitu. Oh yah kalau memesan hot beverages, kita akan diberikan mini financier yang juga dijual secara terpisah. Financier sendiri semacam sponge cake yang biasa menggunakan campuran tepung almond dalam pembuatannya. Rasanya enak, kenyal gitu, sepertinya rasa vanilla sih.

Conclusion
Pencinta French bakery, Eric Kayser wajib dicobain nih, harganya masih sedikit lebih humble dari Paul dan service juga lebih bagus sih. Cuma kalau untuk rasa prefer ke Paul sih. Maaf nih ngebandingin bandingin, tapi cuma pengen share pendapat pribadi saja, bukannya ga enak kok. Mereka menyediakan berbagai macam roti, pastry dan macaron, sebenernya tertarik sama almond croissantnya tapi takut ga habis, di sini juga menyediakan sandwiches jika ingin makanan yang lebih berat. Minumannya selain teh ada kopi juga. Maaf untuk menu ga begitu tahu banyak soalnya cuma makan pastry aja yang aku langsung pesan pas lihat di showcasenya. Hati-hati juga, di sini bakalan kalap, kalau aku pas lihat rasanya pengen tunjuk ini dan itu buat dipesan XD Harga di atas belum termasuk tax sebesar 10% dan service sebesar 5 %.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Metode Makan
Di Tempat
Makanan Rekomendasi
Raspberry Tart Rp 54.545
Macaronade Rp 54.545
Éclair Pistache Rp 36.364