1
0
0
Baik untuk
Kumpul Keluarga
Jam Buka
Mon.-Sun. 10:00-23:30
Metode Pembayaran
Tunai / Cash
Info Lainnya
Area Parkir
Buka Hingga Larut Malam
Ulasan (1)
Level4 2012-11-12
59 Lihat
Hi openricers. Di Medan, ada satu jalan yang sangat dipenuhi penjual makanan, dengan nama jalan Selat Panjang. Kebanyakan makanan disini tentu merupakan makanan jenis Chinese food, baik halal maupun non halal. Setelah melihat-lihat, akhirnya saya bersama teman saya memutuskan untuk makan di Bakmi Khek yang berada di Jl. Selat Panjang no 27A ini.Tempatnya sangat sederhana, di sebuah blok ruko yang didominasi dengan warna putih dari sisi lightning sekaligus warna dinding dan lantai. Di bagian depan terdapat sebuah tempat untuk membuat bakmie, lengkap didisplay semua bahan yang digunakan untuk membuat makanan-makanan disini, mulai dari bakmie/lau su pannya sampai dengan jenis-jenis daging dan sayur yang digunakan. Jadi proses pembuatannya disini lebih bersifat open kitchen ya. Meja-meja disini menggunakan meja besi sederhana Setelah bertanya-tanya terlebih dahulu, akhirnya kami berdua memesan menu yang sama, yaitu Bakmie Hokkien karena isinya yang lebih banyak dan beragam. Sebenarnya ada juga dua jenis bakmie lain, yaitu Bakmie Khek dan Bakmie Ayam, hanya saja kedua bakmie ini menggunakan jenis topping bakmie yang lebih sedikit dibandingkan dengan bakmie hokkien. Selain bakmie, ada juga jenis Lau Su Pian yang dijual disini.Bakmie HokkienPrice : 25.000Bakmie Hokkien ini sendiri merupakan bakmie yang dimasak ala hokkien yang berasal dari provinsi Fujian, China dan banyak disajikan di Negara-negara asia tenggara, seperti Malaysia, Singapore dan Indonesia tentu salah satunya. Bakmie Hokkien di Bakmie Khek ini memiliki topping yang cukup lengkap terdiri dari : fish meatball, pork small fried meatball, chasiu, chicken, crab meat, sayur hijau,slice of boiled egg dan lemak babi goreng. Bakmie ini disajikan bersama dengan semangkuk kecil kuah kaldu dan juga sambal hijau di piring kecil. Mienya memiliki ukuran sedang, tidak terlalu tipis maupun tebal dengan tekstur mie yang sangat halus ya, sehingga karena memakai sumpit dengan bahan dasar plastik, mienya sendiri sering turun setelah disumpit karena teksturnya yang halus tersebut. Mienya enak dan buatan sendiri sehingga terasa fresh dengan racikan bumbu yang oke. Isinya melimpah ya, memberikan banyak variasi rasa di dalam bakmienya sendiri. Semuanya isinya enak dengan porsi yang pas. Bakso ikannya tidak amis, lalu bakso gorengnya juga garing namun tetap empuk di dalam. Daging kepitingnya memang tidak banyak, tapi diolah dengan baik. Chasiu-nya juga gurih dan garing. Overall semua toppingnya diolah dengan baik. Tidak ketinggalan lemak babi gorengnya memberikan tambahan crunchiness di dalam bakmienya. Kuah yang diberikan cukup gurih, namun yang membuat bakmie ini tambah enak adalah sambalnya, yang memiliki rasa pedas yang pas, membuat bakmie ini semakin lezat dan kaya rasa. Really great noodle anyway. Juice MarkisaPrice : 15.000Untuk minuman memang disediakan minuman-minuman standar seperti air mineral dan tea. Kalau di medan, juice Markisa ini salah satu jenis juice yang populer dan juga banyak dijadikan oleh-oleh. Juice Markisa sering dipadukan dengan terong Belanda atau dikenal dengan Martabe, akan tetapi disajikan tanpa Terong Belanda. Harganya memang terkesan mahal, namun sepadan dengan yang saya dapatkan. Markisa ini sangat kental dan kaya sari buahnya, seperti tidak menggunakan air di dalamnya, pure markisa. Rasanya juga sangat pas dengan manis yang tidak berlebihan. Dengan isi yang sangat padat, juice markisa ini pun sangat mengenyangkan. Es JerukPrice : 15.000Sama seperti juice markisa di atas, es jeruk pesanan teman saya ini memang terkesan mahal ya harganya, tapi sari jeruknya itu sendiri sangat kaya dan juga padat dengan warna jeruk yang sangat pekat. Rasanya menyegarkan sekaligus memberikan netralisasi di mulut setelah memakan bakmie hokkien tadi. Rasanya juga enak, manis nya pas , tidak berlebihan sekaligus terdapat rasa asam-asam jeruk yang menyegarkan di dalamnya. Kalau sedang mengunjungi Medan, jangan lupakan untuk mengunjungi Jalan Selat Panjang ini sebagai salah satu destinasi kuliner untuk Openricers, tapi harus lihat-lihat juga ya, soalnya tidak semua restoran disini menyajikan menu yang halal. Dan kalau lagi ke Jalan Selat Panjang dan mencari bakmi, Bakmie Khek ini bisa menjadi salah satu rekomendasi pilihan. Harganya terjangkau dengan rasa yang oke dan worthed.*** Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)