1
0
0
Jam Buka
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Metode Pembayaran
Tunai / Cash
Info Lainnya
Area Parkir
Ulasan (1)
Level4 2013-03-27
161 Lihat
coto dan pisang ijo merupakan kuliner khas kota makassar yang dapat di jumpai di berbagai kota. meskipun kuliner makassar, tapi banyak orang luar makassar yang menyukai masakan ini. termasuk saya ya, hehehe.. saya sangat suka coto makassar dan es pisang ijo. ngomongin kuliner makassar di jalan veteran solo juga ada warung makan yang menyediakannya, namanya Coto Makassar dan Es Pisang Ijo Mariyo .warung coto makassar ini tidak teralu besar, tempatnya seperti ruko dengan pintu besar di bagian depannya, menggunakan rolling door jadi terbuka gitu. di dalemnya hanya ada beberapa meja dan kursi kayu personal yang maish kokoh dan terawat.pelayanan disini cukup baik dan ramah, sangat supel, cuman ada satu orang saja penjualnya. saya memesan coto makassar dan es pisang ijo. tidak terlalu lama, kayaknya bahan - bahannya udah siap semua tinggal racik aja. yang pertama dateng adalah es pisang ijonya, disajikan menggunakan mangkuk keramik berukuran tidak terlalu besar, isinya ada bubur sumsum, pisang kukus yang dibungkus tepung warna hijau seperti dadar gulung, sirup, es batu dan di beri susu. rasanya manis dan luamyan segar, buburnya gurih. untuk pisangnya agak keras karena belum terlalumatang, pisang yang di gunakan pisang raja. sedangkan coto makassarnya di sjaikan juga menggunakan mangkuk dengan nasi di pisah. kuahnya pekat seperti rawon, isinya daging yang di potong kecil kecil. dagingnya tidak terlalu alot, empuknya pas, jadi di kunyah juga mudah. rasa bumbu rempahnya sangat kuat dan mendominan. kuahnya masih panas. lumayan kemepyar nih Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)