2
0
0
Level4
Dalam perjalanan tugas saya ke wilayah Sumatra Selatan, terdapat sebuah rumah makan yang saya kunjungi ketika menuju Palembang, yaitu Rumah Makan Sederhana yang vterletak di daerah Betung, , sekitar 2 jam jaraknya dari kota Palembang di antara Jambi dan PalembangSederhana ini sangat eye catching ya dengan bangunan dan signboard besar khas Sederhana dengan posisi tinggi. Parkirannya luas dan di bagian depan terdapat counter-counter makanan yang masih berhubungan dengan masakan Padang seperti Sate
Baca Ulasan Lengkap
Dalam perjalanan tugas saya ke wilayah Sumatra Selatan, terdapat sebuah rumah makan yang saya kunjungi ketika menuju Palembang, yaitu Rumah Makan Sederhana yang vterletak di daerah Betung, , sekitar 2 jam jaraknya dari kota Palembang di antara Jambi dan Palembang
16 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sederhana ini sangat eye catching ya dengan bangunan dan signboard besar khas Sederhana dengan posisi tinggi. Parkirannya luas dan di bagian depan terdapat counter-counter makanan yang masih berhubungan dengan masakan Padang seperti Sate Padang dan Martabak Mesir

Meskipun namanya Sederhana, tempatnya menurut saya tidak sederhana sama sekali. Sederhana memiliki tempat dengan suasana yang sangat nyaman, bersih dan terkesan modern. Bahkan di Sederhana ini terdapat juga private rooms yang biasa dipakai untuk group atau keluarga besar. Ruangannya lapang dengan dominasi warna putih. Meja-meja kotak maupun bundar besar disusun berjauhan satu sama lain sehingga memberikan kesan yang nyaman. Di bagian depan seperti umumnya Rumah Makan Padang, terdapat display makanan yang disusun dalam bentuk susunan piring yang cukup tinggi.
17 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Salah satu kekhasan dari restoran Padang adalah sistem makan yang mirip dengan sistem prasmanan, dimana berbagai jenis makanan akan disajikan dan disusun di meja kita dan bebas kita ambil. Setiap piring biasanya sudah ada standard isinya, karena pelayan baru akan menghitung makanan apa saja yang kita ambil dan total harga setelah selesai makan.

Jenis-jenis makanannya yang disajikan pun sangat bervariasi, mulai dari Rendang, Gulai Kikil, Ayam Pop, Ayam Goreng, Dendeng Balado, Telur Dadar, Gulai Ayam, Sambal Udang, Cumi Telur, Paru Goreng dan lainnya, semua sudah berada di depan mata di atas meja.

Ayam Cabe Hijau
Menu ayam ini merupakan menu utama saya, terdiri dari potongan paha ayam berukuran besar. Ayam ini direbus kemudian direndam dengan cabe hijau yang sangat meresap hingga ke bagian dalam ayamnya pun terasa gurih. Tidak terlalu pedas rasanya karena menggunakan cabe hijau tapi tetap menggugah selera. Daging ayamnya empuk dan tidak terlalu berminyak. Biasanya masakan yang menggunakan cabe hijau akan cukup berminyak, namun tidak untuk ayam di sederhana ini.
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Telur dadar
Rumah makan Padang memiliki penyajian telur dadar yang khas, karena lapisan telur yang tebal dan berlapis, terlihat seperti 3 lapis telur dadar biasa. Telur dadarnya terasa sedikit lebih keras dibandingkan dengan telur dadar pada umumnya, but it’s still edible. Telurnya menurut saya menggunakan jenis telur bebek, karena rasanya yang memang lebih gurih dibandingkan telur ayam.
14 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sambel Goreng Kentang
Enaknya makan padang dengan sistem prasmanan seperti ini adalah banyaknya side dish yang bisa kita makan ramai-ramai, karena untuk menu seperti ini biasanya kalau sudah kita ambil sedikitpun akan tetap dihitung dan dibayar sebagai 1 porsi. Yang pertama saya coba adalah sambel goreng kentang, disajikan bersama dengan telur puyuh. Kentangnya digoreng, renyah bagian luarnya namun tetap empuk di dalam. Kentang ini disajikan dengan sambal merah dari Sederhana memang terkenal enak ya, pedasnya pas dan juga tidak terlalu berminyak.
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Sambel Ikan Asin
Side dish kedua yang saya coba adalah sambel Ikan Asin. Menu ini sebenarnya mirip sekali dengan menu di atas, hanya saja menggunakan ikan asin sebagai komponen utamanya. Ikan asinnya terasa renyah, tidak alot ketika dimakan, menandakan ikan asin ini memang masih dalam keadaan fresh. Sambalnya juga enak, pedas dengan jenis sambal yang sama seperti kentang di atas.
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Kerupuk Kulit
Kalau makan di restoran Padang, jangan lupa memesan kerupuk kulit yang disajikan dengan siraman kuah gulai kental yang gurih. Menu ini sebenarnya tidak ada di atas meja pada awalnya, jadi by request saja. Kerupuk kulitnya crunchy, tidak alot sama sekali, dengan tekstur yang renyah namun ada juga bagian yang sudah melempem terkena kuah gulai. Cocok sekali dijadikan teman dalam menghabiskan nasi padang yang saya pesan.
6 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Ikan Tongkol
Ikan tongkol merupakan ikan sederhana dengan rasa yang menurut saya enak dan mudah diolah dengan berbagai bumbu maupun hanya digoreng saja. Di sini, ikan tongkolnya disajikan dengan kuah gulai yang tidak terlalu kental. Kuahnya memiliki rasa yang gurih. Ikannya sendiri potongannya besar dengan daging ikan yang empuk.
9 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Es Jeruk
Untuk minumannya sendiri saya memesan segelas es jeruk dengan porsi yang cukup besar. Rasanya manis, menyegarkan dengan kandungan sari jeruk yang sangat terasa di dalamnya. Tidak menggunakan terlalu banyak air, sehingga es jeruk ini terasa kental dengan tingkat kemanisan pas dan terasa sedikit asam. Es jeruk seperti ini memang cocok untuk makan Padang, selain karena rasa manisnya menetralkan mulut, Jeruk sendiri memang dikenal baik dalam menetralisir kolesterol dari makanan-makanan yang kita makan.
11 Lihat
0 Menyukai
0 Komentar
Setelah perjalanan yang cukup panjang dari pagi hari, makanan Sederhana ini sangat memuaskan, rasanya sangat enak, kebersihan makanan terjaga dan tempat yang nyaman. Kalau lagi ingin menikmati makanan Padang, then Sederhana must be considered first.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Tanggal kunjungan
2013-01-08