Delapan Kuliner Kota Semarang Wajib di Coba
2015-07-14
Berlibur ke kota Semarang tidak lengkap rasanya bila tidak mencicipi kuliner khas kota Semarang, berikut 8 kuliner Semarang wajib anda coba

1. Kue Leker Paimo Leker yang memiliki arti enak dalam bahasa Belanda, jajanan yang satu ini berbentuk tipis dan renyah mirip dengan crepes. Kue leker yang terkenal sejak tahun 1978 begitu melegenda di Semarang, memiliki beraneka ragam varian rasa seperti telur sosis, tuna keju, jagung manis, keju abon, sosis mozzarella, pisang coklat dan lain-lain. Disini openricer bisa memilih tingkat ketebalan, dan tingkat kerenyahan sayangnya kedai ini tidak membuka cabang lain selain di Semarang. 2. Sate Kalak Berbeda dengan sate ayam lainnya, sate ini diberikan bumbu yang bernama kalak yang merupakan bumbu sate warisan dari bumbu jawa yang dipadu dengan santan. Memiliki rasa yang gurih dan legit, membuat sate ini banyak digemari oleh warga semarang. 3. Tahu Gimbal Terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, tauge, telor ceplok, rajangan kubis mentah dan gimbal (bakwan udang) yang kemudian di guyur dengan saus kacang petis udang. Seporsi tahu gimbal dibandrol dengan harga Idr. 8,000 – 10,000, penasaran dengan rasanya datang langsung ke daerah simpang lima semarang. 4. Wedang tahu dan wedang durian Minuman asal negeri Tiongkok yang kemudian hadir ke Indonesia pada akhir abad ke-19, wedang tahu terbuat dari susu kedelai yang dicampur dengan bubuk agar-agar yang kemudian menjadi kembang tahu. Sedangkan kuahnya terbuat dari jahe, gula merah, gula putih dan rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis. Wedang tahu memiliki rasa khas air jahe dengan kembang tahu yang lembut sehingga buyar di mulut, selain wedang tahu ada juga wedang ketan durian, wedang kacang tanah, wedang roti dan wedang lainnya. berbagai pilihan wedang ada di warung wedang cap kaw king, yang berada di jalan wat gandhul kawasan pecinan di Semarang. 5. Es puter conglik Sudah terkenal sejak puluhan tahun lamanya, kuliner ini menggunakan buah-buahan parut dan kemudian dicampur dengan es. Varian rasanya pun beraneka ragam mulai dari durian, kopyor, kelapa muda, alpukat, cokelat, leci, blewah, klengkeng, kacang ijo dan sirsak. Es puter conglik terletak di daerah Tlogorejo dekat dengan simpang lima semarang. 6. Pisang plenet Dalam bahasa Jawa plenet yang berarti ditekan atau dipenyet, hidangan ini diolah dengan cara di bakar. Pisang yang digunakan adalah pisang kapok yang memiliki rasa manis, pisang plenet berada di seputaran gajah mada yang menawarkan tiga pilihan rasa yaitu meses, selai nanas dan gula putih. Cara penyajiannya dua pisang ditumpukkan seperti sandwhich, seporsi pisang plenet dibandrol dengan harga Idr. 6,000,- 7. Tahu Pong Tahu kosong yang digoreng hingga matang, yang cara penyajiannya menggunakan sambal petis yang dicocol hidangan ini sangat cocok sebagai cemilan bagi openrice. Penjual tahu pong yang terkenal berada di kawasan gajah mada yang bersebrangan dengan gereja bethel, untuk seporsi tahu pong dibandrol dengan harga Idr. 6,000,- 8. Mie ayam ceker & balungan bu sum Kedai ini menyediakan aneka hidangan mie yang diberikan toping ceker dan balungan ayam, kata balungan sendiri memiliki arti tulang ayam. Mengenai rasa tak perlu ditanya lagi sudah pasti enak, karena ceker ayam dan balungan sudah dimasak dengan rempah-rempah sehingga rasanya begitu gurih yang bercampur dengan manis. Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di OpenRice.com, Asia’s Premier Dining Guide. Untuk Kuliner Indonesia terpopuler lainnya cek OpenSnap!

Kata Kunci
kuliner semarang
OpenRice Editor
Artikel Terkait
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Informasi Restoran
Lebih
Tampilkan Sedikit