0
0
1
Jam Buka
Mon. -Sun. : 11:00-21:00
Metode Pembayaran
Tunai / Cash
Info Lainnya
Layanan Pesan Antar
Area Parkir
Reservasi
Ulasan (1)
Level1 2015-11-10
45 Lihat
Kejadian ini di Dessert Time BALIKPAPAN. Namun tidak ada contact yang saya bisa hubungi. Saya tidak tahu apakah ini Dessert Time yang sama dengan yang di Balikpapan. Jika berbeda, maka saya mohon maaf atas kesalahan menujukan Feedback Ini. Kronologisnya: Lagi nunggu anak, saya sama istri iseng nongkrong di Dessert Time BSB balikpapan. Pesan 1 Sago Dessert 7, dan 1 soya pudding 2, entahlah itu kodenya. Lg tengah makan tau tau istri memuntahkan sesuatu yang ternyta SteelWool (tau kan? Yg dr kawat utk cuci piring). Ga besar sih, cuma ke digest ga ya ama lambung?, cuma ketika saya tanya waiter siapa yg incharge, dibilang ga ada. Boss hanya kontrol lewat CCTV(Waoooooo keyen, info ini saya dapat dari mbak nya). Seketika saya memanggil waiteress, untuk kemudia kasir datanf. Ketika kasir datang, saya menunjukan steel wool sambil tanya " kok bisa masuk ya mbalk? saat itu kasir hanya menjawab, "oh bentar ya, soalnya kami di Service ga tau kitchen  di dalam ngapain sampai bisa masuk?" Hlooooo itu kan open kitchen. Come on Lah... Dan ternyta sebentarny mereka, adalah dengan menunggu lama. Itupun setelah saya lihat ada kerumunan di kasir, sambil sesekali menunjuk saya, seorang staff kitchen tampak kesal (baru saya tahu itu captain nya), lalu berkata sesuatu sambil dia menjauh pergi dari Outlet. Tak lama kemudian  ada staff baru (saya tahu, karena sya konfirmasi ) yg datang dan sepertinya "dikorbankan" utk meminta maaf, sedangkan saya lihat satu captain kitchen barusan  malah jalan ngabur menjauh. Lhooo kok malah ngabur? Sya cuma cari penjelasan kenapa ada serpihan. Info yg saya dapt, staff takut menjelaskan dengan kasi nomer contact owner, karena: di masa lalu ada complain , ternyta owner lbh percaya captain kitchen/bar, jadi misal ada kejadian apa2, staff yang kena marah. Weeehhhh gimana ini???. Yaah point yang saya dapat ada dua:1. Mbak staff baru, saya akui gentle dan berani utk meminta maaf atas nama captain kitchen/bar . Salute! Itulah service sesungguhnya, saya bisa jamin attitude anda akan memuluskan masa depan karir anda. Dan saya akan merekomendasikan anda jika karir anda bersinggungan dengan saya (sebagai sesama Service Liner). Jadilah kita bertukar ilmu mengenai HACCP (yang saya rasa kurang ), Hygiene and Sanitation , serta Standard Operating Procedure. 2. Untuk yg kenal owner nya or contact person nya, tolong sampaikan belajarlah mengontrol outlet dan jangan hanya percaya pada satu karena Senioritas, hal yg saya temui ini membuktikan bahwa kitchen captain pengecut ga berani hadapin tamu, bukankah Customer adalah Raja? Dan saya hanya menegaskan, bagaimana controlnya?  Lebih baik anda keluar menambah 1 SPV Incharge daripada staff lari kesan kesini tidak ada yg mengarahkan. Saya masih positif Kalau ga, coba deh mut steel wool, pasti balik lagi.. Saya hanya bersyukur bahwa steelwool itu istri saya yg makan lalu dimuntahkan. Pertanyaan saya, seandainya yang makan anak Balita?? Akankah jadi begini ceritanya?? Lanjutkan Membaca
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)