4
0
0
Level4
884
5
2013-01-12 59 Lihat
Daging bebek itu liat dan lebih amis daripada daging ayam sehingga lebih sulit dan lebih lama. Namun, di sini bebeknya bisa begitu empuk hingga tulangna bisa digigiti.Meski menggunakan nama warung, tempat makan ini luas, bahkan saat malam bisa ditempati hingga lebih dari 100 pengunjung. Meski demikian pelayanannya tidak terlalu lama karena petugasnya juga cukup banyak dan terkoordinasi dengan baik.Selain bebek goreng, di sini juga dijual ayam dan burung dara goreng.Ada juga menu soto dan pecel.
Baca Ulasan Lengkap
Daging bebek itu liat dan lebih amis daripada daging ayam sehingga lebih sulit dan lebih lama. Namun, di sini bebeknya bisa begitu empuk hingga tulangna bisa digigiti.

Meski menggunakan nama warung, tempat makan ini luas, bahkan saat malam bisa ditempati hingga lebih dari 100 pengunjung. Meski demikian pelayanannya tidak terlalu lama karena petugasnya juga cukup banyak dan terkoordinasi dengan baik.

Selain bebek goreng, di sini juga dijual ayam dan burung dara goreng.Ada juga menu soto dan pecel. Jangan heran jika ada juga menu rujak cingur, karena masakan ini berbasis jawa timuran yang sedikit disesuaikan dengan lidah Yogyakarta sehingga sambalnya tidak terlalu pedas.

Bebek Goreng

Bebek gorengnya sebenarnya hampir sama dengan bebek di Jawa Timur atau di tempat makan terkenal di Jakarta, yang membuat beda adalah rasa gurihnya yang khas karena direbus dengan santan sebelum digoreng serta tulangnya yang empuk dan bisa digigiti.Padahal, tulang bebek itu sangat keras dan liat. Untuk sambalnya disesuaikan dengan lidah Yogyakarta, manis dan tidak terlalu pedas.
(Ulasan di atas adalah pendapat pribadi dari seorang pengguna yang tidak mewakili pandangan OpenRice.)
Pasang
Penilaian Rinci
Rasa
Dekorasi
Layanan
Higienis
Sesuai Harga
Pembelanjaan per orang
Rp21000 (Makan Malam)
Makanan Rekomendasi
  • bebek goreng