Ayam Masak A la Korea Ayam Masak A la Korea

Submit Recipe
Ayam Masak A la Korea
0
559
0
From Arie Setya Submit
Buat kalian yang suka banget makan masakan korea terutama ayam goreng ala korea sekarang kalian bisa dengan mudah membuat menu favorit ini di rumah. Yuk cek resep lengkapnya dan langsung coba di rumah!
Ingredient and Portion
1/2 kg ayam wing cuci lumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar dan cuci kembali,
1/2 bwg bombay (iris dadu),
3 siung bwg putih (cincang halus ),
1 ruas jahe (cincang halus)
4 sdm saos cabe
2 sdm saos tomat
1 sdt minyak wijen
1 sdm cabe giling ( cabe merah diuleg/blender),
2 sdt madu
garam dan gula.

Seasoning
Bumbu Ayam Tepung:
1/2 sdt Lada Hitam
1/3 sdt garam
1 Sdm Telur
3 Sdm Tepung self rising
1 sdm Tepung beras
Method
ayam yang sudah dicuci beri 1/2 sdt lada hitam & 1/3 sdt garam lalu aduk rata lalu tambahkan sedikit telur (1 sdm), campur dengan 3 sdm tpg self raising flour (tpg terigu mix dg sedikit baking powder) dan 1 sdm tpg beras, aduk rata lalu goreng (jangan terlalu garing) dan sisihkan.

Setelah itu,
Tumis bwg bombay sampai matang layu lalu masukkan bawang putih dan jahe kemudian tambahkan saos cabe dan saos tomat, madu serta minyak wijen. Aduk merata lalu masukkan ayam yang telah digoreng kemudian aduk rata kembali. Jangan lupa untuk tambahkan sedikit gula dan garam.
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Kwetiau Pontianak
Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih yang te...
Ayam Rica-rica manado
selain rasanya yang enak, resep ini juga mudah dibuat.
Oseng Tempe Cabai Hijau
Nikmati sensasi racikan pedas manis dari oseng tempe dengan...
Top