Ayam panggang Keraton

Submit Recipe
Ayam panggang Keraton
0
588
0
Bahan Ayam Panggang Keraton:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya


Bumbu gerus kasar untuk Ayam Panggang Keraton


5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah


Cara Membuat Ayam Panggang Keraton

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam,
aduk & masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih,
masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering,
sajikan
Ingredient and Portion
Bahan Ayam Panggang Keraton:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya


Bumbu gerus kasar untuk Ayam Panggang Keraton


5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah


Cara Membuat Ayam Panggang Keraton

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam,
aduk & masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih,
masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering,
sajikan
Seasoning
Bahan Ayam Panggang Keraton:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya


Bumbu gerus kasar untuk Ayam Panggang Keraton


5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah


Cara Membuat Ayam Panggang Keraton

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam,
aduk & masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih,
masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering,
sajikan
Method
Bahan Ayam Panggang Keraton:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya


Bumbu gerus kasar untuk Ayam Panggang Keraton


5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah


Cara Membuat Ayam Panggang Keraton

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam,
aduk & masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih,
masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering,
sajikan
Tips
Bahan Ayam Panggang Keraton:

1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 ruas jari jahe, memarkan
2 lbr daun salam
750 L air panas
150 g tomat, cincang kasar
1 sdm gula merah, sisir
3 sdm minyak goreng
Garam, lada & kaldu non MSG secukupnya


Bumbu gerus kasar untuk Ayam Panggang Keraton


5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah


Cara Membuat Ayam Panggang Keraton

Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam,
aduk & masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan air panas, aduk hingga mendidih,
masukan tomat, gula merah & garam, lada, penyedap non msg aduk & masak dengan api sedang hingga kuah hampir kering & ayam cukup empuk.
Siapkan bara api, panggang ayam sambil di bolak balik & diberi sisa bumbu agak mengering,
sajikan
Recommend
Recommended
unknown
You might be also interested in...
Chef Salad
Penasaran gimana cara bikin salad ala resto ya lezat? O...
Salad Udang Mayo
Butuh finger foods yang fancy untuk arisan atau gathering?...
Mushroom Egg on Toast
Mau coba menu sarapan yang berbeda? Mushroom and Egg!...
Top