Ayam Saus Mint

Submit Recipe
Ayam Saus Mint
0
3698
0
Hasil akhir dari ayam saus mint ini mungkin akan tampak seperti opor tetapi rasa dan aromanya sangat berbeda. Pedas gurih dan spicy.
Ingredient and Portion
* 1/2 bagian ayam, potong sesuai selera
* 150 ml santan kental
* 100 gram (sekitar 1 1/2 cangkir) daun mint cincang
* 1 sdm daun ketumbar cincang
* 1/3 cangkir air asam matang
* 5 buah cabai hijau
* 2 cm jahe
* 1 sdt jinten bubuk
* 1 1/2 sdt garam
* 1 sdt gula
* 1/4 cangkir air matang
* 1 buah jeruk nipis
Method
1. Campur daun mint, daun ketumbar, air asam, cabai hijau, jahe, jinten, dan air
2. Blender hingga halus
3. Rebus ayam dengan bumbu yang sudah halus
4. Tambahkan santan kental, garam, gula dan perasan jeruk nipis, aduk rata, masak hingga ayam matang dan kuah mengental
5. Sajikan hangat
Recommend
Recommended
unknown
More Recipe from realrainy
Volcano Kukus
Kue bolu yang disajikan hangat. Coklat masak di dalamnya ...
You might be also interested in...
Dada Ayam Isi Saus Rica-rica
Ngidam makanan Asian Fusion tapi mau buat sendiri diruma...
Kepiting Goreng Saus Asam Jawa
Menu Seafood yang satu ini pasti sangat digemari semua ang...
Ayam Rica-rica manado
selain rasanya yang enak, resep ini juga mudah dibuat.
Top